Espressamente illy (已結業)

illy此品牌大家未許太熟悉，但它卻改變了我對咖啡的看法。也許大家認為Starbucks/ Pacific Coffee的咖啡享譽盛名，但我只能說，喝此等咖啡的人根本不懂咖啡，Starbucks用低劣咖啡豆，沖出來自然沒有咖啡香; 後者Pacific Coffee也不相伯仲，無差幾。加點亂七八糟的糖水及朱古力/ 生果來製特飲，根本是侮辱咖啡，浪費了咖啡。對我來說，illy屬中價咖啡品牌，一杯咖啡售$40多元，帶來的質素作benchmark也感值得。illy咖啡豆香濃，即使回甘那一下也不覺澀，雖然懂喝的會覺得香，不懂的便會覺得苦澀，也許喝Starbucks的人根本不會明白。

機場入面有三間唔同既咖啡店，唯 illy 係最少人幫親，唔知係貴還是其他人唔識欣賞；當識過 illy 既咖啡後，佢既價錢雖然係貴多幾蚊一杯，同埋款式係少左一點，但就比起其他兩間既海洋既星鹿好好多。基本上，買 illy 其實係行過龍唔想返轉頭先至買佢，但想也想不到這能給予意料之外的驚喜。hazelnut latte coffee 咖啡味濃郁，hazelnut 糖醬同鮮奶無搶走咖啡的原味，飲落去時會層次感。另外，早餐就真係唔會食得多野，簡單一杯咖啡加埋一個瑪芬 (muffin) 就已經足夠。唔好想到朱古力 muffin 就一定好甜，朱古力粒多之外，甜味亦控制得比起海洋既 muffin 好，但價錢則大家差不多。理論上，如果食甜野，應該飲 espresso 多於飲 hazelnut 這類較甜的咖啡。不過，illy 這裡的就不用太過擔心這個問題，至少試完後不會想著不停飲水減甜的食後感。

早排試完金莎 latte, 好香丶唔太甜，味道似 Mc Cafe 杯樂家杏仁糖咖啡， 因為天氣熱，諗住飲杯咖啡， 竟然冇金莎凍咖啡，唯有飲 latte。 雖然係退而求其次，但illy 嘅咖啡絕對好味過人魚牌/太平洋.... 香+幼滑奶味，少冰，唔會整淡杯咖啡， 最重要係職員八折，抵飲!!

這天因為早機10:30 起飛, 本來想找caffe Ritazza 試下傳說中的”Rossy Kiss”但找了一大輪找不到, 問機場內的職員, 她查了一會說這店已經沒有了, 半信半疑之際發現所餘時間已不多, 沒有再找就走向登機閘口, 途經一間”Illy” 啡癮發作,明知會貴但都試一杯啦, 要了一杯Latte, 奶夠甜滑配特濃咖啡無須落糖也OK,再加上一個”冬甩”$22/個 實在有點貴, 但一咬下去”貴”的感覺隨即變得沒那麼不值, 因為口感非常之鬆化同一般街頭卷尾賣的尚有半點”實口感” 真的是天淵之別, 甜度沒有特別遷就老外口味- 甜死, 再加上簿簿的玉桂粉整個冬甩實在是在港內吃過最美味的冬甩之一, 寫着這食評時又激起自已在家做冬甩的念頭了,自已可能一年都做唔到一次冬甩因為要用”油炸”, 實在唔想做一打飽燒一鑊油!太罪過了,下次有機會再經過, 會再試一次看他們的品質是否能KEEP在同一個質量上,

要到機場接人, 無所事事, 要打發時間, 最好坐低飲杯野 ~這裡的咖啡, 很ok, 夠香濃, 最重要可以邊飲邊等 ~

臨上飛機，個人習慣總是吃飽一點的，也勝過要捱難吃的飛機餐。但是日因為飛得太早，仍未想吃東西，就來這裡，隨便吃個士干就算。要了個早餐combo，提子士干中間切開，真的是非常之熱辣辣的，是燙手的。吃起來外邊帶點脆，內裡軟熟，麵粉味及牛油味俱香濃，塗上士多嗶梨果醬，好吃。不要看只區區一小件，幾飽肚的。侍者的服務委好，值得一讚。埋單30蚊，以喝一杯鬼佬咖啡來說，要加個熱熱的士干，絕對不貴，何況還是說機場範圍。