鬼金棒

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今日經過呢間都幾出名嘅拉麵就入咗去試吓啦嗌咗個濃厚豬骨湯豚肉拉麵再加隻唐心蛋食拉麵份量都幾足 豚肉夠厚夠入味 糖心蛋都幾流心個湯底好濃郁，差唔多飲咗成碗湯 好暖胃👍🏻👍🏻

又同朋友去人氣拉麵舖食飯，嘢食好好味 性價比好高，每次用餐都好滿意👍 人均$150左右已經好飽！特製麻辣味噌拉麵👹辣麻味噌拉麵🍜超豐富配料，包括叉燒、芽菜、蔥花和味玉增添了豐富的口感和層次感，絕對是辣味愛好者的最佳選擇，麵條彈牙有嚼勁，湯底濃郁滑順，帶有味噌和辣椒的香氣，令人回味無窮。辣度適中，十分推薦！煎餃（6隻）🥟外皮金黃酥脆，口感一流😋 餡料充滿鮮嫩的豬肉和蔬菜，每一口都帶來滿滿的滿足感

東京過江龍拉麵店之前在銅鑼灣吃過一次後一直念念不忘。是日在旺角看到其分店，即興來個濃味Quick Dinner！芫茜辣麻味噌拉麵 $115 + 味玉 $15玉米筍辣麻味噌拉麵 $105 + 味玉 $15煎餃6pcs $45招牌麻辣味噌拉麵無論是嗜辣或不嗜辣者也會找到心頭好！友人最近戒辣，吃不麻不辣的芫茜拉麵覺得恰到好處，皆因鋪滿碗面的芫茜山很夠濃鮮味，單獨的味噌湯底已很足夠。不嗜辣的Order小辣小麻覺得很可以，齋看湯底顏色以為是地獄辣，但其實是偏向惹味，容易入口。不得不讚，除了拉麵份量足夠，軟硬適中外，連配料也花盡心思。坐在吧位看到師傅不斷在玩火，炒香玉米筍和芽菜，甚有鑊氣，好有日本對細節一絲不苟的精神。叉燒有別於平時多遇到一片片的白肉叉燒，這間是一磚磚的看似魯肉的叉燒，肥瘦相間，非常入味。一磚足以啖啖肉滿足肉望。此外也不錯過糖心蛋，完美深橘色的蛋黃令人垂涎三尺，鮮美滑嫩，令人回味。

一直都覺得鬼金棒嘅拉麵CP值超高✨今次揀左旺角分店 坐位闊落 地理位置又方便👍🏻.📌玉米筍辣麻味噌拉麵 $105 湯底揀左無辣無麻 平時湯頭濃郁得嚟唔重口味 但今次淡味仲油膩啲🙈拉麵軟硬適中 好彈牙 仲好掛湯🍜玉米筍份量好多 爽甜夠鑊氣🌽另外加左味玉(+$15) 熟度剛好 香濃蛋黃加埋微微醬油味 超正🥚拉麵原本跟一舊細叉燒 額外加配左增量叉燒(+$35）份量大約係兩舊細叉燒👅五花腩肉炆得好淋好入味 肥瘦適中 層層相間 甘香肥美🐷.📌味玉辣麻味噌拉麵 $105湯底都係無辣無麻 麵條同樣掛滿濃郁湯汁🍜呢款拉麵配左半舊叉燒同味玉 叉燒同樣好淋好入味🍖味玉比另一碗更流心 一咬開蛋黃汁流晒出嚟 蛋味超濃郁 蛋白夠彈 醬油味剛好🥚拉麵仲配有少量芽菜同一條玉米筍 超有鑊氣🌽🌱.📌增量豆芽菜 $30豆芽菜份量超級多 勁抵食‼️炒得好夠鑊氣🔥食落有啲草青味 但將佢浸落拉麵湯底到再食 就好好味😋

旺角出名多嘢食，今次同朋友行街，見到附近開咗間鬼金棒，本身唔係好食得辣，但見辣味可以任自己揀，就決定入嚟試一試🙋🏻‍♀️🔖味玉辣麻味噌拉麵（$105）由於唔係好食得辣，嗌咗走辣小麻☺️其實個麻嘅程度都接受到，下次可以挑戰小麻小辣。濃濃嘅味噌湯底配上拉麵，味道唔錯🫶🏻叉燒係肥瘦相間嘅厚切五花肉，而湯底上面加咗白芝麻，令成個湯底更加香👍🏻🔖辣麻肉碎拌麵 （$105）朋友嗌咗小辣小麻，走玉米筍，拌麵加咗大量肉碎同埋芽菜，係配啲粗身嘅拉麵，咬起上嚟有彈性，芽菜就令拌麵食起上嚟更加爽口。🔖煎餃六隻 （$45）煎餃係必嗌小食，每一粒煎餃都多汁又Juice😋門面設計得有日式風格，幾特別愛好麻辣拉麵人士值得一試❤️

「鬼金棒」係一間以日式辣麻拉麵為主嘅餐廳，餐廳裝修充滿日本風味👍🏻味玉辣麻味噌拉麵，可以自己選擇辣同麻的程度，濃郁嘅麻辣味，加上滑嫩嘅拉麵同豐富嘅配料，係衝激味覺嘅享受！🤤味玉味噌拉麵，可以選擇唔辣，適合唔太能夠承受辣味嘅人。👍🏻煎餃，煎到金黃酥脆嘅外皮，內裡包著鮮嫩多汁嘅餡料，一口咬落去，好滋味！🍜🥟🌶️「鬼金棒」嘅價格合理，味道正宗，係值得一試嘅日式拉麵餐廳！🍜🥟🌶️💯

今次第二次食呢間鬼金棒 上次食咗尖沙咀分店今次嚟咗旺角分店食✨餐廳環境好有日本特色🫶🏻令人有種好似喺日本食緊嘅感覺我哋分別叫咗一個味玉辣麻味噌拉麵同埋特製辣麻味噌拉麵❤️特製版本會再多一嚿叉燒😳 叉燒肉質嫩滑 而且好夠味 拉麵掛湯 吸晒湯底嘅香味🙌🏻另外我哋仲叫咗煎餃子 煎餃子外脆內軟 表皮煎得金黃🥟都幾值得叫兩個人埋單$300左右平均每個人$150我覺得喺而家香港旺角鬧市食晚餐，呢個價錢唔算貴CP值都幾高🥰

黎自東京既過江龍辣麻拉麵店麻辣控或者喜歡吃辣的都應該要試經典日式拉麵既門面 好有去左日本橫街既風味一入去見到裝修以日本鬼怪為主題走暗黑風的路線牆身掛左好多惡鬼相關既裝飾可以選擇吧台桌或普通桌位 辣麻拉麵店 當然係有辣度及麻度可供選擇每種都有有五個級別可以揀可以隨個人喜好挑選辣麻程度亦都有幾款配菜可以選擇：叉燒、味玉、炒豆芽菜、玉米筍。 //味玉辣麻味噌拉麵 $105//因為唔知到底有幾辣所以只點了小麻小辣入口不會太辣　但就可以試清楚湯頭的味道湯頭是用了豬骨、雞殼、魚鮮、蔬菜等食材烹煮8小時而成味道濃郁鮮香再加左少少麻少少辣勁惹味之餘又唔算太鹹拉麵麵質較粗帶少許煙韌配搭味玉和叉燒味玉絕對係食拉麵必加係溏心蛋　好好味！叉燒厚身經炙燒後勁好味半肥瘦但一點也不膩男士就可以食增量拉麵另外配有一條玉米筍、芽菜同蔥花增加口感 //增量叉燒辣麻味噌拉麵 $120//呢個叉燒變成增量版　份量加倍增量叉燒有厚厚一大條 份量十足這一塊叉燒的肥瘦層次更明顯半肥瘦炆得軟淋入味入口後瘦的部分一點也不鞋口脂肪位滿滿油脂好甘香 拉麵非常掛汁連埋爆炒鑊氣豆芽菜一齊食再飲一口湯　每一口都帶著湯底的麻辣香味少少麻少少辣　好

最近試了這家位於旺角的店舖，以獨特的辣麻味噌拉麵和特製麻辣味噌拉麵聞名。店內的氛圍舒適，裝潢日系風，簡潔而溫馨，讓人感到放鬆和舒適。當我走進店裡時，就被迎接著濃郁的湯頭香氣所吸引🔥今次放工同朋友食，叫咗兩碗麵同一款小食😍辣麻味噌拉麵（中辣，小麻）🍜辣度適中，但不會太過強烈。小麻的風味則為這碗拉麵增添了一絲香氣和口感。味玉的加入為湯頭增添了豐富的口感和濃郁的味道。拉麵的湯頭濃郁，麵條彈牙，配料豐富，非常適合喜愛辣味和麻味的人品嚐特製麻辣味噌拉麵（小辣，小麻，走韭菜）🍜小辣適合不太能接受辣味的人品嚐。小麻的風味較輕，不會掩蓋湯頭和麵條的原味。湯頭濃郁，麵條彈牙，配料豐富，這碗特製麻辣味噌拉麵非常適合那些喜歡較溫和辣味和獨特風味的人品嚐煎餃子🥟一道非常受歡迎的日式小食。煎餃子外皮微焦香脆，內餡鮮嫩多汁。搭配醬油一起食用，增添風味

已經2️⃣回訪呢間拉麵🤭 話曬都係日本過江龍 ，仲要主打日式麻辣➕️芫茜，簡直特登為我而設咁😆 之前係食尖沙咀分店嘅，今次嚟到旺角分店，星期日就要排隊喇，都幾多捧場客喎～ 湯底都幾濃厚重味，配用咗粗條拉麵，咁樣食落去就唔會太過油膩啦🤗 辣度麻度都有得揀🌶 朋友唔係好食得辣，所以叫咗小辣加咗隻溏心蛋🥚 個蛋黃一流🤤 而我就叫咗中辣多麻多芫茜版🤩 下次要挑戰大辣‼️‼️五花腩軟嫩入味，好食食得拉麵當然要加埋碟煎餃子啦，日式餃子無得輸🥟

今晚約咗朋友嚟旺角食拉麵，近近哋又去咗鬼金棒食芫茜朋友今次見到有炒豆芽味噌拉麵就揀咗這一個再加玉米筍我自己就肯定係芫茜拉麵好鍾意呢度上菜好快，而且可以揀麻同辣嘅選擇天氣凍可以食辣啲，唔想食咁辣嗰陣又可以食麻啲芫茜拉麵上面都有一條玉米筍炒豆芽拉麵豆芽份量都好多加一份玉米筍， 計埋都有成九條炒豆芽真係有炒過，感覺到有鑊氣香口，同越式生芽菜有天淵之別我這碗麵其實已經加了一隻味玉，但係味玉實在超級好食，所以另外有再加多一隻裏面嗰個蛋黃係超正， 蛋香味超濃鬱所以前後食咗兩隻蛋食嘅時候見到隔離枱揀咗芫茜拉麵，原來仲可以再加芫茜🤩 下次會試一試這個配搭

增量叉燒唔辣唔麻味噌拉麵❤️先講份量大大份好滿足，做完運動胃口特別好！呢到既增量絕對滿足到😆叉燒嘅肉量同口感係勁厚實，大大件既五花腩肉，食落好夠咸香味，一咬就好輕易咬開，一d都唔嚡，油脂香氣係口到爆出黎。拉麵麵質較為粗身，食落煙韌又掛湯，飲啖湯，味噌味濃唔死鹹。滿足另叫玉米筍 同芽菜❤️份量十足，烤得香口，食落爽脆香甜～芽菜唔會有腥味。流心既糖心蛋❤️好香 必點！大肉飯❤️大大件肉鋪係碗飯上面，油脂味豐富，有埋韭菜同香蔥碎既香氣，同日式甜醬汁，越食越滋味。

喺旺角想食碗好味拉麵🍜，同朋友商量咗幾秒鐘，就決定嚟呢間拉麵店🍜🤣$125「特製麻辣味噌拉麵」，topping 加咗 $15「豆芽菜」；$140「增量叉燒 x 2 麻辣味噌拉麵」，topping 加咗 $15「玉米筍」🤩麻同辣嘅 程度都可以分開選擇，一碗揀「中辣大麻」另外一碗揀「小辣小麻」$125 嘅「特製麻辣味噌拉麵」：有2件中型嘅日式🇯🇵叉燒😆，仲有糖沁蛋、 玉米筍🌽等🤩「增量叉燒 x 2 麻辣味噌拉麵」：有2件好巨型嘅日式🇯🇵叉燒😆，大大件依然煮得好軟熟，叉燒約80%瘦肉20%脂肪😋「拉麵」辣味同麻味突出鮮明；「玉米筍」同「炒豆芽菜」都鮮嫩爽脆😋

每次經過鬼金棒嘅時候，都會覺得佢嘅裝修好神秘，唔知入面嘅裝修係點嘅呢🤭🤭今日lunch time約同事去，餐廳內部果然好有風格，牆上面全部都係魔鬼面具，有啲去咗日本旅行嘅感覺～🔹特製麻辣味噌拉麵鬼金棒嘅拉麵可以分開揀麻度同埋辣度，今次叫咗小麻小辣，感覺可以再叫辣少少，始終重口味都係佢哋特色～麻辣味噌拉麵有好多配料，包括粟米筍、芽菜、溫泉蛋、叉燒等，而且特製版會比味玉版本多一舊叉燒添！呢度嘅叉燒果然令人眼前一亮，大舊厚切得黎肥瘦相間～肉質食落非常軟腍而且入味，睇得出熬煮咗好長時間，係心機作！拉麵湯底非常濃稠而且夠香，食得辣嘅朋友可以試吓佢哋嘅中辣同埋中麻，相信會更加惹味！拉麵質地彈牙，係我鍾意嘅軟硬程度，唔會過腍仲帶點咬口，整體嚟講成碗都好出色，配料豐富、湯底又夠濃郁！🔹配菜叫咗煎餃，裏面係簡單嘅菜肉餃，除咗就咁點醋嚟食之外，因為煎餃本身味道唔會太濃，可以試吓放入拉麵湯底一齊食用，另有一番風味～

鬼金棒係一間好正嘅日本拉麵店，喺旺角有店！主打嘅係麻辣噌湯底，仲有五個辣度可以揀，包括唔辣、小辣、中辣、高級辣同高級麻。用咗八種特製唐辛子混合，帶出嚟嘅辣度，再加上頂級和歌山葡萄山椒調成嘅香麻油，成為招牌拉麵。推介兩款：增量叉燒辣麻味噌拉麵（小辣中麻）同莞荽辣麻味噌拉麵（小辣中麻）。佢地嘅拉麵粗身彈牙，好有嚼勁。可以根據自己嘅喜好，揀加多啲叉燒或者加多啲莞荽嘅拉麵組合，有好多自由度同彈性。小辣中麻嘅味道好正，辣度適中，香麻味都好突出。如果你想更加豐富，可以升級味玉，加$15。味玉係一個糖心蛋，甜香十足，而且好滑口。除咗拉麵之外，佢地仲有其他飲品，例如烏龍茶波子汽水等，我哋就揀雪碧同可樂，飲品清涼解渴，可以配合拉麵一齊享受。鬼金棒係一間好正嘅日本拉麵店，拉麵味道豐富，麻辣味道帶勁，而且有不同程度可以揀。環境舒適，氣氛輕鬆。拉麵愛好者一定要嚐下鬼金棒嘅特色拉麵，讓味蕾享受一個獨特又滿足嘅體驗！