Bubble Tree (成業工業大廈)

營業中

休息中

琴日放lunch同同事一行六人見呢間cafe咁多正評以為實掂啦～點知中伏······先唔講食物質素，呢間餐廳落單到有得食起碼要等45分鐘，佢個落單系統仲要勁混亂。同事叫嘅意粉大概15至20分鐘就有得食，意粉普普通通，對得住個價錢。我同另外個同事就叫咗個鐵板飯，首先唔知點解鐵板飯會用隻碟來裝，其次就係個飯唔知點解係凍嘅，啲汁都係凍嘅，如果比咁嘅價錢，咁我寧願去食兩餸飯，

觀塘出名多樓上餐廳好耐之前嚟過 點解咁印象深刻～自然就因為佢嘅食品好味 今次同朋友行附近嘅工廈行完都依然搵返呢一間餐廳冇嚟一排，原來佢已經擴展咗多咗一個舖位今次點咗～雞扒、法蘭克福腸滑蛋蓋鐵板拌飯$68仲加配咗南瓜湯添🎃出品依然高水準鐵板熱辣辣！承載住滿滿嘅食品大大件既雞扒煮得好嫩滑～啖啖肉花左小心思界左花既法蘭克福腸同滑蛋配上燒汁 好香口好滋味！而且飯既份量驚人，用甜甜粟米粒撈飯好正！🙈最後都係食唔晒胃口唔大嘅客人可以考慮叫少飯👍P.S 餐廳係自助形式嘅～食水同埋餐具都係要自己攞😜

又黎到星期一 Blue Monday仲要撞正Lisa 媽正日生日觀塘返工 梗係搵d正野食下 今日去左觀塘元祖cafe bubble tree小店既價錢 但食物質素一d都唔馬虎 我同朋友食左軟殼蟹漢堡有驚喜😍😍個漢堡好大個，係用左原隻軟殼蟹，炸到外酥內軟不乾柴，不油膩；仲有滿到瀉既芝士，再配上新鮮生菜，再搭配獨門滋味靈魂醬汁，一個字 ：絕💁‍♀️本身跟薯條🍟，轉酥炸洋蔥圈+$8（推介轉洋蔥圈！炸得很酥脆惹味～）隔籬枱嘅小姐姐👧🏻見到我哋既漢堡包都忍唔住發出驚嘆🤭另一款主食點左新鮮雜菌配松露忌廉汁意大利飯（素）2個人share 食就岩岩好一上碟就已經感覺到松露味好夠，各種新鮮雜菌，加上濃郁醇厚的黑松露忌廉汁，飯粒濕潤又有咬口，每一啖都飽含黑松露的惹味香氣，加上滿滿忌廉汁，mix埋一齊好creamy ，都唔知講左幾多次好味😝 道菜絕對是黑松露愛好者的必點之選。生日梗係要食蛋糕🍰 今日為自己點左玉桂蘋果烤批配雪糕薄片蘋果扇形鋪在酥片批上烤成金黃色，放上忌廉唧花和雪糕球。趁熱食，蘋果片焗得軟軟暖暖，淡淡的玉桂香提升了蘋果的香甜，沾上冰涷但半溶的雪糕加忌廉🥰🥰🥰口感絕配。黎杯我最愛既抹茶咖啡，就ha

觀塘小店驚喜！ 🍽觀塘成業街的成業工業大廈裡面，好多高質的西餐廳，識飲識食的我，星期日就約埋朋友過嚟覓食傾計，餐廳食物高質，性價比強，味道真有驚喜！店員殷勤，難怪一早坐滿客人。 🕵‍♂日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯🍛鐵板飯絕對是主打，飛驒牛漢堡肉質鮮嫩多汁，配上滑滑的煎蛋，一口咬下去，好像立刻飛去日本！鐵板保溫時間長，可以慢慢享受埋飯底吸收牛肉汁和蛋香味。超推薦！ 🔥蟹籽·蘆筍·煙三文魚拌香蒜橄欖油意粉🍝意粉清新又帶點鹹香，煙三文魚加上橄欖油拌勻，口感層次豐富，蘆筍爽口又帶出香蒜味，蟹籽更是吃起來脆卜卜的，真的夠開胃！ 😋番茄甘筍湯🍅🥕湯底酸甜帶點清香，甘筍味道甜美，無論暖胃還是配上鐵板飯一起吃都超適合！真的是很簡單卻很滋味的選擇～🥣紐約芝士蛋糕(切餅)配雪糕🍰🍦芝士蛋糕奶香濃鬱，滑溜得來不會太甜，配上雪糕冰涼口感，真是完美結尾！兩樣東西夾在一起吃，絕對滿足到甜品控！甜度適中，不會太膩，給個讚！ 👍肉桂蘋果烤批配雪糕🍏🍨是懷舊味道的甜品，熱呼呼的蘋果批配上香濃的肉桂味，咬落口感鬆脆，加上雪糕溶化的口感，甜中帶酸，好味！ 🍏✨ 檸檬茶🍋檸檬茶酸甜適中，喝起來很爽口，解膩之餘又清新，非常完美

觀塘工廠大廈其實有好多隱世好餐廳🍴今日就來bubble tree 呢間特色cafe 食午餐。發現餐廳🍴爆棚，真係full 爆好受歡迎，好在我有book 位如果唔係好難有位。兩個人食個靚靚下午茶，點左輕食既主食，配埋跟餐飲品，食物質素有番咁上下，真係一間有水準的cafe 。1. 三文魚柳牛油果🥑無花果藜麥沙拉🥗配黑醋汁 $852. 煙三文魚雞蛋沙拉牛角包🥐三文治🥪$65跟餐番茄🍅甘筍湯 $6甜品： 紐約芝士🧀蛋糕🍰 配雪糕 $32跟餐飲品玫瑰🌹鮮奶咖啡☕️ （加榛子🌰，多奶）椰子🥥湯力濃縮咖啡☕️（加玉桂，多奶）有賣相又好食，同朋友坐了一個下午，環境氣氛蠻愉快的，服務態度也很好，值得推薦👍🏻

Bubble Tree裝修風格相當有特色，餐廳裡掛了自家設計的畫作，將餐點都以藝術的方式呈現，好似在「講故事」咁。環境溫馨又舒服，加背景音樂，非常適合朋友聚會或者來放鬆一下。這次點的兩款主菜和配飲：### 軟殼蟹辣意粉  這道 **軟殼蟹辣意粉** 絕對係餐廳的一大亮點。意粉煮得恰到好處，彈牙的口感與濃郁的辣味茄汁相得益彰，辣度適中，既刺激又唔會過火。軟殼蟹炸到外脆內嫩，蟹肉鮮甜，金黃香脆的外皮與微辣的意粉搭配，味道層次分明，令人完全停唔落來。這道菜唔單止好味，擺盤精緻，軟殼蟹的金色讓人一睇就想試，視覺同味覺雙重享受。餐飲加購 **凍抹茶鮮奶咖啡** ，底層係香濃抹茶，帶有微苦的茶香，配合鮮奶後口感更加順滑，再加上頂層嘅咖啡香氣，整體唔會過甜，反而有一種清新嘅感覺。棉花糖放喺飲品上，令飲品多了一點童趣，溶化後帶來淡淡甜味，為這杯飲品增添一層絲滑的甜美，與辣味意粉互相平衡，口感上好和諧。---### 照燒鰻魚滑蛋蓋鐵皮拌飯  另一道主菜係 **照燒鰻魚滑蛋蓋鐵皮拌飯**，滿滿的日式風味。鰻魚煮得超嫩，搭配甜美的照燒醬，味道濃郁，完全凸顯了鰻魚的鮮味。滑蛋蓋在飯上，蛋香四溢，蛋質非常滑，與

新圍觀塘街坊得閒就要上啲工廈度發掘下有冇好嘢食今日響成業工業大廈就揾到間正嘢～套餐真係超抵食～🍔瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡🧀個和牛漢堡真係稱得上非常瘋狂！😋！係因為佢用咗好大量嘅熔岩芝士🧀～直頭緊緊鋪滿咗個漢堡包，件和牛漢堡扒十分juice，牛味好香濃，半伴碟除咗沙律菜，仲有好多洋蔥圈，炸得啱啱好～唔會好油膩！🥗三文魚柳牛油果無花果藜麥沙律（黑醋汁）上枱份量嚇我一跳！🤯沙律菜非常新鮮👍🏻而且有好多唔同嘅種類…有半個牛油果～仲有無花果同藜麥，件三文魚煎嘅功夫了得！🥰外皮非常香脆，但係中間嘅肉係剛剛熟，所以好嫩滑，😋配上黑醋汁～酸酸甜甜又開胃又健康！食曬成碟其實非常之飽！🤭😅🧇雪糕窩夫佢個waffle係即叫即整，外脆內軟～配上焦糖同朱古力醬，簡直係我味蕾嘅一大享受！！🍮朱古力心太軟配雪糕心太軟都係即叫即整，所以等咗一陣間～熱辣辣好好味！！外面脆脆地，配上留心朱古力醬，再加埋cookie and cream雪糕球，一冷一熱，完美嘅句號！！

早排去咗觀塘區搵食，大家都知嗰度嘅嘅工廈入面隱藏住好多出色嘅小店。今次我去嘅呢一間就係有好多年歷史，喺觀塘區屹立超過10年嘅Cafe。一試果然覺得名不虛傳，入面款式夠多，又唔少fusion菜都令人眼前一亮。🤩**照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯**上枱嗰陣，個賣相真係幾吸引，鐵板滋滋作響，熱辣辣嘅感覺，即刻令人食指大動！鰻魚燒得啱啱好，外脆內嫩，照燒汁甜甜哋鹹鹹哋，好惹味！滑蛋夠滑溜，蛋香十足，同鰻魚同埋飯一齊食，口感豐富，鹹甜適中，簡直係完美嘅組合！😋**瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡**食落去真係名副其實！個漢堡真係塞滿晒芝士！芝士拉絲嘅畫面，簡直係藝術！飛驒牛肉嘅質素都唔錯，肉味濃郁，唔會太韌，juicy 程度亦都恰到好處！🍔**紫薯湯****蕃茄甘筍湯**紫薯湯味道香甜，口感幼滑，紫薯嘅味道好突出，飲落去有種溫暖嘅感覺，啱晒冬天飲！ 番茄甘筍湯就比較開胃，番茄嘅酸味同甘筍嘅甜味互相平衡，味道唔會太單調，而且營養豐富。🍠🥣🥫Bubble Tree (成業工業大廈) (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室

🍽️🍝🥘性價比高工廈西餐🔔qr code落單，先付款🆗雞扒，法蘭克福腸滑蛋蓋鐵板拌飯 -$68呢個餐係會free餐湯及飲品，其他吾會。雞扒煎左好大塊，但係就冇咩味，冇做過調味甘，腸仔界左花整得好靚，雞扒上面嘅芝士如果係熱溶就會好啲。燒汁甜甜地，配埋粟米粒撈飯都好味。個蛋都幾滑。唔太餓嘅可以叫少飯。✅雜肉巴馬風乾火腿伴香辣蕃茄汁 -$68吾太餓嘅話份量剛好，如果想食飽啲或者share嘅話就建議加錢轉大份。個香辣蕃茄汁幾正，辣辣地好惹味，酸辣度都好平衡。面頭有一片巴馬火腿，鹹香十足，而意粉亦都有其他嘅配料撈埋一齊包括青椒粒、腸仔粒、煙肉粒等，都幾足料。✅西蘭花蕎麥薯仔沙律 -$12西蘭花碎同埋蕎麥其實係撈咗喺一球薯仔沙律裏面，味道幾好幾特別，旁邊仲有蕃茄仔，同一啲新鮮沙律菜✅紫薯湯紫色好吸睛，紫薯味都好濃郁，唔會好稀✅炸薯條配黑松露醬 -$55薯條份量都好多，新鮮滾熱辣炸好，十分香脆，薯條係比較粗身嘅直薯條，黑松露醬都幾深色，松露味都算濃，再俾多啲就更好。

上次喺工廈中發掘到正宗台灣菜，今次再發現一間隱世西餐廳🧐 舖面唔係好大，位置都唔算好多，但星期六嘅早晨人流都唔少，為咗食好野真係唔可以懶瞓🤭 ✨All Day Breakfast $78+ 煙三文魚 $25擺盤好靚，連煙三文魚都砌到好似朵花咁🌸 牛角酥熱辣辣，皮脆內軟；炒蛋好香好滑溜；大啡菇當然正啦😆 綿滑嘅薯蓉入面有粒粒薯仔，增加咗口感，仲有西蘭花粒，味道更豐富👍🏻 煙三文魚唔會過鹹，啱啱好😋 一般煙肉腸仔都係會鹹鹹地，配埋沙律菜食剛剛好中和返💜✨藍青口蒜香白酒忌廉汁意粉 $98一上菜就見到一排青口，粒粒都脹卜卜，鮮甜肥美🤩 再配埋香濃忌廉汁同有咬口嘅意粉🤤✨番茄甘筍湯 +$6蕃茄味道濃郁唔會太酸，仲有粒粒甘筍豐富整體口感，酸酸地好開胃😄✨荔枝冰紅茶 +$12茶底唔苦澀，紅茶飲落有淡淡果香，味道幾清新，仲有兩粒大荔枝，滿足我哩個荔枝迷😍🔍整體感覺：餐廳環境都幾乾淨企理，上菜都幾快手，職員服務幾nice。食物味道同質素都幾好，性價比頗高。不過座位唔多，如果想去食嘅朋友建議可以book定位穩陣啲🤭

觀塘公廈出名樓上多cafe&餐廳，今日同朋友仔試左呢間西餐廳，味道真係非常好，非常推介大家一試！軟殼蟹·蟹籽·香辣蕃茄汁雜海鮮意粉（$108）上菜時真的被驚艶到，比菜單上的份量還要多，造型也很吸引。新鮮炸起的軟殼蟹酥酥脆脆，好香口。微辣的醬汁配搭着蕃茄的酸甜味，加上脆啵啵的蟹籽，真的很開胃，食個不停。超級推介‼️瘋狂芝士日本飛驒牛肉漢堡（$98）招牌漢堡果然名不虛傳，整個造型都好靚、好吸引。牛肉好juicy、好厚身，加上青瓜、蕃茄、炸洋蔥，還有清爽的醬汁。最特別的是半溶的芝士加在裡面，口感非常豐富。夾着烘了的包皮，真的大滿足😋焙茶鮮奶（$34）香濃的焙茶醬在表面，配上淡淡的latte，茶味濃郁，感覺很舒服，也很解膩，比起某連鎖咖啡店更好飲。玫瑰鮮奶咖啡（$28）鮮奶咖啡加上玫瑰花瓣的點綴，整杯咖啡都添上點點的浪漫，天氣涼的時間飲上一杯真的是一大享受。

瘋狂芝士日本飛彈牛肉漢堡🍔$98飛彈牛肉漢堡扒有牛肉味，咬落都算係juicy既，尼度所有漢堡都配咗炸薯條🍟同埋沙律🥗，如果想叫飲品加$6就可以啦～個人覺得都幾抵食！日本飛彈牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯🍳🍚$89見到呢度好多人都嗌咗滑蛋蓋鐵板拌飯，賣相幾靚，所以我哋都決定嗌一個試吓～呢個價錢已經包咗餐湯🥣同埋飲品🍹，加$12仲可以加配沙律🥗，我哋就揀咗西蘭花藜麥薯仔沙律🥔，份量都比想像中大兜～仲可以用優惠價加配甜品添，我就揀咗朱古力心太軟配雪糕🍫$32，心太軟真係做到蛋糕外皮香脆，內裏流心，比起好多餐廳/甜品店做得更好！

我今日約同好友去位於觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室的 Bubble Tree 食午餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 新鮮雜菌配松露忌廉汁意大利飯（素）$68，配紫薯湯 $6，田園素菜沙律配牛油果$12，未古力心太軟配雪糕 $32，凍檸檬茶 $6；好友點左個 照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯 $108，配南瓜湯（跟餐），田園素菜沙律配牛油果 $12，及凍檸檬茶（跟餐）。新鮮雜菌配松露忌廉汁意大利飯的松露香濃，雜菌已混在飯中；照燒鰻魚滑蛋蓋鐵板拌飯賣相不錯，鰻魚好大條，燒得香口，魚肉結實彈牙，好味！

Happy Friday lunch去咗Bubble Tree食好西餐廳型格工業風 乾淨光猛依家仲有Halloween decorations 好有氣氛QR code落單好方便蕃茄甘筍湯 紫薯湯出面好少有得飲呢兩款湯兩款都好特別好香濃蕃茄甘筍酸酸地好開胃紫薯湯好濃稠 仲飲到啲粒粒感煙肉白菌卡邦尼意粉 $68Carbonara好creamy 口感好香滑一上枱就見到面頭有大量嘅芝士 撈埋一齊之後芝士味好香濃 而且仲可以拉絲仲有啖啖嘅煙肉香味吉列豬扒 大啡菇滑蛋蓋鐵板伴飯 $85用鐵板上 真係超大份芝士好足料 大啡菇夠晒厚肉 咬落好Juicy 滑蛋都好厚身 金黃色望落好有食慾 仲用咗紅米飯另外仲有粟米 車厘茄伴碟雪糕窩夫 +$32 甜品即叫即整 窩夫外脆肉軟配埋半溶嘅Vanilla雪糕好有口感玉桂蘋果烤批配雪糕 +$48玉桂味好香 面頭有鋪上滿滿嘅蘋果 蘋果烤得好軟熟 批底厚薄適中 面頭都配有Vanilla雪糕抹茶鮮奶 +$17抹茶味好香但又唔會太濃 唔會搶咗奶味啱啱好凍檸茶

又嚟bubble tree食 dinner 😋😋 食物選擇豐富高水準，價錢好抵，成日都同同事嚟食～今晚都係坐滿晒人，好熱鬧🥳All Day Breakfast賣相超吸引🤩 結合了多種美味配料，包括煙三文魚、沙律菜、滑蛋、芝士大啡菇、司華力腸、煙肉、牛角包和薯仔沙律。每一口都帶來豐富的口感與風味，仲營養豐富😚 值得一試！香煎三文魚扒滑蛋蓋鐵板拌飯 配南瓜湯三文魚好大件！鮮嫩多汁，滑蛋滑順，與熱騰騰的鐵板拌飯完美結合。南瓜湯清甜順滑，增添了一份暖意，美味又滿足朱古力心太軟配雪糕必點！濃郁流心巧克力醬令人無法抗拒😍😍 搭配一球雪糕，完美的飯後甜品組合