Délifrance Bistro

營業中

休息中

今日放假約咗朋友食早餐；去咗屯門呢間delifance!之前食過下午茶都OK;今日試吓佢嘅早餐。早餐選擇都算多，我叫咗個自選早餐: 有迷你雜菜湯螺絲粉、煎蛋。另外我揀咗火雞片同杏鮑菇。老友就簡單啲要咗個芝士煙肉小斑味包；可以配太陽蛋同埋一個雜菜湯螺絲粉。食物質素OK；服務亦可，舒舒服服大家傾吓偈。

呢間餐廳相信唔係預製菜，唔係上得快，所有菜品都係熱辣辣，亦係抵食之選。黑松露薯條新鮮啱啱乍起，黑松露味好重，份量足，抵食。龍蝦湯居然有龍蝦肉，有驚喜。而且鹹味適中。鱈魚扒新鮮大份。煙三文魚卡邦尼意粉，份量好足，煙肉同三文魚都好多件，而且蛋香味好濃，性價比高。飲品都好花心思，相貌靚，而且朱古力味濃，朱古力出品不錯。布朗蛋糕配雪糕賣相好亦超好食，蛋糕啱啱焗起，中間暖，配起雪糕冰火交融。整體嚟講，餐廳出品質素高，菜式賣相花心思，價錢平民。Supreme Set做緊買二送一，超抵食。

好耐冇食Delifrance，放工諗唔到食乜嘢見到呢間，搵返兒時回憶。屯門呢間環境好舒服，有空間感。同老公叫咗兩個餐。法式烤鱈魚柳伴文也汁配烤薯仔鱈魚柳外脆內嫩，烤得啱啱好，肉質嫩滑，帶有油脂香味。雖然就咁食已經好好味，但加埋文也汁嘅清新酸味為魚肉增添咗層次感，配搭啲金黃香脆嘅烤黃瓜同薯仔，真係好夾嘅組合，健康又好味。草飼牛柳藜麥飯研究過草飼牛肉同傳統的穀飼牛肉不同，呢種牛肉由吃草和其他天然食物餵養的牛製成，不含任何激素或添加劑，牛肉的營養價值和口感更加健康、自然和美味。老公追求健康食材😂揀咗呢款。牛柳煮得恰到好處，肉質鮮嫩，配上健康嘅藜麥飯整體口感好豐富。藜麥嘅香氣配合牛肉，感覺好健康又有營養。法式蝴蝶酥配雪糕呢個加配甜品，蝴蝶酥外脆內軟，配埋一球香滑嘅雪糕，完美的一餐。

朋友介紹說屯門有一間特別舒服的Delifrance Bistro，所以特登去試下。環境比較闊落，坐位之間好有空間感。溫泉蛋牛油果青醬意粉 $89溫泉蛋掌握得好好，流心蛋黃充滿每條意粉加分，牛油果好足料，感覺比青醬味道更突出，份量好滿意。黑松露白汁薯條 跟餐 +$29.0用左薯條同埋即炸無翻炸，無論岩岩炸好同凍左都咁好食，黑松露白汁令薯條錦上添花。紅咖哩雞藜麥飯 $79紅咖哩充滿椰奶香味，微辣帶有一定的甜度，不太吃辣的人也可以接受，超濃郁非常岩配白飯一齊食，雞肉份量也多而且唔老。脆炸馬蘇里拉芝士條6件 $78因為我同朋友都好鍾意食芝士想試一下，熱辣辣食好香同拉絲，但凍左有少少似面包的質感，要馬上食。熱焙茶朱古力 跟餐 +$12.0每個套餐但有一杯飲品亦可以加錢轉特飲，其中一杯試左焙茶朱古力，兩個味道好夾，唔會搶左大家的味道，好飲。鮮士多啤梨法式拿破斋蛋糕 跟餐 +$39.0最後試埋甜品，拿破斋做到酥脆的質感，感覺好新鮮唔似放左好耐的，好滿足。

一直以為Delifrance 午市幾抵食，難怪爆曬場好多客，最平七十幾蚊已經有個set，擺盤仲好靚~卡位坐得勁舒服！好欣賞佢哋有好多特飲，梳打、咖啡、牛奶咩都有，唔錯唔錯！首先，加配咗個龍蝦湯，龍蝦湯非常企理側邊仲有即時烘熱嘅法包，龍蝦味道超香濃推薦，入面仲有龍蝦肉帶子黑松露飯擺上枱已經好香黑松露味，每一粒飯都混合咗忌廉同黑松露，粒粒鮮香，上面仲有好多粒原粒帶子😃吉列豬扒芝士拿坡里汁焗飯超級推薦，呢個超抵食份量勁多上面塊豬扒大大件外脆內軟，即場焗所以好熱好正😊底部有好多菇、鮮茄汁同芝士，茄汁唔會太酸甜甜地啱啱好，豬扒好好食外層脆肉質香。

屯門市中心的Delifrance Bistro經常端出誠意新菜色，喜歡巴黎小酒館裝潢草飼牛柳伴紅酒汁配烤新薯雜菜 $219厚切牛柳烙出焦糖網紋，五分熟度將草飼牛特有的濃郁肉香，淋上主廚以勃艮第紅酒熬煮三小時的絲絨醬汁，佐以烤至金黃的百里香新薯與彩椒蘆筍套餐加蘑菇忌廉湯+$15及餐飲，配熱錫蘭奶茶驚喜新星州風味馬來海鮮炒意粉$99以鑊氣征服味蕾，彈牙意大利麵裹上參巴醬的辛香，拌炒虎蝦、魷魚圈與蜆肉的海潮鮮甜，微辣尾韻令人食慾全開今季融合法式工藝與南洋熱情的菜單，讓街坊價位吃出星級質感，絕對值得專程再訪！

今次小編到咗屯門市中心嘅餐廳試試😊 餐廳嘅環境好有情調，以黑色為主，同埋播放啲好浪漫嘅歌曲🎵，於是小編就膽粗粗行入去試吓究竟好唔好食😋。今次小編叫咗兩個set試吓👇1️⃣ 安格斯牛肉黑松露白汁洋蔥圈芝士漢堡🍔 配黑松露薯條🍟 漢堡嘅安格斯牛肉超級juicy，咬落去肉汁四溢，配上濃郁嘅黑松露白汁同埋脆卜卜嘅洋蔥圈，口感層次豐富到爆💥！芝士融化喺牛肉上面，每一啖都係幸福嘅味道😍。黑松露薯條更加係不得了，松露香氣撲鼻，外脆內軟，食到停唔到口🤤！2️⃣ 北海道帶子黑松露飯🍚 帶子大大粒，煎得剛剛好，外層微焦，內裡鮮嫩多汁，配上黑松露嘅香氣，簡直係味蕾嘅享受✨。飯粒吸收晒松露嘅精華，每一啖都充滿住濃郁嘅香氣，真係令人回味無窮😋。餐廳嘅服務都好好，店員好細心，成個用餐體驗都好舒服💯。如果你都想試吓呢啲高質美食，快啲嚟呢間餐廳打卡啦📸！

同朋友行完山，意猶未盡諗住飲杯咖啡食個下午茶。見到呢間西餐廳冇乜人，餐牌亦都啱食。兩個人入去叫咗兩個下午茶。我叫咗法式丹麥吐司配鮮果及雪糕。朋友叫咗煙三文魚牛油果醬炒蛋全麥多士。估唔到$70有咁嘅水準，有圖有真相。我個多士鮮果雪糕真係靚靚，打卡一流。朋友個煙三文魚多士就走實際路線。有外表有內涵兩個人加埋唔使150慢慢坐傾吓偈實在賞心樂事。

初一陪完家人陪女友。大時大節搵嘢食比較困難，因為想飲杯酒，所以去咗呢間Delifrance.下午四點零鐘啱啱配合到下午茶時間，兩兜友叫左個雪糕法式多士例牌配杯熱齋啡。另外就要咗個三文魚煎蛋配多士。法式多士有3塊，啱啱做好新鮮熱辣夠晒鬆軟；配個雪糕無論造型味道都極佳。七十零蚊加埋嘢飲極抵。另外三文魚煎蛋多士就一般般。但加個法國波爾多紅酒白酒每杯都係$39。埋單二百零蚊，服務好，坐得舒服，性價比極高。

見到唔係好貴，今日仲有得加$18有半個燒雞，所以我哋入咗去食叫左個二人set，先嚟有沙律、雜菜湯或者蘑菇湯揀，佢哋揀咗兩個都蘑菇忌廉湯，好creamy，啖啖菇蓉。之後就有兩個主菜，我哋揀咗1.草飼牛柳配烤薯紅酒汁擺盤好精緻，睇得出火候掌握得非常之好，外脆同埋中間係粉紅色，肉味香濃。2.Bistro招牌海鮮飯海鮮飯有啲似意大利飯嘅質感，有嚼勁。有煎鱈魚、青口、蝦、魷魚、蜆，鮮味十足，必食！我地用加配左＄18香草檸檬烤雞（半隻）。賣相十分吸引，皮脆肉嫩，切落去爆曬啲雞汁出嚟勁Juicy，性價比極高可以配兩杯凍飲、同甜品法式蝴蝶酥配雪糕

其實屯門都幾多野食架，今次同朋友黎食法國菜😍環境都勁有外國feel😈佢地仲有烘焙產品及甜品🥰凡堂食惠顧滿指定金額，可免費獲贈小食拼盤一客🤩🎃炸軟殼蟹鮮南瓜燴飯 $128朋友叫左套餐，配雜菜湯加飲品🥰🥰軟殼蟹外脆內軟，炸後仲保持到鮮美既口感，無淋，仲好脆，南瓜都幾香甜，成件事幾match😍😍☕️熱有機雜莓茶雜莓帶有酸甜，都有茶香😛🍝羅勒青醬牛柳粒意粉 $122青醬都幾香，牛柳粒好鮮嫩，唔會太硬同太淋，意粉軟硬適中😏🧋錫蘭滋味(跟餐+$10)就係雪糕加錫蘭奶茶，味道正常發揮☺️Délifrance Bistro (屯門)📍屯門屯隆街1號錦薈坊3樓316號舖

很久都沒有到 DELIFRANCE~ 以前總是會常去買那份百吉包的外賣~ 因為他們的碎蛋百吉包真的太好吃~ 但可能現在外面有太多同類選擇~ 而差點就忘記了這個西餐店~ 現時DELIFRANCE多了很多食物種類的選擇~ 跟以前真的不同了很多最後我和友人選了以下食物及飲品~ 炸軟殼蟹鮮南瓜燴飯(套餐) 配雜菜湯(餐湯) 及熱有機雜莓茶 HK$128- 這個餐點真的超大份的說~ 飯量很多~ 而且粒粒都是南瓜色~ 而且飯中也有粒粒南瓜肉~飯香軟熟~ 南瓜啖啖微甜~ 真的好吃~ 軟殼蟹則一般~ 沒太特別的地方~雜菜湯也是平常質素吧~ 但迷你長法包(片) 配湯一起吃就很好XD 個人很喜歡~熱有機雜莓茶 是OXFAM的~ 味道正常~ 果酸不會太濃~ 晚上喝很好配~羅勒青醬牛柳粒意粉 + 鍚蘭滋味 (+$10) HK$112 + HK$10 - 這個就真的基本~ 不過不失~ 調味剛剛好~ 牛柳粒亦沒有雪味，加上煎得甘香~ 熟度不會過熟~ 個人覺得不錯~ 而鍚蘭滋味~ 就是奶茶加上雲妮拿雪糕~ 友人覺得麻麻~ 有機會再試別的特飲~ 總括來說~ DELIFRANCE真的飽餅西點應是最出色的~ 下次真的要吃

Délifrance是個充滿回憶嘅地方，小時候經常會去食餐廳座位寬敞，好適合一家大細用餐Superior Set for 2 $368套餐有頭盤、主菜、甜品、餐飲頭盤：🍄蘑菇忌廉湯濃厚蘑菇味，口感幼滑配有香脆法包🥗田園沙律用料新鮮，健康開胃主菜：🥩新西蘭草飼牛柳配烤新薯及紅酒汁牛柳大約7成熟 熟到剛好保留到肉汁既同時又不會太生口感軟腍🍚北海道帶子黑松露飯黑松露味濃郁 十分creamy帶子煎得外脆內軟甜品：法式蝴蝶酥配雪糕蝴蝶酥鬆脆 配上雲呢拿雪糕十分滿足餐飲：有機蘋果茶/七喜堂食惠顧滿三百蚊可以$5 加購煙三文魚牛油果他他三文魚新鮮 牛油果份量多擺盤精美性價比高 幾乎每台都會叫

對法餐的印象一般是頗貴上菜速度也較慢，但晚飯時間來Delifrance沒想到Dinner Set（正價錢相宜，食物味道也相當有質素。🍔安格斯黑松露白汁洋蔥圈芝士漢堡第一口咬下去是真是眼冒心心🥰😍太美味。安格斯牛肉餅Juicy又香濃，洋蔥圈炸脆，鮮蕃茄和沙律菜提升整個包的爽脆度，不得了。🍟薯條夠香脆，加點黑松露粉增加香氣。🥘Bistro招牌海鮮飯有機藍青口🦪、深海鱈魚柳🐟、海蝦🦐、魷魚🦑和蜆🐚，滿滿海鮮料的鐵板燴飯。飯粒粒分明，以蕃茄蓉調味，非常酸爽，配海鮮很是開胃。建議把鮮香草扭碎加入蕃茄飯中，別有一番風味。法國牛角酥配雪糕😍心心眼再現。牛角酥用窩夫機壓扁，加上一球純粹而幼滑的香草雪糕球🍦。旁邊是香濃的Brownie果仁朱古力蛋糕粒以及焦糖爆谷。貓太太覺得沒有點Black coffee來配這道甜品是一種遺憾🥹。

話說今日屋企嗰隻🐯👩🏼想食西餐🤑🤑，又要使錢喇，咁近近地就揀咗位於屯門市廣場既Delifrance Bistro，環境勁舒服，好適合第一次約會，有初戀嘅感覺🤣🤣Bistro 招牌海鮮飯🥘海鮮飯既特色在於它加入了藜麥，使整體口感更加豐富。海鮮的鮮味與藜麥的嚼勁相得益彰，米飯吸收左海鮮既精華，每一啖都充滿了海洋既風味，就好似去咗西班牙一樣羅勒青醬牛柳粒意粉🍝羅勒青醬一上枱已經聞到好香，牛柳粒都唔會太韌，肉質鮮嫩。青醬的味道清新，唔會過於濃烈，保持左輕盈感。搭配意粉既彈性，都幾推薦黑松露白汁薯條🍟薯條通常都係要來點綴吓，用咗外脆內軟嘅薯條，加埋黑松露醬汁，絕對可以提升味蕾蘑菇忌廉湯🍄蘑菇忌廉湯濃郁，同埋都唔會太鹹，蘑菇的香氣在口中散開，蘑菇同埋忌廉嘅口感分明，最啱呢一個入秋嘅季節熱有機蘋果茶🍎🫖有機蘋果茶，選用公平貿易茶葉，茶香清新，帶有淡淡的蘋果香氣，食西餐飲熱茶都係另一種享受最後餐廳仲好貼心咁送咗兩粒牛奶朱古力，令人心情更加愉快🥰🥰回頭率：78%