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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
25440301
營業時間
今日營業
08:00 - 19:00
星期一至六
08:00 - 19:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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<北方餃子源>附近有一間傳統餅店<ABC 餅屋>，原來已經超過70年歷史。出售傳統港式麵包，多款卷蛋，不得不提是毎人限買兩件的威化橙餅。毎件都很想買回家與家人分享。最後我選了很特別即磨紅棗合桃蛋糕(2件)、威化橙餅(2件)和西梅糖一包。即磨紅棗合桃蛋糕($14)~紅棗合桃蛋糕很健康。蛋糕厚實又軟熟，咬一口，濃烈紅棗味，天然紅棗加入黑糖，非常配合，還有合桃粒，口感豐富。媽媽幾乎把全件蛋糕都吃掉，她喜歡這款蛋糕，不甜又好味道。實在太好啦!威化橙餅($16)~毎人限購兩件威化橙餅，很好奇是什麼味道，只准食客限購兩件。外層包著脆皮朱古力，中間是一層層的威化餅和花生醬，坊間甚少餅店會花心思製作這些甜品，而且價錢也不算太貴。濃郁鹹香花生味，還有香甜橙果醬，一鹹一甜，爸爸喜歡吃這款的西餅。西梅糖($45)~坊間有很多餅店出售鳥結糖，這間餅店也有出售鳥結糖，還有西梅糖。西梅糖很少自家製作，非常特別，店員表示這款西梅糖質地煙韌，又用上花生、合桃、橙皮和檸檬汁，味道酸中帶甜，聽起來好像很不錯，於是決定買一包來試試，果然味道如店員所言，的確很好吃。至於鳥結糖也很出色，也是人手製造，充滿奶香又有香脆花生，不甜不膩。下次再到訪這間餅店，必試有餡的菠蘿包和其他甜品。^^
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灣仔有一間老字號餅店，已經超過70年歷史 ，有不同港式麵包及糕點 ，款式非常多鮮磨紅棗合桃蛋糕紅棗味超濃，質感厚實，除左食到天然紅棗嘅甜味，亦帶有黑糖味，中間夾咗合桃粒同紅棗乾，令口感更加豐富，越食越好味花生醬包麵包外層鬆軟 ，餡料除左花生醬之外，仲有少許花生粒，食落有咬口甘笋蛋糕非常之有驚喜 ，裏面有超多甘筍絲，提子乾同合桃粒，蛋糕唔太甜，好足料 ，非常鬆軟濕潤味道出色，健康之選
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第二次黎ABC，比威化橙餅吸引左🤩原本賣哂，但好好彩岩岩出爐左一底，原來每人只可以買兩件，好似好搶手咁🌟威化橙餅｜$15朱古力脆皮外層，中層係威化餅同花生醬一層層疊成，可算是心機之作，出面冇見過有呢款西餅😝花生味好濃，仲有橙Jam味道，我覺得外層朱古力加少少Nut仲正！🌟紫心蕃薯卷蛋｜$16當日去到其實仲有好多味道揀，不過試過蜂蜜同咖啡，就試下紫薯，中間cream口感有點似冰沙，唔知係專登定係雪太耐🙈但蛋糕係幾鬆軟，不過紫薯味唔濃郁，咖啡好食好多
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朱古力卷蛋色: 正常，普通朱古力蛋卷咁cream份量幾多，足料香:聞到少少朱古力味味:味道普通，都有朱古力味，唔夠濃郁死甜，甜左啲啲，少甜會更好，cream唔夠滑，可一不可再番食指數真菠蘿包色: 差啲火喉，再金黃啲就好啲色淡左啲，未令人垂涎欲滴香:聞落都冇包包香（已經感覺伏伏地）味:味道普通，真菠蘿肉亦未見特色未令人有驚喜，只係多幾粒菠蘿咁，都係罐頭貨而且菠蘿包既菠蘿皮好淋，脆皮係基本要求嘛（可能cf心情唔多靚🙈🙈）同樣甜左啲啲，少甜會更好吉士普通，可一不可再番食指數栗子包（上次食既，冇影到🤭已經開動了）色: 正常，金黃色既蛋水香:包包香之餘，聞到少少栗子甜味味:味道唔錯，栗子餡濃郁餡料佔包體一半，份量可以，未算爆餡甜左適中，天然栗子甜，包可以軟熟啲，encore 之選番食指數
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今次灣仔掃街之旅，一共去左四間歷史麵包店，而呢間ABC餅店係價錢最高、麵包餅類選擇最少、亦係最早無哂貨嘅餅店。星期六下午12點半嚟到，我想試嘅蜂蜜卷蛋、威化橙餅都無哂，職員表示咖啡卷蛋1點出爐、栗子卷蛋當日售罄😂。我唔能空手而回，所以最終買左兩件卷蛋。由於實在太飽，所以買完隔左一個鐘先食。綠茶紅豆卷蛋$14打開果陣已經聞到綠茶香，入口茶味幾濃，紅豆硬身，溶溶地Cream幾滑，雖然唔太甜，不過唔中意食Cream嘅我覺得太多、太油膩。紫心蕃薯卷蛋$16估唔到中間紫薯仍然呈冰嘅狀態😯紫薯分量算多，而且有紫薯味又唔會過甜，而且紫薯嘅Cream唔多，所以食落無綠茶咁油膩。餅店嘅合桃酥同樣出名，特別在可以加熱水整成合桃糊，不過由於價錢偏貴，自己又唔好合桃酥/糊，所以無試過，有興趣嘅朋友可以買嚟試下。
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