Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

營業中

休息中

去荃灣搵嘢食😄， 見到依一間餐廳主要係用白色做裝修， 加上有好多綠色的小盆栽🪴做擺設， 感覺幾清新和舒服， 睇埋個餐牌， 原來係食泰國🧉🌴嘢， 價錢都算大眾化， 或者可以話係中價， 所以決定試下😉。 餐廳座位不算十分闊落, 不過以香港寸金尺土的地方而言， 這點是可以理解的😅😄。 今次晚餐叫咗四個餸👻和一杯飲品🍹， 加一服務費， 埋單四百幾蚊。 🐔海南雞半隻 $98,  雞肉幾滑， 冇雪味🥬生菜肉碎包$98， 肉碎味道調教得好， 加生菜一齊食不油不膩。🍍菠蘿炒飯 $88， 炒飯乾身， 配料和炒飯的比例做得好。🦐小食拼盤 （ 兩件蝦餅、兩件春卷丶四件泰國雞棗）$90， 蝦餅彈牙， 喜歡爽彈的感覺。🥭芒果百香果沙冰 $48， 沙冰打得滑身， 一個香濃果香的Smoothie. 😋

在荃灣香車街街市對面既泰菜餐廳，門口白底黑字招牌配上很多綠色植物，感覺清新，很文青風！晚餐時間全場滿座，很多捧場客我地六點鬆黎到已經8成滿！走既是文青風，吃既是泰國味除了普通飲品，還有特飲，還可選有酒精及無酒精💡鴨肉生菜包生菜包配肉碎食得多，配鴨肉還是第一次份量有很多，鴨肉很香，配上洋蔥、混合帶酸帶辣既調味料卻出奇地夾，非常惹味開胃💡串燒豬及雞大大串，肉質嫩滑，唔乾，沙嗲醬有花生香💡大蝦炒金邊粉很大碟，一碟等於出面兩碟既份量咁滯炒得色澤均勻，金邊粉彈牙，大蝦有4-6隻，結實爽口，配上花生碎、青檸、豆腐乾、香蒜等，口感及味道都非常豐富賣相靚，味道正

小食併盤（$99），蝦餅×2（大件，可以一開二當4件食，味道正常）、春卷×2（係素菜春卷，本人都係鐘意有肉嘅多啲）、雞棗×2（同樣味道正常，以併盤計得2粒算少，較難share）。大蝦柚子沙律（$108），柚子清甜多汁唔澀，撈埋沙律汁酸酸甜甜微微辣好開胃，大蝦夠大隻亦彈牙。泰式無骨鹵水豬手（$118），比想像中大份，以為好多菜墊底（的確都好多菜），但豬手都好多，啖啖肉，夠哂飽。鹵水夠入味，而且又夠淋，但淋得嚟又有𡁻頭，唔錯。大蝦炒金邊粉（$118），夠乾身唔會濕淋淋，我最鐘意呢種口感嘅炒金邊粉，Good。PS：啲餸超快就上枱，夠哂有效率。

今日lunch同左同事們黎食張秀玲😋，食過呢間餐廳幾次，試過都幾多款式既野食，基本上都全部好好食，黎呢度食你唔需要擔心份量夠唔夠，好唔好食，次次食親都大大份好好味👍🏻👍🏻今次試左青咖哩雞加泰式米線，一如以往無令人失望👍🏻，又夠多蔬菜同雞，蔬菜有南瓜，西蘭花，椰菜花等等，雞佢唔係比d雞柳件，而係類似海南雞果款雞👍🏻 👍🏻$70 連野飲，我揀左凍泰式青檸茶食完之後大滿足😋😋😋😋

是日去到荃灣香車街街巿附近食晚餐，夜晚6點幾已經見到店舖內有唔少客人，而且泰菜menu望落又幾適合我口味，於是就決定試一試。兩個人叫咗四份餸菜，包括黃咖哩牛腩、薄餅、大蝦金邊粉同炒椰菜苗，每碟份量都幾大，兩個人食係難以食得晒😂估唔到黃咖哩牛腩係有驚喜，驚喜在牛腩煮得夠腍，腍得嚟又唔會令到啲肉好散，亦無一件會煮到好韌。因為一般喺泰國餐廳食到嘅牛腩都係好硬，所以今次真係膽粗粗咁去試，點知又幾好食👍🏻食咖哩當然要配埋薄餅或者多士，不過薄餅質感係脆身，同我理想中軟身嘅印度薄餅有出入。個人認為脆身難以沾上咖哩汁，令薄餅無咁索味，所以建議大家叫多士比較穩陣。基本上食泰國菜我只會叫蝦醬炒飯或金邊粉，今次叫大蝦炒金邊粉，甜得嚟帶少少酸，再加上炸蒜、青檸汁及其他香料，味道非常吸引而且極度開胃！大蝦新鮮，食落彈牙爽口，唔似用急凍貨，呢碟粉值得一試👍🏻炒椰菜苗味道就普通，可能唔用蒜，用馬拉盞會更惹味😋飲品只點一杯蕃石榴特飲，可以加酒精或唔加都得，因為今日揸車所以就無加酒精。味道少少苦澀，但從中散發住一份甜味同果香，幾好飲。整體嚟講食物質素係高，至少對得住個價錢，不過座位就比較狹窄同埋張枱比較細。

//< Ann Mamma Thai Kitchen by 張秀玲 >之前一直都想試呢間泰式餐廳，星期日午市非常多人排隊！餐廳係文青風，樓高兩層～ 重點係星期一至日都有lunch set😝————————————- 烤雞青木瓜沙律配白飯 $68 -青木瓜沙律份量超級多！所以小編直接還番碗白飯比店員🤣 沙律爽口不過蝦米花生就唔算多同香，但係絕對夠味既😎 烤雞好好食外脆內嫩，唔會嚡口😆————————————- 海南雞配油飯 $78 -油飯同樣份量超多！足足有碗半（小編相信🤣）但係海南雞份量則正常，所以如果要食曬肯定會覺得唔夠🐔送🤣🤣 海南雞正常，唔算好嫩滑有雞味個種～————————————- 串燒兩串 +$28 -小編揀左牛同豬～ 兩串都唔韌帶有燒烤味道～ 醬汁都幾香仲有花生粒粒🥜增添口感😀————————————- 泰式鳳爪 +$25 -呢個份量相對少d，無骨鳳爪爽口，味道酸酸地咁～中規中矩😃————————————- 芒果百香果冰沙 +$18 -小編當日等得比較耐先有～ 芒果味道豐富，百香果味近乎無～ 應該係要將冰沙上面個半個自己按壓果肉同汁落去😙 超級大杯凍冰冰，

簡約的門面，跟傳統泰菜餐廳很大分別，更似文青咖啡館。晚市18:00營業，未開門前，門外已聚集不少客人。店員首先安排已預訂客人入座，我們沒預訂，也可順利入座。泰式蝦餅，稍稍改變固有的圓形，心心形造很可愛，賣相討人喜愛，味道也出色。蝦新鮮及蝦味濃，每件厚厚的蝦肉，很有質感，比其他泰菜館出色。大蝦炒金邊粉，插上3棵青蔥，即時有劃龍點晴的感覺。 份量足，味道中規中矩。

餐廳位置喺香車街街市旁邊，唔難搵，不過之前都唔知道原來呢度有間咁高質嘅泰國餐廳。門口外邊種左好多綠植，入面就以白色為主調，整體設計好小清新，梳化位置都坐得好舒服。雖然差唔多夜晚八點先去到，但係都全場爆滿，好受歡迎👏🏼另外菜式選擇都唔少，上菜速度又快。大蝦柚子沙律$108柚子配搭大蝦，加上各種泰式香料及調味，口感清新，酸酸甜甜好開胃～隻蝦都好大隻，肉質彈牙。沙嗲串燒$75一共有四串，兩串雞肉兩串豬肉，配搭花生味嘅沙嗲汁，好惹味！菠蘿炒飯$96份量超多好大碟，使用新鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿🍍炒飯入面配料有提子乾、肉鬆、腰果等等各款配料，充滿泰式風味。泰式奶茶🧋$28每次去泰國餐廳必點嘅飲品呀！呢度嘅泰式奶茶口味正宗，茶味濃郁，重點係唔會太甜，降低罪惡咁😛

今日book咗同一個姊妹食依間泰國菜，好彩有book位，唔係Walk in會摸門釘🙈餐廳裏面嘅裝修好有清新、同埋有格調。首先我哋嗌左個泰式蝦餅。蝦餅大大件，上檯嗰陣啱啱炸好。食落去，蝦餅好彈牙，而且好足料，咬落去啖啖肉，蝦味十足。跟住我哋叫咗一個大蝦炒金邊粉。同樣都係好足料，大大碟，蝦都好大隻。金邊粉吵到好有鑊氣，唔過濕。酸辣度啱啱好，面頭淋埋青檸汁，真係越食越開胃。另外，我哋都叫咗一個豬肉生菜肉碎包。生菜好新鮮，而肉碎用咗好多香料去調味，所以非常入味。鍾意食辣嘅人千祈唔好錯過。最後當然唔會少得泰國甜品：椰汁芒果糯米飯！糯米飯加咗斑蘭汁，所以食落口特別有清新嘅感覺。少少清甜嘅泰國芒果，再加埋椰汁，同糯米飯一齊食特別夾。

係荃灣返咗工幾年，平時收工同frd食飯都係去荃灣廣場同荃新天地個邊食，無諗過原來香車街街市附近都有唔少選擇，今日就去咗間好有cafe感嘅地方食泰菜。餐廳地方適合同朋友3,4個咁嚟食嘢。今次我哋都只係叫咗d普通泰國餐廳都有常見嘅嘢食，味道都唔錯。泰式蝦餅四件 68蝦餅感覺新鮮彈牙，再配上酸酸甜甜嘅泰式醬汁，係個打開胃門嘅小食。泰式炒飯88賣相可能無其他炒飯咁吸睛，但炒飯粒粒分明，味道惹味，結果我同frd係清乾淨成碟飯。泰國街頭雪糕（椰子味 ）48平時少d機會食到椰子味嘅雪糕，而呢到嘅雪糕係會配上蘋果片、芒果粒同埋花生，食入口嘅感覺好豐富！

大件夾抵食呢幾日放假都出咗去玩同食野，早兩日就同Ivy去咗荃灣一間叫做張秀玲嘅餐廳食早餐 ，其實應該都唔算係早餐，因為我哋瞓到11點先至出門口，去到餐廳都已經12點幾了，所以正式來講應該係早餐加中午一齊食啊哈哈。我哋每人叫咗一個餐 ，再加一杯嘢飲，買單就$140兩個人，平均$70一個人左右啦。我就叫咗個泰式無骨滷水豬手飯，同埋西柚梳打。杯西柚梳打唔會太甜，仲有一份好清新嘅西柚香，凍凍地 ，好清涼加清新嘅感覺。至於個豬手飯就好大碟，豬手連皮食都唔會覺得好肥膩，豬皮無毛，大大啖咁食都唔怕。旁邊仲配上泰式辣汁，稍為少少酸酸地，配埋啲肉一齊食都幾開胃。另一個餐就叫咗烤雞青木瓜沙律配白飯，一樣都係叫咗西柚梳打。呢個烤雞好好食 ，食完之後又會覺得好口乾，調味料唔算多，但係已經煮到好好食，感覺自己好健康。青木瓜沙律我都覺得好唔錯。又爽口又清新 。底部仲有啲沙律菜，成碟烤雞青木瓜沙律份量都好多，仲有白飯跟埋，真係大食嘅朋友都會覺得食完好飽。哈哈 。

小文青泰國餐廳門口就有好多植物，俾人感覺好清新。入面就係以白色為主調，環境都好適合傾計。員工服務態度好好，上菜快手。食泰國野點可以唔叫沙冰，佢沙冰都幾特別 每款都係由兩種野組成。我個人就覺得椰子開心果特別d la。芒果熱情果就酸甜d想講呢個好抵食，有兩飯軟殼蟹，同埋個沙律係好多汁伴，非常出色。軟殼蟹酥酥脆脆好唔錯呀！！！！串燒可供雙拼大件抵食好香口既金邊粉，配料好足呀！係荃灣西鐵站行過去好方便🥰😍🥰 可以再黎

今日約了一個愛好泰國菜的朋友食飯，所以就特登訂了這間餐廳，帶他一試這間小清新泰國菜。在荃灣試過很多間東南亞的餐廳，論好味這間位於香車街的泰國菜一定能佔一席位🍀位置環境座落於香車街街市旁，位置較偏但也不難找，附近亦有多條巴士及小巴線住附近嘅朋友介紹呢間泰國菜話幾好食，不過幾full booking。大家記得要訂位，6點半來到已經聽到今晚walk in full曬了餐廳裝修幾靚，走簡約清新路線，掛有植物掛畫，設有梳化座位並配上花朵圖案的攬枕，帶點東南亞風味餐廳有森林嘅感覺，綠色佈置令人感覺到很舒服，就連餐具都係有自己嘅包裝門口有超靚打卡位, 一睇以為係文青咖啡店 有多款泰國菜式、小食、及特飲，前菜、串燒、咖喱，很多選擇, 份量足而味道普遍都很好.👅小食拼盤($90)包兩件蝦餅，兩件春卷同四件泰國雞棗全部都炸得幾香脆😋蝦餅大件,而且非常彈牙,和其他餐廳不同的是,它的蝦餅吃落很有鮮味, 不會有雪味。其餘味道就正常發揮蒜蓉包好足料，好大份，充滿蒜蓉香，麵包烤到好脆身。食泰國嘢，當然會點金邊粉. 份量挺多，微酸的味道很開胃，如果鍾意酸些，可以再加多啲青檸汁落去 。大蝦size很大，有大約4-6隻金

又嚟Ann mama食泰國菜喇！今晚正正入秋， 身體要儲量， 有藉口吃得豐富些。喜歡這裡，食物當然有保證，店員的 服務，醒目都是吸引我常來光顧原因之一豬手飯豬手非常之入味軟腍, 簡直可以用滑捋捋嚟形容, 平時健康控的我都難途豬手皮的誘惑,太滑溜了， 而個醬汁濃味外還感到充滿骨膠原呢！底部還有誠意加了很多菜心。泰式蝦餅大大件， 熱辣辣，脆卜卜， 蝦肉厚身，酸甜醬配搭起來令人非常滿足。泰式蟹肉炒飯飯粒分明， 微微的泰式風味夾雜於飯粒之中, 蟹肉絲份量不小配上雞蛋，香蔥，芫茜炒起來更香透。 想增加風味， 還可以點多一些跟上的泰式 辣椒醬汁 .

平時行過香車街街市見到呢間餐廳別樹一格，感覺好有feel, 已經book mark 左一定要試🥰好岩收工去同朋友歎下泰菜傾下計。叫左兩個沙律，兩個小食同兩個main. 再加杯椰子開心果沙冰，非常豐富滿足，一次過叫曬想試既野。⚫️青芒軟殼蟹沙律 $98 呢個沙律上抬時有點suprise. 因為無諗過會有兩隻軟殼蟹，真係一d 都唔枯寒⚫️大蝦柚子沙律 $98用左椰糖所以好香，柚子甜，蝦彈牙⚫️小食拼盤 $90鐘意雞棗同蝦餅，春 卷就一般般⚫️沙嗲串 $68 叫左雞豬各兩串，偏愛豬多d. ⚫️紅咖哩豬 $88豬肉好好好多，每啖都有肉，咖哩偏甜特別在有菠蘿⚫️大蝦炒金邊粉 $108份量大，味道唔會太酸⚫️椰子開心果沙冰 $48好香椰味，唔會太甜