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昨日偶然上咗呢間酒樓飲茶,聽人講話呢間酒樓偏貴,滿心期待應該比到好嘅食物,服務同環境質素,點知所有嘢都係一般,但係價錢就一級消費,喺九龍城居然要16蚊一個茶位,食一個午餐人均消費要$170,仲要係超普通嘅點心,我寧願去樓下嗰間好彩酒家食好過,大家質素都係一般,但係人哋起碼平五成!終於明白點解啲香港人個個都返上大陸飲茶...今時今日仲用緊啲廿幾年前嘅裝修,餐具同服務,點同國內競爭呀?!怪唔得話生意難做啦
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位於九龍城廣場的馥苑海鮮酒家，以傳統粵式點心為主打，雖隱身商場卻憑實力留住食客腳步。首推驚艷全場的「農場雞蛋撻」——酥皮薄如蟬翼卻層次分明，內餡蛋香濃郁如燉蛋般滑嫩，微甜不膩的黃金比例令人一試難忘！ 「小籠包」絕對是誠意之作，輕咬薄透外皮即湧出滾燙湯汁，豬肉餡鮮美帶薑香，完美演繹上海風味與粵式手藝的融合。另一亮點「鮮竹卷」打破傳統印象，腐皮炸得酥脆不油，蘸上鮮甜湯汁更顯鮮香層次。 「叉燒包」則展現老字號功力，蓬鬆包身裹著蜜汁叉燒，肥瘦黃金比例讓肉香四溢卻毫無膩感。整體點心份量精巧，享受星級手工點心，搭配明亮寬敞的用餐環境，無論家庭聚餐或老饕覓食皆宜。若追求傳統與創新兼備的飲茶體驗，這間隱藏版酒家值得專程探訪！雖然唔想寫食評，怕多人等位，因為都等左好耐先有位。但實在好多野都好好食
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好久沒吃過熱騰騰大大個的蛋黃蓮蓉包，蓮蓉抱住出油的鹹蛋黃，每一口都香軟，蓮蓉適度的甜滑味與鹹蛋黃的鹹香味是絕配，每一口都是享受。四個舊同學飲茶聚舊，一個大大蓮蓉包再一個大的糯米雞，各人四分之一，很搶手喔，直接放膽去點，傳統經典的點心這裡有很多款，值得推薦。交通方便，屯馬線宋皇臺站B3出口。九龍城廣場有停車場，開車去更方便。商場有扶手電梯，也有升降機直達4字樓，一出升降機側邊就是酒樓。我去的時候是星期五上午11時多，容易攞位。
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食物水準一直都覺得好，所以經常到訪，差不多每星期都有一次，好體諒年初二來飲茶時入門已通知一個半小時時限，所以我們未齊人都準時交枱，絕對明白，和需互相體諒的！今天實在很不暢快，入場經理明明講好今日唔忙，慢慢坐，坐低吃了不夠一個半小時，一位黑衫女士來到同我們講，今日都要個半鐘交枱！態度仲好像老馮咁，香港咁樣實際好難死撐！亦希望馥苑酒樓老闆認真處理！我好希望可以繼續支持，而且能享有高水準和優質服務的馥苑酒家！
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南非吉品鮑魚，海參。 鮑魚質地很好，只是個人覺得個汁比較特別，未能吃慣。紅燒鮑翅 (送贈)， 份量很有驚喜，不過個芡汁比較鹹，及很重胡椒味。蛋白蒸鮮蟹鉗，全餐最失望之作。蛋白偏鹹，蟹鉗蒸過龍，肉質比較鞋。涼瓜枝竹炆斑頭腩煲， 很入味並且 肉質都很嫩很多！椒鹽鮮魷，最緊要熱辣辣就一定好吃！西班牙叉燒王， 份量比預期多。因有肥肉在中間，所以肉質比較淋。同逸東軒有得 一爭長短。總體來說不過不失，一家人吃過普通晚飯都可以的。最有驚喜的是居然有瀨粉，以及餐後有喳咋、紅豆沙或綠豆沙贈送。
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