Arca Society

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位於南港島區嘅精品酒店-雅格酒店推出6月份全日menu! 主菜一共有8款 價錢由$108-$168 主菜選擇相當有特色 好多都將各國特色融合及呈現大家可以揀係室外及室內用餐 廚師精選自家製柑橘醃漬三文魚前菜有3款 湯1款可以用$30加配 帶住柑橘🍊清香 整體好fresh! 作為餐前菜好開胃 而且紅菜頭整成花型好有心思主菜 慢煮磯燒鮑魚手工意粉6用menu有8款主菜可以選擇大家一定要點佢地signature慢煮磯燒鮑魚手工意粉! 融洽左日式同意式風味鮑魚腍得黎又充滿彈性 仲要煮得好入味!較粗身嘅手工意粉充滿嚼勁 充分地掛上濃郁鮮味嘅海膽波菜奶油醬同時仲有木魚片及黑魚籽 令味道更鮮味主菜 蒲燒比目魚柳比目魚柳好厚身!嫩滑而且充滿魚油甘香底下配搭青檸味噌牛油醬平衡油膩感旁邊配菜香煎釀蓮藕同樣出色 將蓮藕煎得香脆而內裏釀入彈牙蝦肉慕絲餡 估唔同配菜都咁出色甜品 香蕉太妃糖蛋糕甜品可以用$18加配 一共有4款可選擇香蕉太妃糖蛋糕完美地將朱古力。香蕉。焦糖融合味道甜而不膩 蛋糕濕潤又唔會好實 推薦大家點!

位於黃竹坑酒店The Arca 3樓，呢間餐廳環境簡約舒適，坐低即有種relax嘅感覺！特別推介佢嘅巨型室外座位區，寵物友善，帶毛孩一齊嚟玩都ok；如果怕熱，室內位一樣歡迎寵物入座！💕性價比超高！Brunch menu $108-$168 已包咖啡/茶，+$30 仲有湯或頭盤，+$18 又有甜品，實在抵食！🍴 我哋點咗：• Chef’s Pick: 柑橘醃製三文魚，配上柑橘汁提味同dill ranch醬，鮮嫩juicy，開胃一流！• Tuna Tataki Salad: 吞拿魚tataki配鵪鶉蛋、醃蘿蔔、French beans，yuzu vinaigrette同蔥油提鮮，清新又開胃！• Truffle Wild Mushroom Soup: 黑松露野菌湯，濃郁香濃，溫暖到心！🍽️ Main Course 推介:• Abalone Isoyaki Handmade Pasta: 鮑魚同魚子醬多到爆，仲有海膽汁Creamy到不得了，絕對要試！• Kabayaki Halibut Fillet: 日式甜醬汁配煎得香脆嘅魚皮，伴碟蓮藕蝦三文治更是驚喜，超級美味！• Grilled

I went there for lunch today. Arrived around 12:10. My first time visiting this place. It's pretty nice. There's a big ceiling-to-floor window on one side. Staff were polite. Seats were comfortable. I ordered a cod fillet. Soon a bread basket arrived. A small bread. My apple juice then arrived. A beautiful glass. The environment of the restaurant was comfy. Soft music flowed from the loudspeakers somewhere above. I recognised one of the songs. It's a rap song by a Japanese artist. The vocal part

❀ Arca Society #黃竹坑 ❀❗$128食慢煮磯燒鮑魚意粉 精品酒店內休閒用餐體驗❗——————————————————黃竹坑精品酒店 the Arca不論係環境定食物都帶有驚喜🫶🏻悉心打造出城市綠洲般嘅餐飲體驗，設有戶外用餐區，更係寵物友善🐶坐低喺度做吓嘢都得😚主打中西fusion菜，價錢比cafe更便宜，由$108-$168，另外加$30可享用頭盤，$18則可享用甜品，加埋三道菜都只係$200。而且菜式配搭別具心思，有超美味嘅慢煮磯燒鮑魚意粉，性價比不錯💖.坐低先有麵包送上🍞然後兩款前菜分別為「chef’s pick」自家製柑橘醃漬三文魚及tuna 「tataki」。特別喜歡三文魚用柑橘調味，十分清香開胃☺️.主菜必食「慢煮磯燒鮑魚手工意粉」🍝鮑魚甜甜地富彈性，重點係手工意粉真係充滿嚼勁，配上濃郁鮮味嘅海膽波菜奶油醬、木魚片及黑魚籽，味道香鮮，口感豐富👍🏻另外「蒲燒比目魚柳」厚身又嫩滑，配搭青檸味噌牛油醬完美平衡油膩感！配菜香居然係煎釀蝦肉蓮藕，充滿心思💕.最後加$18享用香蕉太妃糖蛋糕及朱古力布朗尼蛋糕，抵食又好味😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ kabayaki halibut f

Arca Society 位於於黃竹坑 the Arca 雅格酒店，打造出城市綠洲般的餐飲體驗。餐廳設有寬敞明亮的室內空間，以及舒適寫意的戶外用餐區，即使非酒店住客亦可於此享受度假時光。作為一間寵物友善酒店，Arca Society 亦歡迎毛孩一同前來，共度悠閒時光。全日餐單融合亞洲與西方風味，菜式設計別具心思。當中 炭烤安格斯特級牛扒 烤得恰到好處，嫩滑多汁。配上自家製香草牛油，以香草及檸檬為主調，清新醒胃，為肉類添上一抹平衡。黑椒煙燻牛肉漢堡 選用煙燻牛肉，肉香濃郁富層次，配料包括太陽蛋、大啡菇、炸洋蔥圈、車打芝士及紅蔥松露蛋黃醬，味道濃厚而不膩。配上香脆薯條，份量十足。無論是 staycation 的延伸體驗，或與摯友寵物共享寫意週末，Arca Society 都是不容錯過的美食之選。Arca Society in the Arca Hotel offers a lush, urban oasis perfect for a relaxing dining experience. With its bright indoor space and breezy outdoor te

二月嗰陣，我去咗海洋公園，之後喺黃竹坑附近搵食，無意中發現咗Arca Society。佢哋有個早鳥優惠主食餐牌，買一送一，真係好吸引！我點咗豬胺同牛扒，價錢只需二百幾蚊，超值。雖然唔可以話係五星級酒店嘅質素，但味道依然非常好。豬胺外脆內嫩，搭配啲特製醬汁，真係惹味。而牛扒方面，雖然冇咁驚艷，但煮得適中，肉質鮮嫩，搭配嘅配菜亦都好有水準。呢個價錢喺高級西餐廳都未必食到呢種質素嘅餐點，實在係一個好抵嘅選擇。Arca Society嘅環境亦都幾舒服，適合同朋友聚餐，享受美食。下次有機會一定會再返去，想試下佢哋其他菜式🫶🏻

去左附近staycation, 揀左呢到食晚餐，主要係因為佢係pet friendly🐶原來每日6-7pm Early Dinner仲有買一送一，好抵食.✨Green romaine + parma ham✨份量好大，正常發揮✨Roasted lamb with French fries✨羊架要左5成熟，唔算好大隻，但無overcooked，近骨位有豐富油脂，好好味✨Fishermen’s noodles✨非常大碗！湯底魚味適中，有少少奶香味，麵質粗地但十分彈牙🐟魚皮係分開炸，炸到脆卜卜，魚肉實淨，伴菜既粟米芯同芥蘭熟度岩岩好，係好療癒既一碗湯麵🍜✨餐前麵包

這家自助餐廳的菜品多樣，從新鮮的長腳蟹海鮮，刺身方面亦有鮮甜三文魚，甜蝦，八爪魚，肉質鮮甜味美，沙律菜種類很多，醬料亦非常好味，到熱食咖哩蟹及避風塘炒蟹，炸蟹鉗好好味及精緻的甜品，甜品款式多有班蘭布典，蜜糖脆麻花，面包布典口感順滑，尤其豆腐花，每一口都讓人驚喜。食物的質素很好，補充也很快，酒店環境座位闊落舒適，服務熱情，特別是燒牛肉，價錢合理，非常適合家庭聚餐或朋友聚會，會再同屋企人來食，絕對值得一試

酒店三樓嘅餐廳，每日五點至七點happy hour之外，仲有六點至七點order晚餐main courses，有買一送一，order兩個晚餐淨係畀貴嗰一份錢！！質素仲要very nice～～食咗羊同牛，兩個嘅火喉都控制得非常好，如果牛扒邊焦香少少更好！

上次來這間吃都是和公司同事，都相隔了很久時間，是2021年11月的某日晚餐。差不多3年後再來這間餐廳，不過這次吃的是午餐。比起夜晚的靜悄悄，午飯時間是滿座的，但出餐速度還算快。Lunch Set 有沙律或者湯可以選擇，我選了 - 甘筍南瓜忌廉湯。湯的味道濃厚，會是甘筍味道較為突出，南瓜味反而淡到不太覺。配的麵包稍微乾身了點，也沒給牛油，只能沾湯來吃。主食選的是 - 香煎比目魚柳配時令蔬菜及韭蔥鹹蛋黃忌廉汁 (HKD 188)有兩塊魚柳，一塊大的搭配一塊細的。明顯細的那塊魚肉會嫩滑點。魚皮都煎得夠香，微脆的口感不錯，魚也沒有腥味。那個醬汁的鹹蛋味很濃郁，但份量很少，如果可以再多一點就好了。配菜除了有蔬菜，還會有薯仔，所以整個吃起來是幾飽的。Lunch Set 亦有一杯餐飲，咖啡不加奶的話，這裡的咖啡會比較酸澀。

聽朋友講呢間餐廳有early dinner買一送一同sunset hour優惠🤩，啱晒鍾意食西餐，又鍾意嘆番杯嘅我🍹！一入到去已經覺得個環境好靚，仲有戶外嘅位置可以揀添☺️！總括嚟講，嘢食水準正常、店員服務態度好好，好有禮貌😌～最主要就係enjoy個vibe啦😜～經開呢頭可以一試😎！✨美國肉眼扒、香烤南瓜及新薯配陳醋紅酒汁🥩 $288塊ribeye唔算超重牛味，亦唔算好韌，叫做正常發揮喇😳！雖然話係陳醋紅酒汁～但可能配菜有南瓜嘅關係，食塊牛嘅時候都食到有啲南瓜味～中和咗紅酒汁嘅調味😂～個人覺得還可以啦🙈✨澳洲烤羊架、孜然新薯及時令蔬菜伴薑蔥蒜蓉醬🐑 $278估唔到羊架會用薑蔥黎調味，特別得黎都幾夾，最欣賞佢每個邊位都煎得好香脆🤤～推介大家試吓嘅🫵🏻！✨杏片蜜糖芥末醬日式炸雞🍗 $88炸雞都幾好食，一啖一嚿🫦，份量都足夠！每嚿都好香脆，炸得啱啱好，唔會好老～啱晒我用嚟送酒呢😆！P.S.🫶🏻有優惠後，人均只係$268～可以喺酒店舒服嘅環境入邊享受一下，鋸下扒、飲番杯，都算係咁啦🥰CP價：🌟🌟🌟Encore機會：🔥🔥🔥環境氣氛：🧸🧸🧸🧸🧸🔖 Arca Society (黃竹坑) 📞 37016

🤡 As someone who values honesty, it is with a hint of reluctance that I share my experience. There are moments when the truth can be painful, especially when it concerns a hotel restaurant. With the reputation of having skilled chefs and a commitment to culinary excellence, I held high expectations for the quality of food. However, it is with disappointment that I confess my dissatisfaction with the preparation of these seemingly simple dishes in their lunch set.

今日去到好少去既黃竹坑同朋友慶生。Arca酒店內嘅呢一間餐廳環境超好，有唔同國籍既店員。店員態度好Nice好熱情咁同我哋介紹Menu上面嘅唔同菜式同埋是日推介。本來唔知仲以為酒店嘅餐廳一定會好貴，但原來呢間餐廳做緊主菜買一送一優惠，每個餐都只需要百幾蚊。服務一流，菜式亦好吸引，超級值得推介俾住係附近既朋友。我哋叫左牛扒，意粉同豬胺，上菜見到份量合理😊味道都好好，咁既價錢有酒店嘅服務同質素，有機會值得試下。

📍Arca Society (黃竹坑)黃竹坑香葉道43號雅格酒店3樓==============================我同主子係The Arca book左一晚dogcation~話說我係官網訂房果時見到有個package係包$400餐飲卷，為左唔想夜晚要帶住主子周圍搵野食所以就揀左呢個package,原來呢到仲有個early dinner 優惠🤩🤩，只要18:00-19:00入坐就可以享用主菜買一送一優惠，計落都幾抵😝～餐廳個menu食物種類都幾多，價錢就正～常西餐價錢，唔算特別貴～質素都唔錯，幾好味添喎==============================Soba Soba🥗呢個係蕎麥麵沙律，配搭幾特別但好夾，隻溫泉蛋蛋味好濃😋雜菌青醬意粉🍝呢個青醬意粉個青醬唔會太重手，味道幾適中😌蕃茄意粉配迷你水牛芝士🧀我揀呢個意粉完全係因為個水牛芝士，因為我好鍾意食🤣意粉味道唔錯蕃茄斯味好濃，但如果可以比多幾粒芝士會開心d🤣Mojito/生啤17:00-19:00 sunset hour order飲品會有特價嫁～==============================呢到

食咗一個海南雞飯，碗飯難食到唔可以再難食，首先碗飯唔熱好硬冇雞油味，換過一碗好熱好硬冇雞油味，雞就好嚡完全無味永，唯一可取這裏服務態度同環境都很好，個人建議可以來飲咖啡不可進食