Burger Bar (已結業)

相約朋友星期五晚在蘭桂芳飲返杯，在飲之前就去左搵食。咁岩比我見返之前食過個間而家轉了做Burger～由於下著非常大雨，餐廳內仍有位置便進去試試看了。餐牌都算多選擇了，我們一人點了一個burger、小食及飲料～他們是提供給客人自行落單的，讓我們可以想清想楚要加什麼配料等等。Steak Mushroom Beef Burger 大蘑菇扒漢堡 ＄128我們另外加了蛋＄20，所以看落非常大個，因這個包內容豐富。有特厚的安格斯牛肉，車打芝士，大燒烤蘑菇，生菜，蕃茄，炒洋蔥同Burger bar 待製既醬汁！由於加了蛋，蛋汁非常多，偏佈整個包。牛肉非常厚，基本上每一啖都會咬到肉，加上牛肉香嫩濃味，肉汁鮮甜，蘑菇新鮮，加埋蛋汁，整個包非常Juicy！Chicken Burger 雞扒漢堡 $85另一款我們選了雞扒，覺得吃burger 不應只吃牛同樣內餡豐富，有肥美的雞扒、生菜、蕃茄、炒洋蔥及與雞扒最夾的羅勒醬！我們也一樣加了蛋，令這個包更加有口感！整個包都非常足料，雞扒大大塊，洋蔥不是生的，蕃茄新鮮！ 跟餐＋ ＄18 炸薯條半份份量剛剛好，不會太熱氣！吉列炸蝦 ＄48炸煆不會太油膩，配了沙律醬更加滋

又黎到中環 行行下黎到蘭桂芳咦 新開左間Burger Bar 不如入去試試🤪我叫左個大蘑菇扒漢堡 ($128)大大個大啡菇係上邊睇過菇嘅下面就有佢嘅手造牛肉漢堡扒口感層次好豐富 咬落口超Juicy而朋友仔就叫左牛魔王漢堡 ($145)個漢堡有兩層牛肉咁多 最岩食肉獸而佢嘅炸魷魚 ($55) 都好好味 推薦🤤________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

蘭桂芳正在舉行啤酒音樂節，不過我和朋友興趣缺缺，都是喜歡吃手打漢堡多一些，所以burger bar比較適合我們吃。加上朋友之前光顧過，對burger bar讚口不絕，就聽他說吃burger bar。朋友非常了解我，知道我喜歡吃大蘑菇，所以特意為我點上大蘑菇扒漢堡。大蘑菇扒漢堡以大蘑菇搭配新鮮手打的牛肉漢堡香煎，不僅擁有大蘑菇的多汁鮮甜，還有著牛肉的濃香，滋味，最後再點綴招牌特製醬，炒洋蔥，蕃茄，生菜及車打芝士，層次清爽，鮮明，一個豐厚的漢堡就這樣誕生。朋友的招牌流心芝士漢堡極為邪惡，真的不曉得應該如何下手，他想一壓大口咬下，但又覺得破壞流心芝士漢堡的視覺感。他最後把流心芝士漢堡切開一半，跟我分享。牛肉漢堡很鬆軟，牛肉味濃郁，即使單吃也不會覺得無味，混合流心芝士，牛肉漢堡味道更豐盛，超多汁的，有種迷人的芝士香，足見漢堡本身的深厚功力。吉列炸蝦炸粉不會超級厚，一整條蝦隻，看起來很好吃。吉列炸蝦外層酥脆，蝦肉很彈牙，口感不錯，很大的一隻蝦，在沾上酸酸的蕃茄醬，好吃極了。我們都不喝啤酒，故選喝果汁，他喝菠蘿汁，我喝蜜桃汁，兩款果汁不死甜，喝得出是濃縮果汁，吃完漢堡後再喝果汁，蠻解飽膩感。

🍔Steak Mushroom Beef Burger (HKD 128)超大塊又Juicy嘅燒烤蘑茹扒呀🍄😻 安格斯牛肉好香😚 配埋車打芝士🧀生菜 蕃茄🍅 炒洋蔥同埋招牌特製醬 好JENG✨⠀🍔USDA Certified Angus Double Decker Burger (HKD 145)里個牛魔王有成兩層安格斯牛肉🐮🐮+兩層車打芝士🧀🧀 好邪惡😈 配生菜 蕃茄 炒洋蔥 同埋羅勒醬🌿中和返無咁濟⠀🍟French Fries with Seaweed Powder(+HKD 22)大大份又熱辣辣嘅炸薯條😋 ⠀🦑Fried Calamari (HKD 55)炸魷魚軟硬適中👍🏻 都係熱辣辣不過就油左少少▫️Menu⠀

放工的時間可以說是上班一族最為珍惜的時間，至少對我來說是如此的。因此在這段得好好珍惜的時間裡，吃一頓好吃的就是一件很重要的事情了，畢竟「民以食為天」呀。這天放工跟友人們到了中環找吃的，晚餐吃飯麵類都是常態，偶爾還是想吃些其他，漢堡是一個不錯的選擇——因此，新開張的Burger bar 想當然的成了咱們的選擇。位於蘭桂坊的小店面積不大，裝潢簡單，澄黃的燈光透著幾分溫暖，悠揚的音樂輕送，這裡的氣氛很值得一讚，份外適合放工後疲憊的人到此放鬆。每張桌子配有膠手套跟紙巾，畢竟是吃個大大件漢堡，這些都是必須喔。大概是新開張的原因，餐牌的菜單並不算多選擇，但是可選擇的都已讓人垂涎了。而且餐牌雖然簡單，但暖色系的設計挺讓人喜歡的。餐牌上，漢堡的食材被清楚的列明，讓客人對於自己點的漢堡餡料充分了解。一行四人的我們沒有點到小食，就是每人一個大漢堡。本是打算要是不夠飽的話再追加小食的，誰知就是一個漢堡已足以讓我們飽肚了，可見其份量十足喔。而且很值得一提的是，餐廳的廚房呈開放式，客人可以看著自己所點的漢堡的製成過程，即時製作的料理挺加分的呢。1. 大蘑菇扒漢堡 ( Steak Mushroom Beef Bu

知道蘭桂坊新開左漢堡店，又忍唔住去試下!開放式廚房令客人可以睇到過煮食過程~真係每塊肉即煎家!!好香1)大蘑菇扒漢堡 $128好厚身!食落真係有啲狼狽!但因為個菇同塊安格斯牛肉扒都係即煎，勁juicy!!個包有牛油好香口，微脆!推介!!!2)辣味洋蔥漢堡 $93呢個同上面漢堡差唔多~係少左塊菇~~如果個醬汁可以再辣啲就好啦!!!3)炸薯條 + $18因為即炸!所以又脆好好味!4)炸魷魚 $55炸皮好薄唔會成口粉~惹味!5)自家製清甜檸檬汁 $25淡左啲同細杯左少少~整體同朋友都好滿意~除左座位唔算闊絡同開放式廚房有少少油煙，無咩挑剔~~

放假同班fd落左蘭桂坊 傾下計飲下酒。見肚餓，酒吧又無咩好食。離遠見到有一間食漢堡既餐廳，好吸引下！岩哂我地速食，填飽個肚！！😻一坐底，職員已經好nice咁走過黎同我地介紹一下 Burger 種類。我地就揀左兩多人叫既burger 🍔試下喇！！😀落完單，餐廳即刻就製作。餐廳開放式既廚房，所以陣陣既牛肉香味走進我鼻子裡，嗅到都流哂口水，好想快d食！！🍔： 大蘑菇扒漢堡 🍄好巨形呀！😍材料有：大大個大啡菇，蕃茄🍅，安格斯牛肉，車打芝士🧀，生菜，炒洋蔥，同餐廳既秘製醬汁。大啡菇真係好夾個burger!一咬落去，好多水份流出，好juicy!burger太大個要分兩層食！😂口感好豐富！芝士溶入左厚厚一層既安格斯牛肉度，😍好有牛香味。成個🍔食落肚太邪惡，所以加錢配左個沙律菜食！🥗🍔另一個特色 Burger: 英式早餐漢堡🥓又幾有諗頭喎！將平時食到既成份英式早餐合併成一個漢堡，咁就可以一啖食到咁多樣野！配料亦非當豐富：有兩大塊煙肉，流出蛋漿的雞蛋🥚，蕃茄，炒洋葱，生菜，芝士，安格斯牛肉🐂😋😋煙肉煎過，特別香！配埋雞蛋就岩哂！有蔬菜夾著一齊食，所以食落唔會覺得煙肉好鹹。反而更好味！！兩款漢堡都做得幾出

中環新開係蘭桂坊嘅burger店，岩晒lunch黎快食，飲完happy hour 黎食返個burger。大蘑菇扒漢堡，有大大個蘑菇仲有厚厚嘅漢堡，正，兩樣都好多肉汁。第二個食左辣味洋蔥漢堡，漢堡加埋D辣汁好嘢味，唔會話好辣好辣，讚！！第三個英式早餐漢堡，係加左旦同煙肉，鍾意食煙肉的朋友唔好錯過，煙係煎到好香。所有漢堡肉都係安格斯，都係好厚好厚漢堡，煎到岩岩熟，咬落去d肉汁咇晒出黎，仲要係即做果頭煎好就拎上枱比你。另外紫菜薯條大大條，即炸薯條熱辣辣，不過可以加多少少鹽。

今日行經老蘭見到一間漢堡飽專門店，橫掂好耐冇食過漢堡飽，一於試下啦！地方不太，一般的高檯高椅坐位，配合老蘭一帶形象。大蘑菇扒漢堡 （$128）嘩！五，六吋高！層層疊疊，睇見己口水流。飽表面上有芝麻粒，增加香脆感。大蘑菇充滿菇汁，另整體濕潤，好正！漢堡牛肉煎得剛熟，肉汁滿溢。配菜蕃茄，芝士，生菜另層次感豐富，非常美味的一個飽！吉列炸蝦 （$48）炸得酥脆，漿皮好薄，熱辣辣，一點都不油膩。脆薯角 （$30）好香薯味。外脆內軟糯，超正！雖然地方細小，但整體是一個聚會，飲酒，聊天的好地方。

蘭桂坊搵好野食😍成呎厚既burger大家會點食？🤔我每次都食到勁狼狽😂😂😂一路食一路跌好在鋪頭有提供手套🙈一揭開：嘩係芝士呀🤤🧀最鍾意食有大蘑菇既burger夠哂juicy😍再加埋半溶芝士不得了🤤漢堡牛肉大大塊好厚身仲有好多蔬菜😋我唯一既難題就係佢太厚食到好論盡😂😂😂另外仲叫咗雞扒漢堡雞扒超大塊超juicy配埋生菜同埋蕃茄🍅🥗好多汁好好食每啖都充滿住雞油既香氣🤤跟漢堡可以叫薯條不過薯條就相對比較淡味但即叫即炸都係好好食😍再叫多杯檸檬汁夠哂開胃同清新😍呢個價錢呢個質素都算幾抵食

好久沒吃漢堡包了！最近係IG見到好多foodie都去左中環新開既Buger Bar打卡，我都急不及待去左試試！餐廳面積不大，座位是高身的，只有十數個位，想吃的話要早點來嚕分別點左兩個漢堡包同一d小食吉列炸蝦蝦身size偏小，不過不失吧脆炸薯角肥美飽滿的脆薯角很惹味的啊 內裡是滿滿的薯肉紫菜薯條薯條炸得金黃香脆，加上香口的紫菜粉，讓人一口接一口的吃下去經典漢堡牛肉漢堡扒香嫩多汁，肉味濃郁，好juicy啊！包內裡的番茄生菜消除左肉扒的油膩感，是一個高質素的漢堡包雞扒漢堡另加車打芝士片同燒烤大啡菇相當高身，極多餡料！雞扒好肥美！大啡菇勁juicy配上半溶的芝士片真係好好食哦

假期後的第一天為了緩和心情 當然要去食好東西巨型漢堡 即叫即整！味道一流！絕對值得一試！2人點了兩款漢堡兩款小食兩杯飲品招牌流心芝士漢堡$115招牌款式當然要試！流心芝士真令人無法抗拒！即叫即整 熱辣辣份量大足料 肉餅厚食得出並不是一般急凍肉果然Juicy惹味每一啖都是爆漿的芝士肉餅口感超豐富！而且包邊更有驚喜 脆卜卜的值得一試！真心推介！牛魔王漢堡$145兩塊超厚超足料的漢堡扒肉質超級嫩滑而且無筋聽聞是選取了牛柳及肉眼部位打成的漢堡扒漢堡扒夾住幾層芝士配料有車打芝士、燴洋蔥及番茄分量十足特別飽肚而滿足！味道Juicy！推介！洋蔥圈$55洋蔥圈是美國、加拿大、英國等地流行的配菜 特別開胃炸到脆卜卜 食完一個又接住一個吉列炸蝦$48外層金黃而鬆脆蝦肉側彈牙 味道okSpecial Lemonade$25維他命C檸檬蘇打水配上芝士漢堡 絕配！完全沒有油膩感

是晚約左friend係去老蘭飲野之前食飯，經過見到蘭桂坊竟然新開左一間食burger既舖頭。間舖細細黑黑地幾有feel，唔想去某新開burger店排長龍，所以一於決定入去試下！位置唔難搵，一轉入蘭桂坊就會見到都有幾多burger同sides揀，都有素burger架！老實講個burger既價錢係中環唔算太貴，絕對可以接受，野飲就見人見智見到啲相就食指大動，所以我地三條友就各叫左一款burger試，叫左佢推介既兩款同埋一個雞扒漢堡！先黎飲品，然後就見到有人默默係度煎緊啲扒抽風系統做得幾好，唔會好大陣油煙味！呢張相完全無改過圖，啲芝士汁真係咁樣不停流落黎，塊漢堡堅係咁厚！我好鐘意佢用呢一種包，唔會太厚太硬，所以食果陣一啲都唔會麻煩，唔會跌到啲材料周圍都係，真係咬得好方便每一啖都有食到包同材料個芝士汁真係好流心係咁爆啲汁出黎，食到成隻手套都有芝士汁 好juicy好飽肚但又唔覺得漏切開係咁樣，好容易切，share burger無難度！之後就係大蘑菇扒漢堡，同頭先果個分別應該係少啲芝士同埋多左塊大蘑菇舊菇真係算好大，因為坊間果啲係得一隻食指咁大都叫自己做大菇，呢個起碼同舊漢堡扒差唔多咁大先！抵贊係

我們來的這間Burger Bar位於中環的蘭桂坊裡，已經和姊姊來品嚐過一次的我這次帶老公也來吃好康的順便晚點還能再蘭桂坊裡小酌一下，感受一下蘭桂坊的氣氛。餐廳環境屬於Bar檯式燈光氛圍走悠閒低調風以兩人桌為主最外圍也有一張四人桌因為上一次點了一份Fish Burger真的著實被那塊 Fish Fillet 嚇到了比我的手掌還要來得大而且還是現在炸的雖然是油炸的但最厲害的還是 完全不會過於油膩再搭配上自調的羅勒醬 帶點辣辣的羅勒醬配上炸魚排 清爽完美解除了魚排的油膩麵包也是超級鬆軟不是那種紮實的這次我選了牛魔王漢堡雙層的安格斯牛肉以我的認知如果我沒猜錯這上下兩塊安格斯牛肉是屬於不同grade的上面那一塊超級軟嫩有厚度卻不是硬梆梆的下面一塊很明顯是比較有彈性的肉質雖然我是分開一層層吃但是也很有感覺老公則是選了他最愛的招牌流心芝士漢堡首先外觀就已經流滿了滿滿的車打芝士中間也夾雜著一塊厚厚的牛排咬開後 期待著陷於牛排中間的芝士可以流出來但是有點小失望啦⋯⋯因為中間夾的是水牛芝士是固體狀的但是整體來說還是非常不錯滴⋯每次來這種美式漢堡餐廳老公拿到menu的第一時間就是—先點一客炸洋蔥圈礙於他對炸

又同朋友試新餐廳，今次哩間喺蘭桂坊。行到附近就俾大大個LOGO吸引左，間舖好似好細，但入到去原來座位都幾多。我同朋友坐左喺BAR枱，可以望到啲STAFF整野食。當晚我地兩個女仔叫左兩個漢堡加一份炸魷魚，原本想叫多份小食，好在無叫到，因為個包好大，但重點係價錢唔貴！Steak Mushroom Beef Burger -大蘑菇扒漢堡（$128）塊蘑菇同塊安格斯牛一樣厚！好CRAZY！牛扒一啲都唔乾，咬落去有肉汁。蕃茄同生菜都新鮮，好足料！！！一個女仔真係無咩可能食得晒成個。Signature Molten Cheese Beef Burger - 招牌流心芝士漢堡（$115）都係安格斯牛打成既牛扒，但入面夾左流心芝士。砌開果陣唔係想像中會流啲芝士出黎咁誇張，但咬落去芝士味重，但無蓋過牛肉味。配菜都好新鮮，但食到類似洋蔥皮，咬唔爛有啲尷尬。Fried Calamari - 炸魷魚（$55）雖然覺得大熱天時食炸野好熱氣，但都全部食晒！好味。仲叫左特製檸檬紅茶（$28）同椰青水（$25）。特製檸檬紅茶好味，椰青水就係街買到果種，下次再黎試其他飲品先。喺中環區黎講，整體價錢都唔貴。兩個漢堡可以話