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港鐵太古站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21113770
開飯介紹
於鰂魚涌工廈內，一間隱世工廈西餐廳， 環境闊落， 座位舒適。提供即燒熟成黃油雞 (數量有限) 、Dry Aged牛扒等招牌菜。
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附加資料
送範圍為 太古坊 至 西灣河鯉景灣。如有任何查詢，請致電21113770。
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
公眾假期
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
樓上工廈西餐Age Cuisine Express不只供應一般菜式，還有特色菜如風乾黃油雞及乾式熟成牛扒等，平日晚市有特別優惠。特濃黑松露野菌忌廉湯 黑松露野菌忌廉湯入口有不少菇菌碎，味道十分幽香濃郁。黑椒吞拿魚及黑松露西瓜伴雜菜沙律 西瓜與吞拿魚切成方型上下擺放，味道屬於比較清淡，配上黑醋雜菜沙律酸酸甜甜很清新開胃。慢煮半生M6和牛西冷配黑醋 蜜糖芥末醬 M6和牛西冷略帶油脂，以慢煮方法烹調，能夠鎖住肉汁，肉質柔軟嫩滑，蜜糖芥末醬香甜帶些微酸，突顯和牛美味。自家製意式芝士餅 自家製意式芝士餅切成四小件，容易分享。芝士餅質感柔軟細滑，可可粉份量適中，伴碟放上心思。咖啡 啡味味道香濃之餘又不會太苦澀，可以細意品嚐。
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AGE Cuisine Express試菜，呢間餐廳環境舒適，帶點輕鬆嘅西式餐廳氛圍，服務員態度親切，點餐同上菜都好有效率。整體體驗不錯，食物質素令人滿意，以下係我哋試咗嘅幾款菜式嘅感受：1. 燒法國帶子配自家製墨魚汁意粉
呢道菜真是一個驚喜！法國帶子燒得啱啱好，外層微焦帶香，內裡仲保持嫩滑，入口即化。自家製墨魚汁意粉好有特色，墨魚汁嘅濃郁海鮮味同意粉完全融合，醬汁唔會太鹹，仲有陣陣嘅鮮甜，份量都好足，食完真是一個滿足！2. 燒烤風味淨餅（燒醬、辣肉腸、水牛芝士、煙肉、德國火腿、洋蔥、菠蘿、豬肉腸）
呢個薄餅真是一個「大雜燴」，但味道意外地好平衡！燒醬同水牛芝士嘅濃香係主角，辣肉腸同德國火腿帶點鹹香，菠蘿嘅甜味同洋蔥嘅爽脆中和咗整體嘅油膩感。餅底烤得香脆，邊位仲有少少煙燻風味，食落好有層次。不過如果唔係好鍾意菠蘿嘅朋友，可能會覺得稍為甜咗少少。3. 珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎
蟹餅外脆內軟，蟹肉味好突出，咬落去有陣陣海鮮嘅鮮甜，唔會有腥味，質感做得好細膩。粟米莎莎好清新，帶點酸甜，配蟹餅真是一個完美組合，解膩得來又增添咗層次感。份量稍為細份，適合做前菜分享。
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最近我同朋友去咗一間位於太古嘅西式餐廳，一入到嚟覺得個環境裝修好優雅，我同我朋友叫咗幾樣嘢，介紹吓俾大家。蟹肉米意粉鮮蟹肉蟹膏濃汁伴海膽呢碗蟹肉米意粉用嘅係新鮮嘅蟹肉，肉質滑嫩，蟹膏嘅濃汁更係香濃撲鼻。正好吸收咗蟹膏嘅汁，食落去每一口都充滿咗海鮮嘅鮮味，再加埋滑滑嘅海膽，口感更加豐富。慢煮醬燒日本豚五花肉及燒刺身級帶子伴魚籽醬薯仔沙律豚五花肉用慢煮方法處理，肉質滑腍，醬汁香濃，咬落去真係好滿足。燒嘅刺身級帶子煮得啱啱好，啖啖都係鮮味。仲有薯仔沙律，清新又開胃，平衡咗肉類嘅油膩感。原隻波士頓龍蝦橘子沙律伴魚香紅花黃飯龍蝦肉質鮮嫩，搭配橘子沙律，酸酸甜甜嘅味道好清新，完美襯托出龍蝦嘅鮮味。魚香紅花黃飯香氣四溢，飯粒鬆軟，味道濃郁。
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今日去咗太古城一間餐廳嗰度食飯：估唔到星期二，夜晚七點都仲有8成客人，餐廳都算非常熱鬧。我同朋友要咗：🦀 蟹肉米意粉，鮮蟹肉蟹齋濃汁伴海腦▫️ 蟹肉絲瀑布級量足✨▫️ 蟹膏濃汁裹滿米形意粉—鮮味核彈級💥🐖➕🐚 【慢燒豚五花 × 刺身級帶子】▫️ 日式豚五花：焦糖脆皮⚡️ 肉質軟嫩▫️ 巨型帶子🔥 表面微焦·中心溏心級柔嫩💫▫️ 神來之筆：魚籽醬薯仔沙律🇫🇷 鹹鮮引爆層次🦞 【波士頓龍蝦橘子沙律 × 藏紅花黃飯】▫️ 原隻龍蝦▫️ 柑橘沙律超解膩🍊 果香激亮龍蝦甜味🌟▫️ 藏紅花飯自帶金光💰 每粒米吸飽海鮮精華🌊
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慶祝朋友生日，一齊去太古慶祝吃生日飯！AGE Cuisine Express是一間隱世工廈西餐廳，可以吃到含法國藍帶配方Dinner set，而且價錢合宜， 座位環境很寬敞舒適。蜜糖燒雞翼（6隻）$82外皮微微焦脆，甜甜的，帶著燒烤的香氣，肉質鮮嫩。法式燒焗乳豬仔伴意式燴瓜 $268第一次在西餐廳見到乳豬！外皮香脆，充滿油脂香氣。搭配薯角和蔬菜，很特別的組合。松露風乾火腿薄餅 $168（蕃茄醬，蒜片，水牛芝士，蘑菇，巴馬火腿片，芝麻菜沙律，黑松露醬）餅皮薄脆，清爽的番茄醬和火腿片，很足料！海膽、香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋 dinner set $212麵條彈牙，掛著香濃的海鮮汁，香煎帶子很鮮甜。dinner set會附贈是日餐湯、凍奶茶dinner set 是日甜品自家製意式芝士餅慶祝生日點多了一份蛋糕，小小的，一口一個。環境寬敞，餐點選擇多，適合聚餐！
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