Bistro Bon Bon

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休息中

ʙᴏɴᴊᴏᴜʀ ~ 今次跟友人吃個氛圍感滿滿的晚餐位於佐敦旺中帶靜的小巷裡這間有著小小面積的 ʙɪsᴛʀᴏ ʙᴏɴ ʙᴏɴ內裡只有四五張餐桌 容納約 𝟸𝟶-𝟸𝟻人但環境一點也不馬虎牆上掛了別具特色的藝術作品為優美典雅的裝潢錦上添花ʙɪsᴛʀᴏ ʙᴏɴ ʙᴏɴ 也是朝啡夕酒的概念午餐有各式意粉 丼飯套餐配高質咖啡晚餐則變成氣氛濃厚的小餐館提供質素超高的 ғᴜsɪᴏɴ 𝟺-ᴄᴏᴜʀsᴇs ᴅɪɴɴᴇʀ 𓋪 草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃沙律賣相相當驚艷 食材新鮮清爽羊奶芝士為爽口沙律添上一份鹹香軟綿配上老字號么鳳的琥珀合桃和啤酒醃製的青瓜整體開胃又很 ᴍᴀᴛᴄʜ 𓋪 烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯以港式三文治靈感研制出的小食採用瑞士古老芝士 ɢʀᴜʏᴇʀᴇ 烤製香脆吐司濃郁鹹香風味 建議一塊原味享用一塊配搭長時間熬煉的蕃茄濃湯濃稠酸甜風味 面頭的現刨 ʙᴀsɪʟ 注入少許辛辣𓋪 吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及 ʙᴏɴ ʙᴏɴ 辣醬𓋪 蘆荀粟一燒珍珠粉主菜可從五個選項中挑選其中豬鞍扒以香脆吉列做法頗為新穎厚厚肉質熟度完美不柴身搭配金黃 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 蛋沙律跟青瓜解膩另外點了濃郁牛油香的珍珠粉一顆

今日黎到佐敦食法國菜lunch set, 呢度D lunch 價錢不貴，而且仲有D法國菜feel， 食物質素十分精緻，有1.4MM的意粉和飲出果香的咖啡。我地叫左2個lunch set +$28有沙律或者餐湯 和飲品。⭐48°C慢煮挪威三文魚牛油果醬井三文魚呈現半熟狀態，加入牛油果用和魚子一齊食，口感層次豐富，魚肉新鮮嫩滑充滿油香。⭐墨魚汁魷魚意大利麵1.4MM手工意粉，口感清爽滑流，墨魚汁鮮味，值得一試。⭐Island - Matcha Peach Tonic抹茶味濃鬱，夏天飲最正⭐Mikan Blackccino咖啡入面有蜜柑的味道，好有果香味。

最近我搵到個慶祝生日或紀念日嘅好地方！位於佐敦嘅《Bistro Bon Bon》，係一間法國小酒館，門面已帶點貴氣，室內設計時尚優雅，充滿格調又不失浪漫氣氛✨Dinner Set $368 per head✨STARTER🍴草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃以草莓、菠菜苗和沙律菜製成嘅一款沙律，味道清新，再搭配么鳳的琥珀合桃，增加了口感MID🍴烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯多士煎至金黃香脆，中間夾著瑞士Gruyère Cheese，真正外脆內軟，沾上蕃茄濃湯，又是另一種口感和味道MAIN🍴吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及bon bob辣醬厚切豬鞍扒，外層香脆，內裡肉嫩無比，配上蛋沙律可平衡一下油膩感🍴澳洲羊架配公和腐乳檸檬葉醬 (+$118)外層烤到有點焦香，肉質粉嫩，沒有羶味，配上公和腐乳和檸檬葉製成嘅醬汁，陣陣鹹香味，味道出奇地夾SWEET🍴芝士蛋糕配煙肉脆脆海鹽焦糖醬餐廳自家製芝士蛋糕，口感幼滑，芝士味香濃，巧妙地鋪上煙肉脆脆和海鹽焦糖醬，鹹鹹甜甜，味道好特別

位於佐敦站C出口一出嘅Bistro Bon Bon，係一間新開嘅小酒館，午市提供西日fusion lunch set，晚市提供精緻西式晚餐🍽️店主介紹店名Bon Bon法文有好好嘅意思💯同時第一個bon代表Bon voyage (good journey) 第二個Bon 代表bon appetit (enjoy the meal)別具意義🥰希望大家嚟到小酒館好好享受美好嘅一餐🥂🍾尤其近年多移民離別前嘅聚餐🥲當然平日休閒小聚會、慶生、與家人共聚都要好好珍惜啦☺️今次就lunch time過到嚟，揀咗個日式嘅慢煮日式叉燒溫泉蛋丼，可以加$28升級跟湯或沙律🥗我哋要咗各一，是日餐湯係日式豆乳雞湯，都好有誠意，用咗新鮮嘅雞肉🐥慢煮日式叉燒切粒，粒粒肥瘦均勻，落咗燒汁，配埋溫泉蛋，撈勻食，味道開胃！另一款要咗辣蒜油大蝦意大利麵🦐都唔算好辣，蝦肉爽彈，份量都好足！口痕加咗炸薯條🍟配上南蠻味噌蛋黃醬，鹹鹹甜甜都幾好味😋飲品方面午市都有多款咖啡、特飲，我哋要做一杯西西里咖啡☕️即係檸檬咖啡🍋比較清爽好啱夏天飲！另一杯Matcha Peach Tonic🍵配搭新穎，抹茶味濃郁，鍾意抹茶嘅朋友不妨試一試。🔸慢煮

𝔹𝕆ℕ 𝕍𝕠𝕪𝕒𝕘𝕖 𝕒𝕟𝕕 𝔹𝕆ℕ 𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕥🧚🏽‍♀️佐敦都唔缺餐廳架，不過好似就爭一間法式風味既☁️，最近就開左間新餐廳🍽️小酒館 vibe，放假泊到個靚錶位緊係黎感受下👨🏽‍🍳。主食1️⃣揀左48°C慢煮挪威三文魚牛油果醬丼，有食高級版 poke 既感覺🤣。慢煮三文魚口感幾特別，軟糯得黎又唔會太纏綿難咬；拌牛油果醬🥑夾就定律黎既，整體都好岩做丼飯，健康又飽肚🤲🏽。🐠48°C Slow-cooked Salmon with Guacamole over Rice | $118主食2️⃣係辣蒜油大蝦意大利麵，份量都唔少，有三隻大蝦蝦幾彈牙，意粉香辣又有咬口🍝，唔算太油🤾🏽。🦐Spaghetti with Prawns, Sakura Shrimps and Spicy Garlic Sauce (1.4mm JP pasta) | $98Weekend 都有 combo set〽️，可以揀豆乳雞湯或者沙律，再配飲品。湯品好香豆乳味🐣，有甘筍🥕同菇菇🍄‍🟫。沙律有菜、番茄仔🍅同櫻花蝦🏵️，新鮮食材簡單落醋已經夠。🤙🏽Upgrade to Combo | +$28 each🍼Chicken Soym

最近經過這間餐廳，被Tiffany Blue顏色的門面吸引著，這間法式小餐館🇫🇷取名自法文bon voyage & bon appetit，有一路順風及好胃口的意思✈️近年身邊有不少朋友移民，遠行前定必要好好相聚，以佳餚美酒餞行湖水綠色的吧枱及灰色的牆身，配搭香港藝術家的作品🎨更加凸顯了餐廳的藝術氛圍。午餐主食由$88起，只需加$28，即可升級至套餐，包飲品、湯或沙律🔸豆乳雞湯融合了豆乳和雞湯的精華，豆味香濃，口感順滑😋加上雞肉🐓菇🍄‍🟫蘿蔔🥕等配料🔸沙律沙律菜十分新鮮🥗配上番茄🍅櫻花蝦🦐，再加上醋來調味。🔸48°C慢煮挪威三文魚牛油果醬丼 $118份量充足的挪威刺身級三文魚🐟以慢煮方式烹調，肉質更顯嫩滑。搭配牛油果醬🥑三文魚子、芝麻、紫菜及蔥花，令人回味無窮。🔸辣蒜油大蝦意大利麵 $98 用上1.4mm日本意大利麵🍝面條質感細膩且有嚼勁，加上辣蒜油🧄櫻花蝦及蔥花，十分惹味。🔸Island - Matcha Peach Tonic (+$20)香甜的白桃🍑味道回甘的抹茶🍵再加上清爽的氣泡水，味道出奇地夾🔸西西里咖啡 (+$20)咖啡就帶有水果香氣☕️和酸香清新的檸檬十分合拍🍋炎炎夏日，飲落

被Tiffany Blue門面吸引目光店內設計時尚優雅，擺放本地藝術家作品環境寧靜舒適，充滿藝術氛圍的法國小酒館很適合作為慶生或紀念日的餐廳✾ 辣蒜油大蝦意大利麵選用1.4mm日本意大利麵製作，麵質柔軟彈牙灑滿炸蒜和櫻花蝦，每一口都充斥蒜香帶點微辣搭配用牛油煎香大蝦，入口嫩彈香口✾ 南蠻炸雞牛油果醬丼大大件炸雞金黃香脆，肉質嫩滑多汁很特別搭配牛油果醬，質地幼滑香醇令口感猶為清新且減輕點膩感✾ 豆乳雞湯✾ 沙律套餐會跟配豆乳雞湯和沙律很喜歡豆乳雞湯順滑帶淡淡豆乳香✾ 島嶼濃濃抹茶中帶甜甜蜜桃果香再加Tonic Water，令口感更清爽✾ 蜜柑泡沫黑咖啡 底層放有蜜柑肉，攬拌後酸酸甜甜帶咖啡微甘很容易入口，平時不喝咖啡朋友都可以試試

這家小店位於佐敦的庇利金街，彌敦道入一條小街，門面已經洋溢法式優雅，裝修很細緻很講究，有不少年青藝術家的作品，經理為我們細心講解，聽著聽著覺得特別有意思。無論是情侶約會、慶祝節日，店內還有投射裝置，可以包場開 Party！我們四個人點了四款晚餐，湯和前菜是一樣的...【草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士】作為開胃菜，這道草莓菠菜苗沙律令人眼前一亮。新鮮的菠菜苗搭配酸甜可口的草莓，再佐以綿密的羊奶芝士，既清新又濃郁。經理說他們特別挑選了么鳳的琥珀合桃，增添香港特色。【烤格魯耶芝士吐司配蕃茄濃湯】烤得金黃的格魯耶芝士吐司外脆內軟，特別選用歷史悠久的瑞士芝士 Gruyere，濃郁的芝士香氣扑鼻而來，中間還有堅困味，蕃茄濃湯熬製 3 小時以上，份外醒神。主菜方面 我們四人各挑一款【紅酒燉澳洲 A6 和牛面頰肉】這道菜無疑是本晚的重頭戲，澳洲A6和牛面頰肉經過紅酒的 3 小時的慢燉，肉質變得異常柔嫩，入口即化，紅酒的醇香與和牛的鮮美完美融合，非常細緻。【吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及 Bon Bon 辣醬】經理說特別挑選豬鞍來做，肉質特別鮮嫩 Juicy，搭配清新的蛋沙律，既解膩又增添了口感層次。特別值得一提

🍽️Bistro Bon Bon朋友介紹呢間新開嘅餐廳，喺附近收工就決定試一試佢。店舖裝修勁文藝，有數件藝術家嘅作品擺設，而且設有mini bar，夜晚過嚟食個飯飲一杯最好不過👍🏻Dinner Menu📜 STARTER🥗Baby Spinach • Summer Fruits • Goat Cheese . Candied Walnuts草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃MID🥘Tomato Bisque • Grilled Gruyere Cheese Sandwich烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯MAIN🥩Pork Schnitzel • Egg Salad •Homemade Pickles • bon bon Spicy Dip吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及 bon bon辣醬Bouillabaisse • Local Fish • Prawns •Shellfish . Baby Calamari (+$198 FOR TWO)本灣馬賽魚湯（+$198 二人份量）SWEET🍰Cheesecake • Bacon • Sea Salt Caramel芝士蛋糕配煙肉脆脆海鹽焦糖醬Coff

假日同好友去左佐敦呢間藍色法式小酒館Bistro Bon Bon食lunch，去到門口就比門口吸引左，裝飾帶點貴氣既型格，入內發現樓底高，即使環境不大但感覺很寬敞，幾適合慶祝生日或紀念日。我地坐左卡位，見到假日都有lunch menu，可以揀升級做套餐有飲品、湯同沙律! 我們叫左:.🍱48度慢煮挪威三文魚牛油果醬丼一端上來就聞到好香，成碗都係滿滿的挪威三文魚，上邊鋪著牛油果醬、紫菜碎、香蔥同黑白芝麻碎，一口食，口感好豐富! 牛油果醬同三文魚好夾! 真係好好味👍🏻.🦐大蝦蒜油鮮茄櫻花蝦意大利麵賣相好色彩繽紛，令人胃口大開，有3大件蝦球，蝦球好爽好鮮，意大利麵上灑滿了櫻花蝦、炸蒜同香蔥，仲有車厘茄，幾開胃! .🍵熱培茶拿鐵熱培茶拿鐵有拉花，賣相幾靚! 培茶味好香好突出，飲落去幾滑.☕凍Mocha有好濃郁既可可味，同咖啡好夾，味道唔錯

星期六中午時間，同阿仔經過佐敦，突然之間烏雲密佈🌫，好似，唔係，係直頭落緊大雨🌧，我地唯有求其搵間餐廳諗住避下雨🫠，不過都唔可以話求其，其實我係俾一間Tiffany Blue 顏色🔵門面嘅餐廳吸引住😂。Bistro Bon Bon @bistro_bonbon ，一間Tiffany Blue法國小酒館🥂，入面佈滿了有店主親自嚴選嘅新世代藝術家作品，感覺充滿藝術氣息🥰，係一個適合慶生🎂/紀念日🎉嘅好地方。Lunch 升級套餐 +$28只須加$28就可以升級，可選擇豆乳雞湯 / 沙律，和一杯價值$32嘅飲品(可補差額) 沙律 🥗味道清新又醒胃😋。豆乳雞湯豆乳味道香濃，而且配料份量都唔少😋。慢煮日式叉燒溫泉蛋丼 $88切成粒狀而且一層瘦肉一層肥肉交錯間隔嘅日式叉燒🐖，就好似五花腩一樣咁惹味，將溫泉🥚蛋撈勻一齊食，能夠減輕油膩嘅感覺🥰。辣椒蒜油大蝦意大利麵 $98大蝦🦐爽口彈牙，由於用上1.4mm 日本意大利麵🍝較為掛汁，所以整體蒜味🧄好濃，整體唔算太辣。Mocha $45(單價)朱古力味🍫香濃，朱古力和咖啡比例剛剛好🥰，最重要喺拉花好靚。Island $52(單價)即係抹茶🍵白桃🍑To

香港人鍾情法國菜，聽到法國菜總帶著一點浪漫的感覺💕法國小酒館Bistro bon bon由九龍灣搬咗過來十分之近我的佐敦，真係非吃不可🩷Bistro bon bon 主打法國與本地食材結合Fusion 菜，地方不算大，以Tiffany Blue 為主題🩵🩵🩵高級又優雅，但佈置一點也不馬虎，經理好Nice 主動介紹那些藝術品都是香港小有名氣年輕術家的作品，令整間小酒館充滿藝術感✨✨ 🔹開胃草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃名字很長的沙律🥗材料很豐富，沙律味道清新，特別欣賞廚師用上本地么鳯的琥珀合桃，以及那個自家製的白啤酒蜜桃沙律醬，酸酸甜甜，非常開胃🤤🔹 烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯熬製了足足三小時！吐司用上了瑞士Gruyère芝士，沾上濃淍的蕃茄濃湯，有著咸牛肉夾堅果味的味道，風味十足🤩🔹紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉可能係我吃過最好吃的牛面頰肉，牛筋與面頰肉經過三小時的熬製，令肉質變得非常軟淋，加上浸滿了秘製肉汁，對於喜歡吃牛的我非常滿足😌🔹吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及Bon Bon 辣醬很少會吃到Juicy又厚身的吉列豬扒，而這裡的豬扒做到了👏🏻👏🏻廚師特別選了加拿大豬鞍再特地去骨，碟子上還

佐敦超高質慶生餐廳❤️‍🔥超有格調又浪漫集合哂法國、意大利、中式味道～ᴅɪɴɴᴇʀ sᴇᴛ勁抵食，滿滿的幸福感💕❀ sᴛᴀʀᴛᴇʀ ʙᴀʙʏ sᴘɪɴᴀᴄʜ • sᴜᴍᴍᴇʀ ғʀᴜɪᴛs • ɢᴏᴀᴛ ᴄʜᴇᴇsᴇ • ᴄᴀɴᴅɪᴇᴅ ᴡᴀʟɴᴜᴛs一嚟前菜沙律已經驚艷咗我( ´▽｀)食落勁fresh!青瓜仲食到啖啖柚子味🥒加埋爽脆嘅琥珀合桃，增添口感！❀ ᴍɪᴅᴛᴏᴍᴀᴛᴏ ʙɪsǫᴜᴇ • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ɢʀᴜʏᴇʀᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ蕃茄濃湯熬製三小時以上，唔怪得咁濃郁～超鐘意佢地嘅多士，兩邊都煎至金黃色多士中間夾住瑞士Gruyère芝士🧀鹹香十足❀ ᴍᴀɪɴ ᴘᴏʀᴋ sᴄʜɴɪᴛᴢᴇʟ • ᴇɢɢ sᴀʟᴀᴅ • ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ᴘɪᴄᴋʟᴇs • ʙᴏɴ ʙᴏɴ sᴘɪᴄʏ ᴅɪᴘ呢個真係超推薦‼️超厚嘅豬扒！中間仲要做到勁ᴊᴜɪᴄʏ!要再ᴇɴᴄᴏʀᴇ😍搭配蛋沙律真係一流🥗ғʀᴇɢᴏʟᴀ • ᴘᴀʀᴍᴇsᴀɴ • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴄᴏʀɴ • ᴀsᴘᴀʀᴀɢᴜs • ᴛᴏᴍᴀᴛᴏᴇs • ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ɢᴀʀʟɪᴄ珍珠粉口感煙靭，勁特別，從來冇喺香港食過！

姐妹淘約會有多了一個地方 🍹佐敦新開一間優雅格調的法式小酒館，店內掛上幾幅不同風格牆畫，配搭工業風的暗灰和湖水綠的吧枱，整個感覺氣氛充滿濃濃藝術氣息。晚市以Set Dinner 為主▫️Starter草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃 🥗 青瓜用日本白啤酒、柚子蜜醃漬，配上琥珀合桃，口感爽脆開胃。▪️Mid烤格魯耶爾芝士吐司配番茄濃湯 🍅 兩件多士先以牛油煎香兩邊至金黃，中間夾層是瑞士 Gruyère 軟芝士，香口軟糯集於一身。香濃蕃茄湯口感蕃茄蓉，多士沾上濃湯，鹹香味更突出！▫️ Main吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及bon bon辣醬，去骨厚切豬扒外層酥脆，肉質嫩滑 👍🏻 搭配蛋沙律清新解膩。本灣馬賽魚湯，南法名菜再以本地海鮮製作 🐟 熬製6小時以上，非常鮮甜，而且十分足料，有魷魚、青口、花甲、大蝦等。▪️Sweet芝士蛋糕配煙肉脆脆海鹽焦糖醬 🍰 蛋糕上有脆脆煙肉 🥓 配搭新奇！味道出奇地夾，煙肉中和甜度帶點鹹香，口感十分豐富！這間法式小館讓人有驚喜，最喜歡老闆的掛畫，令整個氛圍更高級，約會聚餐一流🥂

祝大家食完有新美好旅程係呢間餐廳名嘅原意每道菜都用心製作，服務用心，令你有賓至如歸的感覺。店主是個好支持本地藝術創作 , 想透過這營造一個舒適環境俾大家無論係 for farewell, 慶祝 ,家庭團聚飯都可以好好享受美食😚食物都用心將香港嘅風味放入每道中，西，日等嘅美食當中。 🍝Spaghetti with Prawns, Sakura Shrimps and Spicy Garlic Sauce辣蒜油大蝦意大利麵我平時比較喜歡食紅汁意粉 ,但這個打破了我的誠見蒜香濃 ,有種避風塘炒蟹的感覺, 意大利麵硬軟度適中, 口感十足 🍛Minced Tuna with Scallion Marinated Egg Yolk and Salmon Roe over Rice蛋黃漬蔥吞拿魚茸三文魚丼飯暖暖 , 吞拿魚茸好 creamy, 配埋生雞蛋更突顯到鮮味 整個丼已經調好味, 一大口食就好滿足 🧉bon bon Latte (iced) bon bon 拿鐵 (博士茶)好像泰式奶茶 ,不太甜,好喝🧉Mikan Blackccino (iced) 蜜柑泡沫黑咖啡咖啡順口 ,不是我不喜歡的酸