b.o.t.h. by Texas Burger

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今日係為咗個甜品而黎呢間餐廳食😋真係好正。呢個西班牙油條真係外脆內軟，加上面頭既肉桂粉，好香，感覺味道昇華左～原本油條係暖嘅，沾埋凍嘅朱古力雲呢拿醬，係衝擊味蕾，同甜上甜真心好食！

套餐$2XX食到咁既質素！澳洲安格斯板腱牛扒🥩牛扒5成熟，外焦內嫩，肉質鮮美搭配燒肉汁同伯納西醬烤蔬菜新鮮可口，焗薯角香脆又有口感加配既蘑菇湯滑順濃郁，再搭配埋餐包係絕配👍🏻酥炸軟殼蟹鹹蛋忌廉意大利麵🍝酥炸軟殼蟹外酥內嫩，鹹蛋忌廉醬香濃醬汁creamy 每啖意粉都好入味😛黑松露薯條🍟薯條外脆內軟，搭配既黑松露調味更係提升左整體既奢華感🤤飲品叫左雲呢拿奶昔同伯爵茶消化餅奶昔🥤伯爵茶味道特別有驚喜！好香伯爵茶味濃郁程度唔似飲緊奶昔🤤呢度環境裝修都好靚又舒適 好適合同朋友嚟慶祝生日打卡☺️🤎

❣️b.o.t.h. by Texas Burger (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓337號舖☎️澳洲安格斯牛柳板腱牛扒$215牛扒厚切大大份，咬落好Juicy🤤厚身多肉汁，真係有驚喜🤤大份到兩個細食嘅女仔食都可以～美式燒烤醬手撕豬肉薄餅$138薄餅上面有滿滿嘅手撕豬肉，好足料👍🏻咬落啖啖肉，配美式燒烤醬同三色椒🫑，口感更加豐富😜

荃灣廣場天台有個戶外遊樂場玩，小朋友大放電之後就會肚餓，揀左食✨️B.O.T.H. by Texas Burger🍔呢間餐廳夠晒開揚，有落地大玻璃，加上裝修夠chill，燈光柔和，坐得好舒服🤗 招牌原木煙燻美國豬肋骨肉我最鐘意食ribs，煙燻味超香，豬肋骨啖啖肉，肉質嫩滑，唔會乾柴，連食肉好picky嘅小朋友都話好食。配菜有薯條同沙律，薯條炸得金黃香脆，沙律新鮮爽口，幫大家平衡返油膩感。明太子忌廉雞肉意大利麵呢個意粉一上枱已好吸引，香濃忌廉明太子份量好多又掛汁，意粉煮得啱啱好，又咬口，配搭雞肉，大滿足。加埋芝士條（3條），拉絲效果一流，囡囡見到芝士都開心到不得了。仲有蘑菇餐湯，味道濃郁，飲完暖笠笠。德州燒烤芝士牛肉漢堡餐美式食物真係零舍有份量，漢堡用咗煙烤牛肉，肉味香濃，夾住溶化芝士，啖啖肉汁。麵包微脆，加埋洋葱圈，生菜等等嘅配料，大到一啖都咬唔晒。每個set都有包飲品唔止漢堡出色🍔，豬肋骨肉同意粉🍝都好有水準，份量好大🙈，整體服務好，職員主動落單，仲會細心問小朋友啲飲品要唔要少甜少冰，要唔要餐具，感覺好貼心👍👍，特別適合一家大細😊

真係純random 揀左依間食個晚飯～意外地滿足！兩個人叫兩份漢堡加一份沙律，晚餐包野飲加一埋單$271，雖然漢堡唔juicy，塊漢堡冇得揀幾多成熟，嚟到都差唔多well done，不過都唔會話好難食，係接受到既熟成度，份量都十足，配菜薯條好夠脆，凍左都好食。野飲我揀凍荔枝茶唔洗加錢，正。好鍾意呢間餐廳嘅環境，枱凳夠闊落，坐得舒服。近窗邊位夠光猛，打卡一流。雖然有限時90分鐘，未必啱一大班人吹水嘅地方，但兩個人坐低傾吓偈都好夠時間。同埋上菜好快，員工做野好爽手。

🌿整體餐點都唔錯，好啱同朋友傾計聚餐～🍔香脆軟殼蟹芝士牛肉漢堡 $98見到menu就想試Home-Made Burger，牛肉係較為紮實，有咬口嘅口感，肉味好香濃。軟殼蟹脆身，鮮味同肉香幾夾。包亦夠鬆軟。🍟香脆薯條 +$25炸到好金黃酥脆。🍝溫泉蛋煙豬腩卡邦尼意大利麵 $108意粉口感彈牙，煙豬腩幾香，鹹香味道適中，醬汁creamy不膩，幾好食😋🥣加配餐湯（甘荀湯）及餐包 +$15湯有薑碎好特別，配合桃碎小餐包。🍗香脆雞翼 (3pcs) +$38雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，調味剛好，好食。☕️Hot Hazelnut Latte +$16味道好濃厚，香甜味幾出。☕️Hot Mocha +$16口感好濃帶點微苦。🥞日式宇治抹茶紅豆梳乎厘班戟（製作需時25mins以上） $118班戟輕柔綿密，紅豆甜得好滋味，加上面層cream 幾香，帶些抹茶香，好滿足嘅收尾。

荃灣有好多天橋連接唔同商場最岩帶住好動之之邊行邊玩邊搵好嘢食😋荃灣廣場嘅 @bothbytexasburger落地大玻璃 小清新風格嘅環境空間感十足 淨係環境已經好加分🧡Menu 有好多選擇Burger pizza pasta 唔同肉類一應俱全，今次試咗🍖烤寶雲酥紐西蘭羊架離遠已經聞到香味，又唔會太騷，份量大到兩個大人都食唔哂🥩慢煮煙椒燒烤有骨牛肩胛肉質非常嫩又juicy，配埋秘製芒果醬、芥末醬、bbq醬每啖都有唔同感覺🍟黑松露薯條媽咪最愛，加埋蛋黃醬，食到停唔到啊🍹荔枝紅茶亦唔會太甜🤰🏼媽咪飲多兩杯都唔怕啦🤭@bothbytexasburger 📍荃灣廣場第三層337號

餐廳位於荃灣廣場, 環境帶小清新風格, 特大玻璃窗, 採光非常舒適, 空間感十足, 非常ᴄʜɪʟʟ, 環境一流, 主打西式料理, 漢堡、意粉及精選飲品✨我們點了ʙᴜʀɢᴇʀ sᴇᴛ🍔 香脆軟殼蟹芝士牛肉漢堡配香脆薯條原隻軟殼蟹炸得酥香, 裡面的餡料很豐富, 配料有厚切牛肉漢堡扒、新鮮生菜、芝士及自家製醬汁, 配上酥脆薯條, 非常香脆可口ᴅɪɴɴᴇʀ sᴇᴛ🥩 澳洲安格斯板腱牛扒·日本雞蛋配烤蔬菜、焗薯角, 燒肉汁, 伯納西醬板腱牛扒瘦肉較多, 肉質嫩滑, 味道濃郁、口感軟中帶爽, 配上香滑日本太陽蛋及香口焗薯角,非常豐富甜品熔岩提拉米蘇梳乎厘班戟🥞 賣相很吸引, 即叫即製作, 大約需時二十五分鐘, 富空氣感的梳乎厘超鬆軟, 散發出的濃厚香氣、配上提拉米蘇味道, 尾韻帶點苦甜, 味道不錯飲品凍檸茶🍋ᴘɪɴᴋ ᴘᴀɴᴛʜᴇʀ士多啤梨奶昔🍓酸酸甜甜、甜度適中, 非常清涼又解渴服務員招呼很好, 每款鹹甜點都主動提供新餐具及濕紙巾, 非常細心

今天和家人來荃灣聚餐，小朋友想吃西餐，我們便選擇來這間嚐試一下，想不到味道相當有驚喜。寶雲酥海爐魚：這應該是我在西餐廳中，吃過最美味的魚肉菜式，魚肉的質感十分嫩滑可口，而且鮮美多汁，一入口便融化了，而且醬汁鹹鹹甜甜的，配上魚肉一起吃十分美味，美中不足是薯角淡而無味，應該忘記落鹽了。法式慢煮脆皮焗鴨：其實我很少在西餐廳吃鴨的料理，沒想到這次有驚喜，鴨皮十分香脆可口，而內裡則嫩滑多汁，肉汁四溢，每一口都充滿著淡淡的鴨肉香氣，其味無窮，珍饈美味。辣肉腸菠蘿薄餅：本人對芝士其實沒有研究，不過薄餅上的芝士，並不是坊間pizza hut那種港式芝士，而是正宗的外國芝士，是很濃郁的芝士味，喜歡芝士的人應該會喜歡它很重口味，但不喜歡芝士/只喜歡麥當勞那款芝士的人，應該會受不了吐出來。另外菠蘿和辣肉腸的味道都相當不錯，不過重點依然是在芝士上，真正喜歡芝士的朋友不容錯過，而本人亦是喜歡芝士的。牛肉漢堡：小朋友吃的，他說味道都不錯。墨西哥油條：其實我是被這道菜式吸引而來這間餐廳，油條十分香脆可口，不過真的太甜太甜了，超級多糖霜，味道是不錯的，不過一定要4-5人一起分享，一人一條剛剛好。伯爵茶和雲呢拿奶昔：伯

經典芝士牛肉漢堡配香脆薯條（$88）十分鐘後上枱。份量適中，牛肉漢堡咬落好實淨，有肉味但無肉汁，可能啲絞肉無肥肉；麵包鬆軟，食到有搽牛油；配料芝士、蕃茄、生菜正常，整體味道普通。薯條溫熱，十分脆口。燒粟米雞肉墨西哥煎餅配香脆薯條（$78）再十分鐘後上枱。有三片，夠熱，墨西哥煎餅微脆，餡料唔多，中間好多空位，粟米食唔出係燒過（可能係我誤會，喺燒“嘅”粟米雞肉墨西哥煎餅，並唔係“燒粟米”），雞肉粒正常，少量芝士，另外有蕃茄蓉自行添加，整體味道普通。薯條微溫，另一碟好食啲。Hot Americano，聞落好香，飲落微苦，加奶後順滑啲。Cold Americano，微苦。用餐體驗：環境舒適，樓底高，坐窗旁更開揚，裝修骨子。食物質素一般。用餐時限90分鐘。另收加一服務費。

我們於21/1（二）約下午兩點左右到達餐廳，人流不多，侍應也不多，所以可以選擇位置隨便坐。用QR code下單，我們選了2個lunch menu ，包飲品，再額外加甜品。❶寶雲酥海爐魚配烤蔬菜焗薯🥔角（$138）：海爐魚煎得好靚，爐魚肉好滑又嫩，旁邊有薯角及2條秋葵、黃翠玉瓜、蕃茄乾等。放置了一陣先食，依然夠熱。❷慢煮紅酒燉牛面肉菠菜意大利飯🥘（$128）：有各種菇類、煙肉粒、蔬菜粒，但紅酒燉牛肉就略嫌煙銀，不過不失。❸墨西哥油條（$68）：可以選擇後上，有5條油條，旁有一杯朱古力溝雲呢拿雪糕。油條上有超多肉桂糖及白糖，一咬下去都幾脆，暖暖哋，幾好食😋飲品為：熱奶茶☕️及白桃紅茶🍑☕️埋單要加一，勝在坐得舒服😌，食物份量足夠。

第二次到這餐廳用膳，今次都是叫burger , 不過，便試了是「青醬雞胸肉漢堡」，另外配了份「炸芝士」及熱檸檬水。友人則點了一份「椰香冬陰功燒烤雞肉意大利麵」配白蜜紅茶。今次這個burger 是雞胸，沒想到，肉完全不鞋。都好食😋！仲有好香的炭香味！超預期的雞肉。可是青醬味道不夠出，不是好食到青醬的味道！芝士🧀都好食！酸洋蔥🧅都好食😋！整體而言，這個burger 是好食。「冬陰功意大利麵」充滿香辣的味道，當中的辣味並不會搶走海鮮或者蝦嘅鮮味（蝦都算新鮮），做得不錯，意粉🍝都不會好林，仍保持到口感，蝦亦都有炭香味，處理得好好👍🏻！至於炸芝士🧀，可能不夠熱，所以炸芝士只有微溫。。。。。並沒有拉絲效果。至於飲品是正常！不過，我想講的是個「杯」，杯的「耳仔」真係好不方便！其實好危險⚠️。絕對不是一個好設計，不user friendly . 其實真係好難用兩隻手指的力去托起隻杯。仲要熱飲☕️。。。 🤨順帶一提，職員放食物於客人枱面時，我發現某位職員喜歡把食物放在台遠遠端，即是距離食客台面「最遠」的位置，其實我覺得並不是咁好，因為好少餐廳職員會咁放食物，希望有待改善！（職員都係有禮貌嘅，不過佢放嘅位置就

食物份量啱啱好👍，主餐味道都不錯，尤其是布甸更驚喜，味道甜而不膩😋，環境坐得舒服，適合一家大細，服務生有禮熱情，準備充足，經常查看客人食物狀況，定期更換乾淨的餐具。

今天，約了一位認識超過20年的舊同事敘舊，他剛剛過來荃灣工作，喜歡吃西餐，見到依間評價都唔錯，所以訂了位來試試。餐廳午市套餐很多款式選擇，有all day Breakfast、pizza、意大利粉或飯、home made burger，套餐只包飲品，需要額外加$15有餐湯及香蒜牛油麵包。🌻 daily pasta/ risotto 忌廉汁鮮菌蘆筍豆苗黑松露意大利飯$108好香黑松露，意大利飯有咬口，唔錯！🌻daily pasta/ risotto 煙三文魚蘆筍青醬意大利麵$108意大利麵有濃濃的青醬、橄欖油香，加上煙三文魚及蘆筍，好好味，好滿足！🌻加$16 Flat white 肥威一定要試試，好飲！

-呢間lunch set 好多選擇而且味道高質，環境都好好坐得舒服，好值得encore 😍😛🥚Egg Benedict 班尼迪克水煮蛋 $98Benedict egg 生熟岩岩好，醬少啲幾好唔會太酸，仲有薯餅同火腿加埋好豐富口感，包係english muffin 會係偏向軟熟嘅幾正👍🏻😋 仲有啲沙律🥗配菜😙🍝Pasta Pesto w/ smoked salmon & asparagus 煙三文魚蘆筍青醬意大利粉 $108意粉就冇咁有驚喜，但係配料同份量都幾多😛📍b.o.t.h. by Texas Burger荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓337號舖