Espresso Alchemy (海港城港威商場)

營業中

休息中

宇治抹茶鮮奶❤入口香滑，濃郁抹茶味，又唔會有苦澀青醬雞胸沙律配檸檬醋醬😋一大塊雞胸切好一件件好嫩好多汁，一D都唔嚡口，而且青醬好香好濃味夾埋大量新鮮爽脆既沙律菜 橄欖 同 油浸蕃茄乾，夠哂健康有益。😎牛油果碎蛋貝果配沙律😍溫熱嘅bagel 入面落左小小牛油，夠哂煙韌香脆，滿滿既牛油果碎蛋，口感勁有嚼勁!❤香蕉蛋糕🥳微暖厚切香蕉蛋糕，夠哂軟熟同濕潤，啖啖都有濃濃既香蕉香，甜度岩岩好，食起上黎又唔覺好油膩，飯後甜品就岩岩好。😀厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🥰佢地既煙肉一D都唔乾唔油! 意粉夠粗身，所以食起黎煙韌~配埋好香濃creamy既卡邦尼醬，咸香濃郁，啖啖都好滿足👅

去海港城逛累了想找家Cafe坐坐，最怕貴價又不飽，朋友大力推介這間 ，話雖然連鎖嘢，但超水準，足料又好味🥹。睇過menu 低糖飲食人土都有甜品選擇，好驚喜即刻ok ！（生酮都有好多款)Espresso alchemy海港城店座位非常開揚，紅粉色調打卡一流，小聚非常適合，高分通過。//🤍自家製香草牛肉漢堡半黑松露沙律醬$127兩個人食都飽到不得了！漢堡超級足料，包包脹卜卜，完全不是空氣飽。富蛋香牛油香，而牛肉切開仲有大量肉汁😽連流漿芝士同焦香黑松露醬鹹香交錯，一啖咬落真心非常滿足！🤍生酮竹炭黑芝麻忌廉卷 $61甜品有無糖生酮選擇，飲控中當然要揀。卷蛋質感鬆軟，入口外皮濕潤，而且芝麻味香氣十足，唔算太甜！最驚喜的是內餡的忌廉，因為加入了忌廉芝士，酸甜酸甜頗開胃，怕膩人士都好適合！🤍宇治抹茶鮮奶+$19（套餐）冇諗過套餐加特飲，只係需要十幾蚊，CP值非常高。抹茶味清甘，反而澀味較輕，奶香相對更重🤍凍美式咖啡+$19 （套餐）這裏的咖啡非常中我口味，咖啡豆偏nutty(不知道是不是每天會轉換？），微微堅果香，不苦不酸，是能振奮精神的好喝咖啡。

This is a place where if you order to little you are not allowed to sit but not informing your until after you order. This is also a place where if you sit to long you get kicked out. It’s also right outside the toilet but they think they are fancy. This is a coffee place where you are not allowed to get water because you are doing take away even though it’s to a baby of 8 month. Service level or let’s call it human level is 0. The place was rather empty. For sure more staff than guests and coul

Espresso Alchemy：一場豐富的Cafe之旅在繁華的海港城中，Espresso Alchemy猶如一處不經意的甜蜜驛站。優雅的裝飾，舒適的座椅，以及那熱情而親切的服務，都給人一種宛如家的感覺。從一道青醬雞肉忌廉長通粉開始。長通粉煮得恰到好處，堅韌而富有嚼勁，與青醬和忌廉的融合帶來了一種無法抗拒的誘惑。雞肉則烹調得嫩滑多汁，每一口都凸顯出厨師的精湛烹飪技巧。青醬的獨特香氣與忌廉的滑順口感交織在一起，形成了一種絕妙的風味搭配，讓人一試難忘。生酮竹炭黑芝麻忌廉卷則是一種創新的甜品體驗。這款甜品將竹炭的獨特風味與黑芝麻的香甜完美結合，中間的忌廉則帶來一種豐富的口感。每一口都是對味覺的細膩挑逗，讓人在甜蜜中感受到了一種獨特的滋味。宇治抹茶鮮奶擁有深厚的抹茶風味，並與鮮奶的滑順口感完美融合。每一口都帶出了抹茶的獨特香氣和鮮奶的甜蜜，讓人在喝下的瞬間就能感受到日本傳統茶文化的魅力。凍美式咖啡則是一種獨特的冷飲體驗。咖啡的苦澀與冰涼的口感結合，帶來一種清新並帶有深度的風味。每一口都讓人感覺精神為之一振，仿佛在炎炎夏日中找到了一絲清涼。手沖茶：麗江雪茶，這款茶的風味深厚而持久。每一口都能感受

🍞西多士伴鮮漿果雪糕配自家製海鹽焦糖醬超級推薦呢個French toast!! 兩塊toast口感外脆內軟，熱辣辣配加一啖凍冰冰嘅雪糕，冰火交融口感味道超正！除咗焦糖醬，仲可以選擇松糖漿架！🥗煙三文魚沙律配檸檬醋醬煙三文魚擺盤非常有心機，砌成玫瑰花～份量非常多，$90幾蚊但CP值高！檸檬醋醬酸酸地好開胃，但唔會太酸，怕食酸野嘅朋友都可以試吓架！🍝青醬雞肉忌廉長通粉雞肉份量多，長通粉掛汁，整體都唔錯～🍫Earl Grey Chocolate 聞落好香嘅Earl grey味，飲落earl grey 味無想像中濃，但反而同朱古力味融埋一齊，中和返朱古力嘅甜，無諗過會咁match，有驚喜！🍫Iced Milk Chocolate朱古力香濃係基本！但口感比平時飲開嘅朱古力薄身，就會有更fresh嘅感覺，超級適合夏天飲！

海港城近來好多迪士尼擺設，實在太吸引，於是我都一定要過去打卡！打完一輪卡，行到去近東港城，都開始肚餓，見到附近有間評價都幾高嘅餐廳Expresso Alchemy，印象中都幾好味，於是就喺度食晚餐。由於時間都算早，所以未有好多人，唔使排隊，太好啦！因為真係好肚餓。呢度係首先入座，然之後再出去點餐嘅，由於冇店員落單過嚟落單，於是係唔洗加一嘅。食物選擇都幾多，我哋叫咗兩個主食，一杯嘢飲同埋一個甜品。青醬雞胸長通粉，份量都好多，雞胸好大件！肉質好軟熟，完全唔會好似平時啲雞胸咁又硬又乾，口感非常好。青醬方面，見佢似係自家製，因為真係見到啲香草嘅碎片，而且佢仲加咗啲忌廉汁，咁樣就口感比較Creamy，味道都唔錯嘅。黑松露蘑菇意大利飯，好惹味，蘑菇份量都好多，調味非常好，我都幾鍾意佢嘅蘑菇味，整體上好Creamy，好好味，意大利飯嘅質感係軟既，唔係好彈牙嗰種口感，但係都幾好咬嘅，唔錯。飲品方面，叫咗個薄荷朱古力，呢度嘅薄荷朱古力同平時嘅薄荷朱古力有啲唔同，呢度嘅都幾特別，因為感覺到佢係用新鮮嘅薄荷打出嚟嘅味道，個薄荷味既青味係比較鮮明，呢個味道好有新鮮感。最後甜品係生酮抹茶卷，本來以為係普通卷蛋，

快樂星期五晚，當然不想在家吃飯，相約朋友到尖沙咀逛街兼食晚飯。朋友推介海港城港威商場內的一間咖啡店，位置於地下角落，環境寧靜舒適。南瓜蓉配烤松子合桃碎忌亷意大利飯南瓜，松子，合桃.. 非常健康食物。飯粒吸收晒南瓜蓉嘅精華，濕潤好味，不會太膩喉。生酮竹炭黑芝麻忌亷卷黑芝麻忌亷好香，啖啖散發出芝麻焦香。外層竹炭蛋卷質感鬆軟。賣相有點似中式芝麻卷….😂。抹茶 Latte有少少抹茶苦澀甘味，比例好，拉花好。

好舒服又光猛既cafeSpinach Fettuccine - Duck Breast $108Earl Grey Chocolate - Skimmed Milk $41幾鐘意呢個闊地面，條條都沾滿菠菜，好健康既感覺～ 仲有豐富既忌廉。軟硬度適中，有水準鴨胸煎得香又軟熟，一粒一粒好易進食朱古力🍫我選左連earl grey，飲落比較light, 但又有香濃既朱古力味，幾好仲有其他蛋糕🍰咖啡豆一路坐都好多人幫襯好受歡迎👏🏼

𖦹 墨西哥夾餅配慢煮豬肉及莎莎醬 $92夾餅搭配新鮮芫荽、洋蔥，黑毛豬、青檸汁以及西班牙辣椒醬，一咬落去係滿滿既餡料，味道豐富，豬肉非常入味。𖦹 自家製香蕉蛋糕 $31其中一款自家新鮮焗製既蛋糕，超大件！口感濕潤紮實，唔會好甜，邊位脆脆地特別香口。𖦹 cold brew coffee $65以埃塞俄比亞咖啡豆製作既 Cold Brew 凍咖啡，將佢倒入有粒冰球既玻璃杯中再飲，非常清爽，飲落有淡淡既甜味，夏天飲一流。

呢間真係可以不斷返兜既餐廳😋✨Earl Grey Chocolate $42之前飲過milk chocolate覺得好好飲 今次就叫左伯爵茶朱古力 都幾正😚我本身冇特別鐘意earl grey 但估唔到溝埋都幾夾 有淡淡淡既茶香☺️✨Pesto Chicken Salad $89呢個係不斷encore既雞胸沙律🥗慢煮雞胸好嫩 重青醬味 (不過今次鹹左少少🙈) 呢度既沙律份量大過出面好多間cafe 之前見到人地個盤煙三文魚沙律 份量都好足👍🏻✨Salmon Avocado Sandwich $86第一次食佢地既煙三文魚牛油果三文治🥪一樣係咁足料👏🏻食半份都飽飽地🤣但麵包黎講我都係推介青醬烤雞panini!!❣️✨Blueberry Bread $33另外仲嗌左藍梅合桃蛋糕 好啱早餐食😆嗌咁多野share都夠哂🤭(仲要晚餐都唔洗加一 $250真係好抵😳)

今次飲品，都係選擇咗餐廳最經典標誌嘅，一杯用埃塞俄比亞咖啡豆製作的 Cold Brew 凍咖啡。這款 Cold Brew用了精美的玻璃樽和玻璃杯，這讓我感受到了店家對於飲品品質的重視程度。當我倒入加入了冰球的玻璃杯後，清澈透明的凍咖啡在杯中漂浮，讓人感到非常清爽。這款凍咖啡的風味，它的口感非常柔和順滑，有著淡淡的甜味和微妙的花香，完美地平衡了咖啡本身的苦味。這恰到好處的味道讓我感到非常愉悅，我可以感受到這杯凍咖啡所帶來的舒適感，Cold Brew 凍咖啡，味道清新柔和，口感順滑，非常適合夏日消暑。青醬雞胸肉沙律青醬雞胸肉沙律是一道輕盈健康的料理，讓我感到非常清爽。雞胸肉肉質豐富又健康，為健身嘅我補充所需的蛋白質💪🏻，同時也給人飽腹感。配料也非常豐富，包括黑橄欖、蕃茄乾、橄欖油、黃色聖女果等，這些配料讓沙律更加美味，同時也提供了豐富的營養。法式西多士配焦糖醬及雲尼拿雪糕甜點是第一次在這餐廳叫的，這份法式西多士。它是由一片厚厚的吐司片製成，烤得香噴噴的，外層酥脆，內裡柔軟，一口咬下去就能感受到它的厚實口感。而且，這份法式西多士還散發著濃濃的香味，讓人忍不住一口接一口地吃下去。焦糖醬非常的濃

放假最鍾意去café 慢慢歎返個late lunch，同朋友坐底傾吓計，好好度過個周末。今日就約左BFF一齊去Espresso Alchemy，揀咗尖沙咀海港城分店，環境寬敞又舒適！Pasta - Carbonara卡邦尼意粉嘅醬汁好濃郁，入口啖啖都好creamy，厚切煙肉鹹香味十足而且食落仲好有口感，好鍾意意粉嘅口感煙煙韌韌，配埋香濃醬汁味道啱啱好～All Day Breakfast- scrambled eggs朋友揀咗All day breakfast，有齊炒蛋、腸仔、薯仔、蘑菇、牛角包、煙肉同哈密瓜等等，真係超豐富！！賣相仲好靚添啊～打卡一流！炒蛋熟度啱啱好，勁creamy，煙肉煎到卜卜趣好香口，牛角包都好鬆化，超高質呢～French toast (salted caramel)最後叫咗個西多士SHARE～多士嘅外皮香脆，配上焦糖同雪糕之後味道有層次得嚟口感都好豐富，加上少少生果令擺盤賣相更精緻更吸引！！Milk chocolate點少得我最愛既熱朱古力！味道非常濃郁，而且上面仲有靚靚拉花，岩哂影相！！

難得平日可以放假，約埋好友齊齊去café撐枱腳，揀咗好友最愛既Espresso Alchemy，尖沙咀海港城分店鄰近地鐵站，夠哂方便～食飽飽仲可以係商場行吓街，正啊！Burger - Herbed BeefBurger嘅包用牛油煎香同煎到有少少脆口，心機作！牛肉嘅肉質軟腍夠肉味，配埋芝士就啱啱好，生菜嘅份量都幾多，食burger嘅時候唔會覺得油膩，口感層次豐富，食完真係超滿足啊～French toast 好友大推既French toast ，金黃香脆既賣相真係好吸引！！上枱時仲聞到濃濃既焦糖香，配埋凍冰冰既雪糕一同食用，一凍一熱，口感一流！LatteLatte有靚靚拉花，啱晒打卡，咖啡味道香醇得黎好易入口～

呢日喺尖沙咀，係時間飲番杯咖啡☕️醒醒神同埋食啲嘢飽飽肚🤩，諗一諗，就決定嚟呢度開餐😆呢道有多款 Lunch Set，我叫咗 $127「自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬」，Lunch Set 包一杯Regular Size Single Origin Brew Coffee，我加 $11 轉做 Espresso Based Coffee，要Long Black ☕️Long Black ☕️不嬲都夠濃滑😋「牛肉漢堡包🍔」：牛肉幾好牛味，仲打得幾滑😋，上邊仲有啲熱溶咗嘅芝士🧀️，香口😋$33「自家製香蕉🍌蛋糕」：軟腍腍，夠晒甜😋食完仲想啡多啡🤣，再叫多杯 $50 Sparkling Black，餐牌寫住加有 lime juice，有咖啡香又 refreshing 😋

某一日下午 友人表示去尖沙咀整啲嘢想搵我食晏 當日兩個人都想飲咖啡所以就揀咗呢間⭐️厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切煙肉鹹香 卡邦尼醬汁香滑意粉爽滑 唯獨略嫌淡左少少⭐️青醬雞肉忌廉長通粉青醬清香 長通粉有咬口雞胸肉份量慷慨 肉質軟腍⭐️鮮奶咖啡咖啡香濃 奶泡厚密 唔錯⭐️朱古力咖啡朱古力味濃 帶咖啡香 比例唔錯總結：食物唔錯 環境可以 半動物園式 但都算好坐 所在位置亦相對比較清靜冇限時 係個傾偈嘅好地方服務正常 需自助點餐 價錢合理 冇加一