Bakehouse

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Bakehouse 一出嘅時候好受歡迎，真係連想食都食唔到啊，今次咁啱經過尖沙咀見到佢冇咩人排嘅時候，而咁啱佢又出爐嘅蛋撻，咁梗係要買來試吓啦！𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:-⧐ Double chocolate cookie⧐ Sourdough Egg Tart ⧐ Salted Egg Yolk◎蛋撻係幾好味嘅不過每人限購數量，同埋我仲係覺得佢有少少貴，起碼都要成$20蚊1隻，朱古力曲奇就比較軟身一啲嘅曲奇黎，鍾意依一類型嘅曲奇其實唔錯㗎，最後一隻就係好似嘅港式菠蘿包咁樣，反而依一個我就覺得冇咩特別好似菠蘿包入邊再加隻奶黃咁。—————————————📝評分味道 ³ / ⁵環境 -服務 -衛生 ³ / ⁵抵食 ³ / ⁵—————————————📍店舖：Bakehouse (尖沙咀)尖沙咀漢口道44號地下

📍Bakehouse (尖沙咀)尖沙咀漢口道44號地下🔹酸種蛋撻 $12賣相好靚又開胃🤩，酥皮又香又脆包住蛋漿好好食，如屋企有焗爐建議焗返佢黎食，熱食仲正😋🔹綠茶冬甩$38咬落去滿滿既綠茶cream，綠茶味好濃，口感香滑🔹咸蛋焦糖菠蘿 $22表面有鹹甜既鹹蛋黃脆皮，面包鬆軟，咬落去有爆餡吉士同焦糖醬，味道唔錯。🔹牛角包 🥐 $20牛角包牛油幾香，正常不過不失🙃總結：最好非繁忙時間去買，唔係可能會買唔到蛋撻，同埋人小d可以慢慢選購🤣推薦指數：🌟🌟🌟🌟 🌟（5🌟最高）

 Bakehouse應該冇人唔識？老闆係前四季酒店甜品部總廚，成立bakehouse之後用自己既配方整左最多人識既sourdough egg tart。好耐之前已經想試，但係次次都排曬長龍好難買，今次經過尖沙咀分店，見到竟然冇人排隊，即刻入去買翻件蛋撻試下☺️  1⃣️Sourdough egg tart（$12）酸種蛋撻係bakehouse必試item。食落撻皮係酥脆既，蛋香都好滑好夠，不過$12件就有啲貴。\

其實唔明白點解每次經過Bake House 都會見到好多人排隊，第一次只係買到牛角包及其他包，佢啲包都貴貴地，抵食就見仁見智啦。最近銅鑼灣開咗新店，又係好多人排隊，當然我唔會排啦，太多人了，前幾日忍唔住去尖沙咀望下，今次又ok喎，只排了一陣，大概三分鐘，下午五、六點放工時間，今次畀我買到酸種蛋撻啦，大家記得要即刻食/即晚食，第二天淋咗就會唔好食，其實味道似葡撻，$12一個，唔算有太大嘅驚喜，下次唔一定要嚟呢度排隊啦。

而家去尖沙咀Bakehouse已經唔使點排隊 上次週末去到都係等三四個人就買到 終於試咗一隻上市嘅尖沙咀限定菠蘿包款！Salted Egg Yolk & Caramel Bolo💰HKD22（Rating：8/10）呢個好好食 咬開充滿鹹蛋黃香同有少少碎 custard唔會太過流質 同麵包嘅甜度都平衡得好好 外皮微香脆 下次見到會再買Apple Cinnamon Bolo💰HKD22（Rating：6.5/10）相反呢個就麻麻哋 出面個皮偏甜 裏面嘅蘋果蓉雖然大顆粒 唔會太爛 但實在太甜 玉桂香唔算特別重 整體入口感覺偏濕 同埋冇乜層次感

趁暑假最後一日去排隊等食，大約1:00 去到銅鑼灣bakehouse, 點知冇蛋撻😢 於是打算去灣仔，原來維修中，最後去左尖沙咀間bakehouse, 好好彩唔洗排隊✌️❇️sourdough egg tart $12🌀外形與港式蛋撻唔同，酥皮層次分明，非常鬆化，而且仲有少少煙韌，撻面有少少焦糖，蛋餡滑而香，味道唔會太甜，本人非常喜愛，一口氣食左三個🤣美味指數：😋😋😋😋😋😋😋😋😋 9/10

6點幾行街經過Barkerhouse 終於見無人排隊，本身諗住入去買Sourdough Egg Tart 可惜已經Sold out，問店員話通常下午5點左右就會賣晒，唯有下次先試，今次就買住其4款嚟試下啦。 4款我都覺得對比出面唔太甜，對於唔想口感太甜嘅朋友都可以試。先試兩款 Mocha & White Chocolate Cookie 同 Double Chocolate Cookie來款食完唔會覺得好甜，甜味適中值得推介 Mocha & White Chocolate Cookie $20見到白色個啲就係White chocolate 好有口感，Cookie咬完唔易碎，軟硬適中，而且有Mocha味，唔太甜，二選一推介呢個味Double Chocolate Cookie $20Caramel Custard Bolo Bao $22個Size就係細版菠蘿包款，上面菠菜皮係偏腍同薄，個包亦無咩咪，入面個涵肉桂味強，但料較少，3啖食完。Apple Scone $20口感較軟，清新，唔甜，反而覺得都可以推介

🔻 成日經過，都勁多人排隊，今日難得放假中午經過尖沙咀漢口道嘅時候，竟然撞啱Egg Tart新鮮出爐同埋冇人排隊😆😆😆即刻買返個嘆吓‼️🌕Sourdough Egg Tart💲12🌟推薦指數：●●●●●●●●◐○Sourdough Egg Tart熱辣辣出爐，香濃嘅牛油配合非常鬆化香脆嘅酥皮，酥皮層次豐富甜度適中☺️蛋上有少許焦糖，豐富口感之餘，視覺上更加吸引❤️ 食完一啲都唔會漏🤤咁多人排隊，成日排長龍，唔係冇原因😋

2022-08-11女朋友推介👩🏻‍🌾去尖沙咀見個客☺️見時間尚早，去咗bakehouse🏠女友見唔使排隊，即時走入去睇吓😛餅店最出名就係蛋撻同牛角包🥐女友買了，Egg Tart，12蚊件，新鮮出爐，蛋味香濃同香甜，酥皮有一種煙韌口感，外表都好吸引外層酥脆，入面有少少煙韌，切開蛋撻入面仲好滑，超好食🥚Choc Doughnut，38蚊件，朱古力脆皮好甜，入面既朱古力醬超多，朱古力醬味道甜度啱啱好，食完好滿足🍩Croissant，20蚊件，牛角包表面香脆內軟，但味道一般，無想像咁好食🥐整體麵包質高好，價錢合理，經過唔洗排隊值得一試☺️#bakehouse#EggTart#ChocDoughnut#Croissant

之前成日都買唔到想試既招牌egg tart原因：一係就大排長長長龍 冇時間排咁耐一係排到我 就sold out今日平日 落大雨 下午時段 梗係博一博冇咩人去排 如我所料 冇人排隊 直接買左一個tart $12一個croissant $20返屋企試egg tart牛油好香 酥脆tart底特別有少少韌的口感 好正 蛋餡滑 唔太甜croissant一樣酥脆外皮少少韌的口感 一樣好好食建議都係要即食

早前純粹第一次經過尖沙咀Bakehouse見到排長龍，無為意是賣甚麼便走了。第二次在非繁忙平日時間經過見到無排長龍，即刻入去睇下。買了1個原味鬆餅+洋蔥煙肉鬆餅+原味牛角包+雞批。第三次也在平日非繁忙時間趁無人特登入去買了2個蛋撻+原味鬆餅。之後成日心思思想再去買，特登上網搵下有無其他分店，因為真是很好味。介紹下曾經食過的bakehouse食品：原味鬆餅：一向很喜歡鬆餅的我，食到外脆內軟，鬆軟度新鮮度都好的得幾間，這間要推薦，實在很合口味。洋蔥煙肉鬆餅：咸鬆餅是我第二次食到的，很難搵到，第一次在Tiffany cafe tea set食到，這間竟然有得買，很驚喜。好香好惹味，喜歡牛角包：無影相。是鬆脆好味嘅，可能整得好味的牛角包店比較易搵，相對無咁驚喜。蛋撻：外形和港式蛋撻當然不同。但這店的蛋撻蛋香味濃，皮脆涵靚。雞批：我無食，但食的人分享足料夠香脆，好味。會令我再想食多幾次的，絕對是鬆餅和蛋撻，真係好好味。

今早到訪沒有人龍、加上近曰工作壓力，很想吃甜。葡撻$12這葡撻依然暖的，酥皮鬆化，但又不油膩，加上焦糖面旦醬餡料，味道香甜，滑溜溜的，沒有澳門葡撻過甜的問題，吃罷也沒有一口油，好吃。杏仁丹麥酥～$30每一家麵包店有杏仁丹麥酥我都會試一下，我最喜歡的是robuchon 的杏仁牛角酥，而這一款也不錯，內裡沒什麼餡料，就係純粹的丹麥酥滋味，口感鬆化，加上表面的杏仁皮和碎杏仁，十分滋味，綠茶冬甩$38這綠茶冬甩個子小小，冬甩比較似麵包質地，在砂糖冬甩內是香滑的綠茶cream, 口感香滑，抹茶味濃，甘口，溫和的甜味，每一口都有綠茶cream, 好吃。這綠茶冬甩比city super 的抹茶泡芙更實在，雖然冬甩體積不大，都幾滿足。蘋果scone $22這scone 質感實在，口感鬆化，有著蘋果清香，而且這味道在坊間比較少見，平常常見的多是原味、提子、朱古力味等，這蘋果風scone 味道比較清新。吃甜的作早餐和下午茶，感覺心情好少少，滿足。

今晚7點幾去到bakehouse，出名嘅牛角包同撻款都已經無曬，就買左一個吉士醬夾心冬甩返屋企整熱嚟食之。我覺得味道稍為偏甜，面頭砂糖加埋入邊吉士醬我嫌稍為過甜。我估如果係配抹茶味，一甘一甜味道應該仲夾啲。同埋佢要成38蚊一個，我覺得唔喺好值。下次再試下早啲去試下去佢啲signature食品先

💛Bakehouse·Apple Cinnamon Bolo Bao $22我自己超鍾意食菠蘿包 所以見到bakehouse新出左呢個 就即刻去左尖沙咀分店買黎試下😌我原本以為佢係真係好似菠蘿包咁 但係原來佢係似泡芙多啲嘅 所以面頭唔係港式菠蘿包嗰種甜甜嘅菠蘿皮 同我想像中有啲唔同🫢不過佢中間嗰蘋果餡就調得超好味 佢個蘋果本身好甜 cinnamon都恰到好處 唔會話太多 搶左蘋果本身既甜味 我自己幾鍾意🍎·#rbyeat#rbybakery#rby💛#rby灣仔 #rby中環 #rby尖沙咀 #rby赤柱·📍尖沙咀漢口道44號地下📍灣仔大王東街14號地舖📍中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖📍赤柱赤柱大街116號地舖

大熱餅店Bakehouse終於有一間黎到九龍區🥳等一眾fans唔使過海都可以食到佢地既新鮮出爐麵包，記得以前舊公司有人請食散水餅就係佢地既酸種蛋撻，由灣仔拎過黎都仲好好食😋鋪頭位於漢口道，用咗佢既招牌紅磚牆加上黑色窗架裝修🧱雖然鋪位唔大但係都一應俱全，望住果個display櫃就隻隻都想試不過尖沙咀店有限定味道就係爆餡菠蘿包🍍咁有港式風味就梗係唔錯過啦，一個都要價$22，差唔多等如2件撻，食完覺得就一般般🙃一共有2️⃣款口味，蘋果肉桂菠蘿包同鹹蛋脆皮雲呢嗱夾心菠蘿包，製作上係以Brioche為基礎，上面果層菠蘿皮係分別用黑糖皮同鹹蛋黃整，焗起之後再唧入蘋果肉桂或者雲呢嗱奶油內餡🍞但咬落就唔係太酥脆，好似都放咗幾耐咁，上面層皮味道唔太出色😔內裡餡料同麵包唔算好夾，冇鹹甜交雜口感，都係食返蛋撻正好多