BluHouse

Polpo E Olive八爪魚軟腍，配搭“Bella di Cerignola”橄欖，肉厚多汁，鹹香帶微甜，整體味道清新Lasagna Alla Bolognese傳統肉醬千層麵，奶香濃郁，肉醬味道厚實，麵皮柔軟，層次分明，係令人滿足嘅經典嘅口味Guancia Di Manzo紅酒燴牛面頰肉，肉質鬆化，刀尖輕輕一劃已經切開，配合醇厚紅酒肉汁，點麵包就最適合…查看更多

環境裝修得非常靚，有濃厚的歐陸風格。不過，因為冇地氈，入面嘈雜程度相對較高，傾偈時要提高音量，感覺少少不便。餐廳氣氛偏向 casual，但價錢卻唔算平易近人，畢竟係高檔酒店內。每人消費約 $600，對於 casual 餐飲來講，的確有點高。至於食物 ，首先，八爪魚沙律是我最喜歡的一道，配料新鮮，橄欖的香味撲鼻而來，口感唔會過咸，值得一試。黃油燒雞亦唔錯，雞翼尖脆口得來，黃油的香氣十分誘人，但肉質唔算好嫩，紅椒和黃椒就略顯普通，可能係食材問題。不過，Tiramisu 令我有啲失望，價錢 $118，卻普通得令人失望，完全不值得再點。Pizza 餅底雖然唔算正宗意大利風味，偏厚，但脆口程度尚可，算係合格。值得注意的是，整個餐牌竟然無湯選擇，令人驚訝。最後，餐廳的 Cocktail 和 Mocktail 出色，味道好好，值得一試，為整餐增添不少樂趣。總結來講，這次用餐體驗雖然有驚喜，但整體來說，消費和質素不成正比，未來可能不會再回訪。…查看更多

-適逢Restaurant Week，經 diningcity_hong_kong 預訂了位於尖沙咀Rosewood酒店，維多利亞港海旁的BluHouse，是一間意大利菜🇮🇹餐廳。🔆午餐：連頭盤同甜品共3道菜，包任食酸種麵包，$298/人（未計加一），價錢優惠✨。-What we ordered🎈🍀Starters:1. Chicken Salad2. Tuna Salad🔆Main: 1. Guanciale Pizza2. Rigatoni Carbonara🍮Desserts:1. Vitrine Selection: 🔸Strawberry cake 🔸Sicilian Cannoli 🔸Pistachio Eclair2. Tiramisu +$50-餐廳採用大理石瓷磚佈置，環境寬敞優雅。餐廳設有戶外陽台，可以邊享用美食邊欣賞維港的景色，十分舒適。菜式充滿意大利家庭風味，意大利粉及Pizza味道不錯，最出色的莫過於這裏的甜品，甜品可以在櫥窗外觀看，然後再挑選。有多種甜品可選擇，每款都很吸引，而且亦有傳統的意大利甜品選擇，賣相及味道亦十分優秀。當天為慶祝朋友的生日，他們亦很樂意幫忙安排在甜品上寫上生日牌及幫忙拍照，而且還額外送了一件士多啤梨蛋糕給我們，很親切呢！🥰❤️整體來說，BluHouse是慶祝生日或與朋友共聚的理想選擇，性價比高，值得一試。大家記得把握機會趁住Restaurant Week去預約你喜歡的餐廳！-…查看更多

最近去咗 BluHouse 食晚餐，整體體驗非常滿意。餐廳環境氣氛好舒服，服務細心，節奏拿捏得啱啱好🙂‍↕️頭盤點咗 Vitello Tonnato，牛仔肉切得薄又嫩滑，配上吞拿魚醬味道平衡，帶少少酸鹹味，好清新。Polpo e Olive 嘅八爪魚煮得啱火，質地軟腍但保持彈性，配橄欖同少少酸汁，非常開胃🤤主菜試咗兩款薄餅：Guanciale Pizza 香氣十足，煙肉油香滲晒入餅底，邊位薄脆中間煙韌；Quattro Formaggi 濃郁芝士味層次豐富，鹹香但唔膩，芝士控必試🍕最後嘅 Tagliolini al Tartufo 係亮點之一，松露香氣撲鼻，麵條彈牙，醬汁收得滑而不膩，味道非常出色🍝整體水準高，食物質素穩定，價位中上但以用料同味道嚟講相當合理，會想再去🥰…查看更多

冷盤矮瓜少少辣非常醒胃八爪魚沙律非常新鮮煙肉卡邦尼通粉風乾了的豬肉鹹香脆口非常惹味變成主角乳豬皮脆肉嫩配菜冬菇非常可口、薯仔正常。甜品一定要食Tiramisu香滑可口加埋飲番杯洒完美 …查看更多