e-kafe (已結業)

放工諗住出街食就例牌係Openrice search吓附近有咩新嘢, 有咩好嘢食! 但啲食評都不能盡信, 因個個口味都會好唔同, 個太多咸樣緊係唔洗睇啦....今晚揀咗呢間, 上到來嘅感覺都幾好, 舖仔細細, 但環境佈置都幾好吖. 七點多到了, 可能是平日, 以為我哋會包場添, 坐坐吓都多咗兩枱, 即時熱鬧咗! 意大飯永遠都係我哋嘅首選! 跟住左諗右諗揀第二個, set A: carbonara, B: 龍蝦汁濶條麵, 但女友麻麻哋濶條麵...所以落單時叫咗set A...點知我係落單時我又多口對住女友講多句, 你都唔like濶麵, 咁A啦. 但waitress好好, 即時話可以轉意粉或其他喎! 咁就揀翻set B.湯到了! 好香呀, 再熱啲就好喇! 但都好味呀! 自己製作嘅係好啲, 雖然無包跟湯, 但都啱我, 有時食埋包會覺得太飽.跟住上沙律, 菜新鮮, 好似係柚子汁, 好味吖! 主菜到了, 首先係香煎帶子伴龍蝦汗意粉,看得出㕑師係用心煮的, 這絕對係我哋兩個最鐘意見到! 有心同無心真係差好遠㗎... 都好香, 份量都好夠, 未來得切放入口時, 另一個蒜油煎鮑魚菇扒伴牛肝菌黑松露意

人數：四人原因：聚舊選擇原因：見到此餐廳提供折扣優惠、附送甜品，加上喜歡發掘工廠區各種隱世美食，想不到…… 首先要稱讚的是，服務態度很好！加水的速度也很快，拍照也不厭其煩地幫你拍到滿意為止，甚至會幫你調靚景。環境挺不錯，有氣氛，只是少了點，但工廠區，也算是能接受的程度。如果，你叫我再光顧的話，此餐廳在我的心水排名可能會很后很后，講衰少少，我可能會係食無可食，先會再光顧第2次，因為我覺得第一印象真的很重要。我地一共叫左四款set晚餐，打算share食，名字不太記得，一個好似係西班牙菇燴飯，一個係帶子闊意面，一個係燒春雞，最後一個係牛扒，要左八成熟。酸酸的，挺開胃。磨菇餐湯，好味，不會太結，也不會太希，適中，剛剛好的味道。明明叫左8成熟，但係食落去好係食緊過火既老牛咁，超級硬，少許嫩的地方及部位一點兒也找不到，像是訓練我們牙力似的。 燒春半隻雞，雞肉不會太老，吃起來嫩嫩的，可惜未熟晒，還呈有紅色的狀態，所以我地都只吃了旁邊其他較熟的位置，近紅色狀態的肉也不敢吃，但是外皮弄得脆脆的，挺香口，配上肉一起吃，正！其實我地隔離台都出現過此情況，且跟店員說過，店員收了後便沒有下文，所以我們還是吃吧！

官塘開了不少CAFE, 對於住在官塘，返工係官塘的我可謂口福不少~今日同媽媽，囡囡黎左呢間 E-KAFE~話說不久前LUNCH到過這間餐廳說實話，百多元的價錢實在有點兒昂貴想不到間夜晚的套餐也是百多元，頓時感覺經濟了~HAHA 人就是這樣~這裏還有聖誕大餐呢，價錢都相宜架~呢度既裝修以原木為主，配上牆上的枯枝，很有秋意~ 點了主菜，先來個湯 (加25蚊就可以有湯， 前菜同飲品架啦) 湯是蕃茄和紅蘿蔔蓉，食到係鮮打的，沒有加入忌廉，所有沒有很幼滑不過感覺很清新~亦很健康~跟餐的沙律亦很精緻是蔬果沙律，有菜亦有生果，更有莓，配搭很新穎而且仲好有聖誕氣氛添~食過沙律後，先黎2個小食~第一個係意式焗火腿芝士小多士~小多士並無想像中係全硬的，而且個邊脆，中間係軟軟的包，味道雖無大驚喜但是可口的~再黎一個焗釀海皇蘑菇呢個有少少失望，蘑菇無飛水，有D草腥味釀的肉有魚，又唔夠熱，所以又有D魚腥味~主菜上場啦~燒老虎蝦伴蒜片銀魚扁粉扁意粉中加入左好細的蘆筍仔，增加了扁意粉的爽口感但個意粉底有好濃的汁，搞勻後味道有點兒偏咸了~蒜油煎鮑魚菇扒伴牛肝菌黑松露意大利飯鮑魚菇扒煎得很好，意大利飯做得比較淋芝士味亦

家住將軍澳，其中一個開餐熱點就是觀塘區。鄰近觀塘地鐵站的工廠大廈，原本規劃雖然不能夠作為非工業用途，但隨著九十年代初香港工業式微，越來越多廠廈空置單位，加上政府近年積極推廣活化工廈計劃，這些工廈也陸續改變用途。樓上很多單位已經由原來的工廠寫字樓或貨倉，變成紅酒倉、凍肉專門店及樓上餐廳。雖然，我一直懷疑這些樓上餐廳是否領有正式食肆牌照，因為即使活化工廈，我也不確定是否容許改為經營餐廳。即使如此，我也曾經光顧不少這些樓上cafe，雖然有時候質素可能及不上正式的餐廳，但我總覺得這些樓上餐廳的老闆及廚師有一分熱誠，值得支持！今天晚上，我又找到了這一間【E-cafe】。工廠大廈樓上的餐廳，不會期望有什麼特色裝修，尤其是這一間 cafe 屬於樓上餐廳中，面積較為細小一類。但店主也盡量為這個餐廳加了一點裝飾，其中一幅牆上就用上了 森林和麋鹿的牆貼。餐牌設計非常簡單，祗是隨便利用一個硬膠文件夾，夾附幾張紙角已經發縐捲起來的半軟硬身咭紙。選擇不太多，只有幾款套餐；即使 a-la-carte，也只有幾個選擇，但同樣可以加錢變成套餐 。最終我們選擇了兩個 set dinner，並加了兩個小食。意式焗火腿芝士

今天約了好友吃飯吹水，在朋友提議下來到E-Kafe, 第一次去工廈的餐廳吃飯，感覺比想像中好。這裡的裝潢帶歐陸情懷，而坐位亦寛敞，適合三五知己慢慢傾下計。我倆叫了2個set dinner，首先來過 Salad , 裡面包括的番茄，楊桃，青瓜，加上黑醋及橄欖油，fresh!蘑菇湯未送到上來，已聞到陣陣的香味，廚師做到有粒粒蘑菇的口感，我們好快便把它KO。最近留意到好多廚師都用slow cook 方法去烹調， 而這裡剛剛有低溫浸煮滑雞胸配黑松露芝士汁，我倆當然不會錯過， 真係估不到用慢煮的方法，雞胸真係可以咁滑，一d都不似雞胸, 我倆以後一定對雞胸完全改觀，另外還加上焗秋葵，茄子，青瓜做配菜非常健康，可能係用了黑松露芝士汁，雖然芝士味不是太重，但吃完雞胸，我倆都飽了一半。 蒜油煎鲍魚菇扒伴牛肝菌黑松露意大利飯 ，好神奇-廚師竟然把鮑魚菇扒整到好似煎鵝肝的口感(有80%以上相似)而且好香（最重要係健康又滿足到食鵝肝的欲望），飯內加了洋蔥，牛肝菌及黑松露，而忌廉剛剛好，這裡的意大利飯好得意（外軟內卻有點硬，而好有善的侍應解釋外面餐廳的意大利飯係用真珠米造，所以口感會不同），而我個一向不愛

今天決定和好友到觀唐晚膳據說於工廠大廈有不少高質小店E CAFÉ座位很舒適是夜晚餐有十款左右我點了慢煮雞胸肉這菜色有點技巧還得看廚師的本事了先來的是蕃茄湯很清淡, 看來是攪碎的原個蕃茄沙量份量不少菜是很新鮮但以黑醋上提味的效果不大主角雞胸肉十分驚喜肉嫩之餘但有咬口配上芝士汁是上等之作朋友的比目魚也不錯最後的甜品是香芋芝士蛋糕白紫相間的顏色很吸晴味道更是外面吃不到的美味

我同男友都屬於九龍東人, 所以會經常出沒於apm, 德福果一帶又是為了去影商場聖誕佈置而來到apm放工時間人流太多, 所以決定食完晚飯再去出發之前就緊係善用openrice, 搵下果頭仲有咩好吃啦 (因apm已食到悶)見到工廈區, 其實都近地鐘站的一間cafe都幾多"笑臉", 決定一試工廈區以前比我感覺是只得"飯堂", 工人吃個飯便匆忙趕著開工, 飯堂也沒有特別的裝潢時至今日, 很多隱世好味的餐廳都是開在工廈, 最主要是香港的租太貴言歸正傳, 來到巧明街的街口, 便看到e-kafe的閃燈招牌, 都幾搶眼因為一早決定, 所以Menu都無睇就直接上去乘搭客"車立"直上, 開門隔離便是e-kafe, 一點都不難搵餐廳已有聖誕佈置, 單看餐廳的門口, 都不像走入了工廈裡午時優惠, 可惜晚市沒有當晚未夠7點便來到, 餐廳還沒有其他客人燈光是較昏暗的, 頗寧靜浪漫我倆揀了窗口位置, 窗框已添了閃閃聖誕燈, 今晚有點像提早慶祝聖誕節似的男友已急不及待的看餐牌, 有單點+少少錢就可轉套餐也有十多款的Dinner Sets, 侍應熱情的主動向我們推介餐廳的招牌好吧, 就要妳推介的 B及E男友話佢果日lu

早前係網上某D專介紹食好西既頻道睇到呢間藏身係工廈既餐廳仲有一樣呢排好興既賣點 - 低溫雞 於是一行3人搵食飯團出發搵食!呢個工廈唔算難搵, 係APM近恒生ATM個位一落就係喇我地去到大概7點鐘, 入到去...一個客都冇既?!出奇地我地成為左唯一一枱食客再慢慢睇MENU, 點左幾個網站介紹既主菜而3個主菜都有跟湯,沙律同飲品先黎左個湯係蕃茄湯黎~~將D茄肉打碎哂黎整味道就淡左少少, 但好香既蕃茄味之後係沙律...OK, 正常既菜同少少生果咁個Dressing係都幾濃味既黑醋重點黎啦~~低溫雞!!一上枱, 個樣望埋去似個庵列多d XDD原來個雞係俾D醬汁遮住左啫~個雞食落去既感覺, 有D唔似食緊肉本身雞胸應該係好o鞋, 又或者肉既紋理好明顯但呢個咬落去, 除左滑之外係有D溶溶地既感覺, 好特別至於味道, 個雞同個醬汁好夾唔會好膩得黎個雞係有味既另外d side dish都值得一讚, d薯蓉好滑同埋個片茄子稔得黎好入味, 唔錯!!之後係一個菇菇意大利飯呢個我認為係3個入面最好食意大利飯煮到岩岩好, 外面軟稔得黎個心仲有小小咬口個cream既醬汁好香濃, 菇片煎過比較香口同埋入味好多時出面食

每次到觀塘都喜歡找些特別的餐廳由其在這邊工廈愈來愈多有特色同水準的餐廳這晚來到巧明街工業大廈內空間感頗闊落晚市套餐已包餐湯，沙律，咖啡/茶蘑菇湯帶有滿滿的蘑菇碎，很有咬口，蠻好喝的有青瓜，蘋果，底下更有不少沙律菜配上黑醋，吃起來很新鮮吶香煎帶子伴龍蝦汁闊條麵 $118醬汁較杰身，濃濃的龍蝦味闊條麵尚算掛汁帶子也有煎到半熟，不錯~香煎澳洲肉眼扒 $168份量也夠多簡單用鹽調味，已能吊出牛肉的鮮味肉質鬆化帶肉汁肉味濃郁不黏牙餐飲點了一杯玫瑰紅茶如果裡面沒加糖我會較喜歡

First time to try this restaurant in Kwun Tong, restaurant sitting areas are quite right and noisy but staff is friendly and nice. We reserved table at 1pm for two and was already full house. Luckily we did book in advance.Starter in pumpkin soup – Hot & looks good. Texture is full of pumpkin and smell very nice, but taste seems lack of salt. Not too bad!Lunch set in 70% beef rib eye steak – First of all it came in very nice presentation, size was big and nicely put on top of the potato mash wit

上星期同女朋友食過，無論環境定食物都有一定水準。我地上兩個月係歐洲返黎，呢間餐廳比到我地少少歐洲既感覺。首先係老闆親自服務，態度殷勤友善，點餐之後，由湯、沙律、主菜逐度上，唔似香港連鎖西餐咁一似過出晒比你，令成個晚飯有層次 有期待，似足法國既小酒館既感覺。食物方面，一上個湯已經好正，唔係香港常見既紅白湯，而係香濃既磨菇湯，而沙律亦夠晒開胃，不過跟餐送既就唔洗咁高要求。主角方面，我果晚點既係低溫慢煮雞胸，嘩！一啖落去，雞胸好林，好滑，同平時食開煎同焗出黎，乾爭爭既完全唔同，完全redefine左雞肉既口感，非常值得一試。配汁亦都好香好正，仲有好好食既薯蓉做配菜。女朋友點既係帶子龍蝦汁闊條面，帶子好好食，恰到好處，但我唔太欣賞龍蝦汁，所以感覺麻麻。琴日帶屋企人去食第二次，媽媽點左意大利飯，爸爸點返龍蝦汁闊條面，我點左紅酒汁澳洲肉眼扒。意大利飯冇得彈，同意大利食到既有得比，好香好濃，我呀爸都話好好食。扒方面，其實係香港好少食扒，因為坊間扒房都係食汁多過食扒，食唔到肉既原味。明明係歐洲食扒都配好少汁，有d甚至就咁以黑胡椒同鹽吊味。琴日既扒就係呢種，我覺得係幾靚既，唔算驚為天人但都唔錯，不過16

中秋難得連續放幾日假，梗係約下朋友食飯，經過官塘巧明街見到呢間餐廳嘅閃閃餐牌，見價錢唔係咁貴，一個卡邦尼意粉包湯，沙律同埋餐飲先至$88。。一於試一下⋯㩒𨋢3字，一出𨋢就見到，都唔係好難搵。。侍應妹妹安排我地坐窗口位，仲好快咁俾左杯水我地解渴。。好。坐定定睇下有咩食先。。原來選擇唔止頭先個閃閃餐牌，心思思想食下肉，所以就擇左燒春雞，朋友始終堅持食意粉，佢擇左蟹蚶XO醬蚧肉意粉。。

見到以e 字頭為名的事物，皆以為是網上虛擬的，但觀塘工業大廈內一所 e-Kafe 卻是實實在在可以午膳的。工作上認識到的朋友相約，是她離職前的一聚，這樣，多乘幾個地鐡站亦要來應約。穿過APM可找到巧明街，不熟路的我亦找了一會兒，乘工廠大廈電梯，到3樓見 e-Kafe 。磚牆上有仿窗，打開的窗口內有優惠，就是早吃完有88折，是理所當然生意之道。門外有介紹晚市套餐，百多元配餐湯丶沙律及飲品，非常相宜。磗牆旁是大門，頗重，餓著肚子差些子推不開！午市套餐以七、八十元一位居多，選了蝦球墨汁意大利粉。別於一般麵包，e-Kafe 配以特色一點的小小 牛角包 ，可見誠意。層層酥皮的牛角包，工序更多，牛油成份更高，所以估計成本更高。小小一個，酥軟不膩，不香不乾，不過不失。紫色色調的餐湯是紫椰菜熬成，紫椰菜在有機店見過，也許是有機菜菜湯，喝得份外安心。忌廉紫椰菜湯 (3/5)忌廉不重，湯頭清新，保持椰菜蓉的粒粒口感，不錯的餐湯。蝦球墨汁意大利飯 (2.5/5)蝦球難免是雪藏貨，爽口但無味，煎得亦不香，墨汁意粉尚算掛汁，調味恰當，水準一般。據友人告知，廠廈的cafe小店，多以咖啡為主打，所以值得一試，那就選

呢間餐廳都幾隱敝，多得朋友介紹先識黎。我係早一日book位順便問左有冇酒嗌，答案係冇不過可以自己帶酒仲要唔收開瓶費，仲好仲平ｄ.. 我同朋友嗌左兩個餐，慢煮低溫雞同埋比目魚。餐湯係南瓜湯 （好有南瓜味，肯定落足料）沙律係油醋汁雜菜沙律，d菜好新鮮不過唔係好夠汁。。果湯同沙律顧住傾計唔記得影相。。>.<首先不得不讚下個慢煮低溫雞胸，好鬼滑一d都唔鞋，配埋d溶溶地芝士食，真係估佢唔到。。跟著果比目魚，賣相好靚，d肉又係好滑果皮又脆脆地，好似食緊銀雪魚咁。。埋單每人都係百六蚊左右，有d咁嘅質數嘅美食，好值，會再黎食個低溫雞胸。。👍

朋友係官塘返工，因為佢成日都唔知幾點先收工，惟有就下佢約係官塘食飯。。聽佢講依家係官塘嘅工廈開左好多餐廳。。都好，唔駛去apm食ｄ 連鎖店d貴野，多ｄ 選擇。。朋友book左枱叫我係一間叫e-Kafe 餐廳等，佢話晏晝食過覺得好味想試下食晚餐。。朋友講得唔清唔楚果地址，話咩OK便利店對面，好彩有openrice, 噤一噤自己查仲方便。。上到去果環境唔錯，好有外國歐陸小餐廳feel, 好warm...坐得都幾舒服。。好彩佢門囗有d小冊子可以隨便拎黎睇下解下悶，唔駛等人果時咁冇聊。。朋友終於到。。我地點左2個sets+1個小食..個set包左湯，沙律，主菜&餐飲。。好少餐廳ｄ set 又包餐湯又有沙律，唔通好細份？！原來我嘅擔心係多餘。。主菜我地分別要左燒春雞同埋蟹肉露筍龍利柳卷。。餐湯：侍應話晚晚唔同，今晚呢個係法式洋蔥湯。。洋蔥夠淋，湯底味濃，湯面仲加左一層輕輕燒過嘅芝士，另外侍應好好咁俾左一小碗麵包粒我地放落湯食，呢個咁正宗嘅食法，估唔到係香港呢d小餐廳再次品嚐到。。沙律：油醋汁什菜沙律，果汁酸酸咁幾開胃，仲有一小片Parma ham點綴小食 - 法國田螺：好香牛油蒜蓉，一d都唔腈,