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2009-02-02
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上樓的咖啡館子,一般不是收費高便是食物不濟,而 c@n (全名:Café à Nate) 是我較為滿意的一家,我前後共去了三趟呢!頭一趟去光顧是因為去年 5 月有位朋友訂了整個場地開生日派對,當時發覺那兒地方雅致、座位舒適、食物美味,給我留下了一個非常良好的印象,而且還認識了當時的老闆娘。及後在 7 月份有朋友生日再重臨舊地,我只在訂位時提供出席人數及消費預算,由老闆娘親自替我安排,電郵往來核實,有制度、有系統,而服務周全。最近一次在 18.12.08 晚,與另外一些朋友共 8 人到那裡聚餐,發現不見了那些熟悉的面孔,換上了一班年青的小伙子,而大堂中央也擺放了沙發座位;幸好食物水準還可以保持,只是原本的招牌食物已售罄,抑或是他們仍未能掌握那些烹調技巧而美其名為『售罄』呢?真的不得而知!當晚我們點選了兩客二人晚餐 (包括:青蘋果乳酪沙律、椒鹽雞翼拼香草薯角、意式肉丸拼雞肉腸、白汁芝士焗西蘭花、白汁雞皇火腿磨菇燴長通粉、焗芝士茄醬火腿千層麵、飲品),再散點其他食物 (包括:煙鴨胸沙律、珍寶雜錦小食拼盤、濃茄燴牛肋條配法包、蒜香牛油炒什菌、芝士火腿焗西蘭花) 及飲品。最後以蘋果餡餅作甜點,熱
頭一趟去光顧是因為去年 5 月有位朋友訂了整個場地開生日派對,當時發覺那兒地方雅致、座位舒適、食物美味,給我留下了一個非常良好的印象,而且還認識了當時的老闆娘。
及後在 7 月份有朋友生日再重臨舊地,我只在訂位時提供出席人數及消費預算,由老闆娘親自替我安排,電郵往來核實,有制度、有系統,而服務周全。
最近一次在 18.12.08 晚,與另外一些朋友共 8 人到那裡聚餐,發現不見了那些熟悉的面孔,換上了一班年青的小伙子,而大堂中央也擺放了沙發座位;幸好食物水準還可以保持,只是原本的招牌食物已售罄,抑或是他們仍未能掌握那些烹調技巧而美其名為『售罄』呢?真的不得而知!
當晚我們點選了兩客二人晚餐 (包括:青蘋果乳酪沙律、椒鹽雞翼拼香草薯角、意式肉丸拼雞肉腸、白汁芝士焗西蘭花、白汁雞皇火腿磨菇燴長通粉、焗芝士茄醬火腿千層麵、飲品),再散點其他食物 (包括:煙鴨胸沙律、珍寶雜錦小食拼盤、濃茄燴牛肋條配法包、蒜香牛油炒什菌、芝士火腿焗西蘭花) 及飲品。
最後以蘋果餡餅作甜點,熱烘烘的也挺美味!
事後我聯絡上那位老闆娘,原來那兒已在去年 9 月易手,而她和那位大廚表弟都離開了而接管家族在觀塘工廠區經營的咖啡小店,及售賣自家出品的蛋糕。
雖則如此,此咖啡館子仍是我不作他想的上樓選擇。
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