70
1
0
港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23661988
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB 支付寶
座位數目
30
其他資料
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
當面支付
食評 (71)
等級4 2018-04-12
154 瀏覽
常常在尖東去加連威佬道的天橋上看見這間茶苑,想着幾時可以去嘆杯茶呢!剛好老友來電說最近在學茶藝,馬上約她來這兒學人附庸風雅一番 。這兒的環境十分之舒適,讓人坐得很舒服。 這裏有很多不同活動,喜歡嚐茶的朋友,可以報茶會、親子工作坊、二人組合、多人組合等等,還可以包場。因為是初哥,所以選擇了二人套餐$188,包括兩款茶,大紅袍(雅醇和)和岩茶(武夷水仙)。套餐還會包括一份茶食。有不同的曲奇,果乾及果仁,杏脯、龍眼肉、杏仁、合桃等用來配茶😍,全部沒添加。密雲龍大紅袍(雅鮮醇)是烏龍茶中的極品。 品嚐「大紅袍」茶,必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到岩茶之顛的韻味。色澤帶油潤色暗,內質香氣濃專、清幽、滋味、醇厚、回甘好,杯底有餘香水仙滋味醇·甘·鲜·滑爽,带着黏稠度与柔韧性的“沙感”。武夷正岩水仙三、四泡韵味最佳。水仙滋味醇·甘·鲜·滑爽,带着黏稠度与柔韧性的“沙感”。武夷正岩水仙三、四泡韵味最佳。品茶也是生活中的一種藝術和享受, 要有時間和耐性,也可以陶冶性情。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-04-09
32 瀏覽
週末的兩天假期過得特別快,還沒有好好享受真的不想這樣就結束! 星期天下午嘆個茶好像不錯?不過 cafe 那些下午茶感覺都不太休閒了,師姐就給我找來這家超有格調的茶居。鳳凰茶苑,名字既中國風又典雅。一進來就覺得我們忽然都變成會吟詩作對的文人雅士了!店員超細心的為我們帶位及介紹茶苑有什麼,說真的環境氣氛都很令人放鬆,如果有一整天的時間給我的話真的可以讓眼睛放空,身心休息呢!這裡的茶分了很多種,而基本上介定了風、雅、頌等不同級數,如果是初階玩家的話就建議這裡的套餐,有很多不同的項目而且價錢任君選擇。就以我們點的這個二人套餐來說,除了有密雲龍大紅袍(雅鮮醇)外,更可以選一份玫瑰花或菊花的花茶,喜歡玩味生活的人就最合適不過。除了靚茶,這個套餐還會包括一份茶食。有不同的果乾及果仁,如無花果、杏脯、龍眼肉、杏仁、合桃等...但用來襯茶簡直是一絕!如果對泡茶完全不了解的話會浪費了茶葉嗎?當然不會!熱心的店員早已為我們準備好了,講解了如何使用桌上的茶具,由最基本的「洗茶」、「茶溫」到「泡茶」都一一說明,待我們了解以後就完全放手讓我們去玩。密雲龍大紅袍味甘又醇厚,生津又消滯,喝過了之後感覺整個人都精神了!金黃色的茶真的非常吸引令人著迷,就連我這個茶道的初哥都可以品嚐出跟平時喝的分別。點了二人餐的我們選了師姐喜歡的玫瑰花茶,光是花香就令人感覺到鬆馳,花的威力對女孩子來說就是強大。順帶一提,這裡更會有不同的學習班及專業講師傳授專業知識,可以跟店員了解更多哦!今天對茶的認識加深了不少,真的獲益良多!難得的都市中一個避難所,值得我們好好珍惜! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
茶是故鄉濃 焦點食評
等級4 2018-04-04
172 瀏覽
茶是故鄉濃,酒是故郷醇,可想而知這個始終對國土的情義結。我對品茶可謂一繞不通,但又對茶藝有感興趣。友人帶我去了一間樓上茶室,擺滿的都是跟茶有關的,如茶葉,茶壼,書籍....播放著輕悠音樂,環境好relax。要了二人套餐$188,包括兩款茶,大紅袍(雅醇和)和岩茶(武夷水仙),還有小吃,一邊嚐茶一邊聊天,那種感覺好寧靜。我發現了四圍的茶客是耦耦私語,絶對不會高談闊論,果然係文化中人。如果不懂得怎樣泡茶,店員會簡單解説,還會幫忙第一泡茶。首先試了大紅袍,其實係烏龍茶類的一種。茶葉色澤綠褐色。沖泡後呈現橙黃色澤非常明亮。氣味馥郁有花香,香氣持久,就算沖了六泡仍有香味。另一款是武夷水仙,歴史深遠,素有「醇不過水仙,香不過玉桂」的説法。茶葉色澤比起大紅袍較為綠黃。冲泡後呈現深橙黃。香氣非常獨特。味道濃厚而醇,甘味久散。品茶是一門藝術,要長年累月去研究。不過對我來説,久不久一次也可洗滌心靈也不錯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-19
191 瀏覽
在香港尖沙咀繁榮的街道,樓上有一間有風情格調的品茶地方。這裡連外國人也會慕名而來的茶館,作為喜歡喝茶的我,當然要來一嚐!這裏的環境十分之舒適,擺設很有違和感,而且讓人坐得很舒服。 在這裏 ,絕對可以花一整個下午。這裏除了不同的茶類,還有不同的工作坊。喜歡嚐茶的朋友,可以報不同的工作坊玩,例如茶會、親子工作坊、二人組合、多人組合等等。另外,這裡也設有包場服務,而且在尖沙咀來說,十分便宜。我們點了二人套餐 $228 ,店舖的師父很有耐性地教導我們如何沖茶。沖茶的步驟不算太複雜,先以水沖洗茶具。 先倒水在茶壺中。  蓋上茶壺後,再用水例在茶壺外,讓茶壺有一定的熱度。然後把水倒進玻璃瓶上。開始可以落茶葉了,用器皿把茶倒進 茶壺中 。倒熱水的時候,要平均, 讓茶葉受到均勻的熱力。把茶倒進玻璃瓶上,但是第一次的茶不會喝,因為要洗茶葉。然後可以再沖熱水進茶壺。再把剛才第一次的茶倒在茶壺外,這時,茶的香濃氣味變得更濃郁。然後再一次倒進玻璃瓶。最後,可以正式品茶了。密雲龍大紅袍 (雅鮮醇)茶的味道香滑,而且很重茶香味。喝起來不會有苦澀的味道,亦不會有 “確”喉的感覺。玫瑰花一開水,超級重的玫瑰花香味散佈四周。玫瑰的花香十分醒神,而且讓人馬上 墮進戀愛的感覺。味道上,玫瑰很清香,當中不會有澀的味道。另外, 還會贈送茶食一份。茶食除了有曲奇, 還有杏仁, 合桃 和不同種類的果肉,例如龍眼果肉、酸梅果肉和柑桔果肉。 果肉咬落口感 煙韌彈牙,nuts 則香脆可口,所以我超級喜歡這裏的茶食,配上中國的茶,真的也太夾。在繁榮的尖沙咀區,有如此放鬆的地方,讓人好好的享受城市與緣野的生活。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
品茶日 焦點食評
等級4 2018-03-04
184 瀏覽
是日好友約了筆者送上日本手信, 順道chit chat分享在日本的所見所聞, lunch後想找個地方chit chat, 來到鳳凰茶苑. 週末下午二時四十五分到達, 店內只有一枱客, 筆者可隨意地挑選座位. 店內地方頗大, 自然光從窗外透入, 感覺舒適寧靜, 有種慢活的感覺. 看看menu, 選擇不算很多, 店內主打大紅袍, 當然要一試. 友人喉嚨有點痛, 想點選菊花茶清熱, 最後點選了二人套餐, 有密雲龍大紅袍(雅鮮醇)+菊花+茶食一份(HK$228). 等了一會, 水翻騰了, 侍應示範正確沖茶的步驟, wow, 真的大開眼界. 試一口密雲龍大紅袍(雅鮮醇), 茶香濃厚, 口感較為厚身, 入口順喉回甘, 喝後喉嚨真的很舒暢, 很不錯! 好友的菊花茶, 味覺比較清新一點, 口感較為薄身, 走著清香路線, 也ok! 茶食有唧花曲奇, 腰果, 合桃, 其中合桃口感特別香脆, 味道濃郁, 作為品茶小食非常合適. 一個很悠閒的下午. 臨走的時候才發現, 品茶時用上的茶壺, 原來是用上源興炳記的出品, 零售價是三千多元的啊! 真的失敬失敬. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)