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2012-06-10
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難得到了週末，起床後又不想遠走，便選了這家在家附近的酒店餐廚來吃一個high tea。下午三點三，正值是下午茶的時間，但上來這餐廳的時候，卻一個人都沒有。於是，我們隨便找了一個窗邊位坐下，還可以看到外面的泳池... 和樓景。這裡剛開的時候，都有見到不少報導說這裡有多廉價，這次到訪，已比剛剛開的時候加了價，一個high tea set 要＄88。但當然，仍然是很便宜的。猶記得有一次我在pacific coffee吃的一個兩人high tea set, 都要過兩百元一個呢。那麼在這個價錢的high tea，到底會是怎麼樣的呢？先說一說環境，整間餐廳的佈置，由枱到椅到一盞吊燈，都很想打造到歐陸的感覺。然而，一個黑色的天花和不高的樓底，卻只令到這裡有點不倫不類的感覺。再看一看枱面，各樣的擺設由枱墊到餐具都是沒有問題的... 除了這裡是用紙的餐巾，令感覺有一點像快餐店。食物方面，點了一個high tea set和肉醬焗薯皮，飲品都一併點了，所以先來。紅茶是一壼的來，真的像是high tea；凍啡的味道也不錯。不消一會，那high tea set都來了， 簡簡單單的兩層，另外上了一碟忌廉和果醬，是
這裡剛開的時候，都有見到不少報導說這裡有多廉價，這次到訪，已比剛剛開的時候加了價，一個high tea set 要＄88。但當然，仍然是很便宜的。猶記得有一次我在pacific coffee吃的一個兩人high tea set, 都要過兩百元一個呢。
那麼在這個價錢的high tea，到底會是怎麼樣的呢？先說一說環境，整間餐廳的佈置，由枱到椅到一盞吊燈，都很想打造到歐陸的感覺。然而，一個黑色的天花和不高的樓底，卻只令到這裡有點不倫不類的感覺。
再看一看枱面，各樣的擺設由枱墊到餐具都是沒有問題的... 除了這裡是用紙的餐巾，令感覺有一點像快餐店。
食物方面，點了一個high tea set和肉醬焗薯皮，飲品都一併點了，所以先來。紅茶是一壼的來，真的像是high tea；凍啡的味道也不錯。
不消一會，那high tea set都來了， 簡簡單單的兩層，另外上了一碟忌廉和果醬，是配scone的。
上層的分別是芒果蛋糕，椰絲小蛋糕，朱古力蛋糕和一個有蘋果蓉的餡餅。先吃椰絲蛋糕，中間的餡料好像椰撻，而外邊的皮其實就是一個小蛋糕，不太甜，如果暖食會更好。再吃了芒果和朱古力蛋糕，兩個的味道都算是香濃，但蛋糕的質感卻不夠軟，且好像放得久了的蛋糕，跟平常麵包店買到的沒有兩樣。最後吃的是蘋果撻，這一個則做得不錯，外表鬆化的皮內裝有果肉的蘋果蓉，當然，同樣熱食會比較好。
下面的一層則是三件不甜的點心。先吃了三文魚包，兩層好像牛角包質地的麵包夾著一片煙三文魚和生菜，面包鬆軟和有牛油香，三文魚和生菜也很鮮，做得不錯。另一個便是scones，應覺實了一點，但還選焗得很香，只是不知為何，跟這set一起奉上的忌廉竟然在碟中溶了！心想，這忌廉到底是如何打出來的呢？最後是一片ham配biscuit stick， ham用了徧咸的一種，配手指餅，香脆可口。
整體來說，這high tea倒是物有所值的，而咸點則比甜品優勝。至於肉醬薯皮($68)，上碟的時候焗得很熱，表面的肉醬是平常西餐廳的肉醬味，沒有什麼特別，配著芝士和底的薯皮一起吃，也算是可口，不過，相對份量較少。
如果這裡的食物可以再做好一點點的話，我相信這會是西環一個悠閒下午的好選擇。
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