那天想去天后串串貢吃晚飯,後來竟然換來一個難忘的晚上!話說Cellar #9 就開系串串貢隔籬,因為串串貢要等位,所以走左入去Cellar#9百掛下。它地方不算大,但裡面也放了超過二三百支紅白等餐酒,而且一進內,溫度明顯的比普通餐廳低,也更乾爽,音樂也多數是法國的,很有氣氛,可以說非常認真。店主 Dennis 就像一個相識以久既老朋友一樣,非常歡迎地同我暢談了一個晚上,期間重開左支紅酒,車打芝士同parma ham比我們食。同時亦傳授左好多紅酒知識比我,從舊世界到新世界的酒的背景和牌子也簡要的說給我聽。開頭都以為佢响度sell我,後來見佢有好多朋友來買酒至知道好多人因為好似我甘,由唔識佢到做左佢熟客和朋友!真係想香港有多D有heart既店鋪同老板!最後, 我都買左兩支智利紅酒,p.s. 神之水滴好好睇,Dennis 有成套任借!
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