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港鐵大圍站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
37096460
開飯介紹
多盞水晶吊燈作裝飾，情侶前來用膳感覺更有情調，更有高清電視觀賞球賽。招牌菜西班牙乳豬、豬腩仔等等，皮脆肉嫩，自家製甜品、蛋糕，簡單亦見滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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近日專程到大圍這間肉食專門店朝聖，招牌「安格斯肉眼扒」果然名不虛傳！厚切牛排上桌時炭香撲鼻，表面烙出完美格紋焦痕。重點在於主廚對熟度的精準掌控——點選五成熟，切開只見均勻粉紅肉質，靜置工序做得極好，肉汁完全鎖在纖維中，碟上不見血水滲出，每口咀嚼都迸發濃郁牛脂香氣。配菜亦見心思，烤蒜頭甜糯解膩，連帶薯蓉都綿密惹味，絕對是近期吃過最出色的肉眼扒！然而招牌「酥皮龍蝦湯」卻令人大跌眼鏡。本該是靈魂的酥皮濕軟塌陷，毫無層次脆度，用湯匙輕壓即沉入湯中變成麵團狀。湯體雖有龍蝦鮮味，但稠度過高似醬汁，與其說是湯品，更像是海鮮濃漿。更可惜的是酥皮吸飽湯汁後，在口中形成粉糊感，徹底浪費了龍蝦湯的潛力。總結點評：✅ 必點安格斯肉眼扒：火候技術到位，靜置處理顯功力❌ 避雷酥皮龍蝦湯：酥皮災難性失誤，湯體失衡💡 推薦吃法：單點牛排配紅酒，另選沙拉平衡肉感這間店絕對是牛魔王聖地，但點湯品前請三思。若店家能修正酥皮烘焙技術，整體體驗將更完美！
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🥩安格斯肉眼扒七分熟肉质柔韧，有嚼劲，搭配酱汁还不错。佐以烤土豆和蔬菜沙拉🥣是日餐汤 南瓜汤 趁热喝！考得酥脆金黄的餐包沾汤解锁新吃法哈哈哈🥗田园沙律➕帕尔玛火腿最近突然想吃沙拉，加入沙律酱，酸酸甜甜很开胃🥤点了strawberry colada，很好喝，草莓味浓郁香甜🍓现在有二人套餐很划算 可以🐛！
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今次嚟到大圍呢間主打西班牙菜嘅專門店，整體體驗可謂驚喜與失望並存。最大亮點，毫無疑問係佢哋嘅 「安格斯肉眼扒」。呢份安格斯肉眼扒真係值得推介！牛扒煎得恰到好處，外面帶有焦香嘅「燶邊」，內裡肉質保持粉嫩多汁，充分展現咗安格斯牛肉應有嘅濃郁肉香同豐腴口感。簡單以鹽同黑椒調味，已經足夠帶出牛肉嘅鮮美，火候掌控得宜，絕對係餐廳嘅信心之作。鍾意食牛嘅朋友，呢度嘅肉眼扒絕對係必試之選。然而，另一道招牌菜 「龍蝦汁大蝦意粉」 就令人相當失望，甚至係 「不推介」。問題主要出在兩方面：首先，意粉同當日嘅餐湯都帶有一種難以形容嘅「少少怪味」。唔係食材變壞嘅酸餿味，而係一種類似放耐咗嘅油膉味，或者係某啲預製調味料嘅不自然氣息，令人食慾大減。其次，大蝦本身尚算彈牙，但龍蝦汁嘅味道單薄，缺乏鮮甜層次，未能同意粉融合，整體感覺頗為平庸。基於意粉同餐湯出現嘅怪味，令人不禁懷疑部份食材或醬汁是否屬 「預製菜」 (Pre-made) 或處理不當，存放時間較長影響咗風味同新鮮度。呢點對於一間定位為「專門店」嘅餐廳嚟講，係需要正視同改善嘅關鍵。總結： 如果您係為咗品嚐優質牛扒，呢度嘅安格斯肉眼扒確實出色，值得專程一試。但對於龍蝦汁海鮮類意粉或其他可能涉及醬汁、湯品嘅菜式，則建議暫時觀望，或直接向店員查詢當日情況。希望餐廳能嚴控食材新鮮度同醬汁調配流程，解決「怪味」問題，尤其係減少對預製材料嘅依賴，咁先能真正配得上「西班牙菜專門店」嘅名號，提供更穩定、更地道嘅用餐體驗。
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這間藏身大圍的西班牙菜小店，主打fusion西式料理，實測後確認 「小食遠比主菜出色」 的定位。若專攻下酒菜路線，絕對是區內隱藏亮點！✨ 必食雙寶：馬來串燒魷魚 × 椒鹽豆腐首推 「馬來串燒魷魚」 ── 炭火香穿透彈牙魷魚筒，秘製南洋風醬汁甜辣交織，撒上花生碎增添層次，佐酒一絕！「椒鹽豆腐」 顛覆預期：外層酥脆如輕羽，內裡豆香柔滑，椒鹽蒜粒炒得乾爽惹味，上桌時滋滋作響的香氣已贏一半。⚠️ 慎點龍蝦汁大蝦意粉主廚對醬汁濃度執念不足：「龍蝦汁大蝦意粉」 汁稀如湯，鮮味被稀釋得若隱若現。虎蝦雖爽彈，但醬汁掛不上意粉，每口都像在吃分離料理。建議提升收汁功力，或參考西班牙燉飯的濃郁精髓。📌 終極點餐策略• 小食派對：加點炸水牛芝士條配蜜糖芥末、蒜油蜆煲，水準穩定• 避雷主菜：除龍蝦汁意粉，友人點的香草烤雞亦偏乾柴• 飲品加分：Sangria果香充沛，意外地平價抵飲適合追求鑊氣小酌，別對主菜抱幻想才是王道！
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風車 (大圍)#foodielamlam大圍香煎龍利柳配黑松露忌廉汁🍲🍲魚柳表面煎得恰到好處，外層微脆，內部則保持著鮮嫩的口感❤️❤️魚肉的鮮美🥰🥰與松露的濃郁✔️✔️層次豐富👌👌加埋意粉好好味😋😋流心藍芝士牛肉漢堡🍔🍔厚厚的牛肉餅上面淋上了融化的藍芝士🧀散發著濃郁的香氣❤️❤️牛肉的多汁🥩🥩藍芝士🧀好味廚師是日餐湯配蒜蓉包🥖🥖湯底的鮮味十分濃郁😆😆蒜蓉包酥脆的外皮與柔軟😁😁田園沙律🥗新鮮的生菜、番茄🤩🤩沙律的醬汁清新🥬🥬營養豐富，正😍😍凍檸茶🍹🍹 凍檸水清新的檸檬，檸檬🍋的酸爽與茶香好好飲😘😘柏爾瑪火腿沙律新鮮的生菜搭配上薄切的柏爾瑪火腿🍖🍖清新又美味😋餐廳環境🎡舒服又好坐✔️✔️大圍積存街50號葵偉樓地舖整體評分：5/5味道：5/5抵食：5/5
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