Bove (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

上一次喺呢到食個流心蜂蜜雞蛋仔，覺得$28都值嘅，粒粒雞蛋仔都有粒蜜糖爆珠喺到，所以再嚟嘅時候就食多次點知今次再叫嘅時候，食咗成5至6粒，一粒蜜糖珠都無，就攞出去同個職員講，個職員話我係未食到有蜜糖嗰個位，仲係咁話再食入啲就有，然後我話若果都係無嘅話我咪要攞出嚟換過？因為無任何味道嘅雞蛋仔同呢個都相差$8，我無理由食無餡嘅都要比多$8啫然後個職員話，得得得，我換比妳，然後背向我再整一底時講句：痴線喂，個客仲企喺到妳咁大聲咁講，算係咩服務態度呀？食你哋嗰廿零三十蚊食物要受你氣？無下次😤

放假，同屋企人去food court食嘢。不過自己又唔肚餓。好衰唔衰，聞到雞蛋仔味，一時口痕，點知就中伏。當時冇人等，落完單好快就有得食。但食第一啖，首先係一種好假嘅甜味。然後係覺得好淋，一啲都唔香，唔脆，食到個心仲濕濕地咁。都唔知熟透未。食完一粒，已經忍唔住同屋企人講好難食。都見到個粉漿上邊係有啲啡色一點點，相信嗰啲係伯爵茶粉。但又唔知點解食落去啲茶味又冇乜，反而好大陣香精味。可能係啲材料問題🤷🏻‍♀️雞蛋仔嘅嘢，難食極有個譜。個味唔好，如果口感搭夠，應該都OK嘅。可惜呢間係兩樣都冇。食底雞蛋仔，廿幾三十蚊係市價，本身都冇乜期望，亦冇諗過要寫食評。不過真係越食越頂唔順，先忍唔住影張相。食咗幾粒就放棄，無謂浪費自己quota。

係香港最難食嘅雞蛋仔，真係非佢莫屬。唔係粒粒都飽滿嘅雞蛋仔，咬落去好硬、完全唔鬆脆，入面仲未熟透，而且又太甜，好似食緊舊濕咗嘅麵團咁，超級、超級難食，我估計應該係佢哋貪快，開到個火好大，入面未熟，已經過火，攪到成塊雞蛋仔硬過石頭，見到咁仲要比客果吓好嘢！我當時7:00pm去買雞蛋仔，佢哋其實冇咩客，真係唔使開咁大火，樓下街邊檔都整得好過依間野，佢哋啲後生仔店員好似唔想做咁，態度又差，求求其其咁，真係冇下次。好彩只係買咗個雞蛋仔試吓先。

27/1 去買雞蛋仔，見到收銀位置高瘦嘅男職員抹完鼻涕冇洗手，直接帶返手套，帶住手套收錢之後再入雞蛋仔🤦🏼‍♀️衛生好有問題之前個姨姨同埋個女仔服務態度好好，衛生都好好多

今日經過屯門市中心的美食廣場，想吃點另類的食物，看到美食廣場的門口店舖竟然有賣兒時的美食，當然立即要試一試重拾回憶原味雞蛋仔 $20外皮硬脆而中間有點軟身，味道一般，個人感覺普通，不過小朋友很喜歡吃原味格仔餅 $22格仔餅份量比想像中大很多，熱餅上面鋪滿已溶化的牛油，加上大量煉奶及半溶花生醬，一咬下去滿滿的滋味大滿足😋整體上味道不錯，下次會再吃格仔餅只是等待時間比較久，而且訂單安排有點前後混亂，尚待改進

又打回原形，星期五lunch見到新姐姐同姨姨，照買意粉，無問題～好食點知又多左個年青亞妹整雞蛋仔，穿晒窿咁都比人，又唔叫人拎嘢食，一味㩒電話做自己嘢，真係好差好差，當時都有6,7個客人一齊等緊，見到大家都唔高興，都唔知為乜，俾錢受氣加強員工訓練至接生意吧，做壞招牌啲後生仔一副唔憂做咁，以後行埋去會問定係咪姨姨或姐姐整，個心好鍾意食，但要受氣唔食罷就，其實可以直行直過就算，係好唔明點解明明材料好味，但用咁多好頹嘅年輕店員

一向鍾情食雞蛋仔同意粉，但屯門呢間真係食一次嬲一次，次次想食晚餐都受啲低頭族細路氣，又飛嘢又冇禮貌食物整得又差（快係無用，次次飛嘢食好勞氣，冇客人想食垃圾，又唔平）喺附近做嘢，行入美食廣場已經skip左呢間嘢。但呢幾日lunch經過見有個新姐姐同姨姨話有意粉賣👍又忍唔住試多次啦，一食食左3日食返晒之前無食嘅量😹食完意粉再雞蛋仔再食雪糕，意粉賣相好，好味，雞蛋仔脆又香，姨姨整嘢好企理有心機，姐姐好有禮貌下次至影個鴨胸意粉同甜品套餐上黎超讚～希望個老闆識一直用呢啲人，唔洗比啲客人受氣，食物好唔好要睇 有冇好店員比心機整

同朋友食完飯又唔想走住，嚟到呢個foodcourt門口見到🍧有間甜品，窩夫就食得多，但雪條造型🍭又幾特別。難得現時仲有商場嘅餐廳係收十點，仲可以慢慢坐吹下水梗係要食啦!同朋友一人一個 🍭棒棒麻糬窩夫配雪糕（$42)，平就唔算係平，算正常甜品價錢。當日八點左右去到，原本想叫🍵綠茶同🥔紫薯底嘅棒棒窩夫，但係已經賣哂啦。冇得揀嘅情況下最後叫咗個🍫朱古力窩夫配🍓士多啤梨味雪糕🔰原味窩夫配🍫朱古力味雪糕🍦雪糕呢家店係用🍨Movenpick，所以質素都有保證。 而個棒棒窩夫🍭雖然唔係好脆，但係食咗一半個雪糕先食佢，都冇出現淋身情況算唔錯。不過Yummy就覺得朱古力同原味窩夫都可以但就普通D，可惜冇哂其他味嘅窩夫。不過其實晚市仲可以慢慢坐同食到十點又冇人趕實屬難得!

今日同朋友食完飯係屯門市廣場諗住行下當散步消化啦,個頭都未消化,另一邊已經俾waffle味吸引左,宜間係food court 門口位,占盡靚位嘅甜品店,我地一向都唔夠野食鬥,見food court入面又有位坐,唔理lu本身宜款waffle係有4款味,我地本身係想叫抹茶同紫薯味,但係個2隻味冇哂lu......咁叫另外淨返個2個囉,唔係點啵......真係想食,已經俾佢吸引左囉不過朱古力同原味都好食,因為真係即整新鮮香.....雪糕方面佢地係用movenpick ........Movnpick個士多啤梨味我就最愛....而宜2杯野都係$42/1個....我覺得都ok 啦,$84蚊我地又坐多2個鐘....

昨晚,胃口不好.同家人share 一碟心太軟.心太軟,翻熱時間唔夠,內裡仍有少少凍.員工翻熱心太軟時間不足.食落,味道一般般.窩芙,外面,唔係脆,有點膠的感覺；內裡很杰很糊口,味道一般,不吸引.雪糕,是正常.看看那位年青的製作員工,一面頹態.希望這甜品店加強員工訓練和監管。

從來未試過食到咁難食嘅窩夫，一切開個一下，我就知道瀨野，好似切緊舊膠甘，加完個蜂蜜仲恐怖，完全系蜂蜜味香精，我第一次見到窩夫形狀嘅黃金糕，好似喺酒樓食緊點心咁。

行開屯市嘅朋友仔，如果中途想坐下休息吓，食個甜品，3樓開左food maze入面有11間不同菜式餐飲鋪頭揀，呢間Bove 喺正food court 門口，主打雞蛋仔、雪糕🍦甜品，我今次比原味窩夫Movepick 雪糕 （2 scoops-朱古力、士多啤梨味)吸引左😍爆炸朱古力窩夫雪糕套餐： 即叫即整熱辣辣嘅waffle 配埋movepick雪糕$78 😌下次行得攰攰地又想坐下🍨呢度係一個唔錯嘅選擇😎

今天晚飯後，在bove order了兩個甜品,真的給我一個驚喜。位置:屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2253A號Foodmaze 9號舖(在foodmaze入口)服務:即叫即整，陣陣香味真的很吸引人去幫襯(值得一讚是甜品 套餐不時轉款，很有心思)朱古力心太軟加一個雲呢拿球🤩$48一切開外層，朱古力漿流出來，我已忍不住放入口中試，還是暖笠笠的，真是十分十分好味。 一口心太軟，一口雲呢拿雪糕，真的超滿足。爆炸朱古力窩夫套餐🤩🤩$78可自選兩個雪糕球🍧(我選焦糖🌰雪糕球加朱古力雪糕球)+ 熱辣辣香脆的窩夫+爆炸朱古力棒+ 軟骨忌廉+一小杯蜂蜜糖漿朱古力棒很特別，一口咬下去，你會咬到少少爆炸朱古力脆脆。如果你喜歡吃甜品，就一定不可錯過這個餐性價很高的套餐👍👍👍我一定會再回來

Food counter 既最外面就係賣雞蛋仔, 真係好香,香到我忍唔住過去睇吓有咩口味。原來佢都有好多隻味，我企喺度諗咗好耐，因為樣樣都好想食，但係仲等緊個主食所以都係叫一樣試吓。宇治抹茶麻薯雞蛋仔$30貴就係貴左少少, 但食完我又覺得值得,佢係即叫即整, 都要等10-15分鐘。雞蛋仔外脆內軟, 食到茶味,最開心既係佢既麻薯真係好煙靭，好好食。仲要粒粒都有☺️就算唔係food court入邊食，買外賣拎走食都幾好。

Bove無得輸雞蛋仔 主打雞蛋仔，另有格仔餅、沙冰、窩夫和雪糕。高質吸晴，閉目即買。阿華田雞蛋仔（$32）粒粒雞蛋仔做到半滿，半脆半煙韌，是大師之作。加上玩Fusion，sell港式。好合適喜歡傳統＋創新＋挑戰性的食家。建議即買即食，也不要獨食，很飽肚。宇治抹茶沙冰（$28）加杯沙冰，即可自製宇治抹茶（或朱古力/芒果）口味的雞蛋仔/窩夫......沙冰質感細碎幼滑，所以比較容易融化。 驟眼一看 ，還以為是雪糕。很夠甜，眨眼鯨吞了一杯。