Bouchon Bistro Francais

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【Bouchon Bistro Français】好耐冇食過法國嘅嘢，難得放假就去發掘下唔同嘅美食先！今日介紹呢一間位於中環嘅法式小餐館，Bistro係巴黎小餐館嘅意思。個環境其實都幾適合同朋友食飯，唔算好大，所以其實坐得有少少迫（但係因為我去嘅時條架多人，所以都坐得幾舒服😂 ) 同埋如果晏晝去食3-course set lunch會抵好多！我就係要早少少去，上次去兩點幾，三點已經要閂門。⭐️Assiette De Charcuterie就係普通前菜，正正常常 ⭐️Escargots 講到法式嘢食點可以唔食蝸牛！但如果佢嘅牛油同埋蒜香味可以再出啲更好 🐌 ⭐️Tartare de Bœuf 生牛肉他他冇腥味，份量都幾多，配麵包味道唔錯，但本身唔鍾意食生牛肉嘅朋友仔就可以直接pass⭐️Steak Frites肉有少少細份，不過一如既往嘅爆多薯條😂牛味好足同埋都火候拿捏得幾好。如果男仔嗌呢個可能會唔飽 🍟 ⭐️crème Brûlée 最期待嘅甜品！幾好食，唔會死甜，可以食多份

Bouchon bistro francais提供多款美食，Set Lunch $158，可選2道菜，或加$20升級到3道菜✨Chefs Daily Soup (v) mushroom soup味道鮮美濃郁滑順香菇的香氣與湯的清潤完美融合✨Lasagna內夾美味的肉醬和起司每一口都充滿咬勁同濃郁嘅肉香真係令人食指大動✨Seared Sea Bass鱸魚煎烤得恰到好處外脆內嫩✨Roasted Duck Breast鴨胸肉烤得恰到好處肉質嫩滑多汁搭配脆皮和果醬的搭配更加美味✨Daily Dessert lemon tart塔皮酥脆內餡濃醇香甜檸檬的清新酸味與甜點完美平衡是道驚喜的結尾🍴Bouchon Bistro Francais📍中環蘇豪伊利近街49號地下

中環高CP值法國小餐館✨Bouchon Bistro Francais今日想介紹下呢間比較casual嘅法式Bistro呢種小餐館係法國好流行٩(๑❛ᴗ❛๑)۶喺呢度可以感受法式小酒館嘅優雅氣息同各式地道法國美食 (๑´ㅂ`๑)復古門面同法式裝潢，天花掛上金屬復古風扇，一入到去就充滿風情，彷彿置身於法國🇫🇷Bouchon Bistro Francais代表住法國北部嘅巴黎同南部嘅里昂Bistro係巴黎嘅小餐館嘅叫法，而bouchon係法國南部里昂bistro嘅別稱餐廳入面氣氛輕鬆悠閒，氛圍比較casual冇咁拘謹令我諗起巴黎嘅Le Bouillon Chartier都係好熱鬧 價錢都比較大眾化餐點雖然平實 但必食嘅經典菜色都有份量十足 性價比高(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐廳人氣好高，坐位都比較密集所以建議大家去之前要book定枱·˖✶落完Order會送上法包~好香麥香味，外面香脆，入面煙韌搽埋牛油半溶狀態好好食!Tartare de Filet de Boeuf 150g $208Toasted Baguette, French Fries會配埋薯條生牛肉鮮度一般，口感較粘自己比較鍾意有咬口嘅加入

Happy Friday Lunch就緊係要食好少少啦🤓中環蘇豪呢間餐廳雖然舖面唔大 但裝修幾精緻 有令你置身法式小酒吧嘅feel🍷而且lunch set都唔太貴 $158就可以揀主菜+前菜/甜品🍴午餐時段都幾多人㗎 記得上網book咗位先嚟😉 🍴2-course set lunch $158✨️Soup Du Jour分數：🌕🌕🌕🌕🌘是日精選湯係粟米忌廉湯🌽啱啱上檯時碗湯處於熱到辣冒煙嘅狀態♨️口感方面好濃稠 好creamy 忌廉味超級香濃🥰調味就偏淡 喜歡濃味啲可自行落多嘅胡椒/鹽🧂 ✨️Seared Sea Bass分數：🌕🌕🌕🌕🌗鱸魚表皮煎得好香脆🐟魚肉香嫩多汁 煎得啱啱好😋底下配嘅忌廉汁有好香濃嘅奶味 調味唔算濃 唔會蓋過咗魚嘅鮮甜🤤幾推薦呢道菜 ✨️Tarte du Jour 分數：🌕🌕🌕🌕🌑偷食一啖朋友嘅檸檬撻🍋整體味道微甜偏酸 可用旁邊打得非常綿密嘅cream中和酸味😉感覺幾清新 無咁容易有飽濟感🤰 ✨️Steak Frites (+$28)✨️Tartare de Boeuf (+$48）✨️Creme Brulee 總結：無論裝修、食物賣相定味道 都係頗有誠意☺️而價位喺soho區

👉🏻3 courses brunch💲188🍽️Starter1️⃣Assiette De Charcuterie: Bayonne Ham, Garlic Sausage, Saucisson Sec, Chorizo, Baby Pickles2️⃣Escargots (6 pcs)➕💲18: Garlic Butter Snails🍽️Main1️⃣Steak Tartare 120g➕💲48: Grain Fed Fillet, Toasted Baguette2️⃣Steak Frites 200g➕💲28: Shoestring Fries, Béarnaise, Coleslaw, Scrambled Eggs🍰Dessert1️⃣Crème Brûlée: Berries-food was served relatively fast and we were like pouring every food in our mouth to catch up with the speed so as to spare some space on the table for the next dis

D steak 好好味，好juicy, 薯條又多又好味，環境一流，d cocktail 都好特別, 個dessert combo 可以令人試哂幾款不同特水dessert. 值得一試

Bouchon Bistro Francais中環蘇豪伊利近街49號地下Tartar de Boeuf 130g $48Beef Tartare 唔算太碎，口感亦相當唔錯都幾chunky，牛既香味放落口湧晒出黎，我比8分Soupe a l'Oignon (L) $18呢個係一碗洋蔥湯，外面有一層好香好厚既芝士鋪係到溝埋濃郁既洋蔥，比我想像中唔會太鹹，相當好味Steak Frites $28叫左個medium rare既steak，外層有少少焦而入面肉質好嫩滑，咬落去咇晒肉汁出黎再加埋份量好多既薯條，兩個字飽晒總括黎講，第一次食法國野覺得味道好正同好飽，基本上價錢亦比想像中平非常抵食，自己就再叫左杯紅酒嘆下牛好過癮

Happy Friday Lunch💗💗💗🍴2 Courses Set Lunch $158 each🥖Bread熱熱地的包🥖一搽牛油就開始溶啦🧈🫕Soup - Daily - mushroom🫕Soup - Oignon 🧅+$18 洋蔥好林而且甜🥩Steak Tartare 120g +$48生牛肉他他，牛肉都算新鮮，份量好足，最重要係無羶味👍🏻再配上包食😋真係好yummy🥩Steak Frites 200g +$28切開好嫩滑，牛味好濃郁😋但略嫌份量太小🥹相反薯條為伴菜🍟份量就海量😂😂而醬汁亦十分惹味😛🍷Red Merlot $58.00 each

禮拜得閒諗住食個chill brunch😚揀左間Soho嘅法國餐廳 Weekend 有set $178 有3-course (加錢嗰啲寫咗係下面) 📝餐廳大部份係bar枱嘅凳 整體嚟講算高質😻中上環上班一族可以考慮嘅decent work lunch👩🏻‍💼🧑🏻‍💼👸🏻’s favourite💫1️⃣ 1/2 Doz Escargots - Garlic Butter Snails +$18 ⭐️7.5/10👩🏻第一次食Snail😂佢俾咗個鉗我都唔識夾出嚟😂😂但係食落去好香 啲油仲可以攞嚟點麵包超正👦🏻 正常snail，有d蒜香味，不過嫌佢唔夠重同唔夠入味，好彩唔算靭，香港嚟講算OK2️⃣ Soupe a l’Oignon - Onion Soup, Emmental +$18 ⭐️ 8/10👩🏻雖然我平時唔食洋蔥 但係都覺得呢個洋蔥湯好好味 (挑走咗d洋蔥冇食😝) d洋蔥味好香甜 有啲嗆辣味 上面層芝士酥皮令到成個層次更豐富👦🏻 好飲3️⃣ Moules and Frites - Blue Mussels Garlic White wine Sauce, French Fries $378 ⭐️8/1

Soho區 @bouchonbistrohk 出名lunch set CP值高ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷連加一唔洗200蚊就食到3-course正宗法國菜今次我同朋友都叫左2-course 已經好夠飽.ᐟ‪‪‬一落完單店員就放低份迷你法包無特登影 但幾好食 外脆內軟麵粉香亦十足 配埋法國牛油有少少後悔無打包食淨既ˏ₍•ɞ•₎ˎ前菜我要左洋蔥湯即使係lunch 份量同製作都唔欺場架芝士鋪滿成個面焗到香口( ˃ ᵕ ˂ )不過個湯我覺得佢偏鹹左啲朋友要左個沙律 材料好新鮮又豐富主菜我地都加錢要左steak frites(´∇｀)叫左medium rare但感覺係接近medium好彩外層煎到焦香 肉質都算軟嫩肉汁雖然無乜但肉味非常濃薯條超多 新鮮炸起唔油膩下次餓啲試下3-course先呢個價錢真係可以回頭啊⸜ ෆ ⸝‍✿#lastbitematters#lastbitematters_central✿

我上司是個嘴超挑的法國人🇫🇷(希望不要看到我的𝐩𝐨𝐬𝐭😘)這天他帶我們來了這家他的𝐜𝐨𝐦𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐳𝐨𝐧𝐞，店內環境宛如去了法國南部小鎮的地道餐廳，全場大部份都是𝐛𝐚𝐫枱(我最討厭!!)𝐖𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 提供𝐬𝐞𝐭，人還蠻多的，記得訂位喔👍🏻這次我選的感覺都不是店家的𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐡，食物沒有很驚艷，希望下次來試點別的，留意下面避雷𝐢𝐭𝐞𝐦🤣 ——— ✤ 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 ｜$𝟏𝟕𝟖 𝟑-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 ✰ 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 忘了𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝是那個配料，印象沒有很𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐯𝐞，但份量挺多，𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞也挺大方。如果下次來建議一定要試試𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞(看到別人吃好誘人🥹)、同桌友人點了酥皮洋蔥湯🧅，略為重口味偏鹹。 ✰ 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐬｜+$𝟐𝟖 𝟕𝐨𝐳份量還好沒有很多，𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡來講恰到好處。𝐌𝐞𝐝𝐢𝐮𝐦 𝐫𝐚𝐫𝐞可見肉質粉嫩，牛味濃郁，但就沒有說是非常𝐢𝐦𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐯𝐞。反倒幼細幼身薯條酥脆不油膩，沾取店家的酷似𝐦𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞醬料挺惹味，伴有少量蔬菜沙律🥗如果𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐭𝐢𝐦𝐞不知道吃什麼也可以來嚐嚐🥩 ✰ 𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭

Had dinner here before. The vibe was good and food is French so I came here again for lunch. -The taller waitress was like I owe her money or maybe she’s like despising us at all. No respect and no service. -I ordered a 3-course set brunch. When the steak frites came, my escargots’ plate was still on the table so I could not fit the main in the table. When I had a few attempts to make it, the waitress said impatiently, “you take this (steak frites) and I will take the plate.” Well, you could hav

🍽️$158/ 2courses；$178/3courses..🎃Chef daily pumpkin soup- 南瓜湯做的一點南瓜味都沒有而且很水 倒是有很香的一股herb的味道 不過像在喝herb水一樣 很不滿意🧅Onion soup -洋蔥湯也像是在喝水一樣 完全沒有洋蔥該有的香味和甜味 上面還有層芝士酥皮 不過烤焦了好苦🐌Escargots-還可以 不過不知道是不是忘記加調料了 加點鹽會比較好🐂Steak tartare-不是很新鮮的生牛肉 而且不是手切牛是絞肉機絞碎的 完全沒有了口感 變得很粘 口味比較重🥩Steak frites-最不滿意的一道菜 說是法餐牛排做的像是美式快餐一樣搭配的芝士醬 而且選的牛有很大一股牛騷味 連我和我朋友兩個這麼愛吃牛的食肉獸也接受不了🍮Crème brûlée -很普通的法式燉蛋

This French bistro is located in Soho, just next to the mid levels escalator on Elgin Street. Good valued weekend brunch set with either two or three course. I cannot be more impressed.The set menu comes with the very standard dishes - all seemingly standard/ unexciting at first, but boy was I in for a pleasant surprise. Many choices in the starters, mains, and desserts with upgrade options to really satisfy everyone's tastes.Escargo was brilliant. The burrata & parma ham salad seemed like a nic

此法式酒館屬小弟心水餐廳，惜頭2次到訪皆全院滿座。是以今次一早透過Openrice訂座。之所以想到訪這裡，全因餐牌上的食物全是傳統法國菜，部分更屬童年回憶。首先來了一客法式焗田螺，此小食就是我自己童年念念不忘的美味。不知是否童孩時要求不高，這裡的田螺似乎就無法複製我心目中的味道。主要是蒜蓉與牛油的份量不足所致。主菜則選擇了油封鴨腿和黑淑肉眼扒（medium rare）。鴨腿外皮酥脆，肉質則鮮嫩十足，確是佳品。反之牛扒卻略為帶筋，稍稍美中不足。甜品兩款，一是焦糖燉蛋，二為朱古力慕士。兩者皆高質美味。為是日晚餐劃上美滿句號。總體來說，食物質素是不俗的，侍應們亦十分友善，更重要是有著一股法式小酒館般的外國風情，適合扮文青的小資們。😆