Boholic

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休息中

長沙灣呢間餐廳小店，有兩層，座位坐得舒服，周圍環境好靚，門口個打卡位真係好得！餐廳係pet friendly，可以坐門口位，見主人帶埋寵物黎打卡😍😍好多啲打卡餐廳既食物都係一般，但呢間餐廳食物質素非常有保證，所以平日夜晚黎，幾乎滿座，而且價錢合理，可以同朋友好chill咁食個dinner 美式bbq醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨啲肉好淋，好多肉，有時食豬肋骨大部分都係骨，而且啲肉唔會燒到乾，都juicy 開心果奶蓋梳乎厘班戟一定要點呢度既班戟，我覺得好味過日本某品牌過江龍既pancake，好fluffy，好鬆軟，個開心果醬好濃，好creamy，而且一啲都唔甜，食完都無罪惡感❤️❤️

西餐廳有打卡位，環境柔和舒適。點咗小食，主菜同甜品🍮。先㴝芝士焗澳洲薯皮，香滑芝士，配埋連皮薯仔同埋醬汁，味道好夾。西班牙流心太陽蛋薯條，流心蛋面頭鋪咗好多黑胡椒碎同埋少少海鹽調味，下面就有香辣腸片同埋好多脆口炸薯條。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈，份量好足，豬肋骨焗得剛剛好，肉質亂嫩滑，配埋香甜菠蘿同埋新鮮蔬菜。最後甜品開心果奶蓋梳乎厘班戟，好得意，個班戟好厚身，好香蛋味，配埋滿滿嘅開心果同埋開心果醬汁，非常香口彈滑。

留意了很久這間充滿波希米亞木藤風的餐廳，店內環境裝修得很精緻，又有不少打卡位，與閏密來打卡共聚晚餐真的合適不過。😊𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻芝士焗澳洲薯皮🥔薯皮外層焗得香脆，內層的薯蓉棉密，外脆內軟，配上芝士鹹火腿等更match!𝓜𝓪𝓲𝓷🌟美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨的份量足夠，豬肋骨上的BBQ醬剛剛好不會太鹹，太重味。豬肋骨亦都烤得恰到好處，很容易拆骨。另外豬肋骨亦配上燒菠蘿沙律，炸洋蔥圈等配菜。菠蘿🍍很甜，洋蔥圈香脆！𝓢𝓲𝓭𝓮百里香燒時令什錦蔬菜所有蔬菜都說我比較喜歡吃的蔬菜，有時吃得太多肉，也要一些蔬菜來間場。蔬菜有秋葵、串茄、大啡菇，蘆筍等。𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽🌟泰式奶茶疏乎厘班戟 這個疏乎厘班戟，是我最期待的甜品，算是比較特別的味道。泰式奶茶味道濃烈，配上煮得很Q彈的珍珠像飲泰式奶茶，疏乎厘也不錯，放了一會也沒有下榻！

Boholic裝修靚可能大家都知未夠7點已經接近坐滿兩層喺今時今日嘅happy hk嚟講係好勁🙌🏻✧ 西班牙流心太陽蛋薯條（$98）好少食西班牙做法嘅薯條比較有洋蔥油香流心蛋好打卡able個蛋黃一路切一路震 相當誘人🍳✧ 芝士焗澳洲薯皮（$88）本身 expect係脆薯皇咁嘅 size點知嚟到薯仔咁大嚿而且有啲好似煙肉碎、蔥、芝士喺焗薯上面外觀望落唔錯 有啲似焗大啡菇lol✧ 美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圏（$198）呢個美式BBQ醬調配得好開胃就算擺佢做appetiser都不為過豬肋骨煮得好腍但唔會過老洋蔥圈炸得好 在於咬開之後入面嘅洋蔥冇跣出嚟 同個炸漿係一體另外仲有兩大嚿菠蘿係木盤上面整體擺盤冇得彈✧ 開心果奶蓋梳乎厘班戟（$138）為咗呢個開心果 souffle pancake而嚟！Pastel色嘅奶蓋中哂本豬少女心(*ෆ´ ˘ `ෆ*)♡開心果粒用烘過嗰種同煎 pancake嘅香相映成趣靜雞雞話俾大家聽佢連廁所都裝修得好靚🤫

這間以波希米亞度假風為主題的打卡Café 我已收藏多年，由於地點對於港島人來說不算太便利，所以一直沒有機會到訪。這天探望完住附近的朋友，我就提議一起到這裡吃個下午茶。店內每一處佈置都非常用心，設有多個打卡位置，充滿假日風情，給人悠閒的感覺。甫進店只看到大約7-8張桌子，空間看似不大，但原來還有二樓雅座，週末下午兩層都坐滿了客人，開業多年仍保持人氣。❥ 小食拼盤🍤 ($108)拼盤內有炸雞翼、炸魷魚及炸蝦，全部都非常香脆，配泰式辣醬味道不錯。❥ 全日早餐🥗 ($138)All Day Breakfast是到Café 必點的食物之一，內容相當豐富，包括煙三文魚、香草腸、蕃茄、沙律菜、大啡菇、香烤鮮菠蘿、牛角包、太陽蛋等，兩個人分享剛剛好，還可預留空間吃甜品。❥ 開心果奶蓋梳乎厘班戟🥞 ($138)梳乎厘班戟質感偏向蛋糕，蛋香味十足，開心果醬加入了開心果碎，令開心果味更濃郁。假日店內人客眾多，需要等候的時間比較長。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿Boholic @boholic_rtlc𖤣𖤥長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

🍝欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵欖油蒜片同辣椒炒熱後，散發出濃郁嘅蒜香同辣椒香氣🤤西班牙辣肉腸嘅鹹香味同辣味，與鮮蝦一齊炒熟，令整道菜增添豐富嘅海鮮風味同辣味😝配上意大利麵，麵條彈牙有咬勁，同時吸收咗欖油蒜片辣椒醬汁嘅風味，令味道更加豐富🤭食落去，可以感受到蒜香、辣椒、辣肉腸同鮮蝦嘅交融，帶嚟一種香辣鮮美嘅口感🤤味道鮮香而且帶有辣椒嘅刺激，令人食指大動💘🍖秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒秘製蘇梅蛋黃醬散發出特有嘅酸甜味道，配上燒焗嘅美國特級豬梅扒😆形成一道口感豐富嘅菜式。豬梅扒經過燒焗後，肉質變得鮮嫩多汁，帶嚟一種烤肉的香氣🤫蘇梅蛋黃醬酸甜可口，與豬梅扒完美融合，令味道更加豐富🥰食落去，可以感受到豬梅扒肉質的鮮美和蘇梅蛋黃醬的滋味 帶嚟一種酸甜香濃的口感🥭🧇芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕芒果帶嚟一種濃郁嘅芳香，配上微咸嘅海鹽芝士奶蓋😝形成一種奇妙嘅組合😌麻糬牛角窩夫炸至金黃酥脆😆內部鬆軟彈牙，增添了口感層次😝配上椰子雪糕，帶有清香的椰子味道，令整道甜點更加豐富💕食落去，可以感受到芒果的甜美、海鹽芝士奶蓋的滋味，以及麻糬牛角窩夫和椰子雪糕的結合，帶嚟一種鮮甜和奶蓋的濃郁口

黎開長沙灣睇戲，即刻要黎試下呢一間打卡Cafe🥰主菜香濃蟹膏新鮮手卷意大利麵配明太子手拆蟹肉(每日限量供應)🥳 🦀一嚟到就即刻要order呢個限量供應嘅新鮮意大利麵，一嚟到都覺得好香，蟹蓋入邊全部都係蟹肉同埋明太子，撈落個手卷意粉度，真係好香好好食😍12小時慢煮羊架配韓式汁 🐑呢個羊架淨係攞盤都已經100分😜佢配菜已經有薯仔同埋紫色嘅西蘭花，真係好少有，再加上少少裝飾，已經令人好想即刻食😋羊架煮左7成熟，亦都好夠味道🥳開心果奶蓋疏乎厘班戟🥞嚟到重點，甜品係佢哋最食signature，呢期真係好Hit開心果嘅甜品，所以今次都忍唔住叫，濃濃嘅開心果味道， pancake入口鬆軟，絕對推介👍🏻士多啤梨牛油果沙冰 strawberry avocado smoothie 🍓 🥑 士多啤梨味比較重，牛油果就唔太覺，但整體黎講都係好飲😎蜜桃乳酪 peach blossom 🍑 呢個有少少似蜜桃益力多嘅味道😜所以零舍開胃🤓

🤍《波希米亞風打卡Cafe》- - BoholicBoholic 裝修風格走波希米風，舖頭店內設置多個打卡位置😍😍食物既presentation 又靚，食物質素又唔錯，推薦大家一家要黎試試😋另外，原來5月份係OpenRice 訂座（預約時間6:00PM-8:30PM) 當月生日者即送梳乎厘班戟一份（共四款口味）。非當月生日者，亦享有半價此優惠！🍟黑松露炸薯條配松露蛋黃醬 ($88)黑松露炸薯條有別街外做法，薯條黑忟忟原來係加入黑松露粉，加上香濃蛋黃醬，雙重享受👍🦪白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口配蒜蓉包 ($158)白酒牛油味道好濃郁，藍青口大隻肉厚又新鮮，唔錯‼️🍝香蒜白酒欖油炒羽衣甘藍野菌意大利麵（$118）呢個意粉比較fresh同健康 ，以蔬菜為主，炒落有好香蒜味，但個人唔鐘意蔬菜意粉🙈🥞法式焦糖卡士達梳乎厘班戟（$128)梳乎厘班戟口感較實在，而且有香噴噴既蛋香味，面頭係焦糖卡士達，但個人覺得焦糖燒得唔夠香脆，要扣少少分🤣☻味道：7/10☻環境：8/10☻服務：7/10☻價錢：7/10☻回頭率：80%☻人均消費：$250

長沙灣人氣好高嘅Boholic🌾波希米亞嘅裝修佈置 清新優雅 店內舒適寬敞 空間感十足下午有lunch set 包埋湯同飲品 而食物賣相都好精美✨ꕥ 欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵意粉質感幼滑而有咬口🍝蒜片嘅香氣融入欖油 加埋辣肉腸相當惹味 有3隻大蝦 都好新鮮 口感爽彈🦐ꕥ 秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒豬梅扒食好軟稔 肉質纖維細緻 而且唔會太肥🐷蘇梅蛋黃醬帶微酸 同豬扒好夾 令整體效果清新咗 伴碟仲有唔同嘅蔬菜 例如車厘茄/薯仔等 全部都輕煎過 所以特別香🍅ꕥ 榛子朱古力香蕉麻糬牛角窩夫一場嚟到當然要食埋甜品 croffle有3款口味 情迷朱古力嘅我對呢度表示好滿意🥰榛子朱古力醬有好多 配埋麻糬口感煙韌 croffle本身蛋香味濃 成個層次好豐富🍴跟餐配嘅係水果茶 如果揀其他飲品都有半價優優☕️所以我哋就揀咗咖啡 Mocha同cappuccino

Boholic非凡全日早餐 $138全日早餐食物配料非常多種類🥰有大量嘅蔬菜、火箭菜、牛角包、太陽蛋、原隻蕃茄、早餐腸、煙三文魚同埋燒菠蘿😍有鹹又甜又新鮮🤣煙三文魚口感好滑溜☺️秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒 $138特級豬梅扒份量唔細☺️外層燒得脆脆地，但裏面肉質唔會乾柴柴，肉質鮮嫩多汁🥰配上秘製蛋黃醬，令到味道冇咁膩，少少酸酸甜甜嘅感覺😍芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕 $108呢款牛角包窩夫好鬆脆，裏面仲有麻糬增加口感😍鏈頭大量嘅芒果可以芝士奶蓋非常之邪惡😈食完真係大滿足，好彩有個椰子雪糕中和下🥰士多啤梨牛油果沙冰 $58好重嘅士多啤梨同牛油果味道，口感好fresh，而且Creamy滑身🥰

約了朋友在長沙灣戲院睇戲，開場前先到這間波希米亞風的Boholic 午餐 中午來到這間cafe有另一種感覺，cafe在陽光下更加有一種在渡假的感覺 🍴 香濃蟹膏手捲意粉配香焗明太子手拆蟹肉（$188）蟹肉在蟹蓋內先以芝士焗香，拌入有口感又帶點酒香的明太子手捲意粉內，整體味道不錯 🍴 小食拼盤（$108）炸雞翼、炸魷魚及炸蝦，每款都非常香脆，配泰式辣醬也不錯 🥞 開心果奶蓋梳乎厘班戟（$138）梳乎厘班戟質感偏向蛋糕，蛋香味足，而開心果醬加入了開心果碎，令開心果味更香濃 *限時90分鐘

今日去咗Boholic食飯，餐廳環境舒適又時尚，絕對係一個適合悠閒享受美食嘅好地方。🍽️🥐Boholic非凡全日早餐，包括了各種早餐必備嘅食物，例如煎蛋、香腸同埋牛角包，每一樣都煮得剛剛好，味道美味！Boholic小食拼盤，豐富嘅拼盤，有雞翼、炸魷魚鬚同埋炸蝦，每一樣都炸得香脆，好適合同朋友分享！🍳🍗🍟甜品方面，芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕，有芒果嘅酸甜、芝士嘅濃郁同埋奶蓋嘅鹹香，再加上牛角窩夫，口感層次豐富！椰子雪糕帶來濃郁嘅椰香，非常解渴美味！🥥🍧喺度享受食物同甜品時光真係唔錯👍🏻

欖油蒜片辣椒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵：意大利麵軟硬適中，咸咸地帶有蒜香味。欖油令意粉唔會乾爭爭，但食落唔油膩。配料豐富份量唔少，有大蝦、辣肉腸同紅椒。秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒：豬梅扒肉厚，燒焗火侯唔錯，肉質唔乾同唔韌。蛋黃醬甜甜酸酸，食完咁大嚿豬扒都唔會好滯。另有薯菜、車厘茄陪碟，感覺有營健康。芒果海鹽芝士奶蓋麻糬牛角窩夫配椰子雪糕：新鮮熱辣出爐，牛角窩夫香酥脆，麻糬QQ煙韌，加埋凍冰冰椰子雪糕，口感豐富。芒果海鹽芝士奶蓋，咸咸甜甜酸酸，好好味。Set lunch配有磨菇湯，自製酸種麵包同水果茶。鍾意水果茶入面有蘋果同火龍果粒粒，上檯時果香四溢，而且有成壼。環境好靚，最啱一邊慢慢嘆返杯茶，一邊girls talk同打卡

呢間餐廳同樣都係充滿靚靚嘅打卡吊椅，乾花同各式米白色歐陸擺設🤩 放工同放假黎嘆下咖啡同甜品都好chill！💪🏻 《冬日暖意》 三重特濃芝士火鍋($188)呢間Cafe有香港西餐廳比較少見嘅芝士火鍋，有興趣嘅朋友試下玩下！配料主要有海蝦、牛舌、斑蘭及竹炭麵包、薯仔、西蘭花同車厘茄。芝士火鍋嘅芝士夠濃稠，芝士醬可以完全掛滿配料，微香芝士味，黑椒味比較突出！牛舌亦都有醃製過，幾香口。💪🏻 香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉 （$218)呢個意大利麵係每日限量製作，本人亦都大推😍！忌廉醬汁充滿咗蟹膏嘅香味，蟹味好濃郁🤤 而且醬汁都有微微明太子嘅辣味，味道好多層次！加上蟹肉份量都充足，蟹肉同醬汁都好易掛滿捲意麵上😋 而手捲麵大利麵嘅口感都煙韌。💪🏻 Drinks: Bailey’s Banana Coconut Smoothie ($68)呢杯飲品同樣大推！椰子雪糕勁濃椰子味，同時亦都有好香香蕉味同微微Bailey甜酒，整體味道好夾，亦都好豐富🤤 鐘意椰子嘅朋友一定要試下！💪🏻 榛子朱古力香蕉麻糬牛角包窩夫 ($88)牛角包窩夫好香脆，滿滿牛油酥香😆 面頭都鋪上薄薄一層麻糬。另外，配合

。芝士焗澳洲薯皮 ($88) - 芝士焗澳洲薯皮焗得夠哂焦香，中間的芝士拉絲，非常邪惡。。西班牙流心蛋太陽蛋薯條 ($98) - 喱個西班牙風的流心蛋太陽蛋薯條非常香口惹味，有辣肉腸片，薯條焗得香脆，上面仲加了香辣的調味粉，食到停唔到口，拮穿隻蛋點埋的蛋黃食仲正。。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 ($198) - 豬肋肉焗得入味又冧，輕輕用刀切肉已經離骨；兩件糖燒菠蘿超甜超多汁，廚師特別整了個醬黎點豬肋肉。。開心果奶蓋梳乎厘班㦸 ($138) - 近期好heat開心果，曾經食過boholic嘅梳乎厘班㦸覺得好好食，今次再食都係好食，蛋香口濃，入口軟綿綿，開心果奶蓋醬creamy又美味。