馬辣台式鴛鴦火鍋 (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

係荃灣左食右食，呢間真係食左好多次，今次真係要寫低讚讚款式好多， 牛肉 豬肉，羊肉，海鮮等等，要自己點，仲諗住會等好耐，點知次次都來得好快，完全唔使等寫幾多黎幾多， 仲有好多配菜，飲品， 自己拎，重要有名牌雪糕158蚊真係幾抵食

哇哇哇！呢幾日天氣愈來愈凍！又到年尾12月，就緊有幾日會同一大班朋友仔聚下～當然我都唔例外～😺呢到就算食繁忙時間都只是158（加一）個人認為好不錯丫！仲要任點肉類同海鮮～質素都幾好嫁～不錯不錯～雖然佢都係計番人頭來比份量，但叫幾多次都得！蝦🦐都幾大隻嫁！而且都有好多不同款的湯底你選擇～我就叫左胡椒豬肚，同芫茜皮蛋，兩個的味道都好濃郁丫！😻打邊爐當然唔少得調味料，呢到有好多種任你選擇！個個人都可以調自己口味的醬汁🙀仲有多款飲品、茶、罐裝飲品！超級多不同的丸、腸仔、餃子、蔬菜、菇🍄、肉類等等～～～仲有好多不同的甜品！岩晒我😋見到都流晒口水🤤除左雪糕雪條之外，仲有雪葩😻😻😻😻😻😻真的是心動了！今次又食到超滿足啦！

有去過台灣都對哩間火鍋店唔陌生，既然香港都有得食，當然黎試下味道如何，食唔食得返台灣既味道。食物櫃種類都唔少，淨係丸都有3層選擇，拿拿聲揀d新鮮既食物返位先。再去拎調味料，種類都係一樣好多選擇。返位時，鴛鴦湯底都上枱啦，揀左麻辣/胡椒豬肚，即刻將食物放落去淥，實在太肚餓。我個人口味有幾樣值得推介，牛根有黐牙漿口即感覺，證明重骨膠原，羊肉雖然冇肥膏位，但羊羶味都一樣散發到，芝士丸差唔多打邊爐必食。甜品有雪糕，雪條，雪米糍、甜筒。雪糕有隻牌子係Fruttato，恕我孤陋寡聞未聽過，不過有榴槤味，幾濃幾滑唔錯。仲有Dreyers，有五種口味，芒果和石板街我最鐘意。

今次終於挑戰排隊之塔，其中一間馬辣火鍋，點解會選擇馬辣，因為另一邊太多人排隊等lift,而馬辣這邊就等2-3部就有，同見到價錢$158都非常合理，上到去意外地等2張枱，地方好大，職員都好多，但位真係比較細，坐得無咁舒服，一坐底叫湯底都好多選擇我地叫左麻辣及冬陰功，這邊可選2款，唔需加錢，抵食，食物出面有好多，應該有百幾款，比較意外既就是有帶子咁既價錢，仲有帶子任攞，正，佢仲有好多野食及甜品，但因人太多，好難影相，下次再去補返，甜品欣賞香蕉班cake,焦糖燉蛋，椰汁燉奶。

相信大部分香港人去台灣都會認識馬辣 終於香港有左自己既分店 當然要食下啦👇🏻香港物價高 要搵到一間高質 性價比高既餐廳都唔係易事 而馬辣係一個好選擇 而且夜鬼都有得食 餐廳開到3點👇🏻肉類都係任食的 基本同台灣都一樣👇🏻今次我選擇酸菜白肉鍋同西紅柿洋蔥海皇鍋👇🏻美國prime頂級牛梅花 肉類比較重 脂肪比較少👇🏻美國choice無骨牛小排 脂肪同牛味比例平均 我中意呢個👍👇🏻美國CAB安格斯黑牛 這個非常有咬口 而且很新鮮👇🏻另外火鍋有超多選擇 淨係丸都10幾款 真係超抵食 牛根丸 芝士丸 皮蛋貢丸都係我最愛 (偷偷話你知皮蛋貢丸出面唔係周圍有得食)👇🏻還有一堆火鍋料 每樣試一舊都好飽🤣👇🏻重點 還有很多雪糕 雪米糍 甜筒

早排嚟呢間餐廳食過，真係食過返尋味，尋晚又再嚟食多一次，其實呢度真係好適合朋友之間黎聚會，夜晚九點半嚟食價錢又唔會貴，而且佢又唔係好限時間，又唔會趕你走，你可以盡情食食到飽為止喺呢度食嘢其實個牛都好重要，但係其實我覺得呢度最好嘅地方唔單止淨係啲牛，其實佢嘅火鍋配料啊，甚至乎去到甜品呀，都好充足，俾你好多好多嘅選擇，其實佢比嘅嘢都同台灣嗰邊比嘅嘢差唔多，但係佢收緊香港嘅價錢，喺香港垃圾打邊爐嘅價錢，但係佢比到你好高質素嘅食物，我估我應該唔夠一個月又忍唔住要再嚟食多次㗎啦

放工後相約朋友食飯，今次選擇台式自助火鍋，2小時$158(另加一)任飲任食，吃個痛快！餐廳環境衛生，空間寬敞，坐位舒適。湯底共有8款，台式麻辣鍋辣度適中，配有豆腐和鴨血，另一邊選了馬拉沙爹鍋。肉類和海鮮任點任食，先點了牛肉、五花肉、羊肉、海蝦和是日海鮮，上菜速度快，完全沒有漏單，首選頂級牛梅花，嫩滑而不油膩。除了一般汽水、啤酒等罐裝飲品，還有咖啡機、花茶等，這款啤酒平日比較少見。其他火鍋配料採用自助形式，各式丸類、蔬菜菇類、醬油、飲品、甜品、水果、雪糕等，種類非常豐富，整齊排放供客人慢慢挑選，值得推介現場即製韮菜豬肉餃。所有食材十分新鮮，薑汁皮蛋貢丸配搭特別。最後當然要食Dreyers雪糕，共有5款任君選擇，另有雪葩和雪條，真的物超所值！

昨天到荃灣找舊同事，到了晚上她提議去聚餐，佢話有好介紹。原來係食自助火鍋，到達馬辣台式火鍋餐廳，非常熱鬧，大家都非常開心，食物欵式勁多又新鮮，大家都吃到自已的喜好，有海鮮，肉類，蔬菜，中西式湯類，甜品，生菓之類，總之人人都能滿足自已的口味，多欵湯底任君選擇，有辣有唔辣，我最喜歡牛肉，雞肉，肉質非常鮮味，大家都吃個飽飽，我的朋友就最喜歡脆肉鯇魚，魚質非常彈牙，還有很多醬料供各位自由選配，飲品亦任君選擇，最後還可品嚐香滑甜美的雪糕，總括大家都盡興而歸。

天氣轉涼、當然要食暖粒粒的火鍋、為記念日增添暖意馬辣這店第一次在台灣食過、一句講晒終於在香港開店啦！當然要試試、飲品食物甜品調味料種類多到數唔晒、有圖有真相環境寬敞、坐位舒適。而且、取食物位置當眼、沒有壓迫感。另外、最欣賞的是：傳統火鍋店、沒有熱茶供應、但這裡除了茶包外、還有花茶呢！完全可以幫助消滯肉類：4款牛、2款豬+1款羊肉任君選擇牛肉：推薦牛梅花及安格斯牛、牛味濃、夠爽口、配埋芫茜皮蛋湯底、牛味更鮮甜豬肉：推薦黑豚五花肉、爽口唔肥膩海鮮類：推薦海蝦、鯇魚片、肉質彈牙又有鮮甜味、再配埋胡椒豬肚湯底、十分野味、散發淡淡胡椒味、令海鮮味更突出。除了食物質數好之外、還有體貼客人需要。通常送黎既肉類都是用盤子盛著、完全分辨不出是那一款。但店子特意在盤子邊用顏色分類、讓客人不會弄錯所以值得黎一試

放工放得夜，餐廳好多都過了last order但是這裏收凌晨三點 夜點來食飯也沒問題，真是上班族的佳音。餐廳內很多梳化椅坐，空間一點也不狹窄，就算食到飽晒都唔會難出入，哈哈這間餐廳湯底選擇多，我選了芫荽皮蛋湯底和黑椒豬肚湯底，一定不是味精湯底，因為湯底味清淡不會越吃越咸或口乾。醬料選擇很豐富而且有特色，有特別的洋蔥蓉，姜蓉和腐乳醬。有鮮蝦任食和有是日海鮮選擇，今晚是日海鮮是甜甜的蜆牛肉豚肉選擇也好好幾款，特別介紹牛小排肉，牛味出得黎肉質又有囗感。很久沒有見這麼厚的午餐肉了，正！因為是台式火鍋所以丸的選擇得很廣泛，如果大家打邊爐仲淨係食緊牛丸貢丸，來這裏便很有新鮮感。而且丸的質數仲好過街上d急凍鋪頭好多！蝦肉新鮮彈牙，不用點醬汁也吃到鮮甜味還有飲品甜品任吃，最適合多心樣樣也想試的我這樣的價錢比自己屋企打邊爐仲便宜好食又方便！

昨天是我的生日，我的家人替我慶祝，他們知道我很喜歡吃自助餐及火鍋，就選擇咗到荃灣馬辣台式鴛鴦火鍋，既是自助餐又是火鍋可一次過滿足我的喜好，我們大概六時半巳到達餐廳，餐廳已非常熱鬧，我個人是很喜歡這環境的氣氛，但最重要是食物方面，包羅萬有，海鲜，肉類，疏菜，飲品,甜品......樣樣新鮮無比，湯底也有很多選擇，非常貼心，大家都能滿足到自已的口味最後還有生菓雪糕等飯後甜品，價錢方面亦相當抵食，任食任飲也只是158元，以此質素的食物，真的物超所值，下月老公生日，我們巳約定再去大吃一頓。

趁未到考試季節，一定要揾時間好好獎勵吓自己😭今次嚟到台灣最出名嘅馬辣，前幾個月去台灣冇食到，終於願夢了估唔到正常時段都只係$158加一，好抵食入到去即刻叫咗個湯底先，分別係清湯同台灣麻辣鍋(小辣)😜 麻辣鍋非常惹味，湯底仲附帶好多配料🤤揀完湯底就當然係出去拎醬料、配菜啦！醬料自由配搭，平時打邊爐都冇見過咁多選擇，突然覺得自己好似去咗食酒店buffet咁😍 材料方面，我哋揀咗好多丸、肉類，太多選擇，真係要行多幾轉先試得哂想食嘅食物🤩喺拎嘢食嘅時候，廚房好快已經準備好我哋點嘅食物😋 每樣嗌啲試吓，望落新鮮，見到都想食，非常滋味，滿滿嘅肉汁，加埋自己整嘅醬👍🏻👍🏻太抵食了食完幾轉後，梗係要食港女甜品先滿足有Dreyer’s嘅雪糕😝 曲奇、士多啤梨冇得輸！！真係要俾個讚！仲有即整甜品🍮，高質😋難怪台灣開到周圍都係！下次聚餐的好地方

今天天氣轉涼了很多，最好和朋友一起打邊爐。選了這間台式火鍋店。一進店發現原來是自助形式的，沒有想太多，便坐下來了。看看除了精選肉類，湯底，海鮮類之外，其他都是自助形式。方便快捷。精選肉類方面，每樣肉類都點了一些，上菜速度相當快，肉類質素高，好的牛肉對火鍋真的不可缺少。牛肉多達四個選項。鴛鴦鍋也是做得很入味，今天點了台式麻辣鍋和酸菜白肉鍋。麻辣鍋可以選兩個不同的辣度，方便不同客人的口味。食物種類很多，他有兩邊四個雪櫃放滿了很多火鍋配料，有丸子，餃子，腸肚，蔬菜菇類。應有盡有。醬料的corner提供很多不同的醬料。我吃辣的朋友千萬不要錯過。汽水啤酒也是無限供應。另有雪糕，甜品，咖啡供選擇，甜品方面原來還有還有法式燉蛋。最後吃了一個韓國泡面作終結。真的很飽很滿足。

火煱食得多, 任飲任食都有鴛鴦湯底選擇的就不多, 呢間任食火煱居然有, 價錢仲要唔貴, 一早已經book左六點半, 可能時間尚早, 上到去, 人不多, 地方好寛濶, 服務員亦有禮, 但到七點開始, 就爆場啦, 我地一行兩人, 各自可以選擇自己鍾意的湯底, 朋友選了胡椒豬肚鍋, 我自己就選左好少有的泰式冬蔭功, 鍋蓋一開, 好香的冬蔭功味即時令我食慾大增, 朋友好喜歡食牛, 所以不同類的牛都order哂, 仲有海生蝦, 脆肉鯇魚片, 其他的都要自己出去拎, 食幾多拎幾多, 唔會做成浪費, 食物種類好多, 一般火煱料你講得出佢都有, 仲有兩款自家製餃子選擇, 有多款甜品及雪糕, 真係總有一款啱你口味, 食完兩小時, 真係大滿足, 總括最後我會推介大家: 美國choice無骨牛小排, 美國CAB安格斯黑牛, 脆肉鯇魚片, 仲有魚皮, 我地兩個總共都食左12份牛, 真係抵哂. 

天文台預告天氣開始轉冷，除左著多件衫之餘，就梗係去打個邊爐，熱一熱身先啦，今次就黎食馬辣台式鴛鴦火鍋，book左位，好快就入座，餐廳環境都幾闊落，大部分都係卡位，唔會好逼，可以舒舒服服食足兩小時。打邊爐最緊要係個湯底，首選當然係揀台式麻辣鍋，嗌左一隻辣椒既辣度，𥚃面有大大塊鴨血、滷豆腐，仲可以refill ，感覺湯底既調味係調整過，比較適合香港人口味。開頭食落唔算好麻辣，似三哥五小辣，之後湯底愈滾愈濃，煲晒d麻辣味出黎，再加入吸味既火鍋配料，重口味之選。另外果邊就揀左酸菜白肉鍋，湯底清清地，加入大量酸菜，味道微酸，幾開胃，d酸菜食落都唔錯。自助醬料區，基本既調料都有齊晒，自己混自己既醬。呢度既玩法係肉類海鮮要劃紙仔order，出菜速度都好快手，無試過漏單。肉類:7款肉類，淨係牛肉都有4款級數俾你揀，根據同行者意見，得出以下評價rime頂級牛五花: 油花唔算多，牛味比較重，肉質嫩滑。Choice 無骨牛小排：肉質比較結實，食落帶有筋度。海鮮類：試左海蝦串，都幾新鮮，肉質爽口，唔會梅梅爛爛。火鍋料分佈於4個凍櫃，自助形式，食幾多夾幾多，可以避免浪費，食材選擇相當豐富，一般打邊爐既大路配料都