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開飯介紹
裝潢獨特且融合日式元素，其日式鐵板燒採用新鮮高質食材，廚師發辦設有不同價位，豐儉由人，是約會及與好友聚餐慶祝之選。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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中環$388廚師發辦9道菜套餐，性價比超高隱世鐵板燒：🍽️✨在繁忙的中環，隱藏著一間別具日本風格的餐廳**龍亭**裝潢簡潔優雅，充滿日本風情，令人有一種舒適溫馨的氛圍，一進門便感受到放鬆。**午餐超抵，性價比超高**！主打的鐵板燒套餐選擇多樣，午市套餐更是實惠無比。我選擇了388元的特惠套餐，九道菜的Omakase，真是驚喜連連。服務方面，這裡的工作人員熱情周到，讓用餐更添分數。小提示：建議提前電話預訂，因為人氣火爆，經常滿座。仲經常有優惠推廣，令食客超開心。388元 午市套餐，九道菜的Omakase- **前菜三小碟**：每一口都是藝術同誠意。- **是日沙律～三文魚沙律卷**：清新可口的開胃之選。- **鮑魚配帶子**：奢華又美味的搭配。- ** 安格斯牛肉薄燒卷/宮城厚切黑豚扒**：主菜我揀咗安格斯牛肉薄燒卷朋友揀咗宮城厚切黑豚扒。自製完美雙拼，宮城厚切黑豚扒，鬆軟Juice.安格斯牛肉薄燒卷，好香濃嘅牛肉味，有口感又Juicy,層次感豐富- **花膠昆布豆腐湯**：滋補美顏又美味。- **黑松露雜菜粒炒飯**：黑松露香氣四溢，還有鮮蝦和魚子伴飯，口感豐富。- **特別甜品**：柚子雪糕配紅豆爆珠，讓人驚喜。無論是商務午餐還是與朋友聚餐，這裡都是理想之選。中環性價比超高的鐵板燒，讓你以幾百元享受如此豐富的美食，絕對不容錯過！
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位於中環蘭桂坊的日式鐵板燒餐廳，以海膽及龍蝦為主題，給人帶來性價比高的用餐體驗。餐廳設計高雅又富有氣氛，無論是食材的精選還是服務的貼心細緻🧡作為主題餐廳，使用來自塔斯馬尼亞的頂級海膽和澳洲龍蝦，無疑為食客帶來一場豪華的味覺盛宴🌹這次品嚐了店內招牌的「十品極品海膽和牛龍蝦套餐」，菜式設計匠心獨具，真正做到了將海膽的鮮美發揮，套餐內涵蓋了六款各具特色的海膽料理，完全滿足海膽控的期待❤️前菜：墨西哥海膽玉子豆腐，以滑嫩的玉子豆腐作底，配上海膽，口感細膩豐富；黑魚籽煙三文魚蔬菜卷，精緻小巧，煙三文魚的鹹香配合魚籽的輕爆感，風味別具一格塔斯馬尼亞海膽配法國生蠔王，有三文魚籽的伴碟讓整體層次更加豐富。其他菜式：白松露海膽蘭王溫泉蛋，絲滑香濃北海道海膽燒半熟帶子鮮甜彈牙紫海膽燒溏心鮑魚，鮑魚溏心滑嫩，加上自家製醬汁的調味，令我對鮑魚菜式改觀☺️主菜：澳洲海膽炒極品松本A5和牛與秘製海膽醬燒澳洲龍蝦，和牛嫩滑富肉味，龍蝦鮮甜彈牙🫶🏻加拿大海膽和牛脂炒飯，米飯的質地粒粒分明，吸收了海膽的鮮味與和牛脂的油脂香氣，口感豐富且層次分明。整體的調味恰到好處，既不掩蓋主食材的天然風味🙌🏻甜品方面，柚子海膽雪葩，以日本直送的雪葩為基底，酸甜清新的柚子風味中點綴了濃郁的海膽味，創意十足。飲品則選了日本直送蜜瓜味與桃味汽水，有果汁成份，不錯不錯🌟
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新開張嘅隱世鐵板燒店，但原來都有唔少人一早book定檯，原因可能係想坐到鐵板廚師前面邊欣賞邊食，所以建議都可以早少少訂位餐廳環境高級，服務周到，坐係到可以正面體驗到廚師嘅煮食之餘仲可以邊食邊交流下，對於食鐵板呢一種交流都幾唔錯。鐵板餐由平到貴都有，每個餐都會有唔同嘅海鮮同料理前菜：酸薑片、中華沙律、醃醬蒜頭飲品叫左清酒同汽水：醉樂無極大吟釀、蜜瓜味日本汽水食住前菜等嘢食再飲住呢支清酒都比較容易入口，淡淡嘅香味後勁帶住少辛香入門廚師發板套餐（五道菜）$588 ×2沙律: 黑魚籽配上煙三文魚沙律菜，醬汁有柚子醋同意大利黑醋海鮮: 帶子/鮮鮑魚醬汁用左蝦頭膏整成，非常濃郁。帶子搭配黑魚籽同意大利小黃瓜食落好清新。鮑魚搭配餐廳自家蒜蓉醬，鮑魚新鮮口感夠爽。鐵板燒: 澳洲牛柳粒5成熟度嘅牛柳粒，表面煎香，肉質夠嫩，配上炸蒜同wasabi，味道夠香鐵板燒: 美國安格斯牛肉薄燒卷燒肉卷入面包住香蔥炸蒜，煎香嘅表面入面依然嫩滑，牛香又帶住蔥香味，一樣好食海鮮炒飯蛋炒飯加上松露、鮮蝦、魚籽同海膽，一碗好高質素嘅炒飯食起上黎好鮮香，松露好香，魚籽同大蝦夠爽，另外海膽亦都好鮮甜甜品:柚子雪葩配紅豆爆珠幾特別嘅爆珠，咬開後會後紅豆蓉係入面。雪葩有好香嘅柚子味，少少酸
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這間位於中環的【龍亭】，主打日式鐵板燒，包了前菜、沙律、刺身、海鮮、燒肉及甜品等，在中環區來說性價比高，價錢貼地。前菜三文魚頭軟骨配海草、三文魚牛油果他他及漬葱。煙三文魚沙律沙律菜清新爽脆。鯛魚刺身刺身鮮甜爽口。蝶豆花味法國生蠔生蠔肥美新鮮，爽口又鮮味。魚子醬溫泉蘭王蛋魚子鮮味、白松露清香，加上清爽冰瓜絲，溫泉蛋香滑。虎蝦及日本元貝虎蝦結實肉質彈牙，元貝煎至表面焦香，中間保持嫩滑，配上蝦膏汁更添鮮味。白鱔及慢煮鮑魚白鱔新鮮彈牙；鮑魚夠腍且入味。澳洲牛柳粒牛柳粒煎至表面焦香，肉味濃郁。安格斯牛肉薄燒卷加了炸蒜及香葱的牛肉，燒至剛熟，入口腍滑。菊花豆腐白麵豉湯黑松露海鮮炒飯表面舖滿了蟹子及三文魚籽，炒飯爽口。最後食返個柚子雪葩配紅豆爆珠，清一清味蕾。
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清爽醒胃嘅三文魚沙律作為美食開始。前菜非常有特色：酸咪咪三色洋蔥綿滑口感牛油果他他三文魚魚籽爽脆三文魚頭顎骨昆布魚子醬溫泉蘭王蛋似太陽耀眼嘅蛋王混合魚子醬，那鹹香味道表露無遺，讃。魚子生蠔蠔隻肥美有海水鹹香，淋上蝶豆花泡泡，再加上魚籽，層次感豐富。鐵板鮑魚，元貝鮑魚軟腍，味道濃厚。元貝火喉剛好，軟熟好味。安格斯牛肉薄燒卷肉味濃郁，熟度剛好，配合蔥花又甜又香。菊花豆腐白麵豉湯豆腐切成菊花花瓣般可愛，還有花膠，高雅湯品。黑松露海鮮炒飯炒飯粒粒分明，散發出黑松露香，惹味。
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