Cupping Room

營業中

休息中

Cupping Room 不嬲都係好出名嘅連鎖咖啡店，佢哋喺中環搬咗新店，位於2樓，平日或者週末下午嚟到都可以chill下，而家好似仲有會員制，食夠$500就可以作現金點數💰Egg Benedict with smoked salmon🍳經典班尼迪蛋，水波蛋配酸種麵包一定冇得輸，餡料可以揀煙三文魚、煙肉或者香腸🥓Satsuma chicken spaghetti🍝呢個係佢哋嘅招牌雞肉意粉，入面有好多雞肉，都幾嫩滑，意粉用咗忌廉肉醬，食落味道都幾濃Hojicha Latte☕️焙茶味幾濃郁，飲落唔會太甜啱啱好

Cupping Room 是一家香港屢獲殊榮的精品咖啡烘焙所,有不少分店.位於擺花街店處於一樓,裝潢以木系為主,加上柔和燈光及半邊落地大玻璃,看著旺中帶靜街景,慵懶又舒坦～🔸招牌忌廉雞肉意粉($158)整碟金金黃黃,顏色吸引.醬汁惹味,帶忌廉香濃.雞肉嫩滑,醬汁不算多,趁熱食更滋味🔸封門柳雙層芝士漢堡包·脆漿薯條($148)麵包脹卜卜,脆身咬落軟熟.漢堡帶肉味,中間更夾雜著濃厚芝士及醬汁🔸煙燻三文魚(+$35)加配三文魚,新鮮又帶煙燻味,份量不少🔹焙茶鮮奶($55)🔹椰香抺茶鮮奶咖啡($55)焙茶味香濃,奶滑;抺茶鮮奶咖啡加上椰香更有層次

**全日早餐**必叫推選💕搭配多樣嘅食材，份量超級大✨由香腸到雞蛋，仲有沙律菜、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅同多士完全可以吸收唔同營養與唔同食物味道嘅滿足感🥓🍳**Squid Ink With Prawn (spicy) ($148.0)**，非常有蒜香味墨魚汁搭配鮮蝦✨，色澤誘人，口感滑順意粉好彈牙**Basque Burnt Cheesecake **呢款chesscake焦香風味有驚喜外層微焦的奶香與內部柔滑的口感形成絕妙的對比，甜而不膩，好食🍰**Coconut Matcha Latte ($55.0)**椰子的香甜搭配濃郁的抹茶感受到夏日的清爽☕️

✨中環呢間Cafe窗口位曾經風靡一時，一位難求，而家裝修完再返嚟食坐得更加舒適😍落地玻璃位採光都一流！超鍾意食佢哋嘅全日早餐，有好多款式之餘有兩粒燶邊太陽蛋，又脆又香口，配埋酸種多士食勁快就清晒成個🥰仲有招牌嘅Creamy Chicken Pasta，醬料包裹住每一條意粉，整體偏向重口味，啲雞肉滑到傻咗🤯仲有飲品都冇得輸，超鍾意佢哋嘅椰子抹茶latte，見到台台都有一杯，椰子味唔算好重輕輕喺最後滲出，層次超豐富呀🙌🏼

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯講到高質嘅coffee，Cupping house都算數一數二。最近我就到訪位於中環荷李活道嘅分店，cafe位於一樓可以飽覽中環嘅街景。Full Breakky基本上每次去親Cafe都會必要ADB。有兩隻燶邊煎蛋、大啡菇、牛油果、香腸、薯餅和沙律菜。啱晒鍾意乜都食下嘅人士。Smorrebrod 可以自選兩款toppings, 我就選擇咗人氣香煎帶子配牛油果和無花果榛果吐司配里考塔芝士及楓糖。帶子爽口又鮮甜，配搭芝士和楓糖營造一咸一甜。嚟到一定要試吓咖啡，我今次就叫咗椰子抹茶拿鐵和摩卡，兩款都有香濃嘅堅果味，值得一試啊。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ Cupping Room (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

中環嘅cupping room真係小編幾中意啲一cafe 間唔中都會去下🤩 小編中意佢地環境夠靚又好服務 野食又正😍最中意一路食野一路睇住樓下嘅眾生相🤣🤣有人黎打卡影相 有人趕住返工喺到係咁跑 有人送緊外賣 揸住架電單車🛵喺到為生活努力緊 有老人家拖住另一半施施然咁慢慢行條斜路 真係喺到睇到人生百態 而小編就喺上面靜靜地享受住美食😏🐷香辣手撕豬肉扁意粉呢個香辣手撕豬肉扁意粉真係好正！有驚喜呀 手撕雞食得多 手撕豬肉第一次食🤩 手撕豬肉好嫩 而且辣味啱啱好 唔會過辣 小編食到仲好中意 正正好襯返意粉嘅味道 扁意粉口感滑滑地 每一啖都包住濃濃嘅醬汁同埋好多豬肉 份量上真係好滿足🐷 鍾意重口味嘅朋友一定要試呢個😂 真係唔會失望又夠特別🐷意大利青醬扁意粉呢碗意大利青醬扁意粉清新得嚟又好味 青醬香氣十足 上菜就聞到好香 食落去有種清新嘅感覺🤩🤩意粉有咗唔同嘅層次感 扁意粉吸收咗青醬嘅味道 每一啖都充滿咗香氣 真係好掛汁架🐷香蕉配榛果醬法式西多熱香餅呢個甜品真係意外驚喜！😋😋 開頭以為普通pancake 點人人地係fusion菜…法式西多熱香餅外脆內軟 香味四溢 外面睇係pancake 裡面係西多

今日難得瞓到自然醒，約埋朋友去Cupping Room到食Brunch 🍳好鍾意店鋪簡約舒適嘅裝修風格，無繁雜嘅鮮艷色系，一大片玻璃設計，陽光可以灑滿室內每個角落☀️坐喺靠窗位置，望住熙來攘往嘅行人同埋車輛，令我感到一份忙裏偷閑嘅寫意。Full Breakky $148 - 一日嘅好開始當然唔少得一份豐富又美味嘅早餐！燶邊煎雙蛋🍳香脆煙肉🥓Juicy大啡菇🍄‍🟫卜卜脆薯餅同香草腸仔，幸福滋味滿載。北歐式三文治🥪$148 - 口感扎實嘅Buttered Rye Bread可以選配兩款toppings。香煎帶子配牛油果🥑 - 翠綠嘅牛油果上面有4粒新鮮嘅帶子同魚子。真材實料，感受到廚師嘅用心。紅蝦🦐 - 蝦肉堆得滿滿，沙律醬汁加𠻹咗香草🌿上面仲有鹹香嘅蝦乾，由創意合併美食嚟整出呢份三文治。喺Cupping Room一定要試吓佢哋獲獎無數嘅咖啡師🥇所調製嘅咖啡☕️🥥椰香抹茶🍵鮮奶咖啡☕️$55 - 杯入面有三層顏色，非常吸引眼球👀攪勻飲品之後，我覺得成杯咖啡好似帶有斑蘭味！好特別😍🍫Iced Mocha ☕️ 濃郁嘅朱古力醬同埋香醇嘅咖啡絕對係一個完美嘅組合，咖啡控同朱古力紅都會同時愛上呢一杯飲品。

今日去咗位於中環擺花街附近嘅cupping Room，真係一間好靚嘅餐廳！環境優雅舒適，坐喺度食嘢真係好放鬆。佢哋曾經獲得多項咖啡獎項，仲培育過多位得獎咖啡師，真係唔可以小覷！🍝 首先，我試咗佢哋嘅蒜香墨魚汁大蝦意粉。呢碗意粉嘅墨魚汁味道濃郁，蝦肉新鮮又彈牙，蒜香味十足，食落去真係好開胃！意粉煮得剛好，唔會過軟，整體味道非常出色。🍳 接住，我叫咗All Day Breakfast。呢個早餐真係好豐富！入面有煎蛋、煙肉、牛油果、香草腸同埋特色麵包，每一樣都好好味。特別係嗰個香草腸，味道香濃，配埋煎蛋真係一流！🥞 仲有一樣我特別鍾意嘅係即做嘅French Toast Pancake。我叫咗香蕉榛子味嘅，外脆內軟，香蕉味好香，榛子嘅香脆感又加添咗層次，真係食到停唔到口！🍵 飲品方面，我叫咗Matcha Latte同埋Masala Tea。Matcha Latte嘅味道清新，唔會太甜，正好配合我啲食物。而Masala Tea就有種香料嘅濃郁感，飲落去好暖心。總括來講，Cupping Room真係一個值得一試嘅地方，無論係環境、食物定係飲品都好有水準！下次一定會再返嚟試其他嘢！

黎到上環，有時唔知食咩好，想飲杯靚咖啡，又想食到好食既cafe food。見cupping room 搬左鋪，經開附近，就一於試試～今次叫左一個大蝦墨魚汁意粉、一份無花果拼紅蝦酸種麵包多士、一杯Columbia anaerobic washed手沖咖啡同一杯flat white 大蝦墨汁意粉口感Al Dente，而且大蝦爽口，配上蒜香及微辣的味道，口感更為清爽，不會過分油膩。Flat White 咖啡底以堅果味為主，牛奶香濃。最為深刻的是無花果酸種麵包多士，無花果味道甜而不膩，配上中間有特調的cream，加上酸種麵包，配搭得非常之好。另一款紅蝦酸種麵包多士，紅蝦爽口彈牙，絕對是輕食之選。最後是手沖咖啡，不得不讚的是咖啡是非常專業，當我提出自己可以接受較廣的咖啡味道時，咖啡師提議我選哥倫比亞的厭氧水洗豆，整體花香為主，配以香橙、中調有伯爵茶味，亦有一點佛手柑的味道，整體層次可見，非常適合夏天☀️非常推薦，下一次經過上環可以試一試！

Cupping Room相信喜愛咖啡店既朋友都試過, 最近係中環荷李活道開左間新店, 便同友人黎Chill吓, 入到去感覺空間感十足, 光線柔和, 又有落地玻璃透光, 特別喜愛這扇弧形的玻璃窗設計, 可以看到出面的中環市景, 很舒服, 這裡也十分適合一個人享受me time。*全日早餐 (Full breakky) 煙肉、雙蛋雙腸，沙律菜、牛油果、車厘茄、大啡菇、薯餅和多士，份量都多, 各款材料新鮮, 都製作相當唔錯, 很美味~*Egg Benedict with smoked salmon煙燻三文魚很香口，流心蛋做到半生熟, 一切開蛋汁漏出, 加埋三文魚、菠菜和酸感麵包, 口感層次豐富, 推介!*比賽手沖咖啡我也是愛啡之人, 近年都很喜愛飲手沖咖啡, 喜歡佢既純滑, 像紅酒一樣, 需要慢慢去品嚐當中的味道, 呢杯手沖咖啡不會有苦澀和酸味, 入口香濃順滑, 喜歡~*Mocha Coffee朋友就點了他最愛的Mocha Coffee, 巧克力味的咖啡, Espresso 濃縮咖啡的味道小小苦澀，加入巧克力之後則增加了甜味，口感絲滑, 味道香濃。

上星期同朋友一聚就去咗中環cupping room , 位置都幾近擺花街，樓上嘅位置都算闊落，可以見到街景，適合睇完展覽再嚟飲杯嘢韓式炸雞伴牛角包窩夫：炸雞夠晒大塊，皮唔算好厚，雞肉都係幾嫩，而且仲可以點埋韓式醬，呢個醬唔辣嘅，牛角包窩夫自帶少少甜味，同炸雞一齊食會有新嘅感覺。隔離嘅沙律菜主要用咗羽衣甘藍，蝦都係相當好食。招牌忌廉雞肉意粉：朋友都幾鍾意食呢款意粉，佢嘅汁都好惹味，不過呢款汁係偏乾少少，雞肉調味唔錯印度香料奶茶：最表面聞落去會有少少肉桂嘅味道，香料奶茶令人諗起異國風情，而且朋友覺得飲落去都好舒服Mocha: 呢一款飲落去嘅粉感比較重一啲，朱古力會係偏苦，咖啡味突出

喜歡cupping room既中環分店有大玻璃窗透入日光☀️裝修簡約舒適 坐得舒服到店當天係星期六 可以悠閒地享受早餐🍴🌟Chorizo &Eggs鹹香帶點微辣既chorizo 配上蕃茄醬,avocado 🥑, poached egg同sourdough 口感層次豐富👍🏻🌟Egg Benedict 賣相好靚🙌🏻一切開水波蛋 等蛋漿慢慢流入sourdough 搭配脆卜卜既bacon🥓,菠菜加上香滑帶微酸既Hollandaise Sauce💯🌟Matcha Latte 抹茶味濃郁帶回甘抹茶味同奶味兩者好平衡入口香濃順喉🍵🌟Rosemary Lemonade 酸甜適中 夏天飲夠哂refreshing 另外由即日起成為會員買夠$500可作現金點數 而且所有分店都適用💯好方便

Cupping Room中環新店開咗係荷李活道 咖啡店裝修以木系為主 坐得特別chill 窗邊位更可以望到中環繁華嘅景 對面就係特式打卡牆 見到好多遊客係到打卡 🍝墨汁蒜香意粉因為我地食個日係weekday 11:30-2:30pm 佢地有Combo set 就HK$168配飲品 呢個墨汁意粉帶少少辣味同聞到好香嘅蒜香味 意粉上有三隻大蝦🍤都幾彈牙🍝招牌忌廉雞肉意粉呢個意粉個汁夠唒入味 每一條意粉都掛上忌廉汁好creamy同濃郁 不過意粉份量稍為有啲多 而雞肉份量都好多 雞肉好嫩滑🍟 招牌甜薯條呢個其實係蕃薯🍠條嚟 炸得好香脆 蕃薯味食落甜甜地仲有兩個sauce俾你點👍🏻👍🏻🍵Hojicha latte佢地嘅飲品咖啡全部都好popular同好質 焙茶好香濃 帶點點甜 奶味好夠 飲落味道啱啱好👍🏻

中環SOHO區樓上咖啡店☕️Cupping Room有幾間分店，今次就試咗中環店，位於荷李活道與擺花街交界，玻璃窗可以一路望住中環街景，十分chill～見到依家有個優惠係可以成為會員買夠$500可以當現金點數使用🍳Egg Benedict with smoked Salmon($128)流心嘅Egg Benedict，配上煙燻三文魚，加埋菠菜、荷蘭醬，伴上香橙同西柚，真係夠豐富🍝Creamy Chicken Spaghetti ($138)奶油雞肉意粉醬汁好濃郁，雞肉肉質嫩滑，份量都唔少🍰Basque burnt cheesecake($56)細細個cake兩個人share啱啱好！唔會太膩，芝士味十分濃！內裏係軟心😍幾鍾意呢個creamy的質感！🍵Matcha Latte($55)Latte飲落好香滑☕️Dirty($45)咖啡香氣濃郁，入口順滑

呢間結合精緻咖啡，仲有All day breakfast ，menu除佐有意粉🍝吐司，仲有高品質嘅咖啡，咖啡迷嘅你應該都聽過培育冠軍級咖啡師～可以嚟試下啦☕️🔸SMORREBROD 💰173北歐式三明治揀佐紅蝦🦐無花果同榛果作為配料，搭配紅蝦，份量頗多，口感香脆。無花果則酸酸甜甜，冇諗過會咁好食！搭配榛果更豐富口感～🔸Egg Benedict (Salmon) 💰158班尼迪蛋係流心，煙燻三文魚好香，搭配菠菜同酸種麵包🥯口感豐富，十分適合早午晚餐！🔸Creamy Chicken Spaghetti💰138意粉🍝完美融合佐滑順嘅奶油醬同嫩滑嘅雞肉。每啖意粉都醬汁濃郁，口感彈牙嘅質地🔸White Latte 💰42拿鐵以絲滑嘅口感同濃郁嘅咖啡香氣，完美搭配美食🔸Hand Drip - Single Origin (Natural Colombia) 💰120單品手沖咖啡選用自然處理嘅哥倫比亞咖啡豆- Pacamara Natural，風味獨特飲齋啡嘅你可以細細品嚐☕️