Châteraisé (奧海城二期)

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休息中

原味千層蛋糕 $35忌廉幼滑🧁質感唔會過於油膩奶味正常🍼第一啖奶香較出餅皮蛋香🍳唔算十分濃郁質地實在雖然唔會同忌廉一樣入口即化但兩者無論口感、味道都幾match👍🏻值得一提既係，千層蛋糕甜度適中👏🏻面頭焦糖糖漿🍯係主要既甜味來源我中意太甜就skip左🤪所以食完都唔會飽飽濟濟或者好膩😋👼🏻梳乎厘芝士蛋糕 $25Soufflé Cheesecake🧀🍰口感creamy質地實在得黎又不升空氣感💯芝士🧀味道恰到好處香濃而不膩🤤蛋糕濕潤唔涸喉底層海綿🧽蛋糕體亦唔會過乾👌🏻整體來講，無論就味道定口感而言，哩個梳乎厘芝士蛋糕都頗為高質🥳✅哩間蛋糕店出品唔錯💋價格適中、種類繁多絕對會encore💸

#山梨県 #yamanashi 香印青提子批，好吸引啊😍😍🍇飲後甜品🥧🥧還有香印青提杯，都是推介啊！😘😘😘🍇🍇🍇🔹香印青提批 $250 15cm大，夾著香清cheese 與cream,餅皮底，香曲奇味，香印提子爽脆，很match 的甜點👍👍👍Chateraise大角咀海庭道18號奧海城二期地下G08號舖港鐵奧運站 D3 出#hkfoodporn #hkfoodielife #hkfoodies

今日小朋友生日，簡簡單單一家人慶祝，其實而家好多舖頭都有啲又精緻又細細個嘅cake買~今次就去La creation買咗呢一個草莓公主蛋糕，襯返小公主生日之外，其實都有少少私心，因為我亦都好鍾意呢個品牌嘅莓類蛋糕，因為呢間鋪嘅苺類都有一種鮮甜味，入口一啲都唔酸，就算唔鍾意食士多啤梨嘅都會食唔停口！而且忌廉打得輕盈，入口有空氣感染唔會漏，海綿蛋糕亦都非常鬆軟，配上士多啤梨味嘅忌廉，又香又清甜好好味呀！

自１月底，減少外出用餐，差不多天天在家煮食，Sunday afternoon，來奧海城二期的大型超級市場買食材。Market Place by Jason出口旁邊，有幾家甜品店，在店門口逛了逛，憑感覺選定Chateraise，每次到日本旅行，看到都會吃的蛋糕店，今年暫停所有外遊，在香港見到，買！！蛋糕選擇很多！看着就開心！３人在Counter前花多眼亂，脆皮朱古力蛋糕、特濃朱古力蛋糕、特式士多啤梨鮮忌廉蛋糕，３件共計105元；我們覺得買１個14cm的蛋糕更化算！決定買士多啤梨歐陸風朱古力蛋糕，回家慢慢享用！味道好！喜歡！

今日買左3件蛋糕一件抹茶千層，一件普通原味千層，一件士多啤梨蛋糕士多啤梨蛋糕係靚既食落去d cream都好新鮮咁有奶油味抹茶千層，唔知係唔係佢地放耐左，個千層皮有d乾同硬。我覺得抹茶味夠濃，我地幾鍾意。但係我嘅家人就覺得抹茶味濃得滯~ 所以各有所愛啦。另外原味嗰個就唔錯， 啲千層都夠軟。 反而依個蛋糕係最快食曬嘅一個。

📍雙味泡芙 - 朱古力忌廉泡芙💰HK$14·一向食開西樹泡芙第一次試charteraise都係朋友推薦話好好味泡芙饀多皮薄😋餡係朱古力醬再夾朱古力忌廉令朱古力更加濃亦唔會全部係cream食到好漏但講到食cream 我都係最愛八天堂😆·營養成分(一件90g)：254kcal | P 4.7g | F 15g | C 25g·📍 原味瑞士卷💰HK$14瑞士卷感覺同泡芙 鑼鑼燒一樣咁正😋味道就係日式蛋糕既一向風格蛋糕體既蛋味超重🥰用北海道牛奶打既cream所以奶味亦好香濃👍🏻·營養成分(一件78g)：242kcal | P 3.9g | F 11.4g | C 31g·📍 紅豆忌廉銅鑼燒💰HK$14·呢款銅鑼燒除咗紅豆餡仲有加忌廉啲忌廉好重牛奶味平時食開銅鑼燒嘅蛋糕皮有比較彈牙而佢既蛋糕皮係超鬆軟空氣感好重成件cake喺入口即溶同平時食開既銅鑼燒係兩回事·營養成分(一件71g)：242kcal | P 3.9g | F 11.4g | C 31g·📍雙味泡芙 - 吉士味牛奶忌廉泡芙💰HK$14·吉士味好似係熱門口味嚟吉士味係好食好多因為用100%北海道鮮忌廉所以啲忌廉有好香嘅牛奶同雲呢拿味·

呢排都無乜心情出街食野。路過總想食d甜野尋日食完A1 x 中村藤吉抹茶卷。今日經過又買2件Chateraise宇治抹茶卷蛋返屋企食已經食過N次。15蚊的宇治抹茶卷蛋真好抵包裝無中村藤吉甘精細。個膠盆太軟身。有時會痴實個蛋糕。抹茶味雖然無中村藤吉甘香濃。但係呢個卷蛋係非常creamy and rich。一d都吾孤寒。裡面既日本紅豆都幾甜但係好好味蛋糕亦幾鬆軟呢款宇治抹茶卷蛋(15蚊)真係抵到爆。甘既價錢仲要係原裝日本貨。其實Chateraise店內仲有日本雪條都好好味好值得一試

爸爸幾十歲人有時真係好似小朋友無啦啦扭計要食甜品無辦法啦做女既都要買俾佢食剛剛喺奧海城食完野一行出餐廳就見到呢間鋪頭見到幾精緻買4件cut cake先平均30幾蚊件算acceptable 原來一件都有盒架太好啦!!!我簡左提拉米蘇，紅粉戀人，藍莓同朱古力!由奧運站攞返屋企都有啲遠好彩攞到返去都無散到先先就俾朱古力吸引住啦果然好味夠濃郁又唔會太甜係個底底啲蛋糕有啲乾睇下邊邊位啲杏仁粒幾靚!藍莓ok啲藍浸左糖水唔會好酸蛋糕鬆軟中間啲jam幾fresh提拉米蘇第一啖食落其實唔似因為無咩酒味底又無手指餅但味道清清地其實唔錯俾你另一個印象!

晚飯後想食件cake開心下喺奧海城呢間過江龍餅店買左兩件cake番去食士多啤梨忌廉蛋糕，簡單既食材無特別花臣，但食落的確好好味，蛋糕鬆軟幼滑好creamy士多啤梨都好甜，夾心既士多啤梨醬令到成個蛋糕更rich至於綠茶千層蛋糕的確唔夠招牌蛋糕甘好食，有啲乾，雖然好多層好吸引，但食落有啲硬!!

係奧海城食完飯, 經過見到櫥櫃入面d cake好靚, 又比佢引左入去買cake啦, 之前食過佢既忌廉銅鑼燒已經覺得好好味, 今次就揀件cake試下。依度唔止得cake, 仲有好多其他類別既甜品例如卷蛋, 銅鑼燒, 雪條, 啫喱等等。上網睇一睇佢咩來頭, 原來係來自日本山梨縣的法式蛋糕店, 1954年創業, 仲老過我呀而且甜品係日本直送!!!依個千層蛋糕個樣勁吸引, 仲係熱賣no.1, 不過今日想食朱古力, 就留番下次先試佢。 另外士多啤梨都係依度既主打。其他類別亦比較少見既甜點。最後揀左朱古力方塊, 內附小匙羹。面頭鋪滿朱古力粉, 中間有多層口感, 有mousse既口感, 有海綿蛋糕既口感, 仲有層生朱古力! mix埋一齊口感豐富, 朱古力味濃得黎又唔會過甜如果唔係怕肥既話食多件都仲得呀完美既一日就由一件好既甜品去作結

今日媽媽正日生日，便去了奧海城購買蛋糕🎂，最後選了Chateraise，根據網上資料此品牌來自日本山梨縣，主打多款士多啤梨產品。店內很多款蛋糕、選擇困難症的我最後選了士多啤梨蛋糕🎂。士多啤梨香甜再配上香滑奶味濃的忌廉簡直一絕，會再次幫襯。

Chateraise 既蛋糕寫住係日本直送，通常見到「日本直送」既字眼都會心心眼。知道呢間麵包店其實係A-1bakery集團，對佢既出品一直都好有信心，身為包控既我一直都係佢既粉絲。適逢朋友生日，又唔想買太大個蛋糕，所以簡左個迷你蛋糕，四個人分岩岩好。見到白雪雪既蛋糕，加三粒紅當當既士多啤梨作點綴，簡直少女心爆發食落啲忌廉好輕盈，忌廉牛奶味都頗濃。本身不愛食忌廉都覺得佢個忌廉香甜輕身不膩，食多幾啖都唔怕。內層係海綿蛋糕🍰同呢個EMOJI既橫切面是一樣的！海棉蛋糕都做得好鬆軟，一口食哂蛋糕加忌廉，都會令人停唔到口！喜愛甜食既你一定唔可以錯過！鋪頭介有好多其他味道選擇，好想試哂佢！尤其佢既千層蛋糕，招牌款式

原味千層蛋糕🍰.日本🇯🇵🗾直送既甜點店，原來都唔一定好貴！呢個原味千層蛋糕🍰，大大件只不過係$35咋！小編對佢有好大expectation，不過好可惜最後都少許失望😕個千層皮其實唔錯既，層層分明，夠軟熟，但係蛋香爭d🥚。d cream諗住會好重奶味同creamy，點知又唔係😅Overall唔係太夠甜，只係面層既糖漿稍為為蛋糕增添少少甜味。但想平平地食下甜品的話，都可以試一次咁多既。。。

一向都覺得呢間蛋糕好食.今次試埋佢既卷蛋：）.平凡一件cake可以整到咁可愛😍🐼.可以考慮整唔同既動物喔：D.而且又好食，唔止cream香，蛋糕質感都恰度好處👍🏻底層會有朱古力醬tim.除mask😆想食得童真d，呢個岩哂大家🤗.對比起上一個熊貓 🐼蛋捲.呢款白桃相對遜色左.雖然一樣咁好食🤗，但入面只係有幾粒白桃粒係cream入面.外層好似冇嘜白桃味🤔.鐘意上一個多d.看更多請到IG&. FB page & Blog::: foodiebuddy18 **************環境❤️❤️❤️❤️衛生❤️❤️❤️❤️人手❤️❤️食物質素❤️❤️❤️❤️禮貌❤️❤️❤️選擇❤️❤️❤️❤️攝影環境❤️.5❤️為滿分.各$15

🍵 抹茶紅豆卷（$15)經過奧海城呢間蛋糕店見到啲蛋糕真係好靚，最吸引我嘅係呢個抹茶紅豆卷😍 蛋糕喺冰箱度拎出嚟，夏天熱辣辣食，好冰涼好爽🤣 抹茶蛋糕嘅抹茶味雖然唔濃，但口感濕潤鬆軟，配上清香既抹茶忌廉，都幾好食😋 呢個價錢更加算係抵食呢👌🏻