Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse

營業中

休息中

這次是第三次光顧了，能讓我回顧的原因，除了燒烤肉食和特式多樣化的頭盤前菜，還有他們週末、假日brunch 的甜品自助區😆他們的蛋糕不甜不膩，實在太合我這個蛋糕控的口味😛一進餐廳,我就急不可待地先巡視甜品區😬嘩！太驚喜了😲今天竟然全是我最愛的蛋糕🤤竟然有少在自助餐出現的Carrot cake、poppy seed loaf 👏🏻冷靜！乖乖坐下，要率先享受他們遞上的麵包😌通常每人有兩個麵包，一個餐包、一個迷理芝士麻糬包，麻糬包不能錯過，包體口感煙糯，芝士香濃，難得小小的又不大佔肚子前菜、冷熱盤，已經好多照片被上載了，今次改變也不大，就不多拍了但我第一次見熱盤有供應scrambled egg ，有驚喜！雞蛋炒得好滑溜，奶香奶香的，就算想留肚子，也忍不住一勺再一勺帶走它😆今日全場爆滿，我們的座枱被安排在角落位置，燒烤肉串出爐，好多到我們枱前，已經派完 😓我第一口烤肉⋯是入坐後30至40分鐘才能吃上👉🏻👈🏻所以今日烤肉吃得不多，但都可以整體評論一下，上次來吃的烤肉都略鹹，今次有改善，調味醬料拿捏得剛剛好👍🏻要讚先說雞肉，雞肉用上燒烤式的，不難掌控，所以都做到皮脆肉嫩，小雞鎚是我最愛😍必吃，還吃了

Went there for the 1st time for lunch and find the offerings great. The course without meat has a lot of choices - for sure a lot of peeps will like it already. However we opted to add meat - and we were delighted at the many types of meat being offered: different parts of beef , chicken wings, lamb etc. Friendly servers kept coming around asking if we need more meat - it’s really a great value for money if you are a meat eater. The buffet offering is also abundance - soup, salad, Parma ham, duc

我不是食肉獸，去Braza是為了它的沙律吧！Braza主打巴西燒烤自助餐，侍應會捧著一串串炭爐烤肉到每枱，即席為客人分切，烤肉包括有西冷、豬肋條、羊肉及香腸等等；沙律方面個人覺得更精彩，有海鮮沙律、烤茄子、通粉沙律及及鮮香的青口等等，基本上光吃沙律也半飽！我還柯打了acai blueberry smoothies，為咸香的肉食增添新鮮冰涼的滋味。價錢是沙律吧$158加$90烤肉任食再加一。

首先就係肉類嘅質素麻麻地…… 味道真係完全唔及之前食過嘅所有其他巴西燒肉。有啲就過咸，有啲就冇味。啲server又論論盡盡咁，每次經過都要撞到我地張枱同櫈😅 但啲位其實唔逼咖喎。當晚係情人節，好多人都拎住公仔呀花呀嗰啲。server話幫我地keep住手上面袋嘢，點知之後又叠其他客人嘅嘢上去，壓住我地嗰袋。最嬲係我地坐低之後佢地話幫我地keep住件褸，到我地走嗰陣問佢地攞番啦，佢地指一指出面叫我地自己攞。行到出去周圍望左陣先見佢只係將件褸放左喺門口一個角落。唔講以為係失物…… 感覺有啲唔好。

This place has a nice vibe especially during dinner! Starting from the sides and salad bar, they’re all good! Me and my partner LOVED the mashed potatoes! And all the other sides tastes great as well. For the meat, they all taste good. Me and my partner loved the roasted chicken, chorizo, picanha, and more. The staff are lovely and welcoming. We came there during their 10th year anniversary and they gave us freebies! I don’t know if it’s only during their 10th year anniversary, but ladies are di

他們的食物質素正體都是不錯的😌頭盤選擇多又健康，燒烤肉類香口野味，但始終有少許🤏過鹹，至於甜品有點小驚喜，做到美味不甜膩！尤其brownie ，口感外脆內煙👍🏻還有迷理藍莓撻，撻皮鬆脆，藍莓微酸再帶輕甜，好好吃😋假日brunch在服務上較weekday lunch 好，可能人手較充足，燒烤肉也會上得較頻密所以即使假日brunch 貴少少也應該的，以後會多光顧他們的假日brunch

平時食得多日式放題，偶然刷到這間巴西烤肉放題嘅post，剛好中午去尖沙咀洗完牙，地鐵坐兩個站就行，立即book位brunch buffet開個齋13:00去到無乜人，地方很闊落，我一個人個女店員都任我坐4人枱，服務很棒為咗均衡飲食，去自助區攞咗啲菜Hummus是必須的，但點解佢似薯蓉多過似鷹嘴豆泥，唔通佢搞錯咗食慣咗中東嘅hummus，呢個真心食唔慣，但菜夠新鮮，去油膩必備，還是要攞的火腿和煙三文魚也不錯，青口意外地好食，不似出面多數餐廳/自助餐有陣腥臭味，但係我今次係嚟食肉嘅，所以都係一件起兩件止佢嗰幾款pickles絕對推薦，微微酸甜很開胃，攞多啲都唔怕，特別是heart of palm，食落似腍身版嘅甘蔗很得意很正個人覺得最正的是佢個salt potatoes，一啖一粒，外脆內軟，外面有鹽粒帶點鹹味，但內裡薯仔又帶點甜，如果不是要留肚食肉，我真的可以食晒佢成盤的前菜食得差唔多佢就上肉了因為上菜太密，我又掛住食，所以無乜點影相總括而言：雞肉一般，無乜味道，而且肉質不是很鞋很乾就是有啲梅，不太推薦豬肉尚可，但有些部位太肥太油，其中香腸特別鹹，比自助區的醃火腿更鹹，很重口，建議跟菜一齊

最近到蘭桂坊的Braza Brazilian Grill，享用了一次豐富的週末早午餐自助餐，真是一次難忘的美食體驗！🍖🥗這裡的自助餐以巴西燒烤為主打，服務員會拿著一串串燒肉來到桌邊，現場切割，讓你可以品嚐到最新鮮的烤肉。無論是牛肉、豬肉還是雞肉，每一口都充滿了炭火燒烤的香氣，肉質鮮嫩多汁，令人回味無窮。🍗🔥除了燒肉，這裡還有豐富的蔬菜沙拉吧，提供各種新鮮的蔬菜和配料，讓你可以自由搭配，享受健康美味的沙拉。🥗特別值得一提的是，這裡的煙三文魚也是任吃的，鮮美的三文魚片配上檸檬汁，口感清爽，讓人一試成主顧。🐟🍋

All you can eat protein in LKF! 😝 仲要性價比極高！晚市semi-buffet 都係$418/位，唔怪之得咁好生意。前菜buffet已經好高質，除咗蔬菜沙律，仲有海鮮、parma ham、牛脷、芝士等等，就咁食前菜都食飽。但記住記住要留返個肚！主角就當然係巴西烤肉喇！店員會攞住串啱啱燒起嘅烤肉去你面前問你要唔要，要就即場切出嚟畀你。過程好有興奮，仲好期待佢會拎咩肉岀嚟。So far 都食咗好多肉，有西冷、豬肋骨、豬腩肉、羊肉、腸、雞、燒菠蘿等等。我嘅推介係燒雞、雞槌雞翼同蒜蓉薯條！薯條好食到encore，因為唔係用蒜粉，而係用嘅蒜粒! 另外嗌咗杯椰子味好濃郁嘅mojito同埋lemonade 🤪

食肉獸今晚大解放，今晚唔減肥！巴西燒烤自助餐有好多烤肉，侍應會不停拎住燒好嘅肉串行埋黎，即刻切俾你食！肉類嘅選擇好多，各款牛扒、豬扒、豬肋骨、雞翼、羊肉等等，食肉獸表示非常滿足😋😋😋 我哋覺得雞翼同款牛扒都好食！侍應話平時仲有蝦，不過今晚賣晒🥲如果食肉食到滯咗，可以出去buffet枱拎嘢食，有cold cut 、芝士、各款嘅沙律同水果等等，角落位置仲有甜品，最開心係有棉花糖配朱古力噴泉☺️☺️☺️去到尾聲會有燒菠蘿，呢個係必食推介！最後再飲埋杯cocktail，飲飽食醉好滿足☺️ 下次大伙兒gathering再嚟過！

在香港真的不容易找到一間有格調的巴西餐廳，位於蘭桂坊的Braza，以 Rodizio 風格招待食客，整個概念是讓侍應走到賓客的桌旁，即席新鮮分切各式各樣由碳爐新鮮直送的烤肉，重點還包括讓人目不暇給的沙律及前菜吧，食材用料好且很新鮮自助吧前菜部份（排名不分先後）朋友來過幾次都大讚這裏的自助區很出色！除了有一些主食和西式餐湯（當日是蕃茄湯）-另外還有：西班牙火腿、青口、吞拿魚蕃茄湯、吞拿魚牛油果卷，竟然還有牛舌各種不同類型沙律菜 ，茄子、蕃茄、迷你小青瓜、橄欖而且還有朱古力噴泉，我坐在噴泉附近的位置，朱古力味很香！終於來到主菜，這裏的食材都是來自世界各地利用了傳統巴西式烤肉🩷BBQ ribs 看到這裏就流口水了 服務員很熱心的介紹食物服務員會來到我們的面前切一片厚厚的肉給我們，我們只需要拿着夾子就可肉質鬆軟，不易變韌，而且肉味極為濃郁經過炭火烤過，外皮焦香肉嫩又鎖滿肉汁，火候真的是阿根廷燒烤獨有的🫶Signature picanha (rumpsteak)這款真的是Number one 肉質很嫩 火候掌握得很好 你看到呈現粉紅色的烤肉比起不少的酒店好太多太多中肉類的款式實在太多有時我跟朋友

今日去左中環食巴西菜，試下呢個BRAZILIAN STYLE LUNCH 。我哋揀嗰個係「DAILY HOT SIDE DISHES+ $90 CHURRASCO PARA O ALMOÇO LUNCH CHURRASCO」，餐廳設計好有feel,大廳中庭擺晒好多唔同嘅巴西前菜同小食任大家食，加$90HKD 就有有好多唔同嘅燒烤肉類可以慢慢嘆。我地坐低咗一陣飲啖水，老闆娘就叫我哋快啲去吧到拎野食😹好熱情。我拎咗第1 round前菜真係癲咗超多嘢揀！每款小食都好精心炮製。有新鮮沙律｜醃薯仔｜西蘭花｜青口芝麻吞拿魚｜Parma Ham ｜cheese蜜瓜｜哈密瓜｜我特別鍾意嘅係醃薯仔，口感唔係超軟腍嗰款，有少少爽口但係個口感好特別好香濃。大大粒青口超新鮮，好重海水鹹味。佢嘅醃料唔係好多，我見佢有檸檬同香草。可以食返海鮮嘅原汁原味。芝麻吞拿魚醃料好入味，亦都非常鮮甜。成個牌排盤好靚好細緻。哈密瓜同蜜瓜又甜又多汁，成熟度啱啱好。淨係前菜我已經食到飽飽地。但係我已經盡量忍住留返個胃試佢啲燒肉。呢到食燒肉嘅體驗好有趣，靚仔哥哥會將成舊燒好既肉熱辣辣咁樣拎出嚟喺你面前切，然後切到咁上下佢會邀請你自己

記得細個嘅時候有一排好興巴西燒烤😬 店員會攞住一串串嘅燒肉喺你面前切，氣氛好好，好開心😂 到今時今日，有巴西燒烤嘅餐廳越來越少，所以中環蘭桂坊呢一間主打巴西燒烤嘅Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse 咁受歡迎😍🥰 中午12點左右已經差唔多全場滿座，勁受歡迎🫶🏻 🌟Brazilian Style Lunch Menu $158 (+$90 任食巴西燒烤）喺中環區嚟講呢一個價錢真係無敵😎 $158 就可以任食多款嘅冷盤，包括cold cut, 沙律、凍海鮮、芝士、新鮮水果等等🫶🏻 仲有多款熱葷，包括燒蔬菜、慢煮豆燉肉、是日餐湯等等🤤 全部refill速度都好快，而且每一款都好食，基本上每款食一件已經好飽😂 不過加$90就可以任食巴西燒烤，咁一定要加啦😂 店員會不定時拎住一串串嘅烤肉，有西冷扒、豬腩肉、雞髀肉、雞翼等等穿梭於顧客之中，氣氛勁開心勁熱鬧😎😍 每枱都有一張卡，如果想食嘅話，show 寫住I AM STILL HUNGRY嗰面比職員睇，咁佢哋就會主動買嚟切肉俾你食㗎啦😬 如果飽咗或者想中途休息一下，show 寫住 NO MORE THANK

鄭重推介呢間巴西嘅燒烤自助餐廳 ，可以話係香港最地道嘅南美風味！終於今次下定決心嚟試一番 ，發現原來每一道菜式都驚喜十足 ！一入門口就被濃濃嘅燒烤香氣迷得七葷八素 ！四周瞓住滿滿南美泰式嘅裝飾 ，好似真係置身於異國熱帶雨林咁 。擺滿五顏六色嘅陶瓷盤碗 ，仲有落足心思嘅擺設 。場面寬敞清爽 ，即使人多嘅時候都唔會感到擠迫 。至於食物呢 ，真係令我驚喜連連 ！首先自助區擺滿幾款色彩繽紛嘅凍食和沙律 ，乜都有得食 。我率先夾咗一碟鮮香可口嘅沙律 ，配返清新怡人嘅青檸汁超級好味 。之後又夾咗雞肉沙律同烤櫻桃番茄 ，雞肉鮮嫩多汁 ～不過最吸引我嘅 ，非現點現燒嘅巴西燒烤莫屬喇！ 啲服務生仲逐個逐個送上唔同款式嘅燒烤串 ，咔嚓咔嚓嘅聲音真係好引人入勝 。最鍾意夾咗塊頂級肉眼牛扒 ，肉質鮮嫩多汁 ，吃落去即溶嘅感覺簡直太撼人心 !另外 ，醬汁烤嘅雞翼同豬肋排同樣都豐味十足 ，肉質軟嫩多汁 ，仲帶有少少煙燻香氣 ，配埋甜辣醬簡直絕配 。今次呢頓自助晚餐咁豪華 ，再配合咁舒適嘅用餐環境 ，真係體驗到一頓難忘嘅南美風味饗宴 。唔論係想狂歡到飽 ，定慢慢品嚐每一道菜 ，相信Braza Churrascari

自助區域選擇好多，我最鍾意佢嘅吞拿魚、青口、鷹嘴豆泥，好多清新開胃嘅前菜👍🏻10款烤肉：豬、牛、雞、羊，滿足晒各位食肉獸&大胃王🤩侍應會拎新鮮烤出黎嘅肉係你面前切，想切幾厚幾大舊自己話事，好有儀式感🫡▫️ Chicken Wing 雞翼 – 外層酥脆香口▫️ Chicken Thigh 雞腿肉 – 肉質嫩滑又爽彈，但係調味唔夠▫️ Pork Belly 五花腩 – 油脂豐滿，切嘅時候D油都流出黎▫️ Lamb Rack 羊架 – 肥膏位非常豐滿，食落油而不膩，羊味突出但唔會太羶▫️ Lamb Leg 羊腿 – 燒得啱啱好，帶少少焦香，肉實羊味十足▫️ Rump Steak 牛臀 – 牛味濃郁，肉質軟嫩仲有: ▫️ Pork rib eye▫️ BBQ pork ribs▫️ Sausage▫️ Corn with butter▫️ Roast pineapple整體嚟講環境、服務、食物質素都好滿意，母親節仲要母親半價🤩 性價比高，氣氛好好 適合一大班人聚會，有大日子嘅時候會再嚟幫襯👍🏻—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $350 𝗉𝗉 (weekend b