饞。台式食堂

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‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝔽𝕝𝕒𝕧𝕠𝕦𝕣𝕤 𝕠𝕗 𝕋𝕒𝕚𝕨𝕒𝕟 @ 🌟 饞。台式食堂《👽食神大媽食台灣菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：饞·牛肉刀削麵 HKD 85酸菜魚滷肉飯 HKD 90滷味拼盤 HKD 74芋香珍珠奶茶 HKD 26.👽 大媽同朋友仔一齊嚟到呢間台式餐廳食飯，見佢越開越多分店，心想質素應該有一定保證。.🍜 首先叫左餐牌上推介嘅牛肉麵，揀左「饞·牛肉刀削麵」。麵好彈牙，牛肉都算大舊同埋有好幾塊，湯底幾入味，份量十足，超飽肚。.🧆 食台灣嘢必須食滷肉飯，所以揀咗「酸菜魚滷肉飯」。酸菜魚同滷肉飯分開上，每一款都好大碗，酸菜魚切得成朵花一樣，滷肉飯切丁好好咬，調味好味，唔會太油。.🍲 另外點左「滷水拼盤」，裡面有牛筋、豆腐、雞蛋、貢丸、榨菜。鹵水好入味，同埋每一款都有好幾件，價錢幾划算呢。.🧋 叫任何主食可以優惠價加飲品，所以叫左「芋香珍珠奶茶」。珍珠好好咬口，芋頭味好香。.😌 喺尖沙咀呢個價錢食飯真係好抵食，食物份量又足，同埋環境都好企理。.📍 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓201號舖📲 +

半筋半肉紅燒牛肉麵, 可以揀幼麵或者較粗身嘅刀削麵✨角切牛腱心油脂含量低而且筋呈網狀分佈, 肉質紮實而有嚼勁, 我本人非常喜歡食牛筋, 燉得軟爛嘅牛筋喺嘴裡面化開, 滿滿嘅滿足感😌湯底係香醇濃郁紅燒湯頭, 牛味香濃😋鹽酥雞件即炸嘅上枱時香氣四溢而且熱辣辣! 😍外脆內滑嘅鹽酥雞, 咬落去咔咔聲但一啲乾嘅感覺都無, 雞肉Juicy得黎肉質又夠嫩滑💖加錢可升級至魯肉飯肥豬肉燉煮到輕微軟爛, 入口即化, 本來以為會好油膩, 但入口卻一D都唔覺膩, 口唇齒間嘅膠質反而超級迷人米飯煮得恰到好處, 搭配上鹹香夠味的魯肉汁, 一口接著一口好食到欲罷不能🫣台式炸蝦卷🥰食得出係自家手工製作, 香脆可口~另外點左一杯特飲, 芝芝芒芒～芒果沙冰加芝士奶蓋, 清香芒果口味透心涼, 飲落唔算好甜👍🏻

逛K11 Musea時甚少走到這一層 偶然找吃的發現這家台灣餐廳 有主食、小吃 還有手搖飲料 還發現有好幾家分店 🤠饞 半筋半肉麵 💰88
選的是麻辣味 不會到很辣 惹味 喜歡吃辣的推介!!
麵選了刀削麵 麵身偏軟身 牛筋有兩大條 口感彈牙入味 牛肉厚身 煮得好軟熟 易咬開嫩口
🌟怕辣的朋友可以點原味 🦴藥善排骨麵 💰83
味道有點像肉骨茶 想養身的朋友可選 這個湯的麵條是幼油麵 也是軟身 排骨麵分量多而且都很大塊 入味嫩口 可點上特製醬汁吃 帶腐乳咸香味 有少少像醉雞的味道 😎椒鹽甜不辣 💰28
口感煙韌 點上甜辣醬吃 酸甜開胃 蠻特別的

係K11 Musea 地鐵站一入去落一層穿過food court 轉個灣就到, 平日放工時間都唔少人, 出面有個飲品吧, 買杯癈水拎走飲都不錯。放左工個人太肚餓, 叫左一個飯同拼盤。 塔香鹽酥雞飯 $64可以選白飯或者滷肉飯份量都幾足夠, 鹽酥雞係另外碟上, 伴碟仲有椰菜絲。鹽酥雞本身炸得好脆，炸皮唔厚，裡面既肉都唔柴，食到咁上下，食啲椰菜絲可以平衡下。滷味拼盤 $74拼盤有豆腐，牛筋，貢丸，滷蛋，酸菜。牛筋好腍，滷水汁完全浸透，好味。貢丸感覺唔係香港買到既貢丸，呢度既貢丸係較有咬口，冇突出既菇菇，同滷水汁好夾。食左一半既滷水野，一定要食番啖酸菜清一清下，酸菜夠酸，微甜。芝士莓莓 $34冇諗過都幾大杯，同出面專賣癈水既舖頭質素差唔多，佢地好細心，知客人未必咁快飲得哂，用左外賣杯裝，未飲完就可以拎走慢慢飲。我就拎左出去海旁望住夜景慢慢飲～ 舖內環境乾淨，位置多，上餐快，食物價錢都唔算貴。

下晝五點左右，人唔係好多，是旦揀咗個位坐低。過咗冇耐，侍應要我讓張枱畀其他客人，話呢張係4人枱，叫我轉去入面張枱，但入面嗰張都係4人枱喎，點解要我轉呢？okay無所謂啦，最後我都轉咗。order咗一個花雕麻油雞麵同白桃烏龍茶，但！碗麵竟然係用外賣盒裝住嘅！侍應話廚房以為我係外賣拎走，後尾先發現搞錯咗你哋明知搞錯，都照出餐？！張單明明寫住堂食㗎，咁我就要求佢重新整啦，都等咗好耐～咁嘅服務態度，唔會有下次囉～

店名/Shop Name：Chan. Taiwan Cuisine饞。台式食堂 (尖沙咀)地址/ Adresss: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓201號舖種類/Type：台式粉麵小食推介/Recommend：滷味拼盤，半筋半肉麵，蜂蜜金橘檸檬人均價錢：$100服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味:⭐️⭐️⭐️⭐️都算經濟抵食，份量十足，價錢又唔貴，主要提供台式麵和飯，還有不同種類台式小食，最鍾意佢哋嘅台式特飲滷味拼盤$74滷水拼盤有五六片豆腐，三件牛筋，三粒貢丸，一隻滷蛋和大量酸菜，非常夠味，顏色看起來也非常吸引，最正嘅係酸菜，令你更開胃可以食得咁多半筋半肉麵$88有原味、四川麻辣、陽春面、刀削麵可以選擇，更和肉都問得非常入味，亦都非常大件，麵條都幾爽滑，湯底都好甘香，夠味得來又唔會太鹹蜂蜜金橘檸檬$28蜂蜜金橘檸檬好正，甜甜酸酸仲可以免費選蒟蒻或野果，令到杯飲品感覺更加豐富

有一排無嚟呢個商場搵食 好似都幾多鋪頭唔同咗呢間台式食堂 算係呢個場入面價錢比較相宜嘅餐廳😆.1) 最佳指檔有鹽酥雞同台灣香腸兩樣都係好邪惡 但又好好味🥹鹽酥雞炸皮唔好太厚 不錯香腸好好味 但有點太油.2) 半筋半肉陽春麵筋同肉都好大件麵嘅份量都好豐富整體唔錯.3) 椒鹽粟米第一次試椒鹽粟米鹹鹹甜甜咁 幾得意鍾意食粟米嘅可以一試.4) 烏龍奶茶茶味好夠 飲落有啲似焙茶味但飲到最後覺得比較甜.食到飽飽 二人埋單$200🙂

以前工作關係成日嚟lunch，半年無嚟，今日再嚟lunch，見到有新嘅台灣腸腸滷肉飯🤩佢哋嘅滷肉飯係我嘅最愛，以前點鹽酥雞飯已經好飽，再加滷肉飯就食唔晒，今次見到依個唔駛諗一定係佢食台灣腸一定要有蒜，依個係必須嘅，送嚟嗰刻完美哋台灣味留哂嚟台灣腸脆身，唔會肥淋淋👍🏻👍🏻 滷肉同飯一定要撈埋一齊食，皆因味道比較濃厚，撈埋白飯先唔會太over～ 叫得滷肉當然有d肥肉，但佢哋嘅肉唔會太油太膩～ 最後係份量，絕對係抵食，每次都可以滿載而歸😂

今日在K11 Musea 行行逛逛順便看看有什麼好吃，在B2底層見到一間食店叫「饞」.. 幾得意，原來是一間台式食堂，裝修也不錯，於是就跟朋友決定今日lunch 食這一間😙「饞。台式食堂」，門外是外賣台式奶茶🧋，店內裝修簡約，座位寛躺，坐得舒服😙半筋半肉麵（麻辣湯底）湯底非常非常熱，很少有👍面底有2款選擇，我選咗刀削麵口感煙韌不錯！黃金脆皮雞卷，鮮嫩美味多汁 👍府城蝦卷，金黃薄皮內餡飽滿囗感Q嫩！

估吾到k11 musea都可以有親民價既台式餐廳👍🏻放工一個人即跑去試下🥹果然吾錯😋酒香花雕麻油雞面材料豐富，尤其主角（雞），完全吸左湯既花雕味，好香😄面線幼但實，份量好多🍜一個人真係食吾哂🤣府城蝦卷少了澱粉的硬度，多了魚漿的彈性，搭配新鮮蝦仁，以黃豆皮緊緊裹住豐富的內餡，值得推介👏🏻椒鹽花枝丸一口咬下去，好吃的🤪當然最後吾少得珍珠奶茶 ，怕胖都要喝🤣餐廳仲有個可以專買飲品既櫃台👍🏻

全餐最驚艷嘅一定係牛肉麵❗️沒有之一❗️🌖最佳拍檔 $69台式小食梗係唔少得鹽酥雞，識食一定係配埋九層塔一齊食，作為台式食肆梗係知啦，所以都有配上，而且稱呼餐點為「最佳拍檔」～雞件嘅炸粉唔會太多太厚，食落香脆多汁，不過九層塔份量較少，唔夠過癮。「最佳拍檔」係雙拼黎，所以鹽酥雞仲有台灣腸，配蒜片係指定動作。台灣腸柔潤中帶甜味，不過肥肉切得唔夠細膩，口感唔夠好。🌖酒香花雕麻油雞麵 $73湯底有滿滿酒香，藥材味唔會太重，感覺清爽；陽春面滑身爽口，食到最後都唔會太稔；雞肉份量頗多但未夠嫩滑，主要靠湯底搶分。🌕三寶麵Menu有牛肉麵、牛丸麵、半筋半肉麵，所以諗住三寶麵就係牛肉、牛筋同牛丸，問吓店員先知原來係牛肚唔係牛丸。麵底可選陽春麵或刀削麵，牛肉麵比較濃味，所以揀咗配刀削麵～三寶超足料❗️牛筋有成四大條，每件都炆得夠軟，而且仲有滿滿膠質；牛肉都非常軟淋，用筷子就可以夾開，大推！牛肚爽口得黎都容易咬斷唔會韌。🌖芝芝蜜桃 $34 、🌖芝芝芒芒 $34凡惠顧飯類及麵類，所有飲品一律減$8。天氣熱，所以揀咗沙冰系列，蜜桃🍑沙冰同芒果🥭沙冰都非常香甜，而且食到細細粒嘅果肉；芝士奶蓋由日本明治牛奶所制，非常綿密

好耐冇去過台灣旅行啦, 食住台灣嘢食頂下癮先🤪餐廳位於K11 Musea，喺B2 food court果層行到最入~餐廳主打台式飯麵、小食，仲可以外賣特色台式飲品🍹，我同朋友想試多個小食，於是叫左一個麵、一個拼盤同甜不辣大家share食👭🔸酒香花雕麻油雞麵🍗 $73一上菜已經聞到好香花雕酒味，雞塊嫩滑，酒味唔會太濃，用麻油烹調更加有補血氣、護肝等功效，岩晒女仔食👧! 🔸滷味拼盤$74滷水調味得夠晒入味，有滷水豆腐、滷貢九、滷牛筋、台灣酸菜等，好豐富。最鍾意滷牛筋，又腍又滑，口感超正；滷水豆腐都好香😋。🔸椒鹽甜不辣$28最驚喜係呢個小食!甜不辣皮脆, 入面煙韌, 好有咬口🤤

💪🏻 香酥雞扒手工滷肉飯 ($62 + $15)手工滷肉飯好食，滷肉量充足，滷肉肥瘦均勻，唔會全部都肥膏，食到肉嘅口感！而且滷肉煮得好入味，好香濃，送飯一流🤤 鹽酥雞排都炸得好脆身，同時內裏都保留到水份油份，幾Juicy，有椒鹽香味😝💪🏻 蒜片台灣香腸 ($32)台灣腸外皮整得好脆身，內裏肥豬肉都好Juicy，油香出！配蒜片一齊食好夾😋💪🏻 肉燥青菜 ($25)本身滷肉都好濃味，青菜都煮得好爽口！💪🏻 烏龍奶茶 (跟餐$24)烏龍茶香突出，份量充足！味道：7.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻/5

返左新工一段時間，終於可以享受吓一個人的晚餐，廈門街超多食店，就慢慢揀。📍饞 。台式食堂門口光猛就係吸引我入去嘅原因，台灣嘢我不常吃，這裡面積不大，好啱一個人獨食也不尷尬。點餐後6-7 分鐘左右食物已經上枱，快速！🥢紅燒半筋牛肉麵目測好多料、份量足，先夾起牛跟，嘩🤩好有質感，非碎濕濕貨色，入口又稔又滑，我感覺到好多膠原蛋白補充中。再試紅燒牛肉完全唔靭，紅燒汁相當入味，刀削麵加埋酸菜令人勁開胃，麵質好好好滑，濃湯底如其色咸左少少。🌽椒鹽粟米依個小食本身怕食唔曬，但唸左幾分鐘最後決定要點啲熱氣野撐吓😂😂燒粟米入口卜卜脆，原來加椒盬可以變得咁惹味，我一個人可以慢慢啪曬。是日必食推介！濃味食物後的最佳選擇，我揀左甜度比酸度高🥤蜂蜜金橘檸檬加蒟蒻球加埋粒粒蒟蒻球，有口感又解喝。

去k11 musea 拎野順便食飯；去返之前喺灣仔食過嘅 饞·台式食堂；地方整潔亮麗，坐位濶落，同灣仔店一樣嘅餐牌，主打招牌台式飯麵、炸物、同埋特色台式飲品等，價錢十分親民！🍢滷味拼盤 $74 今次點左滷味拼盤，有豆腐、牛筋、肉丸、滷蛋同酸菜；滷水汁選用台灣醬油，味道甘甜順喉，帶點咸香，好有台式夜市嘅味道！🍗🍚搭香鹽酥雞滷肉飯 $79 滿滿滷肉嘅飯香濃多肉汁，滷肉選用豬腩肉，香而不膩！滷水味咸淡適中，大大件鹽酥雞炸得酥脆，嫩滑得黎仲有肉汁！伴碟有生菜沙律🥗味道清新！飯嘅份量都好足！超值！🥩🍜饞半筋半肉麵 $88我揀左紅燒配陽春麵，牛肉忟得勁淋勁入味，入口即化；牛筋煙韌口感滿滿骨膠原！湯頭香濃醬油味，入口帶點甘醇！！麵底偏軟身，連埋湯一齊食掛湯又惹味！🧋飲品點了蒟蒻球白桃烏龍及三寶珍珠奶茶，白桃烏龍茶味好香！珍珠奶茶台味十足！必試！饞·台式食堂地址📍：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓201號舖