AGE Cuisine Express

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休息中

樓上工廈西餐Age Cuisine Express不只供應一般菜式，還有特色菜如風乾黃油雞及乾式熟成牛扒等，平日晚市有特別優惠。特濃黑松露野菌忌廉湯 黑松露野菌忌廉湯入口有不少菇菌碎，味道十分幽香濃郁。黑椒吞拿魚及黑松露西瓜伴雜菜沙律 西瓜與吞拿魚切成方型上下擺放，味道屬於比較清淡，配上黑醋雜菜沙律酸酸甜甜很清新開胃。慢煮半生M6和牛西冷配黑醋 蜜糖芥末醬 M6和牛西冷略帶油脂，以慢煮方法烹調，能夠鎖住肉汁，肉質柔軟嫩滑，蜜糖芥末醬香甜帶些微酸，突顯和牛美味。自家製意式芝士餅 自家製意式芝士餅切成四小件，容易分享。芝士餅質感柔軟細滑，可可粉份量適中，伴碟放上心思。咖啡 啡味味道香濃之餘又不會太苦澀，可以細意品嚐。

位於太古站附近嘅餐廳，步行五分鐘就到。入面裝修走簡約路線，座位闊落舒適。乳龍蝦仔及海膽海鮮濃汁扁意粉 - 單點$174，加$48 upgrade 有餐湯、飲品及甜品提供。龍蝦仔及海膽味道鮮甜，意粉整得好滑溜，做到al dente 效果。餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味道濃郁，質地creamy，味道不錯。夏威夷風情pizza（$156）- pizza 材料豐富，入面有菠蘿、德國火腿、水牛芝士，配搭蕃茄醬，酸酸甜甜，香口亦好開胃。甜品為精美蛋糕兩件，賣相精緻，份量啱啱好。餐廳座位寬闊，食物質素不錯，上菜時間亦相當快，同時亦有提供包場、到會服務及外賣。

今日嚟到太古地鐵站附近嘅AGE，坐落梳化位都算舒服，佢有得揀叫晚餐set或者單點，餐點都幾多選擇，我哋就單點咗一個pasta、一個burger同兩個甜品：-海膽，香煎帶子海鮮意大利粉伴香蔥蛋醬意粉入味，帶子三粒煎得都香脆-流漿芝士牛肉，火腿漢堡伴法炸薯條呢個打卡唔錯，有微微流漿嘅芝士，薯條都炸得好香脆，一拎出嚟熱辣辣～-意大利朱古力雪糕有三球香滑幾濃嘅朱古力gelato，配上微酸嘅士多啤梨同藍莓做伴襯，可以中和朱古力雪糕嘅甜膩-意式奶凍配芒果甘露呢個都唔錯，奶凍好軟滑，加埋芒果醬都幾好食

西班牙辣肉腸炒蝦。濃烈馥郁的煙燻紅椒粉氣息率先攻佔嗅覺，飽滿的鮮蝦裹挾著微焦的辣肉腸片在盤中熱舞。蝦肉彈跳著撞上牙齒，辣肉腸油脂的豐腴與一絲恰到好處的辛辣隨即奔湧而出，是地中海的陽光在味蕾上爆裂。旋即登場的主角「香煎北海道刺身級帶子配慢煮八爪魚」則宛如一幅精緻的海之畫卷。碩大圓潤的帶子被煎得兩面金黃微焦，內裡卻保持著刺身級的柔嫩甘甜，幾乎入口即化。一旁慢煮的八爪魚須是絕對的驚艷之筆——柔軟得不可思議，毫無尋常的橡皮感，只餘大海賦予的鮮美本味在唇齒間溫柔釋放，與帶子的清甜交織出深邃層次。

當天午餐點了柚子豬扒、白酒青口意粉，餐湯及兩杯凍檸茶。當天full house，侍應三位都好忙。當凍檸茶上枱時沒有上糖水，叫了幾次侍應才過來，但他聽到後竟然從隔離枱（客人已經食完準備離開），把客人用剩的糖水給我們！重用糖水是正常的嗎？隔離枱客人跟我們說糖水已放了一段時間，還是攞過新嘅好啲。那侍應粗粗粗魯魯的，我們不敢再打擾他，只好叫另一位侍應再拿一個。重用糖水是正常的嗎？等了40分鐘才上主菜，青口是臭的，已變質。但不想再糾纏，冲忙吃完走人。

今日公司Team builing食lunch，一行11人，安排坐位理想大家都坐得舒服。掃QR code自行落柯打。牛扒🥩可以自行選擇3/5/7成熟。羊扒好食配搭蕃茄薄荷醬特別。兩款扒CP值都ok。Pizza 知道佢出名果然都好味。不過小食入面個蝦多士比較油個人唔推薦。整體來講都已經有80-90分。大家都食得開心滿意。意外發現原來有部卡拉ok係度，有提供包場服務。下次會考慮食晚飯加包場攪個迷你party仔玩下

今次一家人黎AGE cuisine express食意大利菜又抵食又高質！依度仲坐得好舒服添！下次一定再黎！原來依度仲可以做包場活動呢！最欣賞個德國酥脆咸豬手！皮脆入面肉汁好juicy，仲有滿滿骨膠原，好正！而我叫左個香煎鱈魚魚柳，皮煎得香脆可口魚肉夠嫩滑好啱我口味！配埋又香又滑既薯蓉一流！另外仲有香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚，帶子好新鮮又鮮甜，八爪魚好有口感又入味！我地3個人叫左個夏威夷風情pizza 分黎食，12吋好大份，食到飽一飽！叫左飲品黎一邊食美食一邊飲！

放假帶爸爸媽咪周圍去食，美食一日遊黎到晚餐，bookmark左AGE試下😛位於工廈既AGE地點都好就腳，就係太古站附近👍有好多美食選擇！不同日子有不同優惠呢！今日黎到就各叫一個主菜加個pizza，食到好飽又滿足😋Food list🍽️德國酥脆咸豬手伴普羅旺斯式酸菜及薄荷蕃茄汁 $208香煎北海道刺身級帶子及燒慢煮八爪魚伴車厘茄及慢煮薯仔 $204香煎鰽魚魚柳伴魚籽醬，香蔥蛋醬及薯蓉 $174薯蓉整得好香滑😍夏威夷風情12吋pizza $156凍檸水 $24凍奶茶 $24

AGE Cuisine Express試菜，呢間餐廳環境舒適，帶點輕鬆嘅西式餐廳氛圍，服務員態度親切，點餐同上菜都好有效率。整體體驗不錯，食物質素令人滿意，以下係我哋試咗嘅幾款菜式嘅感受：1. 燒法國帶子配自家製墨魚汁意粉
呢道菜真是一個驚喜！法國帶子燒得啱啱好，外層微焦帶香，內裡仲保持嫩滑，入口即化。自家製墨魚汁意粉好有特色，墨魚汁嘅濃郁海鮮味同意粉完全融合，醬汁唔會太鹹，仲有陣陣嘅鮮甜，份量都好足，食完真是一個滿足！2. 燒烤風味淨餅（燒醬、辣肉腸、水牛芝士、煙肉、德國火腿、洋蔥、菠蘿、豬肉腸）
呢個薄餅真是一個「大雜燴」，但味道意外地好平衡！燒醬同水牛芝士嘅濃香係主角，辣肉腸同德國火腿帶點鹹香，菠蘿嘅甜味同洋蔥嘅爽脆中和咗整體嘅油膩感。餅底烤得香脆，邊位仲有少少煙燻風味，食落好有層次。不過如果唔係好鍾意菠蘿嘅朋友，可能會覺得稍為甜咗少少。3. 珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎
蟹餅外脆內軟，蟹肉味好突出，咬落去有陣陣海鮮嘅鮮甜，唔會有腥味，質感做得好細膩。粟米莎莎好清新，帶點酸甜，配蟹餅真是一個完美組合，解膩得來又增添咗層次感。份量稍為細份，適合做前菜分享。

最近我同朋友去咗一間位於太古嘅西式餐廳，一入到嚟覺得個環境裝修好優雅，我同我朋友叫咗幾樣嘢，介紹吓俾大家。蟹肉米意粉鮮蟹肉蟹膏濃汁伴海膽呢碗蟹肉米意粉用嘅係新鮮嘅蟹肉，肉質滑嫩，蟹膏嘅濃汁更係香濃撲鼻。正好吸收咗蟹膏嘅汁，食落去每一口都充滿咗海鮮嘅鮮味，再加埋滑滑嘅海膽，口感更加豐富。慢煮醬燒日本豚五花肉及燒刺身級帶子伴魚籽醬薯仔沙律豚五花肉用慢煮方法處理，肉質滑腍，醬汁香濃，咬落去真係好滿足。燒嘅刺身級帶子煮得啱啱好，啖啖都係鮮味。仲有薯仔沙律，清新又開胃，平衡咗肉類嘅油膩感。原隻波士頓龍蝦橘子沙律伴魚香紅花黃飯龍蝦肉質鮮嫩，搭配橘子沙律，酸酸甜甜嘅味道好清新，完美襯托出龍蝦嘅鮮味。魚香紅花黃飯香氣四溢，飯粒鬆軟，味道濃郁。

今日去咗太古城一間餐廳嗰度食飯：估唔到星期二，夜晚七點都仲有8成客人，餐廳都算非常熱鬧。我同朋友要咗：🦀 蟹肉米意粉，鮮蟹肉蟹齋濃汁伴海腦▫️ 蟹肉絲瀑布級量足✨▫️ 蟹膏濃汁裹滿米形意粉—鮮味核彈級💥🐖➕🐚 【慢燒豚五花 × 刺身級帶子】▫️ 日式豚五花：焦糖脆皮⚡️ 肉質軟嫩▫️ 巨型帶子🔥 表面微焦·中心溏心級柔嫩💫▫️ 神來之筆：魚籽醬薯仔沙律🇫🇷 鹹鮮引爆層次🦞 【波士頓龍蝦橘子沙律 × 藏紅花黃飯】▫️ 原隻龍蝦▫️ 柑橘沙律超解膩🍊 果香激亮龍蝦甜味🌟▫️ 藏紅花飯自帶金光💰 每粒米吸飽海鮮精華🌊

慶祝朋友生日，一齊去太古慶祝吃生日飯！AGE Cuisine Express是一間隱世工廈西餐廳，可以吃到含法國藍帶配方Dinner set，而且價錢合宜， 座位環境很寬敞舒適。蜜糖燒雞翼（6隻）$82外皮微微焦脆，甜甜的，帶著燒烤的香氣，肉質鮮嫩。法式燒焗乳豬仔伴意式燴瓜 $268第一次在西餐廳見到乳豬！外皮香脆，充滿油脂香氣。搭配薯角和蔬菜，很特別的組合。松露風乾火腿薄餅 $168（蕃茄醬，蒜片，水牛芝士，蘑菇，巴馬火腿片，芝麻菜沙律，黑松露醬）餅皮薄脆，清爽的番茄醬和火腿片，很足料！海膽、香煎帶子海鮮汁意大利粉伴香蔥蛋 dinner set $212麵條彈牙，掛著香濃的海鮮汁，香煎帶子很鮮甜。dinner set會附贈是日餐湯、凍奶茶dinner set 是日甜品自家製意式芝士餅慶祝生日點多了一份蛋糕，小小的，一口一個。環境寬敞，餐點選擇多，適合聚餐！

鰂魚涌工廈平民化西餐廳環境幾靚，好闊落舒服又唔會太吵，最啱打卡＋慢慢歎北京烤鴨薄餅🍕 $186大大塊pizza 12吋好足料fusion菜式幾特別，係西式做法但有中式靈魂鴨肉超嫩，加埋水牛芝士、大蒜、青椒、蕃茄乾，鹹香中帶啲甜，層次幾豐富^ω^燒帶子配墨魚汁扁意粉🍝 $158帶子煎得啱啱好，唔老，仲有啲焦香墨魚汁扁意粉係佢哋自家製，好掛汁海鮮味濃郁但唔腥，啖啖都夠晒惹味珍寶蟹脆蟹餅$88外面煎得香脆，入面蟹肉實淨又多汁，唔係啲麵粉多過蟹肉嗰隻配埋粟米莎莎，酸酸甜甜好開胃，成件事唔會膩佢哋仲有做到會同外賣，價錢平過出面好多，質素又唔輸蝕，真係幾抵食如果喺附近返工或者想搵個唔同風格嘅聚餐地方，AGE 值得一試！

網上見到呢間西餐廳幾多好評 就搵日上去試下菜式都幾豐富 而且上菜好有效率 餐廳名express果然冇改錯😆 揀左一個dinner set燒澳洲西冷牛扒伴胡椒燒汁五成熟嘅熟度剛好肉質juicy柔軟燒汁濃郁 同牛肉油脂交融仲有香脆好味嘅薯條 套餐餐湯同麵包都唔錯今日係忌廉湯 麵包都軟熟 法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁扁意粉煮得彈牙醬汁有蟹鮮味 掛麵恰到好處配埋清爽蔬菜同芝士碎 層次豐富 套餐甜品擺盤幾靚 份量剛好 食完唔會太飽滯

好耐冇同媽媽撐枱腳 今日一齊去食西餐呢度裝修行米白文青風 光線同植物都令人好舒服食完坐耐d談下心都冇問題 燒烤風味薄餅醬多濃味又足料鐘意菠蘿pizza嘅可以一試菠蘿係畫龍點睛之筆🤣微酸爆汁 令味蕾好有新鮮感 牛肝菌蘑菇濃汁意大利飯鐘意呢個飯 食落好creamy上面配左蟲草花 估唔到咁樣配搭又幾好食蟲草花有咬口 加埋意大利飯一啖過 會有兩種口感層次 甜品嗌左個紐約芝士蛋糕質地細膩綿密芝士香氣濃郁 甜酸平衡份量一人一半啱啱好