Amitie Kitchen

營業中

休息中

同老公拍拖紀念日揾咗呢間位於尖沙咀既樓上餐廳，餐廳用色暗黃頗有情調，個人好推介情侶去。落完order好快就上咗一份餐包前菜。雖然係免費餐前小吃，不過一啲都唔馬虎，仲要熱辣辣，牛角包好鬆軟，食到一層一層既口感。綠色嗰款勁香綠茶味。真係意想不到。火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎呢個沙律前菜，酸酸甜甜好開胃。厚切三文魚啖啖肉，唔錯。去到主菜部份，先上西冷牛扒。7成熟既牛扒肉質好嫰，又Juicy，不過去到筋位部份有少少韌。但整體質素都有中等以上。配菜同樣出色，種類多之餘，又煮到夠哂火喉，入哂啲牛味。大推。牛肝菌蘆筍意大利飯，呢個味道好特別。加入咗黃椒，紅椒同芝士片，感覺冇咁膩之餘，味道口感都好豐富。飲品同甜品賣相都好精緻。

尖沙咀的餐廳實在是多得太誇張了。各式各樣的餐廳把多個樓上舖位也攻陷下來，在尖沙咀隨便找來一幢大廈也佈滿很多餐廳，Amitie Kitchen，簡單自然而低調的裝潢，平日20:00可以滿足，的確唔容易👍🏻紐西蘭西冷(3成熟)配薯菜這道菜性價比高，肉味濃郁夠juicy, 配菜都好好食，薯菜簡單自然，薯仔口感似薯蓉，好食🤓火炙半熟三文魚沙律伴紫蘇莎莎呢個前菜超好食🤤三文魚新鮮不在話下，底部好多沙律菜火箭菜😁400次美綠波波大人細路都一定鍾意，400次打得好綿滑濃郁，仲有波波令口感豐富💯💯💯士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕打卡非常靚，如果生日仲可當生日蛋糕，一舉兩得🤣

Amitie Kitchen (尖沙咀)餐廳位於厚福街H8，地點十分方便平日夜晚8成坐滿餐廳燈光微暗食物款式算多服務態度亦很好味道方面是近期去過的餐廳中算不錯而且有驚喜一定會再去光顧嘗試其他菜式餐前麵包-有三款配有牛油及士多啤梨果醬 麵包送來時暖暖地 而且聞到陣陣香味自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁 $128-三塊大大塊豬手 沙律菜新鮮 話梅芥末汁有驚喜 話梅汁甜酸味比芥末明顯 非常開胃傳統法式生牛肉他他 $148-蛋黃跟生牛肉撈混後 配搭多士食用 生牛肉有鮮味加上蛋汁後口感更豐富美國USDA頂級西冷扒 （8安士） $318-另有14安士 $458 點了五成熟 西冷扒煮到外焦內嫩 平時食扒食半塊就感到膩 但這塊是不自覺吃了半塊 連伴菜都好好食！ 個人大力推薦！牛肝菌，露荀意大利飯 $208-意大利飯煮到剛好 而且非常Creamy 牛肝菌味亦相當濃郁 牛肝菌控絕對不能錯過的一道菜式朱古力心太軟伴雪糕 （雲呢拿 / 士多啤梨） 跟餐 $50 單點 $78-另一道大推的菜式 外面微脆 打開裡面朱古力流出來 再配上雲呢拿雪糕 一凍一熱口感及美味都可以滿足到

—一開始嘅麵包很有誠意 幾鍾意抹茶包自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁(128)豬手橫切面幾大塊 豬皮煙韌彈牙話梅汁酸甜清爽 好啱夏天食夠晒開胃加拿大豬鞍扒10oz(268)上枱時焦香撲鼻而來 厚身豬鞍扒啖啖肉切落去都覺軟腍而且滿是肉汁配菜都烤得可口牛肝菌、露筍意大利飯(208)濃稠芝士跟牛肝菌味很出而三色椒粒增加口感朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕(78)朱古力漿緩緩流出 偏向不甜嘅黑朱古力剛好跟香甜雲尼拿雪糕對比水果茶(46)各款水果切成粒粒仲有話梅增加飲品風味———————————————Amitie Kitchen 尖沙咀厚福街8號H8 9樓

放工約了友人在尖沙咀食飯，諗諗下好耐冇食過西餐，上網見到介紹呢間餐廳食物都幾正，位於H8地段十分方便，一於去食餐好。餐廳裝潢簡約有格調，暖色的燈光感覺好warm，而且幾有氣氛，坐的是梳化椅感覺舒適。餐牌，食物都幾多選擇，揀左幾道人氣菜式。夏日新鮮水果茶，$46，清新的果香味，內有粒粒水果。西瓜乳酸梳打，$42，友人的，試了點，好消暑。餐前麵包，十分豐盛，當中牛角包最為吸引，微熱酥脆香牛油味，不俗!自家製咸豬手凍沙律伴話梅芥末汁，$128，咸豬手外皮爽彈肉質鹹香，沙律菜新鮮爽脆，配上話梅的酸鹹味及微微的芥末調味更清新醒胃。傳統法式生牛肉他他，$148，好奇一試，將蛋黃同生牛肉混和再配合多士進食，牛肉他他口感爽滑富肉味，略帶點似酸瓜的味道，配上脆口的多士增添口感。美國USDA頂級西冷扒(80z)，$318，USDA有保證，要了5成熟，上菜時已聞到好香，西冷扒外層烤得焦香，肉質鮮嫩細膩，牛肉味十分濃郁，美味!伴菜亦烤得香口。牛肝菌、露荀意大利飯，$208，意大利飯軟硬度適中，口感creamy，每啖都食到牛肝菌的香氣，味道濃郁好滿足。朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕，$78，賣相吸引，切開心太軟，內餡

餐前麵包好精緻，而且有好幾款，非常出色！🍴【自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁】呢道菜甜中帶酸,加上話梅汁嘅香氣,令人食得非常暢快。豬手口感非常有嚼勁。沙律材料清新爽口,整份菜式既簡單又富層次變化,十分適合夏日食用。🍝【辣蕃茄汁花甲天使麵】蕃茄汁色澤鮮紅誘人,味道酸甜適中,加上些微辣椒香,令人食得暢快又提神。花甲肉質鮮甜,配合扎實彈牙嘅天使麵,可謂完美搭配。整份菜式十分清新開胃。🥩【美國頂級西冷扒(8orz)】呢塊扒肉質細膩香甜,煎得外焦內嫩,肉汁流出時,非常推介。🥤 Tiramisu 咖啡外貌精緻，有幾個層次的咖啡，分別有手指餅及cream，另外模仿Tiramisu所以加了酒。🍧朱古力心太軟朱古力心太軟，剛好焗熟，而且做到流心，配合雲呢拿雪糕非常美味。

餐廳環境闊落，裝修精緻，好好氣氛，好適合約會叫左兩個set, 有湯，麵包，前菜，main course 同飲品餐前麵包唔好食麵包既我難得覺得呢set 麵包真係好食，牛角包，竹炭麵包熱辣辣，內裡軟熟餅乾條造得好香脆，feel 到有heart又有水準白蔔蔔忌廉湯香滑得黎味道又清新Parma ham布冧沙律配紅莓黑醋汁Parma ham 充滿鹹香味，嫩滑冇筋，沙律新鮮，酸甜醒胃檸汁醃蝦伴牛油果配搭新穎，醃蝦伴牛油果質感紮實，味道酸酸地好開胃北海帶子蘑菇伴蟹膏意飯$258三大粒帶子好eye-catching, 煎到好香，味道鮮甜，肉質嫩滑，聞到牛油香味意大利飯軟硬適中，每粒都有蟹膏鮮味，仲加左紅椒黃椒洋蔥芝士做配菜，顏色鮮艷，味道又唔會單調法式紅酒燉牛肩肉配香滑薯蓉$328牛肩肉燉到好香稔，好香紅酒味，仲融入左芳香牛油味既薯蓉去燉煮，感覺特別香滑熱情果芒果茶紅茶蜂蜜蘆薈$15

朋友生日去慶生，揀咗尖沙咀呢間amitie kitchen~a la carte好多選擇，發現原來份量好大、好夠食~其中必食一定係加拿大豬鞍扒！未食主菜前，先食香草麵包、抹茶法包同芝士條～ 兩款都好食，但自己就比較喜歡抹茶法包，因為香脆可口😋話梅芥末汁鹹豬手凍沙律⭐️⭐️⭐️⭐️豬手凍大大塊，配住話梅芥末汁嘅新鮮生菜沙律一齊食，好Fresh，好開胃~ 牛肝菌蘆筍意大利飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個係我食過其中一個最好食嘅意大利飯～ 意大利米煮得剛剛好，無硬心，吸晒所有忌廉汁，加上有好多香氣撲鼻嘅牛肝菌，食到舔舔脷😋加拿大豬鞍扒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度菜必定要食~豬鞍扒超級大塊加厚身，但煮得軟嫰juicy啖啖肉，而兩面烤香，絕對不能錯過~士多啤梨朱古力窩夫配雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最後當然唔少得甜品~ 餐廳經營好用心，上桌時嘅窩夫又熱又香又脆，同冰凍士多啤梨雪糕一齊食時係冰火交融嘅效果！證明用餐時間有被觀察，控制住整作時間，絕對係有比心機，無事先整定~ 真係好出色~香橙乳酸梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️酸甜可口，橙味香甜，同乳酸混和適中😋😋😋熱情果梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️唔單止有百香果，仲加咗鮮橙汁底，甜得嚟清香refreshing

尖沙咀厚福街成條街都係餐廳！今日既晚餐就去左H8既9樓Amitie Kitchen同男朋友兩個人撐枱腳，餐廳昏暗嘅燈光，而餐枱上面有盞燈比你較光暗，好有feel，晚餐有好多選擇，有ｓｅｔ，有單點，有２人餐。先送上餐包，又熱又軟配上牛油非常好食！前菜我地叫左泰式青芒果大蝦軟殼蟹沙律，名副其實鮮蝦真係好大隻！泰式青芒果辣辣地又酸酸地，非常開胃，軟殼蟹亦非常有誠意，又脆又熱，味道非常好。主菜我地分別叫左西京燒比目魚柳，咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利面。西京燒比目魚柳燒得好香，食落甜甜地，啖啖魚柳好爽，加上配菜用左幾多蘿蔔，同甜甜地既魚柳好夾，非常滿意！咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利面，咸蛋黃醬底真係幾特別，好香蛋味加上煙肉蘑菇，真係好邪惡呀！意粉口感亦好好，彈牙煙韌，絕對值得一試！總結: 餐廳好有格調，食物質素好好，環境舒服，價錢適中，非常值得去試！

今晚黎到呢間西餐廳食飯, 整體質素都幾好! 一開始先送上免費嘅麵包拼盤🍞, 仲跟埋牛油同果jam! 🍖自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁 $𝟏𝟐𝟖上面有三大片咸豬手, 食落啖啖肉, 仲有骨膠原口感! 加埋新鮮嘅沙律菜, 味道酸甜 開胃! 🥩美國頂級西冷 8oz $𝟑𝟏𝟖西冷整到七成熟, 非常好食! 咬落已經傳來陣陣油脂香, 肉味濃郁,食得出佢好高質! 西冷仲跟咗唔少配菜, 如薯仔﹑椰菜花﹑翠玉瓜等, 都好豐富! 🍝香辣蕃茄花甲天使麵🍝 $𝟏𝟗𝟖天使麵均勻沾上辣蕃茄醬, 夠晒味道,仲唔會好乾! 花甲份量仲幾佛心tim! 🍫朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕 $78即叫即製, 外皮微脆,入面朱古力軟心滿滿, 夠邪惡! 🧃水果茶 $𝟒𝟔清爽解渴, 味道唔會太甜

朋友知道我鍾意食西餐🍽️所以帶咗我嚟呢度食飯飯～我哋八點到都仲係full house🥹好旺場‼️你地來食記得book位❗️餐前麵包有三款1️⃣自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁滿滿骨膠原嘅厚切豬手😚配上新鮮的沙律菜，口感好爽脆清甜🥗再撈埋酸甜的話梅芥末汁真的很開胃🤤2️⃣傳統法式生牛肉他他牛肉他他亦是前菜的精選，生牛肉口感細密重鮮味，仲好有牛肉味🐮伴上蛋黃撈起來吃口感更有張力及豐富😋3️⃣美國USDA頂級西冷扒（8安士）我地叫左五成熟，大廚煎得剛剛好🧑🏼‍🍳而西冷扒本身風肉質緊實，特別有韌性、有嚼勁。而伴菜有薯仔、椰菜花、翠玉瓜、蕃茄仔及蘑菇🍄‍🟫4️⃣牛肝菌露筍意大利飯牛肝菌切到大大塊勁正！好有口感🥰而飯粒都處理得剛剛好🙂‍↕️每粒飯都俾醬汁包住，所以食落好creamy😋5️⃣法式橙酒煮班戟好少見餐廳有依啲款甜品😳所以我哋叫咗你試🍊其實就係塊pancake充滿橙酒的味道🤣P.S.：第一次熱食😌6️⃣士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕個窩夫好重牛油味🧈背上龍龍的朱古力醬一齊食！真的甜入心～而我最喜歡加埋雪糕一齊食😍口感好似冰火🤣7️⃣西瓜乳酸梳打及熱情果梳打兩款都好鮮甜解渴😍真係好適合大熱天飲呀👍🏻

餐廳好易搵，就係厚福街街尾嗰幢大廈，全幢都差不多是餐廳。店員下單後就送上餐包，麵包上枱的時候是熱的，仲有三種款式，證明餐廳是有用心。不過有趣是麵包跟上牛油外，還有士多啤梨醬，通常只會在早餐見到的，想不到夜晚也會提供。頭盤叫了自家製咸豬手凍伴話梅芥末汁，豬手凍和沙律菜都好味，醬汁係幾特別但就略嫌甜咗啲，頭幾啖還好，食到最尾就覺得有點太甜。主菜是全晚的亮點，西冷扒點了四成熟，本來不抱太大期望，因為太多餐廳整得過熟。我們叫四成來五成也是可以接受。想不到一切開，嘩，是完美的四成，肉味質素好就不在話下，始終係美國USDA…但係煎得剛剛好的水準就不是每一間餐廳可以做到，而他的配菜亦是很有心思，有4-5款而且煎得剛剛好，配牛扒食是一流。蕃茄天使麵又是高水準的表現，因為很多時天使麵都會炒糊，這裏是條條分明，而花甲亦都好鮮甜，非常好味。最後甜品叫了Crêpe Suzette，雖然沒有點火表演，但是味道亦是很不錯，不會太甜。

每一日要諗食乜都用咗好多時間同功夫，要食梗係要食好嘢，今晚仲要有女朋友喺度一定要俾返咁上下質素佢。西餐廳就梗嘅。呢間餐廳就做到晒以上嘅要求，係尖沙咀核心地帶，原來已經有好多人聽過，好熱鬧！等咗一陣就入到啦。我哋嚟到見Menu有好多好嘢食，我哋揀咗個餐主菜係青口，另外要一個軟殼蟹漢堡包。先黎麵包，值得讚個麵包有特色，而且有變化，唔係純粹俾你墊肚。個餐就包沙律，湯，嘢飲，青口嚟到有擺盤，份量夠大，食落調味啱啱好！漢堡包原來有跟埋薯條，係粗嘅，抵讚。軟殼蟹外脆內軟，有肉，幾正。

食物唔錯，推介蟹餅同牛扒，蟹餅鮮甜好味，牛扒口感好，意大利雲吞亦可以一試。成餐飯不停受一個女侍應氣，黑口黑面不特止，水壺同碟都係掉落張檯，極度晦氣，如果唔想做服務業可以轉行，唔好發啲客晦氣，不過佢都唔係針對我地，佢對檯檯客都係咁嘅態度。另外一男一女員工都好正常，相信係個別員工問題，但真係好趕客。

很少吃意大利餐廳，這間意大利餐廳稱大廚有多年的經驗，便和朋友來了吃一頓美味豐富的意大利菜式。內面環境燈光較暗，有些情調，令你專注用餐。傳統法式生牛肉他他這個前菜充滿驚喜，生牛肉配上他他醬一點鯹味也沒有，更是充滿酸酸甜甜的醬汁味道牛肉口感淋身，配上很香脆的法包，和青香的沙律菜，口感豐富且開胃。豬手凍沙律伴話梅芥末汁話梅芥末汁的味道很濃郁，一大份新鮮生菜和凍豬手，有脆有韌。牛肝菌露筍意大利飯米粒挺身粒粒分明，牛肝菌醬味道濃郁，每一口都能感受牛肝菌醬的味道，配上一整片芝士更是豐富了味蕾。美國頂級西冷扒（8oz）賣相出色的牛扒，表面滿是經過網燒的痕跡，每一口充滿炭燒的香味和牛肉的味道，五成熟的牛扒軟韌度適中。他的配菜更有豐富的牛油香氣。流心朱古力心太軟剛剛出爐的心太軟，表層還很脆口、內裡即是滿滿流心、熱辣辣的香濃軟心朱古力，配一口雲尼拿雪糕，一冷一熱，很是滿足。宇治抹茶牛奶朱古力酉瓜乳酪梳打