반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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休息中

今日朋友帶左我去食間韓國餐廳今季推薦嘅特式菜式都係同蕃茜有關嘅查一查原來蕃茜同芫茜雖然外型好相似但味道就唔同蕃茜濃度比較低似香草嘅清新感覺又會用黎增加食物嘅清新感所以一向怕食芫茜嘅我都無咁抗拒一齊試試蕃茜菜式泡菜芝士紫菜包飯包飯要趁熱食芝士做到拉絲哦～泡菜味濃酸酸辣辣好開胃蕃茜無骨炸雞炸雞好嫩滑就算無沾上蕃茜醬嘅炸雞都好入味沾左蕃茜醬嘅炸雞會多左一種香草味幾特別烤雞卡邦尼年糕烤雞外層焦香內裏嫩滑好味！再配上平時就咁食會好膩嘅卡邦尼年糕感覺就唔會咁寡年糕飽肚當主食都得！蕃茜海鮮蛋包飯當店招牌蛋包飯配上蕃茜海鮮蛋包飯當然滑嫩海鮮都做得相當唔錯！魷魚好軟嫩大蝦都爽口彈牙清新香橙綠茶沙冰呢個沙冰唔會好甜鮮橙味幾refreshing今次食嘅兩個蕃茜菜式都無平時食芫茜好濃烈嘅草腥味反而只係似香草醬即刻易接受好多唔食芫茜嘅朋友相信都可以大膽一試發掘下未試過嘅味道！

呢間咁靚嘅裝修好岩我呢啲Hkgirl打卡😬服務半自助形式，去到搵位坐底，然後睇好食咩就可以去收銀處落order俾錢，你會得到個裝置等響返位前可以係drinks bar拎杯水，水都有唔同口味e.g.檸檬水、水果水、蘋果水、蔬菜水個裝置響嘅時候你可以去拎食物啦😋🔸燉牛肋骨蛋包飯 $142牛肋骨好多大塊，有3大塊，都好易切開好淋！份量都好多，蛋+飯都已經好飽！蛋切開會有蛋流出嚟，蛋都大到可以包住個飯🍳🔸烤雞卡邦尼年糕 $92呢個好好食，推介必點！如果你中意creamy、cheese嘅話，呢個岩晒你，佢個汁係好濃郁，年糕好煙靭，上面啲雞扒好嫩滑🔸泡菜芝士紫菜包飯 $78厚厚的芝士係表面，呢個有少少泡菜味道、少少辣，紫菜包飯係韓國特色，食完好想念韓國🇰🇷🔸清爽番茜無骨炸雞（無骨半份）$108呢份炸雞都幾出色，佢外脆內軟，表面都淋左少少芫荽蓉，好特別！🔸韓式雜莓牛角包窩夫 $72呢個甜品特別啦！因為佢唔同平時食個啲窩夫，唔係脆身的，佢係用牛角包整出嚟，所以會比較硬身，但會有牛角包嘅香味，食落甜甜地都幾好食😋仲會好飽肚🔸清新香橙綠茶沙冰 $48呢杯沙冰唔會太甜，反而有清清淡淡嘅味道好fresh，同埋

Ban Chan&Cook餐廳環境寬敞舒服，引入自然光，感覺休閑寫意，新menu的主題係番茜，蛋包飯同炸雞都有佢嘅口味，配搭幾特別🌱雖然用餐係半自助形式，需要到收銀處落單及自己取餐，但過程中店員好helpful及有禮貌，服務方面其實唔錯👍🏽.🌀明太子慢煮雞肉蛋包飯 $112𠝹開炒蛋，嫩滑嘅蛋漿完美覆蓋整成個飯，實在吸引，明太子少少辣咁，份外惹味雞肉係亮點，食到清新嘅香草味，肉質細嫩仲有沙律菜伴碟，感覺更健康.🌀烤雞卡邦尼年糕 $92年糕煙煙韌韌，卡邦尼醬有濃厚芝士香味，令年糕變得juicy，呢個配搭令人一試愛上❤️烤雞皮脆肉嫩，加上芝士粉調味，同卡邦尼年糕互相呼應🧀.🌀泡菜豬肉煎餅 $78泡菜嘅酸同辣十分開胃，加上煎餅香脆嘅口感，作為餐前小食十分適合.🌀清爽番茜無骨炸雞 $108傳統嘅韓式炸雞大多數以濃厚嘅醬汁調味，以番茜煮成醬淋上炸雞，又別有一番風味炸雞外皮薄而且脆，捨棄濃厚醬汁，配上清新嘅番茜醬，感覺清爽，好適合炎炎夏日☀️伴碟仲有炸薯條同年糕，會唔會太幸福🥰.🌀韓式雜莓牛角包窩夫 $72近期大熱的人氣小食❤️‍🔥一份有兩件唔使同朋友爭食🤣🤣有牛角包的酥香🥐同窩夫的香脆🧇煙韌軟糯的口感令

去太古探舊同事，他們知道我是芫荽控，說一同去Banchan食韓式芫荽炸雞。去到就知同事搞錯了，芫荽不同番茜，Banchan做緊的是番茜菜單，而番茜在韓文有長壽的意思。唔緊要啦，番茜更加親民，不會有強烈氣味，一樣好食。Banchan的太古分店與別不同，它是半自助形式，自己取餐。飲水也是自斟，餐廳還備有四種口味的清水，非常細心。餐廳佈置幽雅，柔和陽光從大玻璃窗射入，既溫暖又明亮。番茜海鮮蛋包飯（$138）番茜有骨炸雞（$118）蛋包飯和炸雞都是這餐廳最受歡迎的兩樣食物，我們全選了用番茜入饌。兩樣都是用了同一款番茜醬，顏色亮綠，味道清新帶少許酸，配味道濃烈的食物最適合不過。烤雞卡邦尼年糕（$92）烤雞連皮烤得非常香脆，卡邦尼醬中有大量芝士，非常香濃。韓式豬手沙律（$92）用滷水製作的韓式豬手Q彈入味，不肥不膩，骨膠元滿滿。烤朱古力棉花糖（$78）棉花糖下是消化餅碎，一齊食就甜度剛好。濟州綠茶咖啡 （$48）焦糖脆脆凍鮮奶咖啡（$48）綠茶咖啡上的串燒三兄弟好可愛。焦糖脆脆非常大塊，落足本，好好飲。

2022年5月11日 星期三今日又帶左屋企人去太古城食lunch，今次呢間餐廳主要係韓國菜，而且網上有唔少正評，所以都好期待一去到唔需要等太耐就已經安排入座，裡面既裝修幾有特色，風格同格調都有韓式既感覺餐牌好colourful，重點菜式係蛋包飯，有好多唔同配料可以選擇，價錢都唔算太貴，於是我哋叫左兩個蛋包飯，再加幾個小食同飲品share點完餐後，店員就示意話餐廳采取自助拎餐，而且出面既飲品可以隨意飲用，除咗一般嘅水之外，仲有幾款特色既水提供，我就試左由右邊數起既第二款，飲落有淡淡既蘋果香味，加上有檸檬既酸，飲完之後幾開胃等左大約15分鐘左右，食物就黎到，先到既係燉牛肋骨蛋包飯，一切開蛋皮，見到裏面嘅滑蛋鋪滿晒每粒飯，唔會過熟，感覺好輕盈，燉牛肋骨煮得好腍，一咬就咬開到，肉味好香濃之後有韓式連骨炸雞半份，冇諗過叫半份都有咁多，炸粉唔算太厚，但外皮炸得好脆身，裡面既雞肉仍然保持嫩滑，仲有幾舊炸韓式年糕附上添至於另一款蛋包飯就係蕃茜海鮮蛋包飯，有大蝦、青口同八爪魚，加上蕃茜、芫荽等香料一齊煮，味道好豐富，海鮮唔會煮得過熟，其中蝦肉仲好彈牙呢個係韓式豬手沙律，份量都唔少，每舊豬手都好入味，唔會

First time to try out this place! Went there for lunch. 12.30pm前到已經要排隊，坐滿晒人🙈，慶幸岩岩淨番左2人枱同朋友可以坐，miss左第一輪應該要等到1點半到先會有位….叫左個牛肋骨蛋包飯，牛肋骨煮得好入味，夠林同分量size good~ 個飯覺得有d淡如果可以濃味多小小就好。個蛋係好滑蛋，係好食既但個人鐘意反而煎香口小小～ 再叫左杯mocha跟餐但唔太出色，無咩朱古力味。環境舒服，約朋友坐耐d傾計岩晒

📍반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心) (太古)太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖.♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌕🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺太古城分店係以自助形式取餐環境寬闊舒服 部份位置更靠窗邊一大塊落地玻璃 坐係旁邊感覺好休閑寫意❣️#燉牛肋骨蛋包飯 💰 $142牛肋骨肉質結實 燉得入味👍🏻 蛋質感幼滑 蛋味香 份量好多 ❣#烤雞卡邦尼年糕💰 $92卡邦尼口感幾柔滑，夠哂豐盈，加埋年糕一向係好夾既配搭 夠哂咬口😽烤雞外皮香 微脆 肉質都ok😼❣#泡菜芝士紫菜包飯💰 $78推薦之一‼️ 上次食過覺得好味而再encore( ✌︎'ω')✌︎今次都無令我失望😋大愛微辣既泡菜飯 再加滿滿既芝士真係好好味！❣#清爽番茜無骨炸雞 （半份）💰 $108新嘗試✌🏻 以往食開韓式炸雞都係甜辣醬今次終於試其他口味😝 愛芫莤之人必試😍每一舊炸雞上面都會有pat芫莤醬芫莤醬口感豐盈 就係好rich既芫莤味 ~唯一挑剔 個醬真係太少 兩啖就無左🥹❣#韓式雜莓牛角包窩夫💰 $72用牛角包做窩夫 感覺幾特別 🥐外型似窩夫 實際上係牛角包既味道同口感個人覺得牛角包口感有點太實🥹無左個種有少少

環境好正，係開放式 ，空間感足，中間有放餐具同放水果茶嘅地方，好方便！👉🏻燉牛肋骨蛋包飯 $142一切開就有流心嫩滑嘅蛋漿，醬油炒飯亦非常出色，好入味，有蔬果碎粒，口感豐富！重點係個牛肋骨，好鬆軟，超級好味！👉🏻芝士泡菜紫菜包飯 $78拉絲芝士，再加惹味泡菜，無得彈！👉🏻烤雞卡邦尼年糕 $92雞肉唔老唔鞋，芝士味濃郁，年糕非常煙靭！👉🏻清爽番茜炸雞(無骨半份)$108番茜喺韓文入面原來有「長壽」嘅意思！好獨特清香，幾特別！👉🏻韓式雜莓牛角包窩夫 $75層次好分明，食得岀嘅心思，藍莓同士多啤梨好甜，配埋忌廉，好正嘅甜品！👉🏻清新香橙綠茶沙冰 $48夏天飲好正，夠fresh！👉🏻玫瑰鮮奶咖啡 $42有花瓣點綴，賣相靚！

반찬앤쿡 Banchan and Cook再訪韓式餐廳，佢哋出咗新Menu，今期新出主題係芫荽😂可以見到蛋包飯同炸雞都有佢嘅口味。🌟燉牛肋骨蛋包飯 $142🌟烤雞卡邦尼年糕 $92🌟泡菜豬肉煎餅 $78🌟清爽番茜無骨炸雞 $108🌟韓式雜莓牛角包窩夫 $72🌟清新香橙綠茶沙冰 $48🌟伯爵茶鮮奶咖啡（熱）$48 。本身諗住是芫荽口味嘅蛋包飯，點知已經賣晒，牛肋骨蛋包飯依然係最好食😋蛋都好嫩滑。之前比較少食年糕因為太辣，卡邦尼年糕好啱唔食辣嘅人，呢款年糕更幼更軟糯。泡菜豬肉煎餅表面如果煎脆啲會仲好食，雖然佢有配醬汁，但唔使點都夠味。。炸雞係新口味，面頭有新鮮芫荽同芫荽醬，本身驚好奇怪🤔但覺得都幾香😅芫荽味道都唔會好重，都幾特別可以試吓。📍반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古) @banchancook 太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖

朋友帶咗我嚟呢間韓國嘢到食晏 叫咗呢個 烤雞卡邦尼年糕 $92 呢個卡邦尼汁同年糕好夾，年糕掛滿醬汁， 煙煙韌韌超好味，而面頭嘅烤雞烤得都唔錯！另外仲叫咗個佢哋主打嘅蛋包飯烤牛肉蛋包飯蛋整到肥嘟嘟又滑捋捋，不過可惜冇咩蛋味

🇰🇷Banchan and Cook有4間分店，專賣韓式蛋包飯。🤩今次黎到太古城分店，😎食物擺盤同賣相都非常搶眼，裝修同座位亦見舒適！🪑🥚明太子慢煮雞肉蛋包飯（$112）🥚🐥慢煮雞肉味道普通，而個蛋就煎得出色，十分滑嫩，配埋微鹹既明太子汁食非常夾。🥣另外加左$48升級套餐跟是日沙律+飲品，🍫飲品叫左辛年熱辣辣朱古力試試，飲落甜得黎帶少少辣味，味道又幾過癮！🌶🧄醬油蒜頭炸雞-半份無骨（$108）🧄😬咬落外皮夠曬脆，加埋甜甜既醬油味，😜食落充滿肉汁又惹味。🍟佢仲有薯條墊底同年糕鋪面，高質高質！👏🏻😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8.5/10——————————————————————————————🇰🇷Banchan and Cook have 4 branches and they are selling Korean style Omurice. 🤩We visited the TaiKoo Shing branch this time, 😎their food presentation is stunning and their seats are cozy!🪑🥚

今日帶阿囝去食佢嘅至愛蛋包飯🍳除咗蛋包飯係主打之外，仲有好多款美食，有炸雞，年糕，甜品等等牛肝菌蛋包飯 $102脹卜卜嘅蛋，一切開慢慢流出蛋液😍勁滑牛肝菌濃濃嘅香味，入口爽滑，伴碟仲有沙律菜，食完非常飽肚～烤雞卡邦尼年糕 $92滿滿芝士醬，配上煙煙韌韌嘅年糕，超好味😋而面頭嘅烤雞烤得外脆內嫩芝士泡菜紫菜包飯 $78面頭有燒過嘅芝士，仲可以拉絲～配上泡菜紫菜包飯，好惹味，不過要趁熱快啲食🔥韓式炸雞（無骨半份）$108炸雞叫咗無骨，啖啖肉，炸得香脆，肉質好嫩滑勁多肉汁，夠晒juicy呀～韓式雜莓牛角包窩夫 $72呢款甜品超好味～🥐牛角包窩夫好鬆脆，加上雜莓同淡忌廉，非常有層次感-玫瑰鮮奶咖啡 $42-清新香橙綠茶沙冰 $48

呢間想試好耐，韓國菜再加靚裝修😍食落係有驚喜同水準好高最鍾意係甜辣炸雞，外脆內嫩，底仲有脆口年糕同薯條底，好食😋有種返左韓國感覺牛肉蛋包飯係有驚喜！蛋係流心效果，連埋咖喱牛，係最快清曬的一碟龍蝦汁海鮮年糕估唔到佢隻年糕係一粒粒咁，好有咬口，好煙韌，連埋龍蝦汁勁夾，海鮮豐富，好食！最要必點推薦係2杯飲品，中女勁怕飲甜野，但一d都唔會死甜，飲到食材的原香！朱古力🍫超好飲係飲到可可香同淡淡甜味抹茶個杯都係同樣感覺，茶香濃郁，配埋食熱氣野，好清新好夾甜品係圓滿推薦雜莓牛角窩夫

今日去試下呢間人氣韓式主打蛋包飯的餐廳，係太古城open area，坐得幾舒服開揚。叫左一個蛋包飯一杯野飲～泡菜燉五花肉蛋包飯一上到見到個賣相唔錯，個蛋幾滑一切開流心，份量都夠多可以包晒個飯，但蛋香就欠奉🙈重點黎啦，啲泡菜係原條咁上無切開，包住舊「五花腩」，首先啲泡菜係韌到切唔開，其次舊「五花腩」都係成舊上，又係勁韌，乾到一個點😅😅😅完全顛覆咗我對五花腩又淋又入味果個概念，同埋我諗切開一片片上會好啲？味道都係麻麻地，得啲泡菜完本果啲酸辣味，舊肉都無咩味。總結係好失望，重點係價錢唔平（$105）😅伯爵茶鮮奶咖啡杯咖啡就正常啲，雖然咖啡味好淡，但都明顯飲到earl grey味，兩樣夾埋當清清地咁飲，如果中意飲好淡咖啡嘅人應該okay，presentation都幾靚，值唔值$48就見仁見智🙂總結太失望唔會再想試佢其他野食😂

夜晚食飯給經開Banchan都會見到條人龍仔係門口，餐廳望落都幾少女風，自助區有啲好fresh既飲品💃🏻松露野菌蛋包飯 ($102)呢個蛋包飯真係好靚，仲有張卡仔教我地點切🔪雞蛋切開完美蓋過啲飯，雞蛋綿滑多汁好creamy，仲有淡淡既松露味。汁方面比較重忌廉味，而且有好多菇，好食！韓式豬手沙律 ($92)份量都幾多🐷 ，豬手有微微既煙熏味，同質感都幾Q彈，仲有好多沙律菜， 配上酸酸地既醬汁，好開胃。烤雞卡邦尼年糕 ($92)烤雞同年糕都一樣咁出色，烤雞係非常juicy，年糕煙韌又裹滿汁😋芝士有骨炸雞 ($138/半份)半份都好似有座小山仔咁，除咗有薯條仲有啲沾滿芝士粉嘅年糕，甜甜鹹鹹好滋味。炸雞炸得唔錯，調味剛好同肉質都好嫩。烤朱古力棉花糖 ($78)呢個一上枱好岩打卡，脹卜卜既棉花糖好得意。唔知大家有冇食過S’more，餅乾夾住棉花糖。呢個棉花糖下面有啲消化餅，再擺上餅乾上食就冇咁膩🥰濟州綠茶鮮奶 ($42) | 溶化朱古力 ($42)兩杯都好飲同幾靚，不過我最鍾意綠茶鮮奶多啲，冇咁甜。