Cova Pasticceria & Confetteria

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1\Sacher 薩赫蛋糕外表有別於一般Cova蛋糕，簡約鏡面設計，冇花俏裝飾，呢個正正係奧地利傳統Sacher其中一個特色。以我嘅理解，Sacher係個層次感更豐富嘅朱古力蛋糕，以brownie作蛋糕體，代替常用嘅海綿蛋糕，並以杏子醬相隔，最後淋上黑朱古力醬。基於之前食過COVA mini cakes🧁，覺得好甜，今次我地保守地買咗個半磅Sacher🎂黎試下。$218呢個價錢頗合理，符合市價，CP值比其他COVA蛋糕高⬆️。包裝設計高貴，蛋糕盒比一般嘅厚同硬正，好穩陣👍🏻。加$12，店員即場寫生日牌，而且寫得幾靚🤩。生日牌係一塊普通白朱古力，味道較甜。如果覺得只有黑朱古力味太單調，可以食返啲白朱古力，攞返個平衡感。🍫蛋糕外層有黑朱古力脆脆，為綿密嘅蛋糕提升口感。同奧地利傳統Sacher有啲差別，以黑朱古力mousse代替杏子醬，可可味更濃郁，但失去嗰種帶丁點酸甜味道嘅清新感覺，如果再食多幾啖有機會覺得膩㗎。🥺Sacher 🎂內裏分層清晰可見，有別於COVA其他超鬆軟嘅蛋糕，🍰砌件後仍然保持可口誘人嘅賣相，呢點對我黎講好重要🤣。👇🏻介紹埋之前試過嘅三款精緻嘅蛋糕仔啦～2\Mango Cr

COVA呢間百年老店，網上見好多食客食過佢哋嘅招牌蛋糕Mango Cream Dome,都讚口不絕，今年老公生日，就決定買一個試下，半磅太mini,所以買咗個一磅嘅蛋糕😋蛋糕雖然賣相無乜特別，但係蛋糕的口感出乎意料咁好食👍🏻，又唔會好甜😋，海綿蛋糕好香滑，軟熟，蛋香味濃👍🏻，中間夾層嘅忌廉又滑又唔腻，芒果粒又夠甜👍🏻，雖然已經係一磅，但我們四個都唔夠分😂,呢個芒果蛋糕，價錢雖然比其他嘅蛋糕貴咗D，但的確名不虚傳，物有所值😋

專登去食tea,講真呢道d蛋糕賣相真係麻麻地！但食落去真係好好食！我本身都唔係好中意食甜同cream既野，不過食左一次mango cream就迷上了cove! 食過好多蛋糕都做唔到呢個咁好味又唔覺得肥膩既蛋糕！

Mango DomeCova招牌蛋糕🎂果然名不虛傳蛋糕有啲濕潤，唔會好cok喉，有適量cream喺中間，但又唔會太甜太漏芒果味濃郁，招牌果然係招牌Dome亦有其他味，但都係芒果最正

很喜歡這蛋糕，size 夠小，不太甜，兩個人吃剛好。海綿蛋糕部份很松軟 ，可惜芒果味淡淡的也不夠鮮芒果。生日蛋糕免費送生日牌和蠟燭，最欣賞是附送的蠟蠟是長幼的那種而且不會滴蠟的 ，所以有足夠時間任影相也不怕弄髒蛋糕。

事原同事生日，老闆想跟同事慶祝給她驚喜 就在下午時間突然找我去買蛋糕🎂。逛著逛著 就決定去Cova家挑選，勻勻蛋糕中 芒果蛋糕好像不錯亦討好 而且人人都應該不會抗拒吧。選購完畢，就拎著蛋糕回公司，哈哈哈 同事看到當然開心吧。插好蠟燭 我地就唱著歌，壽星祈禱許個月 就開始切蛋糕啦。切蛋糕亦感覺到鬆軟，吃下也是軟綿；芒果味淡淡中帶香；面層既芒果肉也是新鮮；cream當然亦新鮮；夾著木糠碎粒 好吃呢。不過其實掛住Cova 這個名字，同事吃著也開心，因為這也代表我地有她心呢。..同事生日快樂喔❤️🎂✨✨💫

My family is a Cova fan, we buy cakes there quite often. But honestly, I do think the cakes are expensive. Usually $400 per pound. Half pound is around $220, and mini cake is $45. My brother loves the classic mango dome. And I like the cheese cake. They are tasty, no double. But with similar/lower price, you can buy similar quality products. Just Cova has a good brand name, and make you feel having Cova is premium and a must in birthday.

Thanks to my dear students’ voucher for my wedding, my family could enjoy a strawberry dome cake from cova on my hubby’s birthday. I ordered it in this shop and picked it up at the Kln Tong shop. For $500, I got a small strawberry dome cake good for 6 people and four pieces of cake, including tiramisu tart, mango tart, cheese cake and sacher. Strawberry dome was amazingly delicious. The cream was so light and strawberries were naturally sweet though it was July. My parents, who tried it the firs

姑勿論cova 質素有保証雖然呢間鋪頭既cake 選擇唔多，但款款都好靚經已令人心動唔想太heavy 食cream 的話，呢個芒果撻係不二之選$43係貴價左d 不過超多芒果粒，大大粒，好甜好juicy 啊個撻皮又脆食完已經有好飽肚，大滿足

今個禮拜係小編洗版生日週，當然又點可以冇蛋糕呢？小編好滾動呀同事們竟然買左小編最愛既cova oatmeal sundae，真心喊出黎呀典解咁like呢個蛋糕，原因有四：1）健康冇cream 2）麥皮味極度濃厚 3）唔太甜又冇我最憎既生果or其他配料only🉐️全部都係麥皮 4）餅底用消化餅底做，小編都好like消化餅的but tiramisu除外因為極度討厭任何含有豬士既食物呢個蛋糕1磅就索價380元一d都唔平，但小編深信一個道理：好味既高質既價錢都唔會平得去邊

小編一向好like麥皮燕麥之類既東東，之前介紹過既百味堂五穀芝麻奶昔有幾好味啦，小編發現燕麥穀類既製品確實好match到甜嘢身上！今次介紹既就係Cova既oatmeal sundae，顧名思義呢個又係我既摯愛燕麥啦！講返cova少少歷史先，來自於🇮🇹意大利既餅店、幾年前被美心集團收購左、有d小編好喜歡既蛋糕就失傳冇再出啦例如Peanut feullentine（小編懷疑係照顧返d對花生敏感既顧客但就忽略左小編呢d獨愛花生nuts既fans啦。自從美心in charge之後總覺得冇以前咁好味例如mango dome咁，之前係濕d冇咁乾同埋d cream冇咁漏既。都係懷念之前純正意大利餅店既做法、服務態度都好意大利架即係冇乜服務可言，但現在話曬都有大集團睇住，服務水準係有一定standard既又講返今日主角、oatmeal sundae，小編喜愛佢1）冇傳統蛋糕既cream、唔會話好甜好漏 2）燕麥充滿成個蛋糕、每一啖都食到片片麥皮燕麥、口感好豐富 3）蛋糕底係用左好似tiramisu既燕麥餅乾底、加強燕麥既口感，真係好好味！冇奶味只有燕麥味，喜歡燕麥麥皮既朋友仔千萬唔可以錯過哦

Strawberry Dome Cake家姐生日，知佢鐘意食Cove既蛋糕，於幾日前已訂定一個生日蛋糕， 平時買開芒果味，但點好食都有厭既一日今日就試下士多啤梨味。。收到貨時已好開心Strawberry Dome Cake個顏色好靚呀-淺粉紅，上面舖了大大粒既士多啤梨，食落口感creamy, 內有一層一層既cream及士多啤梨粒，口感豐富，少甜而不膩，好香的士多啤梨味在口腔內盤旋仲有免費朱古力名牌免費加上去雖然蛋糕比大型西餅店貴，但物超所值

生日，買cova蛋糕比較有保證今次揀左Dolcefrutto開心果粒圍住蛋糕蛋糕面全是各式各樣的莓！都好新鮮！重點係佢一向出色的海綿蛋糕軟熟又香！配合唔漏的cream無得彈！唯一可能係因為只訂一磅，蛋糕面的莓數量同原圖有分別 希望蛋糕能保持水準！價錢方面，最近加左價，一磅都要$410，如果以一磅黎講，真係貴左少少 店員更好好幫我改返在銅鑼灣分店拎 服務態度都一流

聖安娜正推出芒果400蛋糕，用400完芒果堆積成山，配芒果慕絲，西米慕絲和朱古力薄脆。元素很豐富，有果肉，薄脆，蛋糕，賣228元十分合理。要十分好味，則要付一般上等蛋糕的價格，即接近400元一磅。如要芒果蛋糕，推薦此店。如芒果不甜，包換。此店近文華酒店，西餅質素超越對方。格局不華麗，屬舊式設計。各類食品均實而不華。mango cream dome賣370元。貴賓會員有9折。半磅裝賣200元。分三層，主要是雪芳蛋糕和忌廉醬夾層，濕潤鬆軟，齒頰留香。無明顯夾層，幾乎沒有芒果果，但芒果蓉全已溶在蛋糕內，與露肉取勝的蛋糕，完全不同境界。此店創於200年前的歐洲，剛好200周年。如你經常在中環，想必見過中環人持此紙盒，此店蛋糕是有品味人士至愛。有細件西餅裝mango dome，入口對味蕾的衝擊較少，如一陣風，買半磅裝最好。咖啡亦不俗。其他分店才有堂食。並有很多小禮物,可買作送禮。買滿一千元中環區內送貨，費用是80元。

Cova蛋糕真係好好食好smooth，選擇又多。係貴咗少少，半磅$190，一磅$350。我臨時要即日攞，即刻打去留。服務態度都好好。今次好朋友生日，買咗一磅裝，免費寫字，芒果涵，好smooth。好食！