黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

濃煮鮑魚豚角 ($128)豚肉煮得好腍好入面，旁邊d 蘿蔔都好味到秒速清哂🤣🤣隻鮑魚大大隻，仲有刀叉方便切開黎食添😉😉日本啤酒拉麵 ($98)好特別既啤酒拉麵，大大杯啤酒裝住既拉麵，其實係冇酒既，表面用忌廉汁黎扮泡泡，新奇得黎又幾好食🍻🍻海產細味六杯子 ($239)六杯有3款唔同既海產，每款兩杯我地兩個share 岩岩好☺️有生蠔，拖羅蓉配魚子，海膽迷你丼，全部都新鮮好味，加埋個靚靚既變色架岩哂打卡😚😚虎蝦麵包蟹粥 ($348)🦀🦀超級足料既粥，有已經去左殼既蝦同埋好多膏既麵包蟹，煮完成窩粥都勁鮮甜，連怕煩唔鐘意剝殼既朋友都食蟹食得好開心😚😚蜜桃烏龍熊茶 ($58)北海道士多啤梨牛乳乳酸 ($48)黎居酒屋唔飲酒都有好多選擇熊仔茶同乳酸都係甜甜地幾好飲🍹🍹📍 黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓#香港美食 #香港必食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodpic #hkig #hkfoodie #hkfoodies #food #foodie #foodstagram #fo

平日晚一早係OpenRice卜左位，一去到就入得。成間餐廳勁有feel，裝修好靚，好有心思。我地叫左小小串燒，同埋見佢個巨無霸蟹蓋飯同海產細味六杯做緊promotion 7折！所以就叫埋❤️黑豚荔枝卷-$38(4/5)佢酸酸甜甜咁，又唔會過甜，幾得意，同另一間串燒店既士多啤梨豚肉串有啲似，平時好小見，推薦大家可以一試。豚肉年糕-$48(3.5/5)相比另外兩串就無咁驚喜，但都好食既，年糕好煙韌，豚肉用燒汁燒過好入味！鴛鴦翠玉瓜-$22(4.5/5)佢一片上面係芝士，一片係燒過既明太子。本身bbq烤翠肉瓜已經好好食，仲要加埋芝士同明太子！個明太子真係勁好食！海產細味六杯-$239(折後價)(4/5)佢一共有三款，每款兩杯。一上姨碟就馬上放低左本身食緊既野，打卡先😂日本生蠔有三分二隻杯咁大隻，勁鮮甜，下面仲有少少沙律菜。第二杯係拖羅沙律，個拖羅配埋大粒魚子🤤🤤正🤤🤤插喺上面嗰支係豉油，自己可以判斷落幾多。最後嗰杯係海膽玉子，海膽有兩至三大舊！下面仲有好多粒小玉子❤️巨無霸蟹蓋飯-$369(折後價)(4/5)本身諗住佢係一人份，一上到枱，我怕我食唔晒😂隻麵包蟹勁大隻！大過我隻手掌✋🏻！佢對得住佢

今次試嘅居酒屋位置近尖東但係尖沙咀The One 行過去都可以門面全黑色 大大個招牌 唔難搵入到去 要上2-3層樓梯先到用餐位置樓梯牆上壁畫同裝飾都貫徹日本風格望左陣餐牌 經理主動行過黎話有今日推介服務唔錯 不過想試天婦羅同巨型蟹殼炒飯都無 因為負責嘅廚師放假 所以媽媽有啲失望北海道士多啤梨牛乳乳酸賣相好粉紅 面頭鋪左七彩朱古力脆脆 更加吸引飲啖唔係死甜 最底都有士多啤梨醬 酸酸甜甜幾開胃蜜桃烏龍熊茶熊仔是重點 依隻熊好勁 到埋單嘅時候都仲未溶晒成杯茶味道幾好 清得黎又有少少甜味左口魚裙邊 三文魚腩 正常發揮 不過左口魚裙邊應該要揀火炙 失敗左 大拖羅超出我預期 入口即溶 比起日本連鎖壽司店厚度更加出色右口魚裙邊依款就係經理推介嘅其中一款 左口魚裙邊真係成日食 但右口魚裙邊就真係好少係壽司店食 右比左會更加重油份 加上用火槍燒過更加油 一咬落去 不得了 又係食過返唔到轉頭 滿滿嘅魚油味填滿成口腔豚肉荔枝卷豚肉嘅鹹味包裹住荔枝肉嘅甜味 又甜又鹹 幾好食幾特別豚肉露荀卷龍蝦泡飯+刺身(2食)依個係本月推介 刺身係用左泡飯嘅龍蝦尾製成龍蝦刺身肉質彈牙鮮味 份量都算多而泡飯方面 會見到成隻龍蝦

經常食日本野， 今次試左黑木亭新野， 龍蝦2食； 龍蝦超新鮮，上菜嗰陣時條蘇仲識欲， 食完刺身，食泡飯超正。 啤酒拉麵； 估唔到這個拉麵配忌廉， 這麼滑及香口。一分錢一分貨，菜式有心思。個樣都好好打卡，但食物味道最重要。讚！

黑木亭居酒屋尖沙咀有好多食日本野嘅餐廳，行開依邊就去左其中一間居酒屋試試😆牛肉三色椒一嚟兩串串燒做前菜🍡🍢我本身唔係幾鍾意食三色椒，不過塊牛肉好稔，醬汁咸咸甜甜，包住啲椒嚟食，又唔係好覺三色椒嘅青味😯反而惹味中有啲蔬菜甜，幾開胃✨燒汁牛肉金菇卷正正常常嘅牛肉卷金菇，醬汁味道同頭先個串差唔多，好味😋牛油芝士鐵板帶子帶子正常，不過個底墊住啲菇同洋蔥超好味🤤芝士醬同配菜調味好好，好快就清晒🥰喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯今餐嘅主角，淨係打卡都抵😆條魚有輕微調味過，煎到好香，魚皮咸咸地脆卜卜，好味😋木桶飯上面有少少吞拿魚蓉同魚子，配鯛魚湯撈埋食，好飽肚好滿足🥰其實鯛魚湯就咁飲都幾好味，清清地又暖胃，飲完好舒服🙈蜜桃烏龍熊茶/北海道士多啤梨牛乳乳酸蜜桃茶淡淡地，普通烏龍茶，不過隻熊仔冰好得意😍至於杯乳酸就好好飲！！好多地方嘅乳酸飲品，一係得乳酸味冇士多啤梨味，一係就士多啤梨糖水味超假。依杯就真係士多啤梨味、牛乳味、乳酸味齊晒，仲有啲士多啤梨凍乾碎，真係酸may may咁好好味！依個我超鍾意🥰餐廳裝修好用心，一行入去有日本漁市場用餐區嘅feel。仲有好多櫻花嘅裝飾元素，搞到我好想去日本🥺💕💕

好豐盛!!道道菜都好有特色、甚至出人意表，獨特又多樣嘅烹調方法、搭配甚至擺盤，餐牌上面有好多道菜齋睇相都好特別，唔係普通嘅日本料理，令我樣樣都想試！🤣🐃🍣和牛後腿肉壽司 $78一件和牛包裹住米飯，足三倍長，牛肉入口即化，油脂分布均勻綿密，配搭米飯份量正好一點都不會膩，加上魚子，令口感更加豐富清新，不錯的第一道🤤🔥🍆天婦羅茄子田樂燒 $68♥️‼️上枱就吸引左我哋，份量十足，脆炸金黃表皮、外脆內軟的口感，令茄子生色不少；醬汁甜咸得宜，配合度很高，已經淋在表面，卻不會影響表面香脆，食到最後都維持到脆香，好意外😳！這道評價最高，誠意推薦！🐟🦪海產細味六杯子 $239係餐廳本月推介，簡直打卡必備📸，隨着燈光嘅轉換，為美食增加咗一道趣味性，令整枱美食攝影加曬分，好似致身酒吧一樣；拖羅加醋好 refreshing；生蠔加醬加檸檬汁剛好，又是讓我放下對生蠔成見的一天🤣；仲有海膽杯！喜歡嘗鮮/酷愛打卡嘅必點！最後到熱食嘅🦪🐖濃煮鮑魚豚角 $128勁大隻鮑魚同豚角 (角煮就是取自其正方形外表)，豚角煮不論賣相和味道都同東坡肉相似，但味道較為醇和，減少稠膩感，一般材料有日本酒、醬油、糖、味醂、蔥、薑等，豚角肉

食物與原圖不符，員工反應太慢，可能因為人手不夠關係，但門口登記帶位的那位哥哥態度十分差，我們比訂座時間遲了十分鐘不夠才到，但帶位哥哥又話預我地唔嚟，未必俾到位我地，預約明明寫預留15分鐘。食物價格偏貴。

好耐以前食過天后分店覺得唔錯，行經見尖沙咀都有分店，一於再ENCORE😄今次叫左牛肉三色椒($38)、燒汁牛肉金菇卷($58)、牛油芝士鐵板帶子($68)、喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯($448)、蜜桃烏龍熊茶($58)、北海道士多啤梨牛乳乳酸(48)環境佈置都幾有心思，好似置身於日本居酒屋😁牛肉三色椒：簡單嘅一道菜式，不過配上佢自家製嘅武士辣醬，少少辣辣地，食落幾惹味😋燒汁牛肉金菇卷：將牛肉卷住金菇黎燒，令金菇吸收牛汁嘅濃味，而且唔會燒到太乾身，唔錯😉牛油芝士鐵板帶子：帶子同菇類被大量嘅芝士同牛油調味，喺鐵板上燒香，熱辣辣先夠惹味🤤然後芝士仲有拉絲效果，非常邪惡😎喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯：見每月推介MENU做緊特價優惠，見咁抵當然叫黎食下😉作為魚王嘅喜之次表層燒得好香脆，將佢內裡嘅魚油香逼出黎，肉嫩油香令人回味🤩另外個木桶飯都份量十足，配料有吞拿魚蓉、三文魚子、青瓜粒、蛋粒、飯素等，將鯛魚湯加落去變為茶漬飯都幾好味，食完都幾滿足同飽😋北海道士多啤梨牛乳乳酸：士多啤梨味香甜，配合牛乳乳酸幾好飲😄蜜桃烏龍熊茶：蜜桃烏龍呢個配搭一直都係我至愛之一，冰涼解渴嘅飲品，仲有可愛嘅啤啤熊仔冰喺上面，S

平時都好鍾意嚟哩一間日本餐廳，佢嘅出品幾高質❤今次見到佢出咗新產品，當然要試下！海產細味六杯子，🍣有肥美拖羅油醋沙律，嫩滑🦪新鮮日本生蠔，🍘香甜海膽玉子飯。小杯可愛精緻，而且多樣化好特別。濃煮鮑魚豚角都好唔錯~第一次見到咁精緻嘅豚肉日式料理！🐷方塊形狀嘅角切豚肉，係蘿蔔濃湯之中，同鮑魚一齊熬煮。肉汁加上鮑魚嘅鮮味，🥰湯底都特別香甜。佢嘅北海道士多啤梨牛奶乳酸，都好得意，而且酸酸哋好好飲。

地舖直上一樓就係整層居酒屋所在地。從踏上樓梯時會發現佈置會有日本的歌舞技町/居酒屋的佈置，先先讓食客入局呀！一埋到位會有兩隻小杯，一壼真空不鏽鋼壼的熱茶，相信係綠茶，貼心。我地點左一個料理、一道揚物、一碟壽司、一個本月推介、兩杯飲品。本月推介 海產細味六杯子$239拖羅油醋沙律2杯、日本生蠔2杯、海膽玉子飯2杯。上枱時真心驚喜，好似人地去酒吧飲6shoots龍舌咁，幻彩燈勁適合打卡。唔知係咪耐冇食蠔，佢呢個蠔食落係蠔既肉味好濃郁，加上調配過既Tabasco係非常之出色；然後海膽+飯+玉子呢個配搭完全係中和到一個點，海膽味濃郁，感覺有啲似北海道既海膽（如錯請指出），加上玉子，係連僅餘既海水味都消除埋；拖羅小杯唔似以前丼上咁硬淨，有滑嫩口感。A5宮崎和牛後腿肉壽司-2件$156A5和牛喎，仲要都幾大片，加埋海膽，呢個價其實都差唔多。肉質係有啲啲彈牙但又未去到豬頸肉咁。果度大概係三成熟，不韌不膩，係正架！濃煮鮑魚豚角$128可以睇成係醬油的豚角煮，同埋新鮮鮑魚的料理。豚角煮上有幾顆羅白，已吸好醬油味道，GuGu感覺還好，豐富的醬油味，吃清淡的話可能會感覺偏咸。鮑魚真係連殼的新鮮鮑魚，鍾意食新

今晚難得同老公出去，想懷愐一下日本所以選了一間風評不錯的居酒屋，一於跟一跟食評所選的料理。上樓梯時開始聽到傳統日本音樂，佈置上都很有日本的感覺。其實真的挺適合打卡飲品選了出名的蜜桃烏龍熊茶 $58熊仔冰真的有夠可愛，飲品大大杯，很抵飲。味道很清香解渴，我很喜歡。老公那杯是葡萄檸冰 $58相比起我那杯，他這杯比較甜，但因為有檸，所以酸酸甜甜的也不錯。牛肉三色椒 $38燒汁牛肉金菇卷 $58燒物火喉非常好，不會過乾，牛肉仍然保持有鮮嫩牛肉汁，而且牛肉味也很香濃。爽脆三色椒配牛肉很夾，金菇超嫩滑，完全不痴牙。牛油芝士鐵板帶子 $68帶子有6粒，性價比很高，而且芝士很香，但難得又不會很膩，很好吃的喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯 $448喜之次很日本很出名的魚，這次是用燒的最好的烹調方式，非常香口，連我老公平時不太吃魚都搶著食，我們食得乾乾淨淨，吞拿魚蓉鮮甜到不得了，太好吃。另外要讚鯛魚湯，超鮮甜。有一刻我真的覺得自己身處於日本，這魚湯之前只有在日本先嚐到，好驚喜。

第一次在open rice 評價食店，但這一家居酒屋之服務太甩漏，如果以人均消費 $600.00 （ 已含 88 折 ） 的價錢，換來這種服務及質量絕對不會有下次晚上約7：00 到達，不是很多人，安排了坐普通枱，問了是否有卡位說已滿，之後往洗手間經過其實還有一張卡位，之後轉了枱，開始點餐，食物出奇地很快送到，但所有都是普通質素，刺身不是太新鮮，流心芝士玉子，完全不流心，亦有漏單情況，打算埋單時，以為很好服務，問我們是否還吃得下雪糕，那好吧，要了焦糖雪糕，但的確他們當說了要稍等一下，因為雪糕太硬，要一些時間，點知一等35分鐘，之後跟我們說因為焦糖雪糕太硬，很難整出嚟，叫我地換另一種味，整餐飯，除了漏單的食物要等了約20分鐘外，沒想到最後係送既雪糕要等35分鐘，無語，埋單又沒計算open rice 訂有優惠，整餐飯由頭甩漏到尾，真的不會有下次

我哋2個人點左幾串串燒和一個喜之次魚王木桶飯，每樣食物都係普普通通，甚至難食，牛肉串燒又硬又乾，雞肉串燒好咸，而白鱔好多骨，塊皮一啲都唔脆…….最失望莫過於嗰木桶飯，條魚又細條，味道又淡，條魚仲要凍凍地，應該唔係即燒，啲飯好難食，唔值四百幾蚊……. 間鋪裝修一般，坐的位置狹窄,根本唔會有心情打卡….服務態度麻麻地，待應唔足夠，見到佢哋都無精打采…我哋埋單大約$900，除左食物，我哋叫咗2杯啤酒，$900仲要食唔飽….其實叫完幾串串燒，都唔想再叫其他食物

呢日放工約左朋友喺度食飯呢度既環境佈置都好有日式風格我地一開始已經俾meun上既喜之次吸引住，原來依家仲做梗優惠，我地當然唔會放過啦除此之外，我地仲要左份牛油芝士鐵板帶子同串燒share 我哋要左兩款牛卷串燒，一款係包住金菇，另一款就包住3色椒牛油芝士鐵板帶子既表面佈置芝士，既有原粒帶子，仲有好多菇菇同洋蔥添而呢日既主角，一黎到已經好吸睛！！原條既喜之次下係滿滿既刺身飲～喜之次烤得皮食脆肉嫩，魚香十足配上奶白色既鯛魚湯，鮮味又鮮甜當日我地仲每人要左杯特飲朋友要左杯少女心既北海道士多啤梨牛乳乳酸而我就要咗杯好可愛嘅蜜桃烏龍茶，好飲得嚟又可以打卡

呢間日式居酒屋裝飾好靚而且地方寛敞，從和風櫻花樹、牆上既扇形裝修等都感受到店主刻意營造一種令客人仿如置身日本嘅體驗，特別係每次客人進店都擊鼓並用日文說歡迎光臨🤗一坐低無耐就有杯粉紅色棉花糖梳打水，原來逢星期一至係Lady's Night, 有女士入座就會有杯贈飲，好體貼👍✦ 燒汁牛肉金菇卷 💰58開胃前菜之一，都係我好中意既野食😍首先佢捲得好靚好實，金菇滲透晒牛肉肉汁非常入味，而且菇同肉比例岩岩好，配埋燒汁，每啖都食得好滿足👍✦ 牛肉三色椒（武士辣醬）💰38一碟有4條卷，牛肉唔肥好嫩口，而且明顯烤過好香口！三色椒煮得唔腍剛剛好，仲估唔到同牛肉會咁夾添🤭再配埋個辣醬簡直係惹味！✦ 牛油芝士鐵板帶子 💰68鐵板一上熱辣辣，6粒帶子每粒都唔細隻架，有牛油香味加上濃厚既芝士，雖然好heavy但無力抗拒，✦ 喜之次魚王木桶飯配鯛魚湯 💰448魚王木桶飯個設計真係好有氣勢，打卡一流！但係唔係得個樣架，成條魚皮脆肉嫩，異常香口，與口味青新嘅拖羅蓉及三文魚籽形成強烈對比及多重口感。另配上鮮甜鯛魚湯，可作茶漬湯飯，另有一番滋味😋✦ 蜜桃烏龍熊茶 💰58招牌特飲之一，粒熊仔冰真係好cute🥰一飲仲正，