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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
位於銅鑼灣的日式放題餐廳，交通方便。主打燒和牛及海鮮，另有供應刺身、壽司、天婦羅、串燒等多款選擇，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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在Facebook見到響Hibiki日本燒肉推出生日優惠，四位成人，一位可享半價優惠。趁妹10月份生日，便預約燒肉放題，為她慶生。店內座位不算多，一部分為卡位，座位寬敞舒適。入座後，店員會主動介紹餐牌內容，120分鐘燒肉放題，有4款plan可選。另外亦有「酒之放題」，$48/位，不用全枱一併追加，方案夠彈性！我們選了美國&澳洲和牛78品料理，星期日至四 晚市早段(7:30前離座) $398/位；晚市後段(7:30後入座) $448/位。點好餐後，先送上海鮮頭盤，有生蠔、甜蝦、三文魚、油甘魚、帶子、八爪魚、北寄貝及劍魚腩，有8款之多，刺身鮮甜肥美，質素不錯。生蠔爽脆飽滿，有海水鹹鮮味～～惜生蠔不能追加！部分可追加的刺身有三文魚、八爪魚、北寄貝及劍魚腩，另有壽司和卷物任點，較特別的有黑松露三色撈魚生及加洲卷，味道OK！再來就是燒肉頭盤，十二宮格燒肉拼盤當中有8款肉類，每款肉類均有提供名牌，方便之後按自己的喜好追加。當中大部分都可以追加任點，只有澳洲和牛西冷及美國牛肋骨未能追加。澳洲和牛西冷油花分佈均勻，肉質軟嫩。牛肋骨亦夠軟稔，無筋。即使是醃製過的醬汁安格斯牛肩胛肉眼博燒亦很美味，醬汁調味恰好，不會過鹹，肉質有咬口！這頓燒肉放題有齊牛豬羊雞四種肉類～～醬汁羊卷肉博燒帶有羊的香羶味，不是人人皆可接受。牛舌普通，點一兩片試試無妨。雖然沒點雞肉來燒，但都點了串燒，如：雞腎串、雞軟骨串及雞皮串，過足口癮！肉類之中比較遜色的是美國肉眼，油花比例過多又不平均，燒熟後進食，入口滿是油菇類的選擇有齊冬菇、金菇、本菇及雞髀菇，其他蔬菜就有茄子、南瓜和菠蘿。燒菠蘿酸酸甜甜又多汁！海鮮點了紐西蘭青口及海蝦，青口肉較細，海蝦肉質爽口～～放題不能缺少炸物及天婦羅，榴槤炸彈充滿榴槤夾心餡！芝士年糕夠煙韌～～天婦羅只有松葉蟹柳、大蝦、蕃薯及南瓜，款式雖不多，但天婦羅炸漿不會太厚又夠脆，比起一般放題店的好吃！！甜品也是任食，除了有MÖVENPICK雪糕外，還有Dreyers甜筒，另有handmade甜品如榴槤雪糕及芒果益力多雪條。這餐放題的食物豐富度及食物質素俱佳，令人滿足！不足之處就是抽風系統弱，滿店油煙味。
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🥩🔥【 響Hibiki • 日本燒肉 】🔥🥩⋄—————⧫♟⧫—————⋄▪️◾️美國、澳洲和牛燒肉放題◾️▪️❤️🔥78款料理無限追加‼️星期日至四👉🏻晚市早段(7:30前離座) $398/位👉🏻晚市後段(7:30後入座) $448/位星期五至六👉🏻晚市早段(7:30前離座) $428/位👉🏻晚市後段(7:30後入座) $488/位⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🐟剌身頭盤🥩燒肉頭盤▪️日式燒肉▪️一囗澳洲和牛粒、澳洲和牛胸腹、澳洲和牛肉眼、薄炙美國牛里脊肉、香草雞、牛舌片▪️醬汁燒肉▪️醬汁羊卷肉博燒▪️天婦羅、炸物▪️松葉蟹柳天婦羅、芝士年糕、紫芋圓、榴槤炸彈、蕃薯、茄子▪️和食、烏冬▪️清湯豆腐鍋▪️刺身、壽司▪️三文魚、八爪魚、北寄貝、劍魚腩、黑松露三色撈魚生▪️海鮮燒▪️紐西蘭青口、海蝦▪️椒鹽燒▪️雞皮串、雞腎串▪️蔬菜燒▪️燒菠蘿片、燒南瓜、燒冬菇、有機本菇▪️小食、沙律▪️鹽味枝豆▪️雪糕▪️Movenpick（瑞士朱古力雪糕、士多啤梨雪糕、雲呢拿夢幻雪糕）、榴槤雪糕⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄📍地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hongkongfoodie #instafood #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #hkiger #hkigers #ilovesharingfood #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #discoverhk #ccrreami銅鑼灣 #響 #響hibiki #hibiki #hibiki日本燒肉 @hibiki.hk
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平日好少食放題 總覺得水準不高 沒辦法回本但位於銅鑼灣 響日本燒肉 @hibiki.hk 一定要試120分鐘任飲任食放題🥩除主打招牌澳洲和牛還引入多款醬汁燒肉 少見源至內蒙古的羊肉 及任食Fruttato Gelato/ Movenpick/ Dreyer’s雪糕·美國、澳洲和牛燒肉放題🐮揀咗第二便宜套餐 共78款 其實已經好多野食而且有大量飲品任飲 +$48仲可升級至酒之放題🍣刺身入座顧客均獲得海鮮拼盤 品嚐是日刺身款式估唔到任食會有生蠔！重海水味又新鮮 好驚喜🐄和牛盛宴肉類款式多到眼花撩亂 牛備有澳洲和牛胸腹西冷 肉眼 以及薄炙美國牛里脊肉等不同部位12宮格形式好IGable 每款試少少 菠蘿解膩一流大塊牛肉更會一整片以木板上菜 油脂分布平均簡單配搭黑椒 海鹽 燒肉醬已經好好味 充滿油香🥓嶄新燒肉食材最驚艷莫過於調味過的肉類 咸甜得宜又入味燒起來又不會變乾 必試：生薑汁澳洲肥牛博燒醬汁米澤豚肉博燒 醬汁安格斯牛肩胛肉眼博燒🍢雞肉/串燒/海鮮日式燒肉的雞肉料理質素有保證 肉質超嫩滑推薦骨付雞肉腸 串燒的香草雞 燒雞皮 雞軟骨另外海蝦和青口size都幾新鮮大隻 整體水準高🍤炸物小食放題少不了的芝士年糕 榴槤炸彈 天婦羅等🍧甜品控最期待一定係任食雪糕 雪條 選擇多連Fruttato Gelato/ Movenpick/ Dreyer’s都有
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🥩今晚去了交通方便位於銅鑼灣的日式放題餐廳，主打燒和牛·海鮮·刺身·壽司·天婦羅·串燒⋯⋯ 🌊適合同家人或朋友們去聚餐😍🎌餐廳以日系佈置風格為主，掛🏮紅燈籠作裝飾環境乾淨幾寬落，沒有很重油煙感😚選擇了78品料理燒肉任食放題，主打美國·澳洲和牛，很多選擇，這款已經很夠飽～大滿足抵食🥰✨78品料理·美國澳洲和牛燒肉 - 120分鐘放題（星期日至四 7:30pm離座 $398/位）🇯🇵有多款任食日式燒肉、醬汁燒肉、海鮮燒、刺身 & 壽司🍣、天婦羅 & 炸物🍤、椒鹽燒、和食 & 烏冬🍜、雪糕🍨、飲品🥤~ 🔥燒肉拼盤 ~🍱 一開始會送上一盤十二宮格燒肉拼盤，有🐄澳洲和牛西冷、澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛助骨、醬汁安格斯牛肩胛肉眼博燒、🐖米澤三元豚西冷、米澤三元豚腩片、醬汁米澤豚肉博燒、🍍菠蘿片、🍄雞脾菇、冬菇及生菜🥬 每款都有一些，另外每款肉均有提供名牌，方便之後按自己的喜好追加，好貼心～＼(●´ϖ`●)／~ 🧜🏻♀️海鮮頭盤~每位入座客人都可免費享用海鮮頭盤一份，🌊刺身肥美新鮮又鮮甜，有生蠔🦪、甜蝦🦐、三文魚、八爪魚🐙、油甘魚、北寄貝、帶子、劍魚腩，每款都不錯🥰~ 天婦羅 & 炸物~想不到他們的天婦羅🍤和炸物都挺出色炸漿不會過厚，炸得很香脆，脆卜卜，入口不會感到好油膩，天婦羅蝦的蝦肉肉質都很爽口彈牙,很香口😆🍦另外還有雪糕都是任食，有🍨𝐌𝐨𝐯𝐞𝐧𝐩𝐢𝐜𝐤雪糕和𝐃𝐫𝐞𝐲𝐞𝐫𝐬雪糕筒選擇～超正的❄️💗自助區還有前菜、🥗沙律、🍹飲品⋯⋯供我們自助選擇，食到大滿足(っ◕‿◕)っ♥︎♥︎📍 響日本燒肉 (銅鑼灣)🐰: 4.3/5#eatwithkeikei #響日本燒肉 #響#sweetiedaily_cwb
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諗住同朋友食燒肉放題，因為佢鍾意食肉，特別係牛肉，見到呢間好似口碑都唔錯就同佢黎試吓！一日冇去過呢個環境非常好！好似全部都係卡位好有私人空間，就算疫情之下都唔會怕團菌呢啲前菜同埋嘢飲都係可以自己出去拎，一去到肚餓可以拎咗啲先而且味道都跳得非常之好，溫泉蛋好高質，我食咗幾碟😂🤣一坐低就會想刺身拼盤，而北寄貝同埋八爪魚可以另外無限點！全部都非常新鮮，最深刻就係生蠔 好友海水鹹鮮味 呢個刺身拼盤都係一坐低就會送上，每樣有少少諗大家可以試吓一陣嗌啲咩 我自己就最鍾意醬汁安格斯牛肩胛肉眼不斷encore佢撈埋嘅醬汁甜甜地非常夾美國肉眼博切，但係食起上嚟啱啱好係有少少瘦海鮮好好味呀所以我encore有encore ！北寄貝出奇地好味，以為放題又唔係主打嘅質素就會一半，結果係我嘅主角之一！大海蝦都好正， 食咗好多隻最後諗住試多少少嘢嗌啲雞神雞串同埋雞翼，估唔到咁高質素雞翼好大隻好好味啖啖肉！雞腎爽脆呢個黑松露三色刺身都好香松露油嘅味道然後最後仲有勁多雪糕選擇，全部都好高質素就算食到飽飽都要嗌支dreyers 食我哋揀呢個$398一set嘅放題質素非常好食到我哋大家都非常滿意
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