Burgerism (黃埔新村) (已結業)

曰式芝麻雞漢堡配沙律菜薯條，用木板奉上由底至上放有沙律菜、兩片厚蕃茄、大塊雞扒，淋上日式芝麻醬，然後夾在芝麻漢堡飽中，淨看都非常豐富。雞扒皮脆，有肉汁。成個漢堡很難一口咬到全部食材。配沙律菜和薯條。薯條現炸得鬆脆。燒秘製醬汁豬肋骨配意粉，醬汁酸酸甜甜同烤豬肋骨很配，有增加食慾之效。豬肋骨一切即開，又易離骨，可以輕輕鬆鬆就能啖啖肉的吃。粟米湯，真材實料，是由打成粟米蓉後煮成的濃湯。最後當然是熱檸茶。

對於一個戒左食牛嘅我對於食burger變咗少咗個選擇☹️所以上網睇到難得見到有羊肉漢堡所以就特登過嚟嘗試吓地點都好方便就喺黃埔地鐵站行一兩分鐘就到啦✨手作羊肉漢堡包$108(加$28有薯條同普通飲品)雖然我唔食牛 但我都幾仲意食羊 但都幾驚羊肉騷味羊肉叫左七成熟好juicy 出餐都出得幾快 所以羊肉可能本身整好 嚟都既時候 暖暖地 覺得唔夠熱呢度有啲扣分 但係佢嘅羊肉唔會好騷夾埋配料好襯 有我鍾意嘅火箭菜 芝士同蕃茄簡單好入味同埋佢可以自選加$28配薯條同飲品岩返啲未必想次次漢堡都要食薯條嘅人（就好似我男朋友咁🤣）雖然佢個漢堡唔夠熱但係整體上我鍾意佢嘅環境同埋嘢食同價錢係相對 我見佢嘅餐牌有羊肉鵝肝漢堡等我下次有機會試吓先🤤

they have a burger place nearby and this is the second shop newly opened in the neighbourhood. we order a lunch set fish with pasta and a carbonara... the lunch set looks okish and my friend has no complain overall.. especially consider the price ~less than 100 for a soup, coffee and main since i was craving some creamy so i order ala carte carbonara.. it comes to my surprise that it tastes nothing like carbonara! i am sure they add soy sauce to it.. it taste like chinese mix western.... althoug

Burgerism Steak & Wine @ 紅磡係佢搞試業既時候食過一次 個時就麻麻今次再黎食物質素好左👍🏻Set Lunch 薯仔湯 🥔湯屬於creamy 帶有小許蒜味 好飲經典牛肉漢堡98HKD 上次黎食塊牛就好乾 今次與別不同塊牛叫左5成熟 出到黎好juicy arh! 沙律菜鮮甜 加埋薯條 好滿足😍煙三文魚螺絲粉 78HKD 蕃茄汁調教得好配搭煙三文魚&菇螺絲粉整體感覺唔會太單調•再叫埋餐飲好飽 Weekend都有咁抵既set lunch😎

果然係一間漢堡包專門店，佢嘅Burger款式真係多，Classic Beef Burger同埋鵝肝牛肉漢堡都想試，結果天使戰勝魔鬼，我最後叫咗無鵝肝嘅Classic Beef Burger，7成熟。舊漢堡牛肉都真係好好食，似乎係用人手琢，因為食得出有少少大少不同的牛肉粒口感，同全機械式攪碎係有分別的，仲有就係舊牛肉好Juicy。另外值得一讚嘅係佢有德國小麥生啤飲，可惜掛住飲唔記得影相，唯有下一次黎嘅時候再補影啦。

朋友在海濱廣場返工，黃埔再入，有啲隔涉，因為我收工收得早，所以通常約食晚飯都係我就佢去紅磡，由於之前幾次都去黃埔美食坊，所以今次想食第二啲，結果就揀咗呢一間餐廳。呢間餐廳打正旗號食漢堡包，所以梗係啦要試吓佢嘅漢堡包啦，另外店長推介我哋試吓個黑松露Carbonara，於是就試吓啦，我哋仲叫咗兩杯生啤添，店長叫我哋試麥啤生啤，德國嘅，味道唔算重，幾好飲。個意粉比起出面食到嘅Carbonara比較乾身，相對無咁漏，唔怕食完已經好滯食唔到其他嘢，而且個黑松露味唔太濃，因為我有少少怕倒瀉電油的氣味，所以呢個意粉幾好食。至於個主角，我們點了Classic漢堡包，舊牛肉就5成熟，出到黎好juicy好味，無打爛自己招牌，而且個漢堡可以加$28就有個薯條side dish兼有杯野飲，都算抵，不過因為我哋飲啤酒，唔想嘥咗杯飲品，所以無加到，下次黎一定會識叫。

餐廳唔係好大，加上政府既「好計」，整個用餐時段都只係三檯客。不過，甘樣反而令整個用餐過程都非常恬靜，有種令人置人高級餐廳既感覺。因為早到的關係，餐廳仲係準備緊晚市。但是，餐廳哥哥都安排我們入內先坐底，飲杯水，睇住Menu慢慢諗。晚市有幾個套餐可以選，我地一家三口選左個二人套餐及兒童餐。套餐包括餐湯跟少塊多士、沙律、意粉、兩款主菜、飲品及甜品。另外，仲加左份炸薯條作餐前小食。埋單連加一都只是六百元左右，算係非常實惠的一個組合。值得一讚的係餐廳上下既服務水準，有禮、主動、聆聽需要及解釋菜式既用料。餐後還會詢問你對食物既評價，可見佢地係有心去煮每道菜式。

🍔芝士大啡菇素堡配薯菜✨真係超中意超中意食大啡菇🤩重要嘅事要講3次！原隻上，好大好Juicy，入面仲夾咗翠肉瓜同茄子，一咬落去，啲汁一齊湧哂出嚟🤣🤣🤣真係第一次食呢個配搭🥰但整體唔錯，令我覺得更加Juicy❣️.呢個Lunch set仲包埋薯仔磨菇湯/三文魚沙律，兩樣都係我好中意食！個湯超足料！真係薯仔煲出嚟，有沙沙地嘅感覺💖大滿足呀🥴三文魚沙律都唔錯，有兩至三塊，個醬都係平時嘅芝麻醬

喺紅磡如果想食西餐，我通常都會幫襯呢一間，今日黎紅磡做嘢，諗住又去食，先至知道佢哋搬咗新舖。新店好近黃埔站，而且大間咗，好好坐。友人話想食扒，於是試咗佢嘅21日熟成肉眼扒，另外再叫咗個二人套餐，套餐有幾樣野揀，我地就揀咗西班牙火腿沙律、黑松露卡邦尼意粉同埋羊扒。其實我一般黎講都唔會喺出面食西班牙火腿，因為同鴨胸一樣，通常啲質素好差，好食嗰啲又好貴，但係呢間餐廳就完全改變左我嘅睇法，估唔到佢d火腿都幾靚；黑松露卡邦尼意粉就有驚喜，一黎黑松露唔係好重手，無蓋過意粉的卡邦尼汁，另外就係個意粉都算乾身，唔會好漿好杰撻撻，好味；羊扒都唔錯，不過因為可能帶咗嗰個21日熟成肉眼扒，所以個羊扒就立刻比下去。肉眼扒$798，話就話2人份量，但係我覺得3個人都夠食有餘，肉味好香好juicy，唯一挑剔就係脂肪略為多，不過整體真心物超所值。

作為專業紅磡美食網民，一有新餐廳當然要即試。一食就食左幾次，隔日黎幫襯左成日星期。試勻午餐、晚餐、burger（最近進行低碳飲食，所以叫左漢堡走麵包，依度既burger好似外國咁，可以揀幾成熟，加分！）無論是35day dry aged ，burger patty定係lunch set 既西冷，切落去都係迷人既粉紅（個人喜好三成熟）同埋好juicy。睇下隻碟有幾多牛肉汁！環境新裝修幾舒服，d牛真係好得，之後再黎試下其他肉類先