鳥巢

營業中

休息中

《沙田美食/上海菜 鳥巢》🔹酸菜魚配飯 （$88）入面有粗薯粉、蓮藕、木耳、芽菜、魚片等，配料豐富～呢個酸菜魚冇平時嘅咁油膩，喜歡清淡嘅朋友應該會幾適🈴🔹家鄉回鍋肉配飯 （$88）四眼仔幾鐘意佢將啲回鍋肉切薄片，可以一啖飯一啖肉咁食😋亦都容易掛汁，好似蒜泥白肉咁一啖一舊😎🔹黑金流沙包 （$42）新鮮熱辣出爐🔥黑色嘅包配上金黃色嘅咸蛋黃醬，打卡一流📸 入面嘅咸蛋黃醬都幾多，啖啖都係醬🔹檸檬百香果 （$20）檸檬加百香果呢個配搭幾match✨🔹蜂蜜柚子茶（$20）正常嘅蜂蜜柚子茶🤣唔會太甜

今日又入咗沙田禾輋廣埸lunch …….. 朋友說想飲酸辣湯喎⋯⋯所以就揀咗位於禾輋廣場2樓嘅「鳥巢」.. 「鳥巢」嘅裝修簡潔衞生，座位寛闊😜重點套餐價錢都幾實惠🤭酸辣湯麵+3隻上海雲吞，豆漿是跟套餐送的😙酸辣湯幾濃稠，酸辣湯料也不少，味道ok 啊🤭糖醋甜排骨配飯，這道菜好味在於個糖醋醬汁，甜酸度配合得剛剛好，不會太酸，亦不會太甜…另一方面，所用的是肉排，啖啖肉🤭🤭黑金流沙包，熱辣辣，口感柔軟👍

「鳥巢」位於禾輋廣場二樓。簡約裝修，提供大量卡座，座位寬敞舒適。主打上海菜，經典各款上海涼拌、點心、湯麵、菜飯及小炒都有。晚市有一人及二人套餐供應，一人套餐價錢由$60至$118不等，相當街坊價。套餐已包飲品，亦可追加小食。晚餐D8《家鄉回鍋肉配飯》（$75）回鍋肉真真炒得不錯，集齊鹹、香、辣，夠晒惹味停吾到口，送飯一流。《上湯小籠包》（$40/4隻）小籠包上枱熱辣辣的，要趁熱食至夠好味。包子皮不會太厚，測試過係有湯汁嘅，肉餡適中，味道 ok 。《麻香雞絲水晶粉皮》（$58/例）麻醬十分香濃，水晶粉爽滑，大致不錯。餐廳不設加一服務費，三樣食物連飲品，兩人埋單都只係$173，價錢確實經濟實惠，而且食物品質不錯，没有將價就貨，可以推薦一試。

實左太掛住上海菜啦，今日放工拉埋朋友去屋企附近新開既上海菜餐廳試試~我地食上海菜，去邊間餐廳都好，都一定會叫三寶，上海肉絲粗炒,酸辣湯面,上海小籠包。我地今次唔例外，都係食呢三樣，試試呢間質素首先是上海肉絲粗炒，其他餐廳都係多面無乜餸，但呢間係餸多過面，豬肉絲都好多，配菜同醬料加上海面一齊炒，面吸晒醬料的風味，認真不錯。接下來是酸辣湯面，湯底酸辣可口，面條彈牙，配料豐富。湯中的酸味和辣味相得益彰，為整道菜品增添了一層層的風味。配料中的肉絲、木耳和豆腐乳等，使得湯面更加豐富美味。上海小籠包，這是上海的傳統點心之一。小籠包的外皮薄而有彈性，裡面包著鮮嫩多汁的豬肉餡，每一口都帶來滿滿的肉汁和鮮味。在品嚐時，蘸上一點醋和薑絲，更能提升整體的風味。最後是手切蒜泥白肉，這是一道冷盤。白肉切得薄而均勻，搭配上濃郁的蒜泥醬，口感鮮嫩多汁，蒜泥的香氣與肉的鮮味完美結合，讓人回味無窮。這道菜既可以作為開胃菜，也可以作為主菜，非常適合喜歡蒜味的人品嚐。

路過看見餐廳免加一，而且下午茶330pm後九折，立即決定一試🤣 點了3個下午茶餐 ，配餐飲，都選了熱豆漿，不可走甜但甜度也ok👍✿ 上湯小籠包 (4隻) $38 (無加一)很多湯汁，肉餡調味適中，皮較厚 ✿ 酸辣湯+煎鍋貼 (3隻) $38 (無加一)酸辣湯足料👍 鍋貼飽滿，底部香脆😍調味與小籠包不同，較濃，沾酸甜的醬很好吃 ✿ 金蒜香蔥黃油雞 $48 (無加一)蔥蒜很香，配醬油，拌飯一流雞肉和飯的分量都很足 性價比很高，所以餐廳也挺熱鬧😆

之前係行過已經見唔少人食，價錢幾吸引而且菜式幾夠，所以同屋企人去試一試🤣有唔同特色上海美饌同其他中菜//金蒜香蔥黃油雞食落充滿蒜香，肉質嫩口，外皮尚算厚身左少少，但都夠爽彈！🐓 送飯良品，整體份量都唔少😋//福菜花炒牛肉味道濃而不膩，帶淡淡油香，炒得香口，辣度再高啲應該會更過癮//黑金流沙包裏面係滿滿嘅咸蛋黃奶黃，係一道幾香口嘅小食晚市套餐有好多款選擇，例如上海粗炒，擔擔麵個啲🍔仲可以加上海小食，係不錯的選擇

今日去開沙田做嘢，去到禾輋就一於試下呢間新開張冇幾耐嘅「鳥巢」，餐廳主打性價比高，而且價錢親民上海菜，啱晒我同朋友仔，即刻試吓先～上湯小籠包上湯小籠包係餐廳招牌菜式！即蒸小籠包熱辣辣香噴噴，皮夠晒薄，內餡肉汁爆滿，食得好滋味！本邦慢煮紅燒肉 配 白飯材料豐富，紅燒肉炆得夠晒軟腍，配菜加入豆卜香蔥芹菜，醬汁微微甜用嚟送飯一流！酸菜炒鯛魚片 配 白飯呢款酸菜炒鯛魚片有驚喜！份量十足嘅鯛魚片夠滑嫩，鮮味十足，加入鹹鹹酸酸嘅酸菜，食落特別惹味，餐廳仲好細心可以選擇辣度或者走辣，靈活多變！熱檸檬水 及 可樂套餐更配埋飲品，性價比十足餐廳：鳥巢地址：沙田禾輋廣場2樓210A號舖

整個沙田區如果想食上海菜 除左一、兩間大型連鎖店基本上都無其他選擇今次見禾輋開左一間新既上海菜專程黎到試下黑松露冬菇包 3隻 $38必食！以為呢個冬菇同出面點心鋪既一樣誰不知道呢個好食好多！仲有個冬菇”丁” 做工超級仔細餡入面真係有好多菇有時候黑松露既菜式 都落大量黑松露而缺乏考慮與當中食材既平衝因為呢個包 真係值得回頭幫襯酸菜魚 - 飯餐 $88比較港式既酸菜魚較清 唔係果算多油多辣多麻既川菜式做法不過唔好睇佢個樣清清地其實送飯都唔錯 配菜亦都有齊我最多既萵荀、豆芽魚片份量不少亦滑溜呢度跟既”靚仔” (白飯) 亦都夠我2個人食了…上湯小籠包4隻 $40推介皮薄 肉眼都睇到包入面既肉汁了輕輕夾住小籠包頂 你就知佢做得好出色4隻反而唔夠喉上海酸辣湯（例）$58味道偏酸 非11常足料一個例其實完全可以分到4碗兩個人根本飲唔曬性價比完全優勝冬天想飲返碗湯就岩曬喇整體評分:味道: 4.5/5環境: 4.5/5服務: 5/5抵食: 4.5/5 鳥巢📍沙田德厚街3號禾輋廣場2樓210A號舖

📍 鳥巢🌍沙田德厚街3號禾輋廣場2樓210A號舖 Shop 210A, 2/F, Wo Che Plaza, 3 Tak Hau Street, Sha Tin📝整體評分：8／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 新開張上海店▸黑松露冬菇包 ◂＄38✿ 成個冬菇咁，造型似到哇一聲！✿ 麵包超鬆軟綿密，勁香松露味。▸家鄉回鍋肉 ◂＄75✿ 連菜也好好味，炒到勁香口、鍋氣，十分下飯✿ 上海口味都是帶點甜的▸上海排骨湯麵 ◂＄65✿ 排骨肉厚粉薄，炸皮猶如薯片咁酥脆✿ 清爽湯底配滑順麵條，加埋蔥花，簡單又卻不單寡

禾輋最近開咗呢間上海餐廳，去左食dinner，食物質素唔錯，價錢亦都好合理，而且裝修好新，座位坐得好舒服餐牌有好多選擇，有晚市套餐，亦可以單點，夜晚都可以叫點心，我哋叫咗幾個點心同一個小菜家鄉回鍋肉夠鑊氣，而且味道濃郁香口，送飯一流上海小籠包小籠包多汁，個皮都唔厚，唔錯黑金流沙包包皮煙韌，蛋黃流沙唔會太甜，啱晒我怕甜嘅人👍🏼👍🏼上海酸辣湯酸辣湯嘅料都好豐富，好有口感，亦都唔會太辣，啱晒香港人嘅口味

早幾天到屋企附近餐廳食晚飯 "鳥巢", 主打上海菜, 開了好一段日子都未試過,咁就嗰晚試吓 2人點了兩個晚餐再叫咗兩份小食: 1. 紅燒獅子頭配白飯 紅燒獅子頭的肉質鮮嫩多汁，搭配大大碗白飯，幾好送飯。2.福菜花炒腩片配白飯 脆嫩的腩片和新鮮的福菜，味道豐富而清爽。小食﹕上湯小籠包4隻湯汁鮮美，皮薄餡多。京式牛肉餅3隻 外酥內嫩，熱辣辣, 肉香四溢，非常好吃。飲品:點了2杯凍豆漿 ,都幾有豆味那裡算闊落, 大部份卡位, 坐落幾舒服。

屋村小店間唔中都會有好野今日依間，新新地，見佢幾靚仔，又新又乾淨，又大，又唔太多人，所以直入依間都算係上海野，中菜d friendmenu 一d 都唔貴可以用抵食黎形容凍豆腐，正常免費嘅，跟餐送上湯小籠包（2隻） $18即叫即蒸d汁爆哂出黎主角 上海排骨湯麵 $65勁大碗依個下午茶真係有小小heavy個排骨 (炸豬排）即叫即炸勁熱，勁juicyd 肉好彈牙，d 豬排本身應該係靚嘅部位下次黎一定再叫地址：沙田德厚街3號禾輋廣場2樓210A號舖

🌟餐廳：鳥巢📍地址：沙田德厚街3號禾輋廣場2樓210A號舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 11:00 - 21:00準時收工約咗爸爸去附近食埋晚飯先返屋企～黎到禾輋廣場，發現呢間「鳥巢」主打性價比高嘅上海菜，啱晒爸爸口味，一於就試吓呢間新開既餐廳先！———————————————————🔹上海酸辣湯辣味酸味夠突出！材料豐富，有齊木耳絲、筍絲、香菇及肉絲，湯底濃稠，令人開胃～———————————————————🔹老上海蔥油雞 配 白飯呢款老上海蔥油雞份量適中～雞肉滑嫩，鮮味十足，重點係自家製蔥油醬汁夠晒惹味，加入蒜片、芫荽、香蔥及特製醬油，更能提升雞嘅鮮味，送飯亦一流！———————————————————🔹上湯小籠包上湯小籠包亦係餐廳主打之一～即叫即蒸熱辣辣，小籠包皮厚薄適中，內餡肉香味濃，湯汁又夠澎湃，值得一試！———————————————————🔹黑金流沙包最後試埋呢一款黑金流沙包作為甜品先～黑金流沙包夠晒型格，內層嘅流沙餡料金黃色，而且鹹蛋黃味亦夠濃厚，鹹鹹甜甜，食得好滿足！———————————————————🔹凍伯爵紅茶 及 冷泡白桃四季春套餐更可加配冷泡

沙田禾輋商場新開上海菜餐廳，餐牌上的選擇都幾多，價錢唔算好貴，收工無煮就過黎試下晚餐。我同屋企人兩個人叫左一客晚飯，晚市套餐都有唔同小菜，我地另外加左點心。我地揀左老上海蔥油雞，雞的份量都幾多，雞肉都算嫩，唔乾柴，淋上蔥油，味道好香好惹味，用黎送飯都唔錯。跟一杯凍豆漿。點心方面要左上湯小籠包，一籠４隻，小籠包都算飽滿，咬開仲有湯汁，要小心熱。另一款要左京式牛肉餅，平時好少食，叫來試試，表面有煎香，中間的餡料都幾惹味。下次來可以要其他小菜！🔸上湯小籠包🔸京式牛肉餅🔸老上海蔥油雞

🥩蔥爆牛肉配飯經典嘅中餐，牛肉切成薄片，炒到嫩滑，牛肉份量都OK多，然後再加入大量嘅蔥段，炒到蔥香嘅味道散出，配埋白飯食大滿足😋🍜上海排骨擔擔麵排骨同面會分開上，唔怕炸完嘅排骨變軟👍🏻擔擔面本身都幾清淡健康，個人建議可以加旁邊嘅豆瓣醬，麵質偏幼同彈牙。另外，排骨肉唔柴，排骨嚟講都算多肉同入味，食上去口感都幾好脆脆的～🖤🥐黑金流沙包外表已經好突出，呢款流沙包嘅皮好軟綿，內裡嘅餡甜得嚟又唔膩，一咬開就會見到流出嚟嘅流心奶黃，食落去好幸福💖值得特別一讚嘅係座位好寬敞，而且私隱度夠高，連隔籬枱嘅頭頂都見唔到🤣🤣good good