鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座)

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位於駱駝漆工廈三期2樓嗰間人氣烏冬「鰹烏冬」，依家搬咗上11樓仍然人氣鼎盛，自家製烏冬超彈牙，鰹魚湯底夠鮮味，骨付雞醃得入味，外皮卜卜脆內𥚃肉質嫩滑多汁，整體好食。美中不足我覺得就貴咗少少，如果平啲就好啦，不過我呢啲忠實fans都係會繼續幫襯。

係觀塘工廠大廈既名物次次飯點都要排隊想食真係要早啲黎佢地自設工場係同一座大廈 真係確保食親既都係新鮮烏冬每一條都超級煙韌 而且有季節限定 成日都有唔同口味選擇不過配菜就黎黎去去都係個幾樣不過貴精不貴多啦黑胡椒粒拌蛋烏冬 配原隻烤魷魚粗磨胡椒粒辛香撲鼻拌入蘭王蛋後包裹住彈力十足既手打烏冬濃郁蛋香中又帶有微嗆既顆粒感魷魚外層脆帶香 入面軟嫩鮮甜 鰹魚湯咖喱烏冬湯底濃郁但意外地清爽鰹魚既煙燻味完美地中和左咖喱既辛辣夏一烏冬手打烏冬冰鎮後口感超彈牙咬落去感受到彈跳既勁道

食過無數次但唔會專登排隊 因為主食款式比較小不過經過觀塘想食碗靚烏冬會一試再試有多款口味 亦有時令湯底岩晒成日想試新野既我湯烏冬（熱）  - 鯖魚湯底：清澈鮮甜，帶淡淡魚香但口味偏清淡，重口味者覺得不夠濃郁  - 咖哩湯底：日式甜咖哩風格，微辣濃稠 有啲過黏適合搭配天婦羅  - 冷烏冬：有好幾款我最中意係明太子醬配上酸蘿蔔麵條冰鎮後更彈牙 夏日首選搭配嘅煮食多數選擇雞髀 調味比較清淡之前亦有試過日式大魷魚 味道正常希望以後會多加幾款主食

⁂⁎◝#觀塘🇭🇰 觀塘名物烏冬店⁎◜⁂.一直都知呢間烏冬店好出名 但無試過呢晚平日8點半黎到都full house要排隊 坐就坐得唔係幾舒服啦全部都係圓木櫈但食物都唔錯既 都唔貴 街坊價幾抵食.✧鰹魚湯白味噌鍋仔燒烏冬 $80俾佢個鍋吸引左🤣 但食落唔驚艷鏗魚湯有啲淡 無咩味 但配料算多加配左個雞翼 雞翼都普普通通 無咩特別.✧蕃茄凍湯烏冬 $68呢個烏冬好食！烏冬好彈牙 同之前喺大阪食到既超好味烏冬店有得揮蕃茄湯好濃郁 唔係好稀既湯底每啖烏冬都可以食到好濃稠既蕃茄湯加埋檸檬汁 青瓜 蟹籽 口感更加豐富😋.✧金菇牛肉卷 $42有6件大大件金菇牛肉卷見到枱枱都有嗌 係幾好食既 又大件..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘙𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨: 3.5/5𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: maybe*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍鏗烏冬🗺️觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座11樓O室..#mytaste_觀塘 #mytaste_日本菜

支持咗觀塘店幾年，一直好中意佢哋嘅骨付鳥每次黎都必定係嗌一個烏冬+骨付鳥今日13:37自助落單以上2種食物熱嘅拌烏冬好快就到咗店員放低時有講骨付鳥要等多陣完全理解需要焗製時間奈何我叫嘅拌鳥冬比較淡口就想等埋骨付鳥一齊食點知等到個鳥冬凍晒都未到直到大概14:08先到其實等唔緊要重點係個烏冬由熱變凍由好食都等到唔好食最後向店員反映最好一齊送餐……對今次嘅體驗好失望

打工仔Lunch time時間有限，雖然要行好遠，不過都專登過嚟駱駝漆食鰹烏冬！🍜一向都超級鍾意食佢既竹簾烏冬💓或者海苔烏冬💓因為佢會配埋個Wasabi醬油俾你點👍🏻👍🏻點冷麵都好好食一向都超級鍾意呢個配搭🤛🏻每次嚟多數都係食呢一個🤪同埋一定要配骨付雞🍗超級Juice同埋啖啖肉🥳骨肉分離好容易切👍🏻呢個配搭推薦推薦👍🏻

行駱駝漆行到攰，求其入咗一間食。叫左個夏一烏冬，好耐冇食到咁彈牙既粗烏冬，配埋個汁酸酸地，好開胃👍再加左個枱枱都食緊既骨付雞，味道都ok，好juicy ，但我果隻炸得唔夠脆😢但值得再encore ！！！

對於觀塘的上班族來說，「鰹烏冬」應該是個耳熟能詳的餐廳，尤其是在午餐時間，這裡總是座無虛席。這次來到位於駱駝漆的分店，雖然剛好碰上午餐高峰期，等位時間稍長，但整體體驗仍然令人滿意 🤭👍🏻這次點了他們的招牌菜之一——骨付雞烏冬。這道菜的水準一如過往穩定，沒有讓人失望。骨付雞的烹調恰到好處，雞腿肉外皮微脆，內裡卻鎖住了肉汁，每一口都能感受到鮮嫩多汁的口感，濃郁的鹹香味更是令人回味。配搭的烏冬麵同樣十分出色，麵條質感煙韌彈牙🍜❤️總括而言，鰹烏冬在味道和水準上一直保持穩定，是觀塘區午市的一個可靠選擇。雖然用餐高峰期需要等位，但食物的表現值得等待。對於忙碌的上班族而言，這裡無疑是一頓能量滿滿的午餐 😋👍🏻

雞髀烏冬鰹烏冬呢間餐廳，係觀塘一個唔錯嘅lunch選擇，如果你唔想食飯，呢度嘅烏冬套餐可能會滿足到你。首先講下呢度嘅雞髀，炸得非常之脆，外皮帶有輕微嘅香辣粉，入口唔會過鹹，咬落去仲保留住肉嘅Juicy感覺，食落幾過癮。配烏冬食感覺幾特別，唔似一般嘅烏冬店只係單純比烏冬同湯。至於烏冬嘅質地，可能有啲失望，唔係傳統嗰種彈牙嘅口感，軟軟地冇乜咬口，感覺冇太多驚喜。湯底方面，鰹魚味亦唔係好突出，淡淡地，未能帶出烏冬應該有嘅鮮味。成個餐85蚊，喺觀塘嚟講算係偏貴，尤其係未包飲品。但如果你想試下雞髀配烏冬嘅特別組合，呢度可以話係一個值得一試嘅選擇，起碼雞髀嘅質素唔錯。

南瓜湯底忌廉湯烏冬🎃 ($68) 哇！呢個湯底真係好正👍🏻 希望過左萬聖節都可以keep住🧡 南瓜味好濃郁 真材實料 真係食到南瓜沙沙哋既口感 湯底好香奶味 飲到中間好似仲有少少粒粒 唔肯定係唔係花生（？）但係我幾鍾意 🥢烏冬依舊都係好彈牙同埋好滑！骨付鷄(+ $37) hehe大大件雞排應該大家都唔陌生 應該係佢哋個招牌😍雞排好嫩滑 仲有滿滿的肉汁 同埋偏重七味粉 會有少少辣～煙肉炒野菜🥓（+$26） 出乎意料外好食😋 我原本只係貪健康叫個菜 點知佢好似出面食鐵板燒炒菜既質素👍🏻 滿滿的芽菜、椰菜 脆卜卜 仲有大量蒜蓉、黑椒 又有煙肉令到個菜更香口！📍鰹烏冬 (駱駝漆大廈第三座) (觀塘)地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座2樓T室

🍽 同朋友一齊去咗位於觀塘嘅「鰹烏冬」，試咗兩個烏冬套餐，真係每一道菜都帶嚟唔同嘅味覺享受！鰹魚湯底嘅烏冬果然名不虛傳，加上配菜嘅豐富組合，真係一次過滿足晒所有期待！😋🐔 鳥冬套餐夏一烏冬（冷）呢款冷烏冬真係炎炎夏日嘅救星！烏冬麵條粗身彈牙，口感爽滑，帶有清新嘅涼感，食落去好舒服，唔會覺得重口味。湯底清澈，帶著鰹魚嘅鮮香，加埋夏天嘅蔬菜配料，呢碗烏冬絕對係夏日必食之選，啱晒想食得清爽啲嘅朋友！骨付雞骨付雞係呢個套餐嘅靈魂配角！雞肉外皮煎得香脆，入面嘅肉質嫩滑多汁，每咬一啖都爆發出濃郁嘅雞肉香味！🐔雞皮嘅香脆同肉嘅嫩滑形成強烈對比，口感豐富得令人一試難忘，真係好邪惡又好滿足！多春魚2條多春魚煎得外脆內嫩，魚籽飽滿，食落口中爽脆有彈性，啖啖都係魚籽嘅香味，真係令人停唔到口！呢個小食雖然簡單，但係非常出色，配埋冷烏冬一齊食，感覺特別清爽！🐟🍅 烏冬套餐蕃茄凍湯烏冬呢碗蕃茄凍湯烏冬絕對係味蕾嘅大驚喜！凍湯酸甜適中，帶有蕃茄嘅天然清香，同烏冬麵條一齊食，感覺清新爽口。🥢湯底唔會過酸，反而好有層次感，加上湯底冰涼，食落去令人耳目一新，特別啱熱天氣食用！🍅骨付雞再一次要讚下呢個骨付雞！每一啖都係香噴

鰹烏冬香港開業多年，仍堅持自家製手打讚岐烏冬，麵條粗身都彈牙，食落非常新鮮。工廠更設在駱駝漆，一定超新鮮!!👨‍🍳- 酢橘烏冬 HK$77 🍋‍🟩🍜夏日最爽!!冰涼鰹魚湯底再加入日本酢橘果汁，味道微微酸香又開胃!!讚岐烏冬粗身又彈牙，非常有口感，消暑一流!!- 關東煮 HK$28 🍢超足料!!包括白蘿蔔、雞蛋、椰菜包、蒟蒻及竹輪。湯底鮮味滲透所有食材，超滿足!!- 柚子竹簾烏冬 HK$58 🍊🍜- 骨付雞 HK$37 🍗- 素豆乳烏冬 HK$48 🍜🥛

鰹烏冬夏日限定的 酢橘烏冬，選用來自日本德島的酢橘，有著青檸外觀但帶有西柚般的酸味。將酢橘薄片鋪滿在冷烏冬上，加入冰涼的冷湯汁，視覺上已經充滿夏季清新氣息。將烏冬與酢橘薄片一同享用，煙韌彈牙，酸味適中，非常開胃。再加點另一招牌菜骨付雞，香料味濃郁，外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁，讓人滿足。Katsuo Udon’s seasonal offering Sudachi Udon, showcases the unique flavors of sudachi citrus with thin slices over chilled udon, served with a light, cold broth that embodies the freshness of summer. Complement this with their chicken-on-the-bone, boasting a crispy exterior and succulent, flavorful meat - an irresistible pairing for a satisfying meal.

觀塘不嬲出名多美食 不過都隱藏於各工廈入面 今次就等小編帶你捐窿捐罅去食好野鰹烏冬搬左舖！由駱駝漆大廈第三座嘅11樓搬左落2樓！大家唔好去錯~ 星期五嘅夜晚8:30 都仲係大排長龍 要等位一掃QR CODE就見到有好多款唔同湯底嘅烏冬任君選擇 視乎你係想食冷定熱湯 蕃茄定豆乳湯今次我就揀左醬油湯烏冬 配骨付雞 不得不說個骨付雞係非常有誠意！首先有個好脆雞皮 然後入面雞肉都非常之juicy 一切開係會爆哂雞油出黎 非常嫩滑 朋友就叫左蕃茄湯 蕃茄好濃厚 好掛烏冬 仲配左個豆腐沙律 豆腐沙律好爽口清新

偶然經過也會吃這家店🥢由人手新鮮製造主打讚歧烏冬烏冬有特別的不同口味如柚子，海苔及抹茶等🤩亦提供多款冷熱烏冬選擇可加配不同的主食柚子竹簾烏冬(冷)🍊🍝仔細看烏冬麵條勻拌入柚子皮碎，口感煙韌彈牙，配搭柚子醬汁吃起來有清新的柚子味🍊，亦同時散發出少許魚腥味，味道交集而感到有點怪怪🫣，隨後查問店員並解釋湯底主要是由鰹魚熬製而成，店員很友善更換新的柚子醬汁及額外免費提供普通的鰹魚醬汁，但我自己對於腥味非常敏感不太喜歡🫣，最後跟友人交換來吃，友人表示喜歡並嚐到鰹魚湯的鮮味，整體味道酸酸甜甜挺開胃，夏天吃冷烏冬消暑一流😋，真的各人有各人口味😂關東煮🍢加$28配關東煮，配料有雞蛋🥚，鳴門卷，椰菜卷，蘿蔔及蒟蒻，雞蛋及蘿蔔很入味，平時很少見有椰菜卷較特別很好吃👍魚湯豆乳烏冬(熱)🍜鰹魚湯加入濃郁的豆乳掩蓋了魚湯的腥味，少量薑蓉，蔥花及昆布，今次有吃到淡淡魚鮮味😂，烏冬麵條是粗身，入口彈牙有嚼勁，最後湯底全部喝光光😂天婦羅櫻花蝦什菜餅(莞茜)🍘加$26配什菜餅，炸得很香脆，還包裹著大量莞茜，完全符合愛吃莞茜的朋友，但幾乎吃不到櫻花蝦味略有點遜色，蘸上天婦羅醬汁能減低油膩感