BluHouse

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我和朋友一同來到位於尖沙咀香港瑰麗酒店的BluHouse，享受一頓充滿地道意大利風味的晚餐。BluHouse以輕鬆熱鬧的氛圍與明亮寬敞的用餐環境著稱，設有戶外陽台，可以邊享用美食邊欣賞維多利亞港的迷人景色，十分舒適。我們選擇了BluHouse的招牌菜式，嚐試了多冷切烤小牛肉和新鮮現做的意大利麵，每道菜都展現出濃厚的意大利家庭風味。餐廳甜品區同樣令人驚喜，精緻的提拉米蘇為整餐畫上完美句號。整體來說，BluHouse是慶祝生日或與朋友共享晚餐的理想選擇，人均消費約HK$400左右，性價比極高，非常值得一試。

餐廳同酒店一貫採用大理石磁磚高級優雅，多款義大利菜及雞尾酒任你揀🍝 今次幸運被安排到面向維港海景座位用餐 體驗實在太幸福 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)首先唔少得餐前麵包配橄欖油及義大利黑醋，推薦煙肉卡邦尼煙囪粉，濃濃卡邦尼汁及芝士佈滿煙靭口感嘅通粉，配上風乾豬面頰肉香脆鹹香可口。另外推薦一試辣肉腸薄餅、魷魚及蝦等炸物，但相比之下芝士牛油菠菜不過不失略嫌苦澀，最後甜品推薦venchi自選口味gelato🍨 超親民價錢試到rosewood高級酒店西餐配埋海景，同朋友慶生/伴侶慶祝節日最適合不過✨

和爸爸慶祝生日，酒店環境係我哋覺得舒服，所以選擇喺呢度食晚飯。要讚嘅地方係員工都很有禮貌，服務很好的。但是，太嘈雜，這是意料之外，steak無肉味同硬，菜很咸，龍蝦意粉龍蝦over cook。雞是可以的。pizza都ok🙂 如果有得選擇唔會建議食呢間😛

BluHouse慶祝朋友生日，但真係唔好食‧Pulpo e Olive 2/5八爪魚煮得幾淋，配上橄欖（雖然我本身唔鍾意食橄欖，但呢個搭配我都能接受），不過整體味道實在平淡咗D。‧Rigatoni Alla Carbonara 2/5長通粉偏厚，食落去有啲似麵團，口感唔夠彈牙。雖然煙肉炸得幾脆，一咬會爆汁，但整體都係太過普通。‧Pollo Allo Spiedo (Salt & Rosemary) 2/5雞肉雖然滑，但味道普通，根本唔值$300幾。‧Costata Di Manzo 0/5全晚最唔好食嘅菜色，勁咸冇牛味，肉質差，完全冇油脂，牛排表面唔夠金黃，最後每人只係食得一小塊就冇再食。‧Overall 0.5/5因為食物實在太唔啱我哋好味，最後連甜品都冇點。原本打算埋單，但餐廳送上lemon cake 比我哋慶祝生日不過都係唔好食（雖然係免費）。職員態度方面其實係不錯，但整體體驗令人失望，加上價錢不值，我真係唔會再嚟。

📍 餐廳名稱：飯堂 - Bluhouse類別：#意大利菜 #瑰麗酒店  #gelato 🍂 是日重點推介：Burrata Cheese，Tiramisu 評分： 環境氛圍 ★★★★☆（晚上氣氛好像意大利街頭小館，與朋友來兩杯紅酒說說近況最適合不過） 食材與專業 ★★★★★（一吃便知食材都是選用新鮮原料。小驚喜是那個意粉是人手製作的！）服務與細節 ★★★★★（店內有熟悉配酒的Sommlier，推介的酒很搭今天點的菜式） 傳統/創新指數 ★★★★☆（覺得還好吧，都是比較大眾的菜式）錢包友好度 ★★★★★（這個價錢很可以！）

呢間係rosewood嘅🇮🇹餐廳$$其實比大家想像中親民,🐙和carbonara是每次來必點,rigatoni完美的al dente,porchetta似乳豬好好食,🍕不用$100一份!u prolly dk how surprisingly affordable this place at rosewood is! u gotta try it🐙pulpo e olive i order this EVERY SINGLE TIME. the octopus is so tender, and the olive oil complements it perfectly🍕anchovya bit too salty for me. prefer other toppings!🍝rigatoni alla carbonaraanother must-order. al dente, creamy but not heavy- just how i like it🐷porchettalike melt-in-ur-mouth tender suckling pig. pl

🌟✨ Just had the most amazing dinner at BluHouse in Rosewood! 🍽️❤️Indulged in:🍝 Rigatoni alla Carbonara - creamy perfection!🐙 Polpo e Olive - so fresh and flavorful!🍅 Siciliana - a taste of Italy on a plate!🍓 Mixed Fruit Tart - a sweet finale!🍋 Lemon Tart - the perfect zesty touch!Every bite was a celebration of flavors! Can’t wait to come back! #BluHouse #Foodie #DinnerGoals #TasteOfItaly

星期一放假, lunch time經開K11 Musea, loop下openrice有咩食, 見到附近有BLuHOUSE, 一直想試吓, 所以就walkin走咗入去🙈同佢哋staff講想坐window seat, 佢哋非常有禮, 亦幫我搵到一張近窗嘅枱😍點左set lunch, 即刻上bread比我, 好脆口, 如果有butter更好😆Appetizer要咗Burrata Cheese加$40 Parma Ham。芝士香濃, 配咗少少pesto paste, arugula 同cherry tomato。個人覺得cherry tomato唔夠甜, ham 本身有d啲鹹, 不過overal都好match🤤Main course 係Mezze Maniche Alla Vodka Paste。 芝士同蕃茄醬都好rich, 意粉偏硬但都Al Dente同掛汁😛食完Main Course, staff就比個menu問我要咩dessert, 最終都係揀咗佢個signature dessert～Tiramisu。不過個人覺得冇咩蛋香, ladyfingers太濕, overall個texture

在尖沙咀附近，blu house性價比真係最高！# 服務同環境佢哋嘅服務有5星級飯店標準，但其實係偏向休閒用餐。啲人好鍾意，但又冇人介紹每道菜，😂 佢哋有櫥櫃展示starter、冷盤、甜品等等，感覺好似自助餐咁，可以揀自己鍾意嘅再點。白天去影相都可以坐室外，但室外位經常滿座，最好先打電話訂。我自己比較隨性，通常即日決定食邊間餐廳，因為網上訂位經常滿，就直接打電話問30分鐘後有冇位，佢哋都會幫手留位。# 推薦菜品 ❤️千祈唔好隨便點，問侍應都未必可靠。今次我點咗平時冇食過嘅花甲（$2xx），味道太鹹，仲有沙，唔係十分飽滿，😩 係當天侍應推薦話係限量嘅。我平時都食得比較清淡，主要來食冷盤同pizza，冷盤每次隨便點都好食，特別推薦八爪魚同鯷魚，做法幾正宗，調味啱啱好。龍蝦意粉我試過，今次都係侍應推介，但煮得龍蝦肉比較老，醬汁普通。點普通蝦粉會更好，但因為佢哋配嘅麵包好好食，所以一般都skip pasta。# 甜品 🍰今次點咗venchi $69/2球，似乎同店入面賣嘅價格差唔多，依家諗返起真係好好食，不過下次決定唔買咁多嘢試吓佢有一個一百幾蚊包四個甜品個set。# 總體而言 📌呢個價位，佢哋

Bluhouse 係位於Rosewood 的意大利餐廳，因之前與閨蜜嚟過High tea ，望住維多利亞港，真寫意☺️，所以今晚與家人來慶祝生日，欣賞夜景一流，非常浪漫。我哋由頭食到落尾：前菜Gamberie Fagiolini 清新的大蝦青豆沙律；Vongole AL Vinobianco白酒煮蜆；拉絲的Margherita pizza(多芝士，餅底軟綿綿）主菜Fettuccine ALL’ Astice 新鮮的龍蝦闊條麵（完全唔洗用手脫殼，煮得剛剛好）甜品tiramisu , profiteroles cioccolate chocolate puff, torts caprese, assorted mini cakes, gelato….大家都覺得味道一流。 連我家最挑食的老公都話食物好好味，cocktails 好好飲，值得滿分💯還有前台如我所願：幫我留咗張梳化椅對著維港夜景，真細心👍🏻；侍應也肯專業，適時送上麵包及推介Signature dish & dessert等；仲主動幫我預備Happy Birthday白朱古力及candle，服務一流👍🏻👍🏻👍🏻埋單只係$23xx, 以

This restaurant is located in Rosewood Hong Kong serving Italian cuisine. Ambience is great and they have outdoor seating as well. From the hotel lobby, they have lift going to Level L0, so wheelchair is ok. There is valet parking or K11 Musea parking. You can also take bus, minibus, ferry or MTR to get there. It‘s 4min walk from Exit J Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR station. They have restroom inside the restaurant and it‘s clean & nice! Needless to say, there is corkage fees as

餐廳設計優雅，寛敞闊落，枱與枱之間保持一定的距離，同閠蜜傾計聚會一流😁👭今次同朋友點了三款食物1) Mezze Maniche Alla Vodka Paste ($208), 大圈圈的意大利粉配上清甜的蕃茄汁、伏特加酒、微辣的莎樂美腸醬和Parmesan cheese，簡簡單單的配搭，出其地好味，意大利煮得啱啱好，有少少咬口👍🏻👍🏻2) Rotisserie Chicken ($398），我哋選擇了半份和salt & rosemary 烤焗食法，每份烤雞都會送上焗薯和蘑菇作配菜，非常美味😋😋3） Profiteroles AL chocolate ($108)甜品，濃濃的朱古力包著泡芙，不太甜，為我哋的午餐劃上完美的句號❤️❤️另外，餐廳亦會為每枱食客奉上無限添加的意大利麵包，一慣意大利餐廳的做法😊😊

小妹自從嘗試過第一次在其他餐廳享用餐廳周菜單後，從此愛上了這個限定周🫰🏻今日來到位於尖沙咀Rosewood hotel 的BluHouse，呢間餐廳一開始在香港開舖的時候小妹已經有留意，估唔到今季香港餐廳有同這間餐廳Crossover，令到小妹有幸來以優惠價享用高級食肆💖是日享用了Early Dinner ，完全冇諗過可以用咁抵嘅價錢食到咁豐富嘅美食，小妹兩夫婦都讚嘆份量好多呀！麵包：意式法包🥖配橄欖油和意大利黑醋（可以refill 的包包）前菜：西西里虎蝦沙律（三隻虎蝦配青豆、西芹、番茄仔及洋蔥，開胃又美味）意式生牛肉片（之前食過這款菜式後，大開眼界，意外地十分喜歡💖）主菜：燉牛肚（牛肚入味，配搭番茄醬、豆豆、芝士，美味佳餚）意式辣肉腸薄餅（手製鬆厚批，無野能同新鮮出爐的薄餅作比較，超好食😋）甜點：［正阿！每個餐跟兩款自選甜點］檸檬撻（小妹至愛💖）Original Baba（味道太刺激，呢款泡咗酒糖漿的蛋糕食落好似洗手間用品，完全搞唔掂😩唔啱我🤣，下次唔會再揀佢）提拉米蘇（套餐另加$50，老公十分喜愛tiramisu，可惜後尾太飽食唔晒🥹，呢杯甜品酒味好濃好香！下次再嚟食）

🐑Octopus Salad，八爪魚夠晒爽口，有各樣蔬菜配搭，簡單用欖油同醋已經好好味，十分清新🐑Seafood Paccheri拍得住灣仔Grand Hyatt 嘅Grissini，長通粉絕對Al Dente，海鮮料豐富，茄味又濃，仲加多一分辣味，好醒胃，令人食唔停🐑Diavola Chicken，烤雞外皮香辣，肉質嫩滑，就連旁邊啲薯仔等配菜都好食到跌渣10隻羊為滿分：8.5隻🐑

慶祝生日一流又靚景嘅餐廳，Rosewood 嘅Bluhouse一定有聽過！Rigatoni alla Carbonara 風乾豬面頰肉煎到極脆，卡邦尼汁係蛋黃、Pecorino羊奶芝士，加黑胡椒，羊奶味濃郁而恰到好處，卡邦尼意粉嘅必定唔可以錯過。Polpo E Olive 八爪魚份量多 新鮮爽口！充滿橄欖油香！Tiramisu 呢度既tiramisu鮮黃色，厚身重蛋奶香 lady fingers咖啡味超香濃，係好食既tiramisu！T bone啖啖肉牛肉有好香嘅炭烤味，燒到啱啱好，非常之好咬唔會咬到牙軟！