麻辣香鍋

今天晚上，我們去到，深水埗福榮街109號地舖，麻辣香鍋(深水埗)， 晚餐。#招牌香鍋 $212首先，我們點了招牌香鍋。濃郁的醬香，鍋中有新鮮的萵筍、嫩滑的牛肉片、彈牙的墨魚餅、牛肚以及脆口的蓮藕，令人垂涎欲滴， 胃口大開。#夫妻肺片 $66(小辣)接著，我們還點了夫妻肺片。這道菜小辣，非常開胃。#乾煸四季豆$72(小辣)乾煸四季豆，口感香脆，讓人一口接一口。#鴻福堂夏枯草$16#烏龍茶$16此外，我還點了鴻福堂的夏枯草，清爽又消暑。 朋友點了烏龍茶。最後結帳$397。整體的用餐體驗非常好，服務人員態度熱情周到，讓我們感受到賓至如歸的感覺。…查看更多

這一間餐廳位置十分方便，離地鐵大概2分鐘，餐廳是新開張的環境十分之明亮，**一鍋盡享，風味十足**首先，主角「**香鍋**」的鍋氣十足，香辣過癮。配料中的「**鮮蝦**」新鮮彈牙；「**蓮藕仔**」清脆爽口；而處理得非常乾淨的「**豬大腸**」吸飽了香鍋的醬汁，嚼勁十足，是絕佳的下飯神器。另一道主菜金湯酸菜魚**」同樣令人驚豔。湯底金黃，酸香鮮辣，非常開胃。魚片滑嫩入味，與酸菜一同送入口中，滋味層次豐富，讓人忍不住一口接一口。「**片皮鴨表現十分出色，鴨皮香脆，搭配甜麵醬與餅皮，是經典不敗的好味道。最後以一道「**紅糖糍粑**」作結，外酥內軟糯的口感，裹上香甜的紅糖漿，完美中和了之前菜餚的鹹辣，為這頓豐盛的晚餐畫下甜蜜的句點。整體而言，從麻辣香鍋到酸菜魚，再到甜點，是一次非常滿足的味覺之旅。…查看更多

香港都有幾多高質川菜餐廳，呢間就係其中一間最抵食既！深水埗新開餐館不是很大，但人氣十足，當日到達都要排一陣隊。鍾意食辣既一定要試下個招牌香鍋。招牌香鍋是該店招牌菜之一，我們選了鮮冬菇、蓮稱、花菜、鴨血、牛舌和豬大腸，好大盤，份量十足，可自選辣度，可以過足辣癮，特別喜歡食豬大腸，爽口彈牙，完全沒有豬腥味，各種食材都好惹味，味道不錯，好有質素。金湯酸菜魚酸菜魚份量好多！湯底濃郁，酸菜夠晒入味，魚片嫩滑冇骨，仲有薯粉、萵筍、菇菌索汁，酸辣得嚟唔會太嗆喉，好開胃！百香果檸檬茶金桔檸檬茶呢度有2杯特色飲品，清爽解辣，粒粒百香果，口感層次豐富。仲冇加一收費!!…查看更多

琴日同班friend去深水埗覓食，俾我哋撞正一間新開嘅川菜店「麻辣香鍋」，佢係旺角都有分店, 咁岩我地又想食辣, 所以入去食。🐟【烤加州鱸魚】條魚都幾大條厚肉！魚身有炸過，魚肉都算嫩滑唔多骨，最正係個鍋底有齊薯粉、蓮藕、大豆芽、青瓜同金針菇，吸盡麻辣精華。同埋食烤魚會有爐跟埋, 所以唔會變凍, 仲有好多配料可以加錢叫, 當邊爐打都得. 我哋只係簡單加多份芋頭（+$26），切左片炸香幾香口, 不過如果可以切厚身D就更加有口感！🍤【黃金蝦球】足足有8粒大蝦球，咸蛋黃多到漏，每啖都係咔嚓脆嘅幸福。我不嬲都好中意食咸蛋黃既炸物, 所以呢個好岩我口味～🥬【大盤花菜】咸豬肉片煎到焦香，同爽脆花菜係絕配，而且呢種鑊氣係屋企煮唔到既味道, 又係送飯之選。🍯【炸饅頭】6大件金黃饅頭，外脆內軟唔油膩，點埋煉奶簡直係完美句號。當主食/ 甜品食都得。我地叫完野食, 見周圍檯都食緊好似套餐咁既配搭時先知原來宜家佢地新開張, 所以午市套餐變左全日供應, 變相比起叫主餐牌抵食好多. 例如午市套餐$69有3餸香鍋+白飯, +$3仲有飲品, 比起叫一個大香鍋性價比高好多, 下次一定會試!…查看更多

天氣開始涼有啲想食鍋類, 要點熱暖東西; 知道深水埗新開咗間麻辣香鍋, 之前係旺角食過都覺得唔錯, 今日當然想試吓呢間啦; 進入餐廳, 簡單裝潢, 座位不多, 但都已經坐咗一半人, 而且差不多每台食客都例牌要一大碗自選、或是指定嘅香鍋。招牌香鍋 - $28起香鍋可以選麻辣, 香辣, 不辣, 而辣度也可以自選, 配料最少要叫5樣以上; 之前次次都叫麻辣, 今次就叫咗個醬香香鍋, 要微辣。點咗五款餸, 包括新鮮飽魚(4隻) - $68, 炸蝦球(4隻) - $48, 蓮藕 - $28, 豬頸肉 - $48, 墨魚餅 - $36全部炒到勁香, 醬香加微辣都好香, 雖然冇麻辣咁惹味, 但醬香都好香, 因真係炒得夠鑊氣; 呢鍋真係好足料, 一大碗呈上, 熱烘烘的, 色香味俱全。新鮮飽魚鮮甜好厚實, 爽口, 炸蝦球爽彈鮮甜, 蝦都爽口, 特別要讚佢哋嘅豬頸肉, 切得厚薄適中, 爽口得嚟帶焦香! 墨魚餅爽口彈牙, 仲有累墨魚粒夾係中間, 吸晒醬汁精華; 蓮藕又夠爽甜, 食落去清新解膩。黃金白玉菇 - $78我最鍾意食邪惡系列, 白玉菇一上到枱, 熱辣辣; 金黃色嘅白玉菇夠哂鹹蛋黃味, 又炸到香脆, 外面脆脆咁, 內裡有少少嫩同濕潤, 好好味呀!藤香雞 - $66雞肉切得厚薄均勻, 雞皮爽脆, 肉質相當嫩滑, 藤椒嘅麻香滲入每一寸肉, 辣度唔算好勁, 但麻味夠持久, 夠晒過癮, 味道調得很好, 而且份量夠, 冷盤嚟講, 真心好食, 好滋味呀!凍檸茶 - $18金桔檸檬茶 - $28兩杯飲品都清新解渴, 金桔檸檬茶酸酸甜甜, 味道剛好。…查看更多

今晚突然想食辣嘢，經過出名多美食的福榮街，尋尋覓覓下，入了這間新開張，環境舒適、地方整潔的食肆。最初，我和朋友掙扎着吃麻辣香鍋，還是烤魚好呢？最後朋友選擇了烤魚。不但可選不同辣度和味道，還可以加不同火鍋食材，整整一版食材可供選擇，多不勝數。由於我們不是太肚餓，所以只叫了烤魚，但內裏已包含薯粉、芽菜、萵筍酸菜等，可謂材料十足。我們選了酸菜味的小辣，覺得辣度適中，又不會蓋過魚味。值得一提的是有兩種魚可供選擇，包括鉗魚和鱸魚，我們選了鱸魚，沒有太多細魚骨，啖啖肉，而且非常大條。我們再加了一個黃金蝦球和秘製拍青瓜也是非常出色，特別是蝦球，炸得金黃色，蝦球彈牙爽口，絕對不失色於大酒家，雖然已經很飽，但吃了辣嘢後，想吃一點甜點，所以點了一個紅糖糍粑，軟糯糯的，外脆內軟，很有口感。非常滿意的一餐，如果想食烤魚，誠意推薦。…查看更多

是日黎到深水埗覓食，逛左兩圈都係想食辣，去左呢間麻辣香鍋~「香辣魚皮」作為開場，魚皮爽脆彈牙，辣油香而不燥，拌上芝麻更添香氣，是道清爽的開胃小菜。🥳「片皮鴨半隻」師傅現場片皮，鴨皮酥脆油亮，搭配溫熱的面餅，抹上甜麵醬，夾入青瓜條與蔥絲，口感豐富不膩口。👍🏻「孜然羊肉」羊肉片嫩而不羶，大火快炒鎖住肉汁，孜然香氣濃烈，搭配洋蔥與香菜，非常下飯。「鮮椒魚」魚片肉質細嫩，青紅鮮椒鋪滿湯面，椒麻清香滲入魚肉，辣度溫和卻夠味，湯汁拌飯也很適合。😍「紅糖糍粑」現炸上桌，外皮酥脆，內裡軟糯，沾上黃豆粉與濃稠紅糖漿，甜而不膩，為這餐畫下完美句點。😉配上一瓶「夏枯草」飲品，甘甜，正好平衡麻辣滋味。整體來說，這家川菜調味到位，不過分油膩，能嘗到食材原味，適合喜歡麻辣卻怕負擔太重的人。…查看更多

這間位於深水埗新開的餐廳，主打四川麻辣菜，除了有水煮肉、雞煲及酸菜魚外，還有多款的川式小炒及乾鍋。另外還有些不辣的小菜，一家大細都可以幫襯。蒜泥白肉表面舖滿了蒜蓉、麻辣醬汁及花生碎等半肥瘦的豬腩肉切成薄薄一片，十分爽口又惹味。黃金蝦球炸至金黃色的蝦球，每粒都沾滿了咸蛋黃，外脆肉爽蝦，還有陣陣的咸蛋香。片皮鴨鴨的份量都不少，足2-3人享用，鴨皮香脆，加上青瓜及京葱可減輕油膩感。金湯酸菜魚魚片厚薄適中，而且每片大小相若，魚片雪白又嫩滑，酸菜湯底有魚的鮮甜味，加上薯粉、萵筍及雜菌等配料，十分飽肚。…查看更多

新開張入去試吓⋯⋯⋯⋯即刻坐咗直升機😓我叫咗大盤花菜，回鍋肉，萵筍炒牛肉，全部蔬菜都硬. 到. 核. 爆，食完牙骹痛，牛肉無肉味，回鍋肉同大盤花菜基本上全部嘢除咗蔬菜之外係一模一樣，大盤花菜竟然用腩肉去炒😓，回鍋肉又係腩肉⋯⋯⋯另外可能我有小朋友唔食辣，走辣之後基本上兩個餸一樣味道，最令我接受唔到係小菜唔跟白飯，白飯另外叫要$15一碗😨⋯⋯⋯真正又貴又唔好食，三個人埋單差唔多$300，以深水埗嚟講，呢個價錢可以有更好選擇…查看更多