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2025-04-28
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位於九龍城廣場的馥苑海鮮酒家，以傳統粵式點心為主打，雖隱身商場卻憑實力留住食客腳步。首推驚艷全場的「農場雞蛋撻」——酥皮薄如蟬翼卻層次分明，內餡蛋香濃郁如燉蛋般滑嫩，微甜不膩的黃金比例令人一試難忘！ 「小籠包」絕對是誠意之作，輕咬薄透外皮即湧出滾燙湯汁，豬肉餡鮮美帶薑香，完美演繹上海風味與粵式手藝的融合。另一亮點「鮮竹卷」打破傳統印象，腐皮炸得酥脆不油，蘸上鮮甜湯汁更顯鮮香層次。 「叉燒包」則展現老字號功力，蓬鬆包身裹著蜜汁叉燒，肥瘦黃金比例讓肉香四溢卻毫無膩感。整體點心份量精巧，享受星級手工點心，搭配明亮寬敞的用餐環境，無論家庭聚餐或老饕覓食皆宜。若追求傳統與創新兼備的飲茶體驗，這間隱藏版酒家值得專程探訪！雖然唔想寫食評，怕多人等位，因為都等左好耐先有位。但實在好多野都好好食
「小籠包」絕對是誠意之作，輕咬薄透外皮即湧出滾燙湯汁，豬肉餡鮮美帶薑香，完美演繹上海風味與粵式手藝的融合。另一亮點「鮮竹卷」打破傳統印象，腐皮炸得酥脆不油，蘸上鮮甜湯汁更顯鮮香層次。
「叉燒包」則展現老字號功力，蓬鬆包身裹著蜜汁叉燒，肥瘦黃金比例讓肉香四溢卻毫無膩感。整體點心份量精巧，享受星級手工點心，搭配明亮寬敞的用餐環境，無論家庭聚餐或老饕覓食皆宜。若追求傳統與創新兼備的飲茶體驗，這間隱藏版酒家值得專程探訪！雖然唔想寫食評，怕多人等位，因為都等左好耐先有位。但實在好多野都好好食
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