飯飯掂 (已結業)

今日去土瓜灣搵fd食飯個fd就帶左我去一間茶餐廳食飯個fd話d野好好食架!一去到個fd就叫左個南瓜芋頭炆排骨同油鹽水浸蜆!等左10分鐘!有得食!第一個黎ga係油鹽水浸蜆入面有d湯浸住d蜆d湯好好味好好飲好甜好有鮮味ar!正第二個黎ga係南瓜芋頭炆排骨未放到上台果時以經有一陣好香ga芋頭傳出來!一上到台真係勁香!d排骨入唒南瓜芋頭口味勁正!好在未食前有影相姐!好up相

近期社會上最熱門話題,莫過於財爺公佈不久的財政預算案,在社會各階層惹起軒然大波,不論是中產草根,近乎人人喊打.當中鬍鬚曾出席一個電台節目,被主持人問及:粟米斑塊飯幾多錢,他答不. 繼而在議會上,再被議員質問,便發起官威起來:我不喜歡吃粟米,亦不喜歡吃斑塊,所以不是很熟悉!可能曾師長是上等人,每個月拿廿幾萬人工,上高級餐廳嘆靚酒,鋸靚扒,自然不知民間疾苦.好,我話你知,在土瓜灣這個舊區,其中一間茶餐廳"飯飯掂",一碟粟米斑塊飯賣$32,如果加凍飲,則多付$5.坊間有些地方的斑塊是一早炸定,粟米汁也是整定,所以吃落去斑塊軟淋淋,一點脆口感也沒有.飯飯掂算是有良心,班塊是即炸,外層脆槳不厚,咬落香脆.魚肉是意料之內冷藏貨,當然欠缺一點鮮味,但吃落不粗糙,已經可收貨了.粟米汁是用地捫罐頭粟米開出來,又是意料之內.在財爺眼中的$37,只是九牛一毛,但又有沒有想過,社會上有很多人,連$37一餐飯也負擔不來? 為何不直接派錢或退稅?將六千存入強積金戶口,未見成效,基金公司首先得益,還不是官商勾結?就算白痴也看得出.香港一向自以為比鄰近亞太地區優越,但近年新加坡,台灣也正在恥笑我們.為何會變成這樣子?

忍不住再寫些有關茶廳的評論....又是做無飯夫妻的一夜。爭取儘快醫肚後回去看顧一下朋友仔，就在家附近的食街攪定是夜的一頓飯....沒有心情去揀選吃甚麼，只求不要太油膩的東西，就點了XO醬雞絲蛋白炒飯。太太最近要有多些米飯類的食物下肚，選了平常不多吃的焗肉醬石班飯....在餐牌上看到檸檬咖啡，久未嘗此物已久，來一杯冷喝的。喝落又酸又苦，味道極怪比苦茶絕對難飲。喝了一半，受不了，決定放棄，轉而喝茶好了....炒飯反而弄得甚乾身，端上來時只覺很夠鑊氣，香噴噴的，碟底油份不算多，而且師傅沒有想像般的份量澎湃。唯一不足的便是XO醬極度缺乏，惹味程度因而直線下降...至於太太的焗飯，石班肉是意料之中的沒甚味道，味道全來自那濃濃的免治肉醬；飯炒底可以下多一點蛋絲，這樣就更香噴噴；芝士同樣也可以多一些就更妙....匆匆吃完，馬上回去繼續留守崗位吧....

熱辣辣的下午，突然很想來一杯冰涼的紅豆冰，可是美心大家樂大快活的通通都不能在此時此刻吸引我去光顧，所以便選擇了這間飯飯掂順便來一個午餐。XO醬茄子斑腩飯($28+$1外賣)在沒有心水的情況下，便翻到午市套餐那一頁找到此飯。茄子不同我平時常吃的紫色，這是偏青嫩的。茄子很腍，而且十分入味。斑腩有數件，而且都比較大件。斑腩比較容易散，用筷子夾起不較二秒已經散成一小件，吃得十分狼狽。XO醬的味道很像獻汁，不過尚算杰身，可是斑腩的裡面並不太入味。XO醬雜錦炒烏冬($35+$1外賣)友人的烏冬則是另外單叫的食品。首先拿起所有烏冬，幸好盒底沒有太多油。烏冬被炒後依然煙韌但不太彈牙，烏冬上面鋪滿油，吃多兩條也會覺得很油膩。其他材料有魷魚丶八爪魚等等，大多都尚算有XO醬味，但都是比較油膩的。紅豆冰(午餐+$5)當然不會忘記選擇此店的主要原因，就是要一杯涼冰冰的紅豆冰。紅豆冰有不少碎冰，令到整杯的冰涼感可以保持得長久。椰子汁很鮮甜，可是份量則比較少。紅豆有很多，但是還未浸腍令到豆入面硬實，口感不太討好。餐廳對於外賣也十分重視，縱使正值午飯時間，但客人也不需等太久就能開餐了。

北帝街是土瓜灣的食肆集中地之一，是日經過此店，便直衝進去用謄了。午市時間，幾乎座無虛席。幸好剛好有人結帳，才能快速地入座。座位在一部冷氣機的下面，不幸地它不斷滴水，所以侍應便幫我們立即調了位子。安頓後，便開始點餐了。侍應的點餐速度很快，可能是因為繁忙時間吧!等了一會兒，我們的飯都送上了，可是，餐湯卻遲遲沒有端上。侍應在無意中聽到我們的話，便立即再端上餐湯了。我選擇了菜湯，不過不失，材料也比較多。主菜我選了蕃茄菠蘿焗豬扒飯。端上的時候旁邊的芝士還在沸騰，看上去很吸引。吃下去的時候，飯的蛋味不重，扣了一點分數。豬扒有2塊，份量剛剛好，也不會像某些快餐店，鬆得太過份。蕃茄也焗得剛剛好，很好味。最可惜的是菠蘿只有一小塊。

近日的大大小小飯局,有順德菜,有生蠔,有打邊爐,有海鮮局,更有偏門一點的虫局等等.固然精采.熱鬧過後,也想吃一些家常的小菜.來平衡一下我這個"無飯開"之人的心理.北帝街的"新味軒".已經轉為"飯飯掂",但是外型,裝修,同舊時一樣.其中一味想吃的家常味道,就是滑蛋蝦仁炒蛋."飯飯掂"的菜單同上一手也是沒有分別.但我在之前,只吃過凸餐早餐碟頭飯,係未試過其小炒.所有小炒,包例湯,白飯.熱飲加$2.凍飲加$4.這個滑蛋蝦仁炒蛋,不包餐飲價$33.例湯可中可西,我要羅宋湯,味道同上手店的差不多.酸酸甜甜,不知道是否去到晚上九點半過後,個湯已經不夠熱.滑蛋蝦仁很快上桌.包著韭黃的蛋身,炒得尚算滑,當然我喜歡蛋油多一點.吃蛋我可以吃得生.蝦球爽口,係爽得有點過份的一種.應該受到某些粉末招呼過.是夜跟多一杯凍檸茶,付多$4.多謝$37.而且更奉上無線九點半時段師奶劇集.如果撞正賽馬日,一邊無線,一邊亞視.又無飯開,又要賭馬的麻甩.岩晒!