Brasserie Nemo (已結業)

偶然朋友帶到這餐廳..包又香又熱外(可是每人一片法包就是太少了...@@")前菜的芒蝦沙律<-正常接著龍蝦湯就好像很水..可是"一飲之下"味道卻很夠味道最後加上一個甜品"心太軟"路過可以再一試...

同事帶領下到這裡一試 ~餐湯係雜菜湯，主菜係肉眼扒，飲品要了熱咖啡~正體來講是平平，覺得肉眼扒薄了少少，所以就算medium ，食落有點乾硬感覺~特別地方是，自己夾一粒粒方形的黃糖 ~

Had lunch with three friends from Central. Q high expectation as the comments are generally positive.Ordered chicken & rib eye lunch sets. The food came very fast. Bread & soup are the good. Main dishes are just ok. Al Dente probably serves better quality food for same price.The place is quite small and crowd during lunch.

23-3-2009對愈開愈多食肆的 QRE 愈來愈有興趣, 呢日趁又到灣仔同朋友食 lunch, 拉埋佢0黎到呢間自稱食法國菜的 Nemo 試試. 無訂檯, 12:45pm 先0岩0岩「攝」到位, 好彩早0左 d 0黎0者! 雖然 lunch menu 最吸引的係 executive lunch, 但為免 "out bud", 都係食個普通 Grilled Lamb Fillet with Rice in Rosemary Sauce ($88) 好了.Entree 揀了 soup of the day 南瓜忌廉湯 (亦可選 salad): 幾杰身, 幾幼滑, 但睇0黎 chicken broth 比例及份量都勁多, 南瓜甜味近乎零. 黑糖麥包勁熱又軟熟, 牛油亦已 soften 了先 serve, 味道感覺都不錯.朋友的 main 係 grilled 牛扒 ($98), 要求 medium rare... 切開果然係 medium rare, 質地腍嫩, 帶點燒烤味, 不過肉味一般, 而九十幾蚊 lunch 0黎講, 算係咁吧; 薯條就係雪藏貨色, 味如嚼蠟又唔算脆, 棄之不

前二晚約左三五老友去左灣仔揾嘢食, 不知不知不覺去到呢間新開的Nemo...於是試試~~我地order左4個dinner set 湯西蘭花忌廉湯 - 賣相好但普通 龍蝦湯 - 同樣賣相好但普通 主菜1) 蕃茄蓉帶子意粉 - 好香好味Good 2) 鵝肝伴鶉春 - 入口嫩滑不錯 Good 3) 煎牛柳 - 煎得幾香口, 有d"un"可能点左7成熟関係 4) 煎羊脾 - 整得嫩, 入口都好有味 之後加一個"生牛肉他他"切碎ge生牛肉加上脆多士仔, 好好味....我都食左好多總括食物都Okay, but 地方好窄又嘈, 扣左d分呢!!

7/2(六) 6:30pm週六的傍晚,六時未到已能鬆綁,真是可喜可賀!抓緊這黃金機會,飛快到剛啟業不久的Brasserie Nemo,購下其買一送一的蛋糕:黑車厘子芝士餅$28及黑朱古力慕絲$28.黑車厘子芝士餅誠然不堪入口;質地粉且糊作一團,遑論芝士香.置面的黑車厘子算是較能消受的了...此外,阿梁對黑朱古力慕絲的評價如下:朱古力不香濃,餅身非細緻,碌碌無為之作.不吐不快的芝士餅!

同男友行經灣仔見到 FatBurger, 大家都好興奮好想試一試, 但係又唔想用左 dinner 嘅 quota 嚟食 burger, 唯有下次嚟食 lunch, 所以行左去前面嘅 QRE Plaza 睇下有d乜野好食. 今次係第一次去嗰度, 都有好多餐廳選擇, 有法國菜, 意大利菜, 日本拉麵, 京川滬菜. 我地結果決定去呢間法國餐廳試試.頭盤:【半打生蠔】 (Fine de Claire, Irish Rock)--- 本人好鍾意食海水味重嘅生蠔, 所以法國蠔就啱晒我胃口喇! 乜野都唔需要落, 用刀一切帶子位, 然後放入口裹, 超好味.【生牛肉他他】--- d生牛肉食得出係用手切碎而唔係用機, 所以好好味. 唯一係伴佢嘅圖形多士仔唔夠脆同唔夠熱, 如果唔係就會好好多. 【煎鵝肝】--- 雖然係好好味, 但係好細件. 鵝肝入口好滑, 好有肝油味. 【House White】--- 法國酒, for me it's not dry enough.主菜: (唔太記得 exactly 個菜名, 因為係個女 Manager recommend 嘅)【牛仔骨伴薯菜】--- 都 ok 啦,

feb 04, 09,2人嚟lunch,叫咗 : 1) set lunchi) 西蘭花忌廉湯-小"杰"身,頗滑,清清哋都唔錯-配以1片蒜蓉包 ii) 煙3文魚凱撒沙律-雖然3文魚嘅顏色比平時嘅淡,但都好有3文魚味喎-羅馬菜都可以話脆,合格 iii) 熱檸水-正常 2) executive set lunchi) 龍蝦湯-都幾有鮮味,不過鹹咗少少-同樣配以1片蒜蓉包 ii) 煎鵝肝-塊鵝肝好厚,有成1.5cm左右-但我嗰1/2有少少筋,友人嗰1/2就無-入口好滑,鵝肝都算不錯,亦好抵食-底下嘅多士就細咗d,不過都脆身 iii) pan fried sea bass w/angel hair in spinach sauce-魚就煎過火咗少少,就未至於老到鞋,但可以整得嫩d-個天使麵就炒得幾香口-不過友人就覺得配菠菜汁就怪咗少少 iv) creme brulee-蛋部份未算好滑-但都可以有餘 v) 熱咖啡-上枱時聞到好香-不過附上嘅奶就唔夠細心因喺凍嘅,無整熱到 - 好似喺12月時開嘅,但眼見都幾爆場。所以lunch要訂位!

早兩天收到openrice嘅會員通訊，介紹灣仔合和附近嘅飲食優惠，對於平日需要以車代步嘅我，最吸引莫過於這裡嘅泊車優惠，一頓稍為講究嘅二人晚餐，消費過三百就可以享用五小時免費泊車了。此店分兩層，下層類似bar，樓上就係食飯地方，兩層嘅樓面面積都不大。餐牌用一塊厚厚嘅水晶膠鑲起，有gimmick。Set dinner包括一個餐湯、餐前沙律、一道主菜及餐飲，百多元已有交易，再加數十元有煎鵝肝。太座與我簡簡單單，分別點了羊柳及豬扒為主菜，分別佐以鴨胸沙律及蕃茄沙律，餐湯則是龍蝦湯及蘑菇忌廉湯。整體上味道偏鹹(尤其是配湯嘅蒜蓉包)，但食物襯托得幾精緻，「色、香、味」中嘅「色」做得不俗；豬扒雖然較為厚身，不過肉汁豐富，烹調基本功夫扎實。至於羊柳煮得比較韌，完全失去了鮮味。最穩健還是餐湯，其中以蘑菇湯較好，如果再杰少少就會更加接近正宗濃餐湯了。服務員較後生，經驗幼嫩，間中會因與其他服務員寒暄而發出過量聲浪。最好笑嘅係有一回他們製造嘅聲浪有點兒過火，使大堂經理忍唔住要斥令他們唔好嘈，孰不知服務員聲浪擾人，還是經理嘅訓斥礙「耳」。是次平均消費$160。

今日到了這間新開的餐廳吃飯，原來很多OL去的呢~~內裡的座位雖然不算得太過寬敞，不過環境都不錯。一坐下看看餐牌。餐牌都幾特別，是一個用厚身水晶膠造的，拿起上來都幾重呀~~~今天就點了天使麵的SET LUNCH~~【洋蔥湯&餐包】先來洋蔥湯和餐包。餐包看上來又細又好似好硬……不過吃下來又是另一回事。暖暖的，又軟，吃進口又覺得有一種香味~很好吃呢~~洋蔥湯也是不錯，只是覺得加下來的法包太過濕……雖然滿是洋蔥香氣，可是感覺太糊口……【蕃茄龍脷柳天使麵】這個份量的話，大吃一點的男士應該是不夠的。女士的話就剛剛好。天使麵做得不錯，夠乾身，不會因為水份太多而影響醬汁。加入了香葉煮的蕃茄醬﹛不太酸或甜，也吃得出有新鮮的蕃茄加了入去~龍脷柳不會煮得乾身~最重要是整個天使麵吃下去不油膩，很合著重健康的OL口味~【餐後咖啡】咖啡雖然不太香，但喝下去感覺還不錯~喜歡糖的放置方式，好有飲Tea的感覺~~~整頓午餐的感覺不錯，而且價錢可以接受，今次吃到了一個不錯的天使麵，下次去的時候，嚐試一下其他的食物先~~~