Call Me Chef

營業中

休息中

觀塘工廈好多隱世嘅樓上Cafe，Call Me Chef亦係其中一間。今次同朋友係lunch hour尾上去慶祝生日，人唔算多。可惜買左蛋糕先發現餐廳最出名嘅係千層蛋糕，下次有機會要留肚試一試。🙈一開始會上左一個西湯同埋沙律。之後先會上主菜。蘑菇忌廉汁芝士野菌意大利雲吞🌟意大利雲吞入面包左芝士同野菌，忌廉汁煮到好香好滑，雲吞細細隻所以每隻都沾到足夠嘅忌廉汁，食完另一隻停唔到口再食第二隻。真係好正🤤香煎柚子雞腿肉配香甜蕃茄燴飯🌟睇到第一張相就知佢好足料，雞腿肉大到見唔到啲蕃茄燴飯😂，雞腿肉夠厚，煎得好香口，食落去啖啖肉，個燴飯（risotto），用蕃茄煮到好入味，食落亦都好清，好健康好fresh😋微辛奶油明太子帶子意粉🌟雖然佢係白汁樣，但食落去係有少少辣，所以唔會好膩，好開胃，加埋明太子有少少日式感，好特別！飯後甜品😋意大利雪糕球🌟網絡平平無奇，但個雪糕好香好滑，感覺應該用咗好濃郁嘅牛奶。最後食埋呢個雪糕球令到滿足度爆分。🤤

👭Call Me Chef(觀塘)👭所有是日套餐都包含：沙律、餐湯、意大利雪糕球、冷熱飲品。1⃣餐湯 - 洋蔥南瓜湯有南瓜蓉及洋蔥碎，但味道較淡，有啲似溝左水咁，質地好稀🥴。2⃣是日沙律有少少吞拿魚醬，肉絲好薄好細塊，菜微微苦。3⃣經典卡邦尼意粉配63度慢煮溫泉蛋及香脆煙肉 $88整體味道偏咸，溫泉蛋味濃，煙肉口感都幾脆，意粉幼身所以好吸汁，整體滯但其實份量好少🥺4⃣芝士釀焗青口配香辣泰式黃咖哩忌廉炒意粉 $108青口內既芝士少到食唔出味道，同38想像中既好唔同。而咖哩味都幾香濃，又帶有香茅味，辣度好足夠，但同樣食多幾啖就好滯了。5⃣飲品 - 特盛水果茶 水果甜可惜得幾粒，茶味好淡唔濃但又唔係好清新個種，似飲緊一杯走甜既凍茶，水果同茶味融合唔到一齊🤨6⃣飲品 - 檸檬紅茶同樣茶味好淡，檸檬無味，係連酸味都無😂唔知係咪因為唔新鮮呢🤔不過唯一讚賞係糖漿另上，客人可以因應自己鍾意既口味而加😉7⃣雪糕球 - 芒果雪糕口感較煙韌唔會過甜，芒果味算濃。可惜38唔係太好芒果雪糕，但餐廳無其他口味選擇，呢樣較令38失望😔。另外店員服務態度一般，目無表情之餘對話唔望客

和朋友去駱駝漆大廈購買完護膚品後，我們在附近找找有甚麼好吃的，我們看見Call Me Chef幾乎是全場爆滿，再看看門外的餐牌，是日套餐除包括主食，還有是日沙律，精選餐湯，意大利雪糕球，滿化算的，我們就試試Call Me Chef吧。我們首先品嚐是日沙律和精選餐湯，精選餐湯那鮮橙的湯色，一看便知是朋友喜愛的南瓜湯。南瓜湯蠻好喝，濃稠細滑，甜甜的南瓜味非常討喜。是日沙律雖然是套餐附送，但用料不馬虎，吞拿魚沙律味帶清新，並加入蝴蝶粉，粟米豐富沙律的口感，沙律菜爽脆，是道稱職的開胃菜。香煎法式鵝肝配經典白菌忌廉芝士意大利飯散發出濃郁的白菌忌廉芝士香味，飯粒軟硬適中，讓人吃過不停。此外，意大利飯上的鵝肝碩大肥美，脂香十足，滿足口慾，教人再三回味。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉吃起來充滿嚼勁，而且麵條沾染滿滿明太子奶油醬汁，十分夠味。封煎北海道帶子挺驚喜，軟嫩又充斥盈盈肉汁，不論是扁意粉，或是帶子都甚具水準。最後所品嚐的意大利雪糕球是深受大家歡迎的抹茶及豆腐口味，本身我超愛吃抹茶雪糕，Call Me Chef的抹茶雪糕有著日本抹茶特有的甘香，抹茶味濃重，正合抹茶控的味兒。雪白的豆腐雪糕也不是蓋

今日又黎到工廈美食天堂觀塘，駱駝漆更加係觀塘工廈地標，聽說有間由籃帶廚師主理既餐廳進駐左駱駝漆，枱都唔book直接衝上去，好彩等左一陣就有位，但眼見凍櫃既千層蛋糕一件又一件咁消失，所以未入座我先預留兩件成間餐廳得一個侍應招呼，佢真係忙到踢晒腳，見到佢都辛苦了，所以都唔敢催套餐係有沙律，餐湯，主菜，意大利雪糕球同餐飲，非常豐富BBQ豬仔脾配香甜蕃茄燴飯豬仔脾燒得幾香，蕃茄燴飯酸酸甜甜，味道絕對唔係平時食開既risotto，係有家的味道封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉帶子煎既時間掌握得不錯，一d都唔韌， 奶油唔算重食落唔會覺得好膩美國IBP穀飼無骨豬扒配農村碗豆洋蔥泥及黑椒燒汁配特色炸飯球豬扒略嫌煎得老左少少，好多人見到碗豆都怕怕，但我又覺得幾夾不錯，炸飯球我真係第一次食，幾得意既，但比較滯芒果意大利雪糕好大球呀，芒果味道天然，沒有好假既香精味，好味最後點少得預留左既千層蛋糕，揀左日本M6抹茶 & 摩卡，班戟皮夠薄, cream比例岩岩好，好綿好滑既口感，兩個味道都好好食，好難分出高下食左咁多野，每人都唔洗$200，工廈黎講真係高質又抵食

駱駝漆大廈除咗好多平嘢買，原嚟仲有好多嘢食😙今次試咗哩間Call Me Chef。環境簡潔舒適，open kitchen，牆身用咗好多甜品相裝飾。有set dinner供應，最後嗌咗兩個餐。🥗 🥣 跟餐有沙律同雜菜湯，個湯好清甜。🍝 北海道帶子配明太子忌廉扁意粉 ($108)大大粒嘅帶子兩邊封煎，鎖住肉汁。意粉軟硬適中，忌廉味都好濃郁。🍳 All day breakfast ($108)再嚟一個豐富嘅all day breakfast。比較特別嘅係薯餅唔係一大塊，係圓型嘅一口薯餅，方便進食。🍦是日甜品芋頭味雪糕。🍸 特盛水果茶，正如其名有好多水果，不過偏甜。☕️ 甘菊香草茶，用Twinings茶包沖泡，品質保證😂

係觀塘工廈區搵食，間唔使都會有開心大發現，好似呢間咁，個廚師係習於法國藍帶，只係聽呢4個字，牌頭夠照啦嘛?!望見呢個是日套餐MENU，提供數款主菜，有意粉/全日早餐/意大利飯/肉類選擇，仲包杯飲品，驚喜價!由蘋果薯仔，粟米加上沙律醬汁，伴以清新沙律菜，再灑上脆口煙肉碎，就成為今晚首先上枱嘅沙律啦!  沙律夠凍，有爽甜蘋果片，粉感薯仔，豐富口感及味道!食完沙律，就到忌廉南瓜湯出場，入口相當香滑，有南瓜嘅香甜味，若果有片多士仔伴食仲會好D!首道主菜上枱，就係呢客芝士釀焗青口配泰式黃咖喱忌廉炒意粉，賣相相當別緻芝士釀焗青口入口無渣，帶少少芝士嘅咸香味; 而個意粉有忌廉嘅香滑度，加埋咖喱粉嘅惹味微辣，呢個西泰混合菜式，真係估佢唔到又咁夾喎!飲品點左呢杯特盛水果茶，有粒粒生果，茶味同甜味輕微，飲得健康呢客柚子燒鷄扒蕃茄燴飯係新出品，餐牌上都未有架，係由店主推介柚子嘅香甜味落在燒香嘅鷄皮上，而鷄肉側幾嫩滑喎，啖啖肉食起上黎相當滋味而個蕃茄燴飯味道帶酸甜，每粒飯都被蕃茄醬汁包圍住，醒神開胃，就咁單食都好味呢間西餐廳全日免加一服務費，相當抵食，想試法國藍帶廚師嘅手勢，黎呢度唔會令你失望!

知道層層都有驚喜嘅駱駝漆大廈唔單止多野買, 餐廳又高質, 今日為左千層蛋糕而黎. 樓下等𨋢算快, 上到四樓望入去Open kitchen, 裝修同枱櫈都靚又乾淨, 午餐menu價錢竟包沙律🥗, 餐湯, 主菜, 餐飲, 仲有雪糕🤩, 會唔會豐富左👍.>沙律🥗由第一碗沙律🥗開始已感覺成件事一啲都唔hea. 有拌匀沙律醬嘅薯仔🥔, 新鮮切片蘋果, 菜同粒粒粟米🌽. >餐湯🥣新鮮烹製甜南瓜湯，每一口全是天然嘅南瓜🎃甜味, 而忌廉份量控制得非常好所以creamy得黎完全唔heavy, 有啲想encore的.>Call Me Chef全日早餐 (HKD108)女生最愛Cafe美食-全日早餐真係有好多野食呢, 有英式焗豆; 炸薯寶; 大塊而且完全唔多肥膏嘅煙肉;只選中間部分黎煎封嘅厚切蕃茄; 香煎微辣蘋果豬肉腸; 驚喜嘅炒滑蛋食落好滑而且帶好香嘅松露味道, 原來用上高成本松露油黎炒所以味道同香味都非常突出; 來點light d煙三文魚雜菜沙律配黑醋, 當中可是啖啖碎芝士同脆煙肉呢. >意大利🇮🇹雪糕球雪糕球fill滿靚靚布甸杯, 是日有芋頭同朱古力味. 我最鐘意佢嘅奶

今天來到觀塘工業區，又可以趁機會找些小店來試試。在駱駝漆工業大廈找到了這間 call me chef，給它的名字吸引了進去，平日的夜晚食客不算太多。晚餐set dinner由$88到$288，有平有貴，任君選擇。Set dinner配上沙律餐湯飲品和甜品，以這價錢十分超值。前菜沙律餐湯沙律是生菜配上蘋果粟米粒和薯仔，分量不多但很新鮮開胃。餐湯是羅宋湯，不過不失。主菜方面，跟友人選了封煎北海道帶子配明太子奶油扁意份和Call me chef 全日早餐。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意份 $108 明太子奶油sauce 好特別，醬汁帶有濃濃的明太子鮮味但又不會過咸，濃郁但不會過膩，配上扁意份十分適合。帶子大大隻，鮮甜美味。整體意粉頗不錯！👍🏻 Call me chef 全日早餐 $108有忌廉炒蛋，蕃茄，薯餅，煙肉，雞肉腸，煙三文魚，豐富的材料，賣相是typical的all day breakfast! 忌廉炒蛋有驚喜，意想不到的滑溜，配上白菌一流。雞肉腸食到淡淡的蘋果味，滿特別的。蕃茄煎得剛剛好，鎖住了茄汁。薯餅做成細細粒，剛好一啖一粒，卜卜脆，不錯！煙肉勝在不會太肥，煎得香口。賣相 餐飲

最近成日都要去觀塘training，所以都係放工之後約男朋友去個邊食飯，觀塘啲好野食通常都係工廈，所以要自己做下research先會搵到好野食。今次依間西餐都係平民少少既價錢，所以就決定要試下。今日個沙律係蘋果沙律，有餐廳自己調配既醬汁同蘋果撈埋一齊，蘋果本身都幾清甜，加埋醬汁都幾開胃，仲有幾塊生菜係底添。餐湯係羅宋湯，但依個湯既款式同平時既羅宋湯有啲吾同，佢係無咩蕃茄元素既，淨係得羅宋湯既材料，比平時既羅宋湯清啲。特級香辣xo醬拌炒手撕雞意大利粉，依個煮法都幾特別，好似有少少中西合璧既感覺，用xo醬嚟炒意粉都幾夾，加上有啲雞肉絲同三色椒，味道都吾錯。香煎法式鵝肝配經典白菌忌廉芝士意大利飯，我比較鍾意食意大利飯，因為佢同啲忌廉汁撈埋一齊嘅時候都好入味，而且個飯又吾會太硬同淋。不過鵝肝好似有少少overcook。芒果雪糕曲奇雪糕

今日要去觀塘買d野，就順路約個friend係觀塘食飯，佢介紹呢間西餐廳Call Me Chef話抵食又好味，一於去試試。駱駝漆大廈，一d都唔陌生，好易搵！Order左2個set dinner share食，一個芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉，一個Call Me Chef All day breakfast ！有沙律🥗、餐湯、餐飲。一杯凍檸茶、一杯特盛水果🥭茶。個茶底同平時飲既味唔同，係清清地幾特別。初頭以為黃咖哩配忌廉意粉會好奇怪，但見靚女推介就試下，又出奇地幾夾味喎👍🏻👍🏻👍🏻食飽仲有雪榚甜品！下次去想試埋門口擺出黎d cake, 好似幾吸引！今次實在太飽！

係觀塘上完皮革堂，去咗附近工廠大廈食晚飯。之前在網上看到介紹，這餐廳是藍帶廚師主理，所以就來試試！我和朋友選了兩個套餐，有主菜、雜菜湯、沙律、餐飲同甜品！CP值幾高。沙律係薯仔上灑上炸過煙肉同芝士，幾開胃。湯就清清地，但有幾款菜，幾健康。-主菜就點了鵝肝黑松露意大利飯，鵝肝兩邊都煎過，煎得油脂甘香，而且幾大塊，不錯。意大利飯都很濃郁，加上少少芝士伴碟，賣相不錯。另外朋友點了卡邦尼63度慢煮溫泉蛋意粉，溫泉蛋半熟度剛好，每條意粉都掛汁的，幾好味。-跟餐仲有水果茶送，入面有橙、蘋果同檸檬，好足料，另外加上茶底配水果，好適合女士飲！夠健康，又唔怕太濃味夜晚訓唔著。-最後套餐仲送咗每人一球雪糕，雪糕絶對不是普通餐廳嗰啲雀x 雪糕。芒果雪糕都幾濃郁果香，唔係香精調味雪糕。朋友就叫咗曲奇雪糕，味道ok，我地覺得芒果好味d~

放工想行下駱駝漆大廈， 見到call me chef 就即興入去試下。 叫咗兩個晚餐特級香辣xo醬伴 炒手撕雞意大利粉$98 ＆ 封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉$108， 已包括沙律，餐湯和雪糕甜品。沙律有新鮮沙律菜和粟米粒， 味道沒有特別，但勝在夠健康。羅宋湯比較稀， 如果味道濃返少少就比較好。特級香辣xo醬伴炒手撕雞意大利粉～ 炒得有鑊氣，但食唔到xo醬的辣味， 意粉質地軟硬適中。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉～ 奶油味不算太重， 扁意粉的口感都幾好。觀塘區的餐廳我都食過好多間，今次第一次來到這裏， 下次有機會可以試下蛋糕吧！

平日晚嚟食晚餐，門面唔搶眼，估唔到都幾多人，好彩有訂定位。其實空間都唔細，見到有張長檯坐咗十幾個人，應該係賀生日。坐低就叫咗兩份套餐，帶子明太子奶油扁意粉 同全日早餐。🥓🍝🥗🍲餐湯同沙律都好好味，餐湯清清地好易入口，沙律嘅蘋果好爽口醒胃，而且有脆煙肉粒吊味🍹餐飲叫咗檸檬茶同水果茶，檸檬茶唔會太甜，茶味濃而且香，飲落好舒服，水果茶茶味清香，而且帶果香，味道好豐富帶子明太子扁意粉嘅帶子好彈牙，明太子奶油口感好豐富，但又唔會太滯，個汁洽到好處。全日早餐嘅早餐腸好有驚喜，係蘋果雞肉腸，雞肉同蘋果味道好夾，入口好清新🍎🐔最後跟餐有個雪糕，口感好特别，口感比平常食嘅更綿密紮實，而且香芋味好濃郁，為呢餐劃上完美句號😋見到其他客叫肉眼扒個賣相唔錯，仲有埋見餐牌有xo醬手撕雞意粉同咖哩忌廉炒意粉，都好特別，下次會再幫襯試下🤤

前菜- 餐湯&沙律餐湯日日不同，是日南瓜湯，口感夠rich! 沙律材料都好豐富，有煙肉，麵包粒及芝士碎。封煎北海道帶子配明太子奶油扁意粉 ($108)帶子一大一小，煎得好嫩，外熟內爽，口感唔錯。明太子忌廉汁佢都整得幾好 忌廉同奶油味都幾香。意粉係扁意粉，幾有咬口，好爽脆而且啲汁亦都夠多，相對食起嚟會比較香滑芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉 ($108)釀芝士份量唔會太多，口感不太重，個人幾喜歡，青口夠fresh! 黃咖哩算辣，但同青口味道好夾甜品仲有兩款雪糕可供選擇，分別係曲奇味同朱古力味，雪糕都幾滑，朱古力味好濃。

位於觀塘工廈既呢間小店價錢相當親民！晚市人頭湧湧呀！Set dinner 價錢由$88-$288，包有飲品、精選餐湯、沙律及雪糕，非常抵食！是日精選餐湯係南瓜忌廉湯，橙黃色既賣相相當吸引！餐湯濃稠度剛好，飲警落有南瓜甜味，很香呢！沙律芒果汁代替沙律醬，酸酸都微微，非常清新開胃！推介餐飲order水果茶，味道一d都甜膩，相信應該無加額外糖份喔！夠哂健康！🍝北海道帶子配明太子奶油扁意粉帶子新鮮鮮甜，經過封煎更加香口！扁意粉質感硬身，幾帶咬口！配上又香又滑既奶油醬汁，令人非常上癮！🍝芝士釀焗青口配泰式黃咖哩忌廉炒意粉咖哩配忌廉炒意粉非常有新意，仲好好味添呀！上檯時已經聞到香噴噴咖哩味！鍾意食咖哩既朋友，必試呀！咖哩唔但只夠辣勁，仲富有濃郁咖哩香，超惹味！青口加了芝士釀焗，味道不錯呀！但整體意粉份量偏少，男生應該唔夠飽了！雪糕有兩種口味選擇—朱古力&曲奇味！朱古力味雪糕非常濃郁香滑；曲奇味雪糕富有奶香，兩者都不錯喔！