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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至四
11:00 - 22:30
星期五至六
11:00 - 23:00
星期日
11:00 - 22:30
*截單時間: 關門前30分鐘
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
昨晚跟朋友到尖沙咀，經過這台灣麵店，門外的餐牌款式和價錢也十分吸引，我們便進去晚餐。與同區的餐廳作比較，這餐廳的性價比非常高，特別是全日自選三餸面套餐，只需$61，而且不用加一，份量也多。還可以以$6低價，加凍飲或熱飲。飲品也是大杯裝，真是超值！這三餸麵有不同湯底選擇，這點以養生命名，我們當然選擇藥膳湯底。藥膳醉雞湯、藥膳麻辣湯（小辣），以藥膳為基底的湯底，加上醉雞湯或麻辣湯，帶出豐富的味道。其餘的食物配料，選擇也不少：醬汁豬扒、肥牛、墨魚春卷、花枝丸…。除了自選三餸麵，我們還叫了滷水雞翼小食，$39又五隻，雞翼十分入味。
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作為米線和藥膳湯愛好者，必試養生湯米線。馬祖是台式米線店，藥膳湯簡直是拿手戲；這次破格試藥膳黑蒜更驚喜，除了本身藥膳湯的紅棗香味，還有黑蒜油的淡淡黑蒜香，味道10分融合，配上新竹米粉更加吸湯。配料隨意選，主要是湯底和米粉。無論是否身體不適，冬天夏天喝過熱湯粉也是一級棒。
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📍馬祖台灣養生湯麵館 (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街10號地下A號舖🟡藥膳農場醉雞：藥膳黑場雞佳手工麵 $82✨（凍）柑桔檸樹特飲（+6）✨麻辣鸭血（4片）（+14）🟡藥膳古早牛肉湯：藥膳古早牛肉湯手工麵 $76.00✨（凍）無糖唐茉莉花茶（+6）馬祖台灣養生湯麵館主打藥膳湯底，食落有一種暖胃養生嘅感覺。試咗藥膳農場醉雞麵，黑羽雞肉質結實有咬口，帶藥膳香氣，唔會太重藥味反而幾清潤。麵條彈牙，吸咗湯底之後更入味，成碗飲落去有一種舒服嘅清甜感。加咗一份麻辣鴨血，軟嫩入味，微微辣度同藥膳湯底形成對比，幾特別。藥膳古早牛肉湯麵嘅湯底顏色比較深，藥材香氣濃郁，牛肉燉得好腍，入口即化。麵條同樣係手工製作，口感彈牙，浸喺濃湯入面唔會糊爛。飲品方面，柑桔檸樹特飲酸酸甜甜，解膩又清新；無糖唐茉莉花茶就比較淡雅，帶清花香，配牛肉湯麵啱啱好。整體食完唔會覺得heavy，有種養身同舒服嘅感覺，啱晒想清清地又想食得飽嘅日子！
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常常聽到以「馬祖」字頭的餐廳名字，今晚就到了尖沙咀厚福街的「馬祖台灣養生湯麵館」，和朋友各自吃了「自選三餸麵套餐」，都幾抵食！🔸藥膳麻辣湯（小辣）配貢丸、墨魚春卷、蟲草花新竹米粉：湯底香辣藥膳味道平衡，台灣香菇貢丸彈牙帶鮮菇香，墨魚春卷外皮香脆，內餡鮮甜有墨魚鮮味，質感豐富。 蟲草花入口微甜帶有草本香氣，健康養生又夠味。 新竹米粉吸滿湯底精華，配料味道相輔相成。 🔸香辣養生湯（小辣）配木耳、高麗菜豬肉餃、麻辣貢丸米線：湯底辣味細膩帶有藥膳回甘， 木耳爽口彈牙，質感鮮嫩， 高麗菜豬肉餃皮薄餡多，豬肉香濃且鮮嫩， 台灣麻辣貢丸辛香濃烈，肉質彈牙。🔸台灣麻辣鴨血拼凍豆腐:鴨血鮮嫩嫩滑入味，凍豆腐彈牙清爽，辣味襯得恰到好處。 🔸無糖茉莉花茶香氣清雅，回甘不苦，能中和辣味，回味無窮。 🔸愛文芒果茉莉茶甜香融合，果香濃郁，茶味清新淡雅，消暑醒胃。
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收工，跟同事去附近搵飯食，原來開左間新嘢，台灣養生藥膳湯面，正呀。好耐冇飲過湯喇😄叫麵加$6就可以有飲品🌟檸檬柑橘、冇糖茉莉花茶🌟蟲草花藥膳農場雞手工麵加餃子🥟，話好大一碗，份量足😍有家味道👅，有紅棗、桂圓甜，真係好味，雞味濃厚，農場雞真係好味啲，雞肉滑，入晒味，好正👍水餃細細粒，但餡料足，餡好食有汁👍 手工拉麵，煙煙韌韌有口感😋🌟藥膳古早牛肉湯手工麵加墨魚春卷，好爽，有粒粒墨魚肉，點上自家制辣椒油，正👍同樣有紅棗甜，牛肉跟白蘿白超級好食，牛肉、蘿白都吸收湯精華，牛肉又滑又濃牛味😋🌟上湯浸時蔬🥬菜都是用藥膳浸，連菜湯都咁好味😋藥膳味不會話太濃了，但就好似家煲雞湯味道👅而且價錢經濟，真材實料煲靚湯
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