Elmo's Bistro & Bar (已結業)

今日放咗工，朋友推介我去呢間👉🏻前身叫Aroma💜嘅中西Fusion餐廳chill chill , 估唔到餐廳改左名一樣咁正😋11月份仲推出全新Menu，以全新面貌呈現！餐廳環境有格調，食物精緻有水準。 🍴頭盤有蒜茸香草包🍞 點菜後，店員便送上一人一塊超香超美味的香草包😍，還配有一人一碟蒜茸香醋、橄欖油食，味道一流👍🏻 🍗Golden chicken wings ($78) 呢個☀️招牌食物一直都好受歡迎，最近制作方法仲仲改良左少少，雞翼除咗用左咸蛋炸成嘅😜仲再加左蜜糖🍯同檸檬汁🍋醒胃又好味😋 呢個真係激讚，我同朋友兩個食唔停口，最後做數埋啲邊嘅鹹蛋碎，真係好出色啊！ 🍝Spaghetti Carbonara ($108) 意粉擺碟精緻美觀，質感嫩滑，🧀芝士味道超級香和濃郁👍🏻 口感勁creamy 🍼 掛汁力極高👅，伴碟還有芝士呢，真是非常邪惡！ 🐄Grilled US short Rib ($228) 🐮肉質又腍又滑 配埋蜜糖甜甜地🍯味道好好 伴碟嘅炸薯仔🥔同沙律菜🥗仲有香脆芋片🍠都好正😍 最後同朋友點左兩杯無酒精飲品，飲品調得好出

餐廳位於灣仔石水渠道及皇后大道東交界。餐廳小食款式很多，另外還有些主菜選擇，雞豬牛羊樣樣都齊。餐廳有兩層，樓上可作包場用途，每位約$400，最少12位。Mushrooms soup忌磨蘑菇湯內有大量的蘑菇，湯很濃稠，有蘑菇的香味，不過都幾飽滯。餐包焗得香脆，可以選配蒜蓉或者油醋，隨你喜歡。Parma ham spring roll炸春卷裏面包著Parma ham及大量的芝士，吃不出火腿的味道，可能是被芝士味蓋過，但春卷炸得香脆，裏面的芝士溶化，咸香十足，是一個不錯的小食。Truffle mushroom risotto意大利飯煮得煙韌中帶少許硬，飯內有大量的蘑菇，非常足料，黑松露味道比較淡，但意大利飯整體非常creamy。Straight in mood有陣陣橙香，酒味一般不會太濃，甜度比較高，偏向似溝了酒的橙汁。總結：食物味道不俗，尤其是炸物一類，即是即做，新鮮熱辣。

今晚放工後約了朋友去灣仔飲嘢，朋友未到自己周圍走走，在藍屋這裏走了一圈，欣賞一下舊式的建築物。這間位於藍屋附近的Elmo，七點半都幾乎滿座。酒吧傳統的設計，擺滿了酒及開放式廚房。餐廳menu是會更改的，但大部份小食都會保留著。Tea martini普洱茶膽加上自加製的糖水，糖水有橙、肉桂及八角等材料，跟酒混合在一起，茶味比較淡，反而肉桂味及酒味濃郁，蓋過了茶香。Green salad bowl with smoked salmon沙律菜比較咸，但新鮮爽脆，配上黑醋汁酸酸甜甜，非常開胃，煙三文魚有三塊，有咸香味，非常好吃。Golden chicken wings黃金雞翼的黃金即是咸蛋，聽到都覺得好邪惡，雞翼外層用咸蛋王包裹著，雞翼是一開二，將兩條骨分開，再點粉炸脆，方便食之餘又非常香脆，這個小食雖然邪惡但滋味十足。Seared halibut比目魚表皮煎得很香脆，一咬入口好似吃薯片的聲音，魚肉不會煎過火，依然很嫩滑及雪白，配上薯蓉、沙律菜及紫薯片，一個健康的主菜。總括而言，這裏的小食比較突出，有創意及心思，味道不俗，價錢合理，小食全部都是$60-70起，閒時跟朋友落去飲下嘢叫點小食坐坐卻

努力工作後想吃好西慰勞一下自己, 在緣份的安排下我們遇上了這家位於藍屋附近的餐廳!還正值Happy hour的時段, 做緊買一送一優惠!不過我們二人肚子比較需要填飽, 還是點東西吃好了!餐廳有二層, 下層有Bar枱, 環境較適合把酒歡談~ 我們選了在上層的dining area用餐~在二樓的小閣樓可以看到店主的精心佈置~ 掛飾很型格啊!我尤其喜歡枱上的圖騰花紋! 當食物背景拍照是滿美的!先來一份香草烘麵包, 非常脆又不會很乾, 配生蒜帶點微辣又有濃烈蒜香~不喜歡蒜頭的味道可直接沾黑醋吃~老闆前來細心介紹菜式, 每一道都很吸引! 所以我們都有點~他還特別推介了“自然豬”!! 什麼是自然豬呀? (黑人問號) 老闆說豬仔在養殖過程是由牠們在圈子裡自然地成長, 並不會刻意的把牠們谷肥, 放任牠們自由自在地跑呀、玩呀、食呀 (聽起來做豬仔也蠻快樂的呀)所餵的飼料都有嚴格監控, 所以吃起來不會有藥物殘留或者怪怪豬味~ 最重要的是吃得健康和安全嘛! 我們平時大多數都是吃黑毛豬嘛, 自然豬我倒真的是第一次吃! 所以滿期待的~Caesar Salad with smoked Salmon ($78)點沙

再次返到黎呢間餐廳，雖然改左名，menu有少許改動，但食質素卻更上一層樓比大家望下新menu先，左邊係前菜/小食，右邊係main dishes，我就簡左咸蛋黃雞一字骨雞翼，Caesar salad，烤野母雞( grilled game hen)同埋spaghetti with pancetta tomato sauce 先黎講自家烘的麵包，特別鬆脆。凱撤沙律擺盤精緻，味道也不錯，菜很新鮮。要強調一定要試嘅小食！濃郁的咸蛋黃味，但唔會濟，單骨雞翼亦顯貼心，唔洗食到個嘴污糟。意粉比較酸，食落開胃。野母雞嘅肉質比較實，有咬口，加上紫薯蓉鵪春蛋同埋黑松露醬，口感好豐富。