b.o.t.h. by Texas Burger

營業中

休息中

前幾天和另一半去了自助烘焙專門店製作生日蛋糕🎂後就打算來一個early dinner記得復活節假期到荃灣時就發現一間新餐廳感覺蠻不錯的，這次專程來嚐一嚐特級鴨肝牛肉芝士漢堡 $198焦糖法式牛油吐司 $118（每天下午6時或之前奉送餐湯或白桃檸檬茶）我倆是為了這個漢堡🍔而來大多數餐廳供應的是鵝肝 x 牛肉漢堡的搭配，這店用上鴨肝的確令人期待🤤漢堡只有簡單幾個材料：麵包、鴨肝、牛肉漢堡、芝士🧀和火箭菜🥬，另配酸瓜自由搭配店員特別推介說火箭菜非常好吃，吃罷發現火箭菜沒有本身的苦澀味，在這個漢堡發揮了減膩的作用，實在一讚👍🏻牛肉🐂漢堡味道濃郁，肉質有彈性上菜時就聞到鴨油的香氣，可見鴨肝煎得甘香不乾身，油份更滲至盤旁的薯條🍟薯條的🥔薯味不俗，沾上鴨油的薯條特別好吃😋至於法式吐司絕對是近期最愛的甜點之一❤️各間做法大同小異，麵包🍞煎得香口乾身但內裡軟綿好吃，略嫌🥚蛋香不足帶有肉桂香但焦糖味道不太突出，加上新鮮的香蕉🍌、士多啤梨🍓和藍莓🫐加強甜味，感覺清新，整體味道屬於中上餐湯和餐飲最後選了後者，白桃🍑糖漿加入檸檬🍋茶，意想不到味道比想像中夾，不會過甜環境方面非常舒適，首先空間感十足，座位之間都保留

𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙗𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙞𝙨 𝙛𝙖𝙣𝙩𝙖𝙨𝙩𝙞𝙘🔥 𝙢𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙝𝙖𝙨 𝙖𝙣 𝙪𝙣𝙘𝙩𝙪𝙤𝙪𝙨 𝙩𝙚𝙭𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙤𝙣𝙨 𝙤𝙛 𝙗𝙚𝙚𝙛𝙮 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧. 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙚𝙭𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙨𝙩 𝙗𝙚𝙩𝙬𝙚𝙚𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙥𝙖𝙩𝙩𝙮 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙢𝙖𝙠𝙚𝙨 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙗𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙖𝙧𝙧𝙤𝙬 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩𝙡𝙮👌🏽 𝙖𝙡𝙡 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧𝙨 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙖𝙧𝙚 𝙬𝙚𝙡𝙡 𝙨𝙚𝙖𝙨𝙤𝙣𝙚𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨!.要整個香港burger店排行榜既話，天后texas burger一定係頭幾位🔥 由天后店食到朗豪坊，到早幾星期係荃灣開既新line，除左招牌漢堡之外仲加左brunch、pasta、taco、奶昔等等，唔洗獨孤一味淨係食burger！而且新分店樓底高，再加埋落地玻璃，空間感勁大～ 試咗佢哋staff推介嘅牛骨髓漢堡，骨髓燒完將油脂逼哂出黎，夾埋burger食除咗食到塊patty既牛肉味之外，仲加左份牛油香味

朋友口中得知開了新餐廳當然唔能夠放過第一時間又去八卦一下，位置屬於商場內很容易便可以找到，雖然鋪位較為偏在一角, 但總好過在街上上邊盲舂舂找上Google來幫手。。。轉入直路主角(手撕豬肉三文治)亦都上枱，上枱嘅時候其實都嚇了一跳份量蠻多，除了主角身旁還配上大堆的薯條/酸瓜，肉絲入味拆得細伴上生菜讓肥膩感減半麵包經過火爐烤烘紋理清晰可見，整體配合都尚算不錯店內以brunch形式所以選擇上都好多，當日我就揀咗一個墨西哥手撕豬肉三文治HK$138.落單之後咖啡比正餐來得快當日我叫了一個澳洲的piccolo latte HK$34.入口濃郁細細杯的piccolo咖啡師也能拉花細緻，抵讚轉入直路主角手撕豬肉三文治亦都上枱，上枱嘅時候其實都嚇了一跳份量蠻多，除了主角身旁還配上大堆的薯條/酸瓜，肉絲入味拆得細內裏還夾雜了些少菠蘿及炸薯條, 伴上生菜讓肥膩感減半～麵包經過火爐烤烘紋理清晰可見，整體配合都尚算不錯心思思還是想追加一份pancake HK$118.，有預謀地在先前叫上piccolo就是讓胃納能騰出些少空位，由於我慣性午飯時間選早吃，所以在客人不多的情況下落單後不用等太久，上枱的一刻其實都

呢間B.O.T.H. by Texas Burger 🌟真是繁忙都市中的綠洲👍🏻坐得好舒服😌👍🏻有肉食，亦有素食，啱晒我哋當日食齋！📍素食植物牛肉芝士漢堡🌿🍔🧀（$128）粗薯條100分，相當酥脆🍟漢堡101分，用impossible beef，好似真牛肉咁，配合洋蔥圈，素食芝士，蕃茄和生菜，感覺清新🌿🥰👍🏻口感多層次👍🏻📍羅文生菜合桃沙律🥗（$98）一啲都唔Hea，每片生菜都有芝士碎🧀🤤👍🏻，每片生菜都薄薄的沙律醬包裹着，不太多亦不太少，就是剛剛好好！😋😋💕🌟六點前都包指定飲品或是日餐湯今天是甘筍薑湯🥕和白桃檸檬冰茶🍑📍餐湯味道濃郁，調味出色，香甜甘筍🥕，薑味幽香，菌類健康❤️👍🏻🥰

我係比店員嘅服務同食物嘅質素震驚到😍店員勁有禮貌 仲會問我地啲嘢飲會唔會太甜 睇嚟真係好注重食物嘅質素🥕慢煮煙燻豬仔骨 $208寫住每日限量供應 即刻叫返一份嚟試吓大概有四五條豬仔骨 😍 配埋啲沙律同埋薯條一齊上 沙律入邊仲有幾塊橘仔解膩💕 好正 份量都幾多 最重要係～ 不費吹灰之力就拆到骨😍 將佢煙燻到熟嘅嘅過程 真係好需要耐性🥰 入口即化嘅口感 係超級鬆軟🐷 鮮嫩多汁既肉肉伴隨住煙熏味香 完全冇豬嘅羶味！ 煙燻豬仔骨配埋Texas bbq醬竟直係絕配🥰 佢同普通嘅bbq sauce比係冇咁膩 因為轉左番茄醬做底 配蜜糖/紅糖 口感會fresh少少🥕Pink Panther $58我冇諗過佢係咁靚💕💕💕 變咗打卡之選同時佢係超級好飲!!!!!!!! Mixed Berry既味道好濃郁 雪糕加yogurt既軟綿綿口感 甜而不膩 真係會停唔到口🤔 🥕核果奶蓋班戟 $118店員會留意到我哋進食嘅速度 食完主菜一陣 都唔使叫佢哋上甜品 佢哋就主動送上😍❤️ 好貼心 震驚到我😍呢個都係必食之選 冇諗過佢嘅pancake係做得咁出色😍好難得可以做到咁大份而鬆軟！ 係入口即溶嘅口感 ！！個pa

朗豪坊既Texas Burger喺荃灣開左間姊妹店 旺角嘅Texas一直好多人支持 今次就試左呢間姊妹店餐廳門口設計好有格調 喺商場外面 離遠都睇到BOTH 好大塊落地玻璃 同埋有心思既新裝修 啱哂用黎打卡 整體餐廳環境好舒服 枱同枱之間唔會好迫 而且枱既背墊有cushion 坐得耐都唔會痛諗住 叫一個burger 再叫一個主食 加兩杯野飲就夠 但見到隔離枱盛讚個pancake 就決定頂住肚皮 加多個奶蓋pancake餐湯 - 南瓜濃湯質感好滑 明顯落足南瓜蓉打出黎 同埋 唔會話太重調味 完全遮左南瓜既味Hawaii Beach打卡一流 一開始以為得淡淡既桃味 都幾清 飲到一半 原來係我自己未搞勻杯野飲 搞勻左應該就岩岩好Texas BBQ beef burger符合餐廳主打burger既形象 burger厚身多餡 入面有洋蔥圈 煙肉 牛肉 芝士 生菜 燒烤汁 多餡到 同牛肉多汁到 跌到周圍都係 跟Burger有份薯條 質感我反而覺得有d似薯格Stone Fruits Milk Foam Pancake盛讚 必嗌 隔離枱果然無講大話 佢嘅pancake真係蛋香味好重 同埋好鬆軟 唔係搖

今日天陰陰涼浸浸 約理我嘅好閨蜜去荃灣廣場行街食午餐。 其實宜家荃灣廣場已經有很多新嘅食肆進駐行到三樓見到有間新開食burger嘅鋪頭， 喺外面 望入去已經覺得裝修很正🤩職員態度有禮， 带我哋坐一個近窗口位置 ， 餐廳坐位十分寬敞環境舒適 令人食慾大增😋🤩 墨西哥手撕豬肉三文治 配熱Latte Hot。嚟到已經畀佢擺款吸引， 三文治係用麥包🍞， 夾住啲醃咗嘅烤手撕豬肉 🐷十分惹味 重配上香脆的薯條🍟同埋一條 酸青瓜配搭🥒十分適合B.O.T.H 全日早餐 +香桃紅茶， 都十分豐富 有兩隻 太陽蛋🥚, 煎得香脆嘅煙肉🥓， 脆薯粒🥔， 肉腸， 烤過 嘅蕃茄🍅， 同埋炒雜菌 ， 小多士， 食得好飽😋😘蘋果肉桂卷， 特別之處係張蘋果蓉同埋肉桂 卷分開， 肉桂卷香脆， 蘋果蓉 唔係好甜酸酸味味 恰到好處

今日天氣麻麻，所以同同事留返喺荃灣廣場呢啲有瓦遮頭嘅地方搵嘢食❗️見到呢一間新開嘅B.O.T.H，得知呢間餐廳係之前喺朗豪坊食過覺得唔錯嘅Texas burger副線🤩 一排冇食burger，今日lunch就入嚟試吓啦❣️餐廳簡潔時尚，d 枱櫈好有特色❗️配埋街道嘅樹木🌳➕餐廳入面嘅綠色田園風🌿擺設，感覺清新又舒服🌟座位之間好寬闊，一啲都唔覺得迫👍🏻坐窗邊的話，感覺仲chill🤓呢度除咗burger之外，其實仲有唔少選擇❗️今日嘅跟餐飲品係➡️🍹白桃檸檬茶用白桃來為成杯飲品帶出甜味，令檸檬茶唔使加入傳統檸檬茶用嘅糖漿，感覺更加清新、更健康🥰🍽Soup of the day ➡️南瓜湯口感好rich、好濃郁👍🏻仲加入咗啲菇做點綴，好睇又好飲🥣🍽今日嘅Daily Special Pasta 係我最愛嘅Carbonara😍諗都唔諗就揀咗呢個☺️好同事話肯分一半burger 比我，同我share食🥰賣相幾吸引🤩Pasta 嘅生熟度掌握得唔錯👍🏻保持到pasta爽滑口感❗️食落creamy 又足料（好多煙肉）🤤 而且唔會好滯🥰隻溫泉蛋好靚😍 火候控制得好好❣️本來以為份量唔多，點知食落原來都好多吓😆德州燒烤牛肉漢

平日都吾寫openrice, 今次打破我一向都吾寫既習慣，有日經過荃灣廣場，發現了一間新店，門口望落已經好大，但無咩人係入面食既，上openrice望下咩料，搵極都搵吾倒，之後原來招牌上有個texas burger, 於是去search texas burger, 發現原來是好耐以前天后嗰間texas burger 來了荃灣，以後以經有好多報章雜誌明星經常去食，原來佢進駐了荃灣，一睇完，巳經不需考慮，一狗衝入去食，因為以前好想去天后食好耐，但真係好鬼遠所以一真無去到，今次入到去一, 但入到去竟然我同老公無食漢堡，因為俾佢既brunch吸引，最後叫左all Day breakfast同egg Benedict 來食，首先講all Day Breakfast 要有既野一定有，但原來最簡單既野是最不簡單，個包一食落外脆內軟，超級重牛油香，但発現其實係無查牛油的，於是問工作人員才得知佢地超重本用了Brioche 既包，平凡中的不平凡，個薯粒都好好食，食得出一分錢一分貨，好食得出落重食材本，不是是是但但的下價食材，另外個egg Benedict 仲有驚喜，流心蛋起流，一切好順暢，連埋個汁，整個

今日係荃灣廣場行街街😊見到呢間新開的餐廳！入到去環境好靚好舒服，整間店舖都是用綠色大自然氣氛去設計👍🏼坐位都好舒服😌-松露蟹肉蛋白吐司🍞啖啖蟹肉配上香濃白松露味，再配左沙律菜一起食！好match 的配搭，好味🤤-daily pasta 卡邦尼意粉每日都有不同款式的意粉或飯，今日係卡邦尼意粉。好耐無食過咁濃味的意粉🍝🤤好正，而且好香濃芝士味同埋煙肉好厚身好正！淡淡juicy 😋-是日例湯係忌廉甘筍湯！好香滑！而且非常creamy -是日餐飲係水蜜桃凍檸檬茶，我本身唔鍾意飲太甜，佢係好清香果香再配檸檬茶👍🏼-pink pantherMixed Berry/ice cream/yogurt 呢杯飲品實在太好飲了！好多元化嘅口感，有少少咸亦有甜，香滑雜莓🤤有時係呢個環境飲杯飲品都好舒服！

到荃灣廣場逛逛,看見這間新開的餐廳.決定一試.裝修不錯,環境舒適.所有店員都非常之有禮貌.而門口的店員非常耐心跟每位顧客詳細解釋menu.初時看見星期六不用等位,都有點擔心.但發覺我們的擔心是多餘的.Avocado n Egg Toast 的分量剛好,沙律菜新鮮, toast 烘得脆脆的. Pasta with Clams-蜆肉略嫌比較韌及有鹹的海水味,不是個人喜好.意粉的硬度恰到好處.Latte ok ,口感不錯.整體非常滿意,會考慮再來.

讚1.環境好闊落，樓底高，係呢頭既西餐廳黎講，係少見地舒服2.食物相當高，主打的漢堡包既麵包好鬆軟，烘得漲卜卜，牛肉漢堡扒既肉汁好豐富，醬汁少少酸酸地，好開胃；意粉既軟硬度都好，醬汁濃度剛好彈1.侍應唔太熟食物，同埋上檯等好耐2.炸薯條差，超油又腍3.餐牌設計有啲唔湯唔水，得個湯又無包無沙律，野飲又要另外點，但價錢又貴過區內好多西餐廳，有啲難搞

行過荃灣廣場發現左新開既餐廳，一望入去裝修幾靚 望下招牌原來係texas burger既分店 之前係朗豪坊都食過 burger十分好食！呢間分店主要就賣brunch，今次就5食佢地啲burger 試下食其他菜式。一上菜已經俾個樣貌吸引左擺盤好靚 即刻相機食先 味道方面都好好 個包好食香口配料同醬汁夾得好，隻水波蛋煮得岩岩好不過份量可以大翻少少。。11am至6pm有set會包埋湯or餐飲 都算抵食d侍應服務態度十分好環境又靚 坐得舒服