鳳雛燉雞

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🐔鳳雛燉雞去過首爾兩次 其中一樣令我印象最深刻嘅係佢地嘅燉雞😚 香港都曾經開過好幾間賣燉雞嘅餐廳 好似消失哂 得返呢間🥲 呢間係個人比較鍾意之餘 又幾似喺首爾食到嘅味道😋🍗鳳雛燉雞無骨 (小辣) $272無骨雞件用韓式醬油煮到好入味 食落好嫩滑 配菜有薯仔 青瓜 紅蘿蔔 洋蔥等 煮到好腍 仲會有埋冬粉 冬粉好煙韌😍 索哂醬汁味🤤但又唔會過咸 平時食慣小辣嚟講覺得佢有少少辣😗🦐海鮮煎餅 $108肉眼見到有章魚 蝦米 蜆肉 韭菜 同葱 煎餅做到好似茶樓嘅薄罉咁 粉漿連埋蛋漿煎到一面好香脆 附上嘅韓式醬汁中和返油膩感 yumyum🤌🏻我地一致覺得份量比以前少咗 煎餅嘅海鮮都細粒咗😅 以前可以食到捧住個肚走 而家要加冬粉 ($31/份) 🤣😂 不過好味搭夠 一年都會食到一或兩次🤪今次後加冬粉 餐廳用同樣醬汁煮熟冬粉後幫我地倒落燉雞度繼續食💛之前試過加配飯焦 飯焦炸到香脆 偏油但幾好食⛺️ 鳳雛燉雞 @bong_chu_jjim_dak_hk📍 旺角彌敦道726號10樓

鳳雛燉雞🌟🌟🌟🌟🌟第一次吃韓式燉雞，沒想到這麼好吃！燉雞無骨惹味，醬汁可選不辣，微辣和大辣，這次就選了微辣，味道是甜辣的。韓式微辣感覺還是很辣，比譚某10小辣更辣，而寬粉彈牙帶勁，完全吸引醬汁，辣味也全吸收，又辣又惹味。就連紅蘿蔔，馬鈴薯也是燉煮得鬆軟😋，差點不夠吃，超級推薦！韓式炸雞🌟🌟🌟🌟辣味炸雞也是甜辣口味，炸得很脆，配上炸得同樣香脆的蓮藕片。原味就普普通通。另外還附上一碟沙拉，味道很特別，有點胡椒味，但不難吃😂芝士蛋捲🌟🌟🌟普普通通，上面有番茄汁🥫。如果可以有更多芝士會更好吃。海鮮煎餅🌟🌟🌟🌟邊位煎得脆，也有足夠海鮮，好吃好吃。🤤炒年糕🌟🌟🌟份量有點少，味道也是正常炒年糕味，但不知為何等得最耐，原來是忘了下單😂～未試過燉雞，可以試吓～

鳳雛燉雞係旺角正宗韓式燉雞料理，裝修充滿韓國家庭風格，氣氛溫馨，適合朋友聚餐或家庭聚會～芝士雞蛋捲：雞蛋煎得香滑，內裡夾住流心芝士，配上茄汁或沙律醬，酸甜解膩，食落口感軟綿綿，芝士香濃，係好受歡迎嘅前菜煙肉泡菜煎餅：泡菜煎餅加入煙肉，創新組合，外脆內軟，泡菜酸辣開胃，煙肉增添鹹香，煎餅邊位煎得香脆，加埋拉絲芝士，口感層次豐富🐔 無骨鳳雛燉雞雞肉燉得軟腍入味，完全無骨，食得方便，配埋冬粉一齊食超惹味，醬汁由韓國直送，甜中帶辣（可選辣度）

朋友聚會，於網上平台訂位，平日關係人流不多，不用等候可直接入座。店舖環境與一般茶餐廳差不多，是日點了芝士蛋卷 （味道清淡，芝士味不太濃郁蛋亦沒有蛋味）及燉雞 賣相一般但入口味道濃郁，點了小辣但朋友都覺得好辣，因此不太食得辣的朋友就不要點辣喔，燉雞包了1人份量冬粉，粉浸在濃汁中，味道濃郁。飲品點了青蘋果梳打及青蘋果米酒。總括，燉雞味道不錯也好吃，但賣相一般😆而本人覺得雖然好吃，但不可吃多因太濃味，吃後會覺得很口渴。飲品方便，不會太甜，需我就飲了米酒，酒咪很淡。由於今次2人晚餐 所點食物種類不多未能嘗試其他菜式。

**鳳雛燉雞食評：泡菜煎餅＋韓式生菜包豬手，韓式風味大滿足！** **📍 整體評價：4/5** 鳳雛燉雞一向以韓式燉雞聞名，但今次試咗兩款小食——**泡菜煎餅**同**韓式生菜包豬手**，意外地有驚喜！味道正宗，份量足，適合三五知己分享。 **🥬 韓式生菜包豬手 (4.2/5)** 豬手燉得軟淋入味，膠質豐富，配上生菜、蒜片同韓式辣醬，完全唔膩！豬手嘅鹹香同生菜嘅清爽形成完美對比，辣醬更加提味。如果豬皮可以再脆少少就滿分，但整體已經好出色，必試！ **🥟 泡菜煎餅 (4.5/5)** 煎餅外脆內軟，泡菜份量足，酸辣開胃。不過略嫌油膩咗少少，如果邊位煎得更香脆會更好。建議點埋佢哋嘅醋醬汁，可以平衡油膩感。 **🍽 環境與服務：** 餐廳裝修簡潔，有韓式小店風情，服務員態度友善，上菜速度合理。周末人多建議早啲到！ **💰 性價比：** 兩款小食加埋約$200左右，份量足夠2-3人分享，算係合理。

多年冇再食過韓國燉雞，懷念以前係韓國讀書時期的味道，特登黎旺角分店一嚐。星期日的夜晚唔算好多人，兩個人點了一盤無骨燉雞、鐵板烤牛及燒牛肉紫菜包飯，另外仲叫左草莓米酒。無骨燉雞的粉絲索曬Ｄ汁，雞肉不柴，都算合格。食了舊薯仔，唔太入味，也不是韓國番薯的那種味道，少少失望。烤牛肉Kimbap 亦少了韓國芝麻油的那種香氣，也是少少失望。烤牛肉會配生菜、芝麻葉、辣醬及生洋蔥上台，包住黎的味道不錯，有返少少驚喜。至於草莓米酒就不過不失，也始終缺少了韓國一般酒屋的水果米酒的濃郁。樓面是兩位南亞裔的工作人員負責落單，只可英文落單及溝通。整體氛圍及體驗未如韓國本店。

老闆娘超nice，服務很好。她雖然是韓國人，但廣東話說得很好我們點了芝士燉雞，她細心地推介我們可以加配魚片/魚蛋，更加好味。一試，真係好好味最喜歡這種搭配冬粉的燉雞。前菜點了芝士蛋卷，很出色，芝士流心。每人配有一份泡菜，也很好味～店家很用心地，不同菜式會搭配不同泡菜，例如炸雞會配醃羅白。很適合一家大細一齊去食，環境舒適。之前碰巧星期日上來沒開門，摸門釘了。但最近老闆娘說開始星期日都會開門。值得推介的一間韓式料理。下次一定會再來

公司附近既韓國餐廳🍴韓餐好適合女人食因為我哋好需要蔬菜韓式拌飯 $60份量好大相信男人都會夠飽。一上枱聞到好香麻油味，大量牛肉，紅蘿蔔，豆芽，菇，紫菜等等。食極都有既感覺🤣🤣 我同朋友都覺得幾好食幾正宗。仲有呀豬媽坐鎮

今次去旺角想搵啲樓上舖試吓，咁啱見到呢間韓國嘢好似幾吸引~見到佢招牌菜係食燉雞就試吓啦!鳳雛燉雞(無骨) 加飯焦上菜賣相好豐富～有好多配菜, 有青瓜,薯仔,蘿蔔等等嘅蔬菜好脆口!入邊仲有啲好煙靭嘅冬粉,成個配搭口感好有層次感~😋當然仲有主角雞肉~肉質都幾嫩滑，唔會好嚡口!啲汁甜甜地幾好食,今次因為喉嚨痛所以冇叫辣味,如果叫微辣嘅話應該仲惹味添!😝我哋加咗飯焦! 感覺幾特別香脆嘅飯焦，撈埋啲汁食好入味~都幾推薦🥰檸檬梳打/百香果梳打兩個嘢飲都唔會好甜,食嘢配梳打就最解渴~百香果味仲有啲籽好有咬口😝兩杯都幾好飲!

好多香港人都鐘意去韓國旅行，其中一個原因係因為太多好嘢食了！其中一樣韓國好出名嘅嘢食就係燉雞，但呢家唔洗去韓國都食到啦，因為好出名嘅鳳雛燉雞開到嚟香港啦！呢一家過江龍本身係韓國就好多分店，大排長龍，難得係旺角見到，當然就要試下啦。呢度嘅老闆同店員都係韓國人，一入門口就感到好親切。裝修係好家庭式，好適合一班人嚟聚會今日就同友人叫咗一個燉雞同一個泡菜煎餅試一試佢鳳雛燉雞（無骨）-$248有得揀辣同唔辣，我就揀咗小辣，但由於韓國人都幾食得辣，所以就算小辣都相當辣，如果唔食得嘅朋友，最好就揀唔辣。嚟到個份量都幾大盤，使用咗正式嘅安東燉雞做法，用安醬油去整，先用醬油醃咗啲雞，再將蘿蔔薯仔青瓜擺埋落去一齊燉，所以啲雞好入味，加上無骨啖啖肉，薯仔青瓜都好腍，佢仲有個一人份嘅冬粉，唔會話煮到淋到斷晒，煙煙韌韌又好入味，兩人都夠食。如果多人嚟食嘅話，都仲可以嗌埋其他嘅topping,比較多人嗌嘅就係飯焦，仲可以加魚蛋同魚糕芝士煙肉泡菜煎餅-$108芝士份量嚇我一跳，鋪滿咗整個煎餅，仲能夠拉絲嘅芝士，味道濃郁，煎餅加埋泡菜同埋煙肉，煎得香口，好好食檸檬梳打-$32百香果梳打-$32味道好清新，如果食雞食到

🌟呢次去左位於旺角韓國過江龍餐廳食燉雞，老闆同店員都係正宗韓國人，餐廳裝修係韓式小店既感覺，地方大，適合一大班人聚會。我同朋友呢兩個人因為唔算肚餓，所以叫咗一個燉雞同埋雞蛋卷就收手啦，人均如果正常食量嘅話，係$150至$200左右。鳳雛燉雞（無骨）$248 Bongchu Original Braised Chicken (Boneless)呢個燉雞係餐廳既招牌菜，最開心既係啲雞係無骨架，簡直係唔鍾意拆骨既朋友既一大福音呀❤️辣度有大、中、小辣可以揀，我就建議大家揀都ok 架啦，因為韓國🇰🇷辣都唔野少架😂本身都跟左1人份既冬粉，冬粉超索汁，雞勁嫩，大食既朋友，建議大家可以再加topping 魚蛋、魚糕同年糕都超級好味🤤係餐廳必點之選🙌🏻🙌🏻大推芝士雞蛋卷 $88 Cheese Egg Roll整個雞蛋卷好滑、好嫩口，裏面有勁多芝士🧀一拎個雞蛋捲就有邪惡又長長嘅芝士拉絲😆不過覺得如果個雞蛋卷落埋粟米就Perfect啦 👍🏻👍🏻仲有值得一提嘅係舖頭嘅嘅泡菜，超大兜好多款好好食😌😌🏠環境：7/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10🙇🏻‍♂️服務：8/10📍 鳳雛燉雞旺角彌敦道726號10樓

No.13 牛肋骨湯飯 $118睇名就讓人聯想到濃郁的湯底與燉煮入味的牛肉。牛肋骨肉質軟嫩，湯頭帶有醇厚的肉香微甜，搭配白飯非常暖胃。湯中帶有蔥段的清甜，平衡油膩感。價格稍高，分量足、肉量多，仍算值。No.18 炒年糕辣炒年糕是韓式街頭小吃的代表，紅通通的辣醬包裹著軟糯的年糕，年糕嚼勁十足，醬汁甜辣交織。搭配魚糕、雞蛋，層次感佳。價格親民，適合嗜辣者。No.23 海鮮煎餅 $98經典的韓式煎餅，外層煎得金黃酥脆，內裡塞滿魷魚、蝦仁等海鮮，口感豐富。煎餅邊緣帶點焦香，沾上醬油，勁提鮮。價格中等，適合多人分食。

韓燒大家都食得多，其實韓國料理除左燒肉、石鍋飯、醬油蟹、韓國麵之外，仲有好多本土風味食物！今日就比我搵到呢間由韓國籍人士主理嘅鳳雛燉雞，記得曾經去首爾食過類似嘅Jjimdak（安東雞），一直都好懷念，估唔到係香港都品嘗到！芝士燉雞（無骨）還原韓國味道，韓國人主理就係有分別，地地道道嘅醬汁，大大碟上桌，一啲都吝嗇嘅拉絲芝士，熱溶左芝士有濃香味，無骨燉雞肉燜到好軟身，碟內仲有冬粉、薯仔、青瓜、洋蔥，其實真係兩個人都食唔曬😍😍😍鐵板燒雞（無骨）惠闆娘新推介呢個鐵板燒雞，食法同在韓國食春川炒辣雞一樣，當然要跟韓式食法用生菜+紫蘇葉+洋蔥再蘸韓式辣醬包埋一齊食，好惹味呀！百香果梳打及藍檸梳打雖然我哋都食得辣，但都想食嘢飲杯嘢，就點咗2杯梳打，不會偏甜！呢間餐廳還原到韓國🇰🇷本土特色，老闆及老闆娘都熱情招待每一枱，韓國食肆嘅特色完美結合在一間舖內，值得去品嘗！🐔Bongchu Jjimdak 鳳雛燉雞📌地址：旺角彌敦道726號10樓

🥢 前菜有醃青瓜、泡菜同埋大豆芽，泡菜似係老闆自己醃製，唔會太酸，味道岩岩好👍-🥢 鳳雛燉雞（無骨）份量夠晒2人享用👍 食食下先發現原來係無骨🤣啖啖肉，雞肉煮到入晒味💕另外仲有好多配料有青瓜、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥仲有冬粉。-🥢 飯焦必叫‼️大愛🥰🤣飯焦外面煎到好香脆，入邊仲好軟糯😝用黎點燉雞個汁食，吸晒所以精華好正🤤-🥢 醬油蟹嚟到韓國餐廳點少得醬油蟹🤣老闆話醬油蟹係用媽媽嘅手法醃，雖然醬油蟹比較細隻，但好多膏，而且醃得好入味👍撈埋紫菜飯食好正😆

Happy Holiday當然要同同事開心食個滿足嘅午餐，今次我哋又嚟到呢間有lunch set嘅韓國料理餐廳，60幾蚊就可以滿滿足足食傳統韓式午餐🍱抵！仲要唔使+1🍽️ 雙人鐵板雞餐原來餐廳最近推出咗呢個鐵板雞餐，咁耐冇嚟當然要試一試新嘢，估唔到查得咁香，原隻鐵板咁上，好多雞件，滋味，雖然雙人套餐，但係太好味，大胃王我哋可以食多一大盤！🍽️ 招牌燉雞飯我哋勁愛佢哋燉雞，但平時版本太大兜三個人都食唔晒，原來午市都有燉雞套餐😋啲雞件無骨，燉到好入味，當然仲有好多配料，有薯仔、紅蘿蔔、青瓜同最正入味嘅冬粉，仲有好多泡菜，Lunch好抵食😍🍽️ 韓式海鮮拉麵套餐而最愛辛辣麵嘅我，必叫海鮮拉麵套餐🍜lunch Set仲包一排牛肉紫菜卷只係$68無加一💰配埋啲Kimchi一齊食不得了😋正宗韓國味好突出🇰🇷呢度泡菜仲可以任Fill🌟真係平靚正之選！