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9
7
等級4
328
1
成日都週圍揾韓食既我, 想試呢間好耐架啦~ 貪佢裝修得幾靚, 價錢同7080都差唔多, 地點又方便!一坐低... 地方真係有啲迫狹喎.. 另外因迫得太多張枱既關係, 抽氣筒都對唔準個爐, 我地嘗試移動吓張枱, 但又會迫到後面張枱.. 成晚我同隔離枱都撞咗幾次手掙...  伴碟相比起其他燒肉店, 佢少咗麻油同鹽呀.. 灰 <-其中一個重點嚟架嘛! ><泡菜 : 好差... 得個甜字, 冇酸冇辣冇蒜冇鹹.. 應係我食過最唔好食既泡菜.. 魚仔乾 : OK啦, 正常味道芽菜 : 夠麻油, 幾好洋蔥 : 個汁唔夠7080嗰個好食.. 7080嗰個有wasabi味,          不過呢個都可以, 無論如何, 牛肉加洋蔥無得輸!   五花腩 $98不過不失, 唔會太肥啲軟骨都唔算大舊, 可以食埋  雪花牛肉 $198果然一分錢一分貨~大小厚薄剛好, 滿口油香!只可惜佢冇鹽同麻油, 如果唔係就咁食片牛應該係最完美~  燒汁雞脾肉串 (2條) $58預早醃好放咗落冰格直接攞出嚟既兩條冰條!好冇誠意呀... 係都解凍咗先呀... 邊有人咁落出嚟架.. 味道偏甜, 個汁都幾
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成日都週圍揾韓食既我, 想試呢間好耐架啦~ 
貪佢裝修得幾靚, 價錢同7080都差唔多, 地點又方便!

一坐低... 地方真係有啲迫狹喎.. 
另外因迫得太多張枱既關係, 抽氣筒都對唔準個爐, 
我地嘗試移動吓張枱, 但又會迫到後面張枱.. 
成晚我同隔離枱都撞咗幾次手掙...
伴菜四小碟
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 伴碟
相比起其他燒肉店, 佢少咗麻油同鹽呀.. 灰 <-其中一個重點嚟架嘛! ><
泡菜 : 好差... 得個甜字, 冇酸冇辣冇蒜冇鹹.. 應係我食過最唔好食既泡菜.. 
魚仔乾 : OK啦, 正常味道
芽菜 : 夠麻油, 幾好
洋蔥 : 個汁唔夠7080嗰個好食.. 7080嗰個有wasabi味,
          不過呢個都可以, 無論如何, 牛肉加洋蔥無得輸!
五花腩
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  五花腩 $98
不過不失, 唔會太肥
啲軟骨都唔算大舊, 可以食埋 
雪花牛肉
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 雪花牛肉 $198
果然一分錢一分貨~
大小厚薄剛好, 滿口油香!
只可惜佢冇鹽同麻油,
如果唔係就咁食片牛應該係最完美~ 

 燒汁雞脾肉串 (2條) $58
預早醃好放咗落冰格直接攞出嚟既兩條冰條!
好冇誠意呀... 係都解凍咗先呀... 邊有人咁落出嚟架.. 
味道偏甜, 個汁都幾濃味, 但就真係食唔到雞肉味囉.. 好差!
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 HITE 啤 $30
講真, 一支咁細支既啤酒30蚊都真係唔平, 
本身想叫埋支燒酒, 소맥(燒啤)先夠地道架嘛, 
但燒酒成 $70一支, 兩個人又飲唔哂, 唯有放棄一次啦..

簡單講句, 就係我唔會再去lu..
除咗位置迫狹, 配料唔齊, 泡菜唔好食之餘, 佢既服務都幾差吓
雖然我地最後剩返兩串燒肉要燒, 但真係成個爐都已經黑哂, 
問吓佢可唔可以換, 個侍應都話咗OK, 幫我地去換, 
點知我地見佢攞住個新既爐出嚟, 就俾疑似"老闆"既人折住, 
就係咁, 侍應冇再幫我地換, 朋友想燥佢底..
但簡單啦, 下次唔嚟咪得囉~

始終都係嗰句, 市場競爭咁大,
差唔多價錢, 質數, 裝修既實在太多啦,
所以服務好唔好真係好影響~~
唔去呢間咪去第二間囉~
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$212
推介美食
雪花牛肉
等級1
2
0
2014-02-03 4980 瀏覽
今日同老公突然想食韓燒,知道尖沙咀有多間韓燒,所以諗住求其入一間都應該唔錯!我地五點多入到去,唔使等位,老闆話已經book晒,要7:30交檯,當然冇問題!坐低睇餐牌,價錢唔算太貴,我地叫左一枝小米酒,一罐可樂,牛肋骨,五花腩,深水大蝦(2隻),一份韓國生蠔(4隻),生蠔買一送一,即8隻,好低食!小米酒好味(本人不飲酒),容易入口不過好快上頭,牛肋骨同五花腩比較"鞋",有點失望,反而要讚一讚大蝦好新鮮,而生蠔亦好鮮味,本人不吃生蠔,都食左2隻總括來說,這間店食物質素麻麻,最主要的肉類反而令我大打折扣,相信不會再幫襯!
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今日同老公突然想食韓燒,知道尖沙咀有多間韓燒,所以諗住求其入一間都應該唔錯!
我地五點多入到去,唔使等位,老闆話已經book晒,要7:30交檯,當然冇問題!坐低睇餐牌,價錢唔算太貴,我地叫左一枝小米酒,一罐可樂,牛肋骨,五花腩,深水大蝦(2隻),一份韓國生蠔(4隻),生蠔買一送一,即8隻,好低食!小米酒好味(本人不飲酒),容易入口不過好快上頭
,牛肋骨同五花腩比較"鞋",有點失望
,反而要讚一讚大蝦好新鮮,而生蠔亦好鮮味,本人不吃生蠔,都食左2隻


總括來說,這間店食物質素麻麻,最主要的肉類反而令我大打折扣,相信不會再幫襯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
等級3
44
0
2014-01-06 3963 瀏覽
已經係第三次食韓東子了,電視有介紹搞到晚飯時間如果無book位就一定係排餐死,好在醒目book佐先。去到已經見到門口好墟冚,好似有錢派甘!入到去環境好有韓國feel.可伸長嘅煙囪.油桶凳等.其實香港有好多食韓國嘢嘅餐廳,好食嘅就真係無幾多間,我覺得韓東子算係吾錯,會有下次 牛肉睇上去就好,牛味好濃。可惜吾記得佐幾錢,剩係知貴五花肉肥瘦平均,灑上鹽粒,燒果陣就已經聞到陣陣油香味重點推介 order佐一支韓國米酒、甜甜地加上冰凍,勁好飲。但係120蚊一支我就認為貴佐D.泡菜餅認真麻麻最好食就係猪大腸、佢無味之餘仲有嚼口同甘香、真係越食越想食.
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已經係第三次食韓東子了,電視有介紹搞到晚飯時間如果無book位就一定係排餐死,好在醒目book佐先。去到已經見到門口好墟冚,好似有錢派甘!入到去環境好有韓國feel.可伸長嘅煙囪.油桶凳等.其實香港有好多食韓國嘢嘅餐廳,好食嘅就真係無幾多間,我覺得韓東子算係吾錯,會有下次

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牛肉睇上去就好,牛味好濃。可惜吾記得佐幾錢,剩係知貴
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五花肉肥瘦平均,灑上鹽粒,燒果陣就已經聞到陣陣油香味
重點推介
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order佐一支韓國米酒、甜甜地加上冰凍,勁好飲。但係120蚊一支我就認為貴佐D.
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泡菜餅認真麻麻

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最好食就係猪大腸、佢無味之餘仲有嚼口同甘香、真係越食越想食.
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 猪大腸
  • 五花肉
等級3
29
0
2013-10-08 3088 瀏覽
近年, 去尖沙咀似乎是必定去韓國餐廳晚飯. 去韓國旅行的妹妹說, 香港的韓國菜比韓國的更易接受.是嗎? 我不懂, 或者因為港人吃不慣韓國正宗口味吧?但大家在OPENRICE對各大韓國餐廳都評論菜色 "正宗"與否.到底是正宗好, 還是不正宗好? 我已第三次光顧韓東子, 喜歡店的氣氛熱鬧(雖然人多時坐得好迫),喜歡用銅具盛著米酒喝的韓國風味, 喜歡無限添的前菜和生菜, 而且前菜真的非常好味!上月帶外國朋友來吃, 都讚口不絕. 身邊好友聽我說得如此吸引, 於是決定訂枱一試.今次和好友們來吃, 沒想到如此讓人失望...食物質素沒變, 我先分享一下:- 豬肉: 我推介豬腩肉, 平常我不吃肥的, 但因為這肉質很好, 夾生菜吃也去了油膩感.- 牛肉: 除了雪花牛, 其他我都不推薦, 用這種價格吃這種質素的牛肉, 不值. 唯有雪花牛, 牛味很濃.- 鰻魚: 我點的是平常日式壽司那種, 不是海鰻. 這個要燒得好似乎有難度, 燒了三條, 只有一片不粘底...- 豬皮: 要烤久一點才熟和軟身, 不過我怕那種油油感, 所以都是夾生菜吃.好喇. 我要說失望的部份了.1) 前兩次來, 茶是無限添飲的. 說實在,
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近年, 去尖沙咀似乎是必定去韓國餐廳晚飯. 去韓國旅行的妹妹說, 香港的韓國菜比韓國的更易接受.
是嗎? 我不懂, 或者因為港人吃不慣韓國正宗口味吧?
但大家在OPENRICE對各大韓國餐廳都評論菜色 "正宗"與否.
到底是正宗好, 還是不正宗好?

我已第三次光顧韓東子, 喜歡店的氣氛熱鬧(雖然人多時坐得好迫),
喜歡用銅具盛著米酒喝的韓國風味, 喜歡無限添的前菜和生菜, 而且前菜真的非常好味!

上月帶外國朋友來吃, 都讚口不絕. 身邊好友聽我說得如此吸引, 於是決定訂枱一試.
今次和好友們來吃, 沒想到如此讓人失望...

食物質素沒變, 我先分享一下
:
- 豬肉: 我推介豬腩肉, 平常我不吃肥的, 但因為這肉質很好, 夾生菜吃也去了油膩感.
- 牛肉: 除了雪花牛, 其他我都不推薦, 用這種價格吃這種質素的牛肉, 不值. 唯有雪花牛, 牛味很濃.
- 鰻魚: 我點的是平常日式壽司那種, 不是海鰻. 這個要燒得好似乎有難度, 燒了三條, 只有一片不粘底...
- 豬皮: 要烤久一點才熟和軟身, 不過我怕那種油油感, 所以都是夾生菜吃.

好喇. 我要說失望的部份了
.

1) 前兩次來, 茶是無限添飲的. 說實在, 韓燒期間沒有水或茶, 真的很難受.
這次來, 侍應說茶要$13一樽, 5個人, 剛好每人一小杯...
是因為生意難做嗎? 經營困難, 所以樣樣要算錢.
其實, 一間餐廳, 就算沒有茶, 最少都要給清水吧? 要收費感覺好小家...

2) 前菜和生菜仍然是無限添, 而且轉頭就有.
不過這次... 速度變慢了.
第一次吃光前菜, 我通知侍應, 他收走了前菜的碟後就音訊全無,
等了20分鐘左右, 我就追問一下, 侍應說要等一下才有.
再過10分鐘, 我看侍應捧了前菜, 逐枱派.
然後第二次, 第三次也是...也是等了差不多30分鐘才來. 中間也追問過, 侍應說要等一等.
我肯定不是因為店很忙, 因為當時店內只有半滿.
感覺好像要算時間才上前菜, 讓人不要吃太多.

基於我享受過之前的快速和無限添飲添前菜, 所以這次落差感好大.
這次我吃得不算很滿足.
今天聽同事說昨天去大圍分店, 添前菜方面並無此問題.
希望是因為假日他們才這樣.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$220
等級6
2013-08-01 2761 瀏覽
朋友說想吃燒豬皮, 了解之下發現此店的兩大問題 1)在權威網站上的風評不好(權威網站=OPENRICE)(2)CCTVB介紹過的我較在意後者, 偏見告訴我CCTVB的節目=付費廣告不過, 我和友人有的不只是味覺, 思覺也建全,直覺告訴我們一試無妨有時候負評只顯示大家的喜好不同小小的店子, 感覺是在韓劇見過那些街頭韓燒店的格局, 主角暢快地吃燒肉喝米酒一類不是新羅寶或韓國街店子那種格局, 走另類的路線, 迫=COZY, 另類的體驗, 不錯嘛可能我們的位置近BAR桌, 一張大圓桌, 覺得很舒適事實上, 食物是不夠位置放的, 因甫一坐下, 就端來了幾盤份量不少的前菜、佐料、大瓶的冰凍麥茶自行添加, 面前是一盤醋+芥末+洋蔥絲的醬汁, 我十分喜歡那口味, 蘸燒肉吃一流看, 還有包肉的生菜, 是中國生菜怎樣, 不是大店標榜的進口菜, 可是吃完店方自動添加, 重點是不.用.錢這種擠迫感, 我欣然接受泡菜做得不錯, 很對我的口味, 而且也是店方主動添加, 有四款, 泡菜都是中心位置, 個人喜歡較濃味及有微微咸香的, 另一款不知道是什麼, 吃起來爽身, 口感很好, 很喜歡然後我們開始點選肉類, 驚喜的
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朋友說想吃燒豬皮, 了解之下發現此店的兩大問題 :
(1)在權威網站上的風評不好(權威網站=OPENRICE)
(2)CCTVB介紹過的
我較在意後者, 偏見告訴我CCTVB的節目=付費廣告

不過, 我和友人有的不只是味覺, 思覺也建全,
直覺告訴我們一試無妨
有時候負評只顯示大家的喜好不同


小小的店子, 感覺是在韓劇見過那些街頭韓燒店的格局, 主角暢快地吃燒肉喝米酒一類
不是新羅寶或韓國街店子那種格局, 走另類的路線, 迫=COZY, 另類的體驗, 不錯嘛
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可能我們的位置近BAR桌, 一張大圓桌, 覺得很舒適
事實上, 食物是不夠位置放的,
因甫一坐下, 就端來了幾盤份量不少的前菜、佐料、大瓶的冰凍麥茶自行添加,
面前是一盤醋+芥末+洋蔥絲的醬汁, 我十分喜歡那口味, 蘸燒肉吃一流
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看, 還有包肉的生菜, 是中國生菜怎樣, 不是大店標榜的進口菜,
可是吃完店方自動添加, 重點是不.用.錢
這種擠迫感, 我欣然接受


泡菜做得不錯, 很對我的口味, 而且也是店方主動添加, 有四款,
泡菜都是中心位置, 個人喜歡較濃味及有微微咸香的, 另一款不知道是什麼, 吃起來爽身, 口感很好, 很喜歡
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然後我們開始點選肉類, 驚喜的是有不少內臟,
日、韓的街頭燒烤都有很多內臟, 可香港極少看到, 可能是嫌處理麻煩, 或不賣錢吧

最後點了:豬腸、豬皮、牛助骨、水冷麵, 由於有兩種肉類半價, 也點選了海鰻(半價的價格很划算)
豬腸、牛肋骨都已用韓式醬汁醃過, 所以一燒即吃, 佐以那酸酸的醬汁, 絕對是好吃的
豬腸份量很多, 大大的一盤, 洗得乾淨, 選的部分亦肥瘦適中, 而且內臟比肉便宜
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牛肋骨的份量不多, 不過價格也相對比其他店便宜, 個人認為來此應多吃坊間難得吃到的內臟

燒豬皮跟想像的不一樣, 店方也慷慨, 三大片豬皮, 燒出來半透明, 煙煙刃刃的, 蘸黃豆粉吃, 甜甜的, 反而像甜品, 有趣
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燒海鰻令人驚喜, 數量不少, 味道咸香, 很有口感, 十分喜歡這個
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至於水冷麵是水準之內的, 可是吃過燒物, 看到別桌的燒海鮮及其他, 就後悔應多點燒物


很喜歡這兒的服務態度, 很親切, 店員(店主)有問必答, 主動換燒盤, 加泡菜,
因為食物份量多, 燒了兩個小時, 店員態度依然親切, 沒有黑臉
埋單四百元, 點了不少食物, 韓國料理來說其實很抵吃
短期內一定會再ENCORE的店
題外話/補充資料: 食評可以參考, 但真的要親身試過才知道的, 所以我的食評也只作參考之用
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$200
等級4
2013-08-01 2024 瀏覽
大概6點多就到了,這裡很好Feel感覺置身在國外一樣,而且抽風系統做得不錯還有貼心的收納位置這樣外套就不會沾上燒肉的味道了!!很讚生菜和調味料冰凍的麥茶味道不錯喔,蠻濃郁的一堆有的沒的配料牛肋骨肉肉很嫩,就算沒有調味都好吃脂肪分佈平均,燒的時候很過癮吱吱喳喳的聲音五花腩烤到差不多的時候,剪成一條條這個一般般喔,有一點柴豬腸肥滋滋的,而且處理得挺乾淨烤得脆脆會更好吃黑毛豬頸肉 (濟州黑毛豬肉)這個有點失望,第一次試濟州的黑毛豬但它的肉味很羶,不喜歡海鰻爽脆,帶點微辣很惹味,好吃雞肉很夠味,肉嫩份量是幾款中最多的最後還加點了煎海鮮蔥餅粉漿還沒熟的感覺,而且料很少,很遜啦
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大概6點多就到了,這裡很好Feel
感覺置身在國外一樣,而且抽風系統做得不錯
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還有貼心的收納位置
這樣外套就不會沾上燒肉的味道了!!很讚
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生菜和調味料
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冰凍的麥茶
味道不錯喔,蠻濃郁的
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一堆有的沒的配料
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牛肋骨肉
肉很嫩,就算沒有調味都好吃
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脂肪分佈平均,燒的時候很過癮
吱吱喳喳的聲音
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五花腩
烤到差不多的時候,剪成一條條
這個一般般喔,有一點柴
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豬腸
肥滋滋的,而且處理得挺乾淨
烤得脆脆會更好吃
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黑毛豬頸肉 (濟州黑毛豬肉)
這個有點失望,第一次試濟州的黑毛豬
但它的肉味很羶,不喜歡
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海鰻
爽脆,帶點微辣
很惹味,好吃
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雞肉
很夠味,肉嫩
份量是幾款中最多的
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最後還加點了煎海鮮蔥餅
粉漿還沒熟的感覺,而且料很少,很遜啦
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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1
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2013-04-24 1493 瀏覽
This place made me register to Openrice.I am a korean who grew up in korea/canada.beef selections - we ordered two types. in the menu, looked well marbled. first one came out, all frozen and it was obviously not the parts of cow we ordered. we complained, and got a response saying this is the best quality beef. I seriously wondered... why would anyone freeze the best quality beef...the second dish came out, all frozen and discoloration evenly cross all cut parts to black. we complained and anoth
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This place made me register to Openrice.
I am a korean who grew up in korea/canada.

beef selections - we ordered two types. in the menu, looked well marbled.

first one came out, all frozen and it was obviously not the parts of cow we ordered. we complained, and got a response saying this is the best quality beef. I seriously wondered... why would anyone freeze the best quality beef...

the second dish came out, all frozen and discoloration evenly cross all cut parts to black. we complained and another round of reponse that this parts of cow is normally beef as it is the best quality beef from Canada. I've never seen blackened RED MEAT from canada while i lived in canada.. as we were complaining, the manager or whoever was talking to us, called the korean owner, put the phone to us. the owner was telling us we dont know much about meat and this place only serves the best quality meat. and order cant be cancelled as it just got cut as we ordered. I wonder, if the whole chunk of meat were frozen then cut just before being served to us, how can this discoloration be so evenly done and how it is all frozen. the cut part should have more pink/red color than outside where its most oxidized...

We got yelled at by the owner over the phone, which was absurd. The quality of the food was terrible and we complained, the response we got was more than ridiculous. Staff were rude and owner was insulting. I wonder if the owner would ever eat the meat there. Never going back ever. I see restaurant was full of HK locals, i hope they dont grade korean bbq from this place alone.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-04-23
用餐途徑
堂食
等級1
3
0
2013-04-01 815 瀏覽
上次經過見人龍頗長,今天特意過了晚市時間才光顧。來到時已差不多十時,所以即時可以進去用饍。一來先奉上一樽麥茶,包肉吃的生菜,還有幾碟前菜,包括wasabi汁配洋蔥及高麗菜絲,沙律,泡菜及大豆芽。wasabi汁那碟頗特別,泡菜則不夠辣。鄰座不斷添加前菜及生菜,我們則覺得剛好,沒再追加。我們先點了醬醃五花肉及牛舌。醬醃五花肉不太入味,吃時仍需添加附上的醬才夠味,但肉質不錯,特別是豬皮部分燒後非常煙韌。牛舌值得推介,薄薄一片,很快便熟透,吃時入口質感軟軟的,不錯。後來我們再加點了牛肋骨,肉質較實,而且韌,不值得試。服務方面,工作人員較散慢,需要改善。
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上次經過見人龍頗長,今天特意過了晚市時間才光顧。來到時已差不多十時,所以即時可以進去用饍。

一來先奉上一樽麥茶,包肉吃的生菜,還有幾碟前菜,包括wasabi汁配洋蔥及高麗菜絲,沙律,泡菜及大豆芽。wasabi汁那碟頗特別,泡菜則不夠辣。鄰座不斷添加前菜及生菜,我們則覺得剛好,沒再追加。

我們先點了醬醃五花肉及牛舌。醬醃五花肉不太入味,吃時仍需添加附上的醬才夠味,但肉質不錯,特別是豬皮部分燒後非常煙韌。牛舌值得推介,薄薄一片,很快便熟透,吃時入口質感軟軟的,不錯。

後來我們再加點了牛肋骨,肉質較實,而且韌,不值得試。

服務方面,工作人員較散慢,需要改善。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-03-31
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
等級4
2012-11-28 583 瀏覽
故事的開始,話說眾韓痴剛朝聖回來,某日下午一韓痴在空氣中表示很懷念姜虎東的炭燒烤肉,眾韓痴一聽到韓國二字,紛紛七嘴八舌盡訴想念之情,此刻的空氣電波被干擾得一團糟,混亂間霧出 "韓東子" 來。擇了好日,韓痴一行7人準時到逹韓東子,故事就發展下去了..............經過等候、詢問等等,7人被安排到一圓桌,對於7人當中包含有兩名 "健碩" 的韓痴,連主要通道也被塞得只餘半吋,實在無法可施。圓桶形的凳子,頂部可揭開,供擺放手袋及外套等跟身物件,應該是店主特別為擠迫的環境而設計。座下後,侍應給韓痴們放上一堆銀筷、銀匙、銀杯、醬料、配料、一壺冰水及一籃生菜。韓痴自行分配好食具後,馬上在餐牌找尋一番,發現了豬腸,韓痴們當然不會放過,事關韓國人也有吃內臟的習慣,而且還吃得很認真,在當地有專門吃內臟的館子,款式多得嘆為觀止。送來的豬腸,不單腸璧豐厚,同時也充塞了肥美的脂肪。吃豬腸也有其能耐,總要把什麼的膽固醇、脂肪肝等抛諸腦後,看到這樣水平的豬腸才可堪稱對辦。豬腸慢慢變得金黃,是時候把它們剪成一圈圈。脂肪進一步被燃燒,有的抵不了煎熬從燒烤盤上 "啪" 的彈起來,嚇得尖叫起來。豬腸柔軟中帶彈性,
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故事的開始,話說眾韓痴剛朝聖回來,某日下午一韓痴在空氣中表示很懷念姜虎東的炭燒烤肉,眾韓痴一聽到韓國二字,紛紛七嘴八舌盡訴想念之情,此刻的空氣電波被干擾得一團糟,混亂間霧出 "韓東子" 來。

擇了好日,韓痴一行7人準時到逹韓東子,故事就發展下去了..............

經過等候、詢問等等,7人被安排到一圓桌,對於7人當中包含有兩名 "健碩" 的韓痴,連主要通道也被塞得只餘半吋,實在無法可施。
配料及醬料
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圓桶形的凳子,頂部可揭開,供擺放手袋及外套等跟身物件,應該是店主特別為擠迫的環境而設計。座下後,侍應給韓痴們放上一堆銀筷、銀匙、銀杯、醬料、配料、一壺冰水及一籃生菜。
豬腸
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韓痴自行分配好食具後,馬上在餐牌找尋一番,發現了豬腸,韓痴們當然不會放過,事關韓國人也有吃內臟的習慣,而且還吃得很認真,在當地有專門吃內臟的館子,款式多得嘆為觀止。

送來的豬腸,不單腸璧豐厚,同時也充塞了肥美的脂肪。吃豬腸也有其能耐,總要把什麼的膽固醇、脂肪肝等抛諸腦後,看到這樣水平的豬腸才可堪稱對辦。

豬腸慢慢變得金黃,是時候把它們剪成一圈圈。脂肪進一步被燃燒,有的抵不了煎熬從燒烤盤上 "啪" 的彈起來,嚇得尖叫起來。豬腸柔軟中帶彈性,脂肪具濃香,正好把濃濃的豬味也引出來,是全晚韓痴們最佳的選擇。
Hite 啤酒
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當豬腸在燒烤盤上曬日光浴時,韓痴們已要來了 Hite 啤酒,韓東子只賣小瓶的,以韓痴 7 人慣常的喝法,吉瓶非得擺滿一地不可。
豬皮
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再來的也是較破格的食材,豬皮是也。一片片平滑的豬皮還是韓痴們第一次目睹,跟肉枱上未經處理的又不一樣。
豬皮
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受熱後,豬皮兩端漸漸拱起來,開始可察看到豬皮的毛孔。

無味的豬皮,沒有滿口油脂的感覺,反覺恰似澳門手信豬油糕的煙韌口感,豬皮的最大特質是也。建議採用正宗韓國人的吃法,沾上調味料、生蒜片、泡菜及辣椒等,以生菜包裹,倍覺滋味。

燒烤時最好待豬皮變淺啡色後馬上進食,放得太久,口感會變得硬柴柴,不好吃了!
五花腩
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在韓國吃燒烤,豬肉是最令人回味的,五花腩當然是首選。

五花腩由肥瘦相間,組成紅與白清澈分明的五層肉。但韓痴們眼見前面的五花腩肥瘦不均,看樣子脂肪比例稍多了。燒烤後入口,果然只有一份油脂感,又沒有豬香,韓痴們均認同五花腩未能逹到應有的要求。
豬排骨 + 豬梅頭
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五花腩未逹標,韓痴們惟有再試試其他豬的食材。

豬排骨是經醬汁醃製過,幸好不是一副死甜。優點是肉質較鬆軟,可是除此以外,韓痴們的印象並不深刻了。

豬梅頭食味也是淡淡然的,既沒有豬味,又沒有香味,韓痴們心想莫非韓國的豬肉太美味了,味蕾被寵壞了!
雪花牛 + 牛肋骨肉
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換一換口味,改吃韓國不是強項的牛類。

雪花牛的脂肪雖然不如雪花般分佈均勻,但賣相也不俗。入口雪花牛的質感不錯,但是牛香及牛肉味則非常的單薄。

牛肋骨肉更不是味兒,一韓痴嚐了三塊,極為強韌的牛肋骨肉要使勁咀嚼多番,方能吞下。

在香港買不到如姜虎東的靚豬不奇,但絕不難買到有質素的牛肉,以上的兩款牛肉確實未能接受。
八爪魚 + 泡菜餅
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韓痴又再換一下款式,換了八爪魚與泡菜餅。

八爪魚用竹纖串起,肉質緊密,富彈性,新鮮度算是不錯。

泡菜餅只有一團粉粉綿綿的物質,爽脆與濃烈的泡菜卻無影無踪,真令人疑惑!
傳統抽氣煙囪
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座無虛席
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韓東子生意火旺,桌子排得密如森林、重重的燒烤味道瀰漫一室,仿佛置身昔日觀塘的工廠區內,早知的話會預訂門前的座位。
人參酒 + 小鍋子
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最初韓痴們有想過嘗試韓東子的辣豆腐鍋及豬紅鍋,那刻韓痴們雖未填飽肚子,但再嚐試的意慾大為下跌,想到附近的李家 Chicken,於是決定結帳去!

此行就好像股民期待香港政府出手救市一樣,在傳言效應下早市高開,後來證實是謠言一則,掃得一眾股民反肚朝天.....哎呀....韓痴 7人一廂情願的姜虎東泡沫爆破了,如夢初醒,故事亦因此而完結了!

題外話/補充資料: 韓東子備有濟州黑毛豬肉供應,韓痴們寧願花貴金錢買機票到濟州玩一趙,以 100gm 的價錢可享受一餐既新鮮又美味的黑毛豬了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$178 (晚餐)
推介美食
配料及醬料
豬皮
傳統抽氣煙囪
座無虛席
豬皮
豬腸
人參酒 + 小鍋子
等級1
2
0
2012-11-24 331 瀏覽
呢排老婆愛上嘅一間食物館.自從自己生日嚟過一次之後.老婆就深深愛上咗佢.每次我無意見想食咩嘅時候.佢就會叫我嚟呢道.今次叫咗辣汁豬腸.五花腩.LA牛排骨.海鮮葱餅生米酒.比上兩次叫得少嘢.五花腩係必食之選.豬腸無牛腸甘好食.上兩次都係食牛腸.好食好多.牛排骨係老婆嘅最愛.夠嫩口.我最鐘意配埋佢嘅洋葱酸汁一齊包生菜食.清新.米酒比較好飲.上次同老婆飲咗初飲初樂同山喳飲都唔係太鐘意.所以今次都係飲返米酒.比較好飲.埋單五百幾算OK啦
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呢排老婆愛上嘅一間食物館.自從自己生日嚟過一次之後.老婆就深深愛上咗佢.每次我無意見想食咩嘅時候.佢就會叫我嚟呢道.今次叫咗辣汁豬腸.五花腩.LA牛排骨.海鮮葱餅生米酒.比上兩次叫得少嘢.五花腩係必食之選.豬腸無牛腸甘好食.上兩次都係食牛腸.好食好多.牛排骨係老婆嘅最愛.夠嫩口.我最鐘意配埋佢嘅洋葱酸汁一齊包生菜食.清新.米酒比較好飲.上次同老婆飲咗初飲初樂同山喳飲都唔係太鐘意.所以今次都係飲返米酒.比較好飲.埋單五百幾算OK啦
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 五花腩.牛排骨.牛腸
等級1
1
0
2012-11-08 78 瀏覽
睇到TVB介紹就去試 , 就咁激死....... 不敢想像食韓國野會有如此差 , 第一價錢太過貴得離譜 ( 好食都唔緊要 ) 但不是好食 , 味道又淡幾乎要加調味料 , 但又無得供應 , 淡到爆.......食物方面如果大食啲都唔夠食 , 碟碟都細碟都死 , 得幾件 , 仲要貴到嘔唔值.......去到坐低環境位置又細又迫 , 食得都唔舒服埋單睇到張單6個人食咗合共$1200 , 真係眼火爆 , 幾乎好似無野落肚咁就經已食咗千幾蚊........食韓國野食千幾蚊真離譜 去食放題一樣價錢都起碼會飽啦 ! 真係極差無下次
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睇到TVB介紹就去試 , 就咁激死.......

不敢想像食韓國野會有如此差 , 第一價錢太過貴得離譜 ( 好食都唔緊要 ) 但不是好食 , 味道又淡幾乎要加調味料 , 但又無得供應 , 淡到爆.......

食物方面如果大食啲都唔夠食 , 碟碟都細碟都死 , 得幾件 , 仲要貴到嘔唔值.......

去到坐低環境位置又細又迫 , 食得都唔舒服

埋單睇到張單6個人食咗合共$1200 , 真係眼火爆 , 幾乎好似無野落肚咁就經已食咗千幾蚊........食韓國野食千幾蚊真離譜
去食放題一樣價錢都起碼會飽啦 !

真係極差無下次
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-11-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$250
等級2
10
0
2012-10-18 128 瀏覽
是日開飯地方是人氣地道的韓國燒烤店 - 韓東子。我們提早兩天電話訂檯。在滂陀大雨下,我們八時半準時到達燒烤店。餐廳門口早已塞滿了等候位子的食客。由於下著大雨,大家都甚為狼狽。等候了大概十分鐘,我們終於可以進入餐廳!面積細細的餐廳,擺滿了檯子,感覺其實有點擠迫。開放式的廚房,可以看見韓國師父在準備食物。長長的抽油煙通,圓圓的燒烤檯連座椅令小女聯想起韓劇中的情節,加上韓國人廚師,韓國人服務員又有韓國人食客,感覺充滿地道風味。有一個貼心設計就是每張椅子其實都是一個小小的收納箱,可以將包包放在收納箱內,避過燒烤的油煙味。下單前,服務員大叔已送上前菜及一大枝凍麥茶,將小小的圓檯鋪滿了小食。前菜味道一般,但勝在無限量免費添加。在服務員大叔細心的介紹下,我們是日晚餐有豬皮、五花腩、豬腸、豬頸肉、八爪魚、魷魚、海鮮豆腐湯和辣海鮮煎餅。經常在韓劇中看見男女主角食燒豬皮,今晚小女終可一嘗其滋味。燒烤過的豬皮配上黃豆粉,口感特別,煙煙韌韌像在吃橡皮糖。還有燒五花腩、燒豬頸肉、燒豬腸,不像腌制過,但味道出奇的香口美味。一口肉再加上配料生菜、紫蘇葉、蒜頭、青辣椒和辣豆醬一齊進食,味道更加特別。另外,燒八爪魚和燒
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是日開飯地方是人氣地道的韓國燒烤店 - 韓東子。

我們提早兩天電話訂檯。在滂陀大雨下,我們八時半準時到達燒烤店。餐廳門口早已塞滿了等候位子的食客。由於下著大雨,大家都甚為狼狽。等候了大概十分鐘,我們終於可以進入餐廳!
室內環境
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面積細細的餐廳,擺滿了檯子,感覺其實有點擠迫。開放式的廚房,可以看見韓國師父在準備食物。長長的抽油煙通,圓圓的燒烤檯連座椅令小女聯想起韓劇中的情節,加上韓國人廚師,韓國人服務員又有韓國人食客,感覺充滿地道風味。有一個貼心設計就是每張椅子其實都是一個小小的收納箱,可以將包包放在收納箱內,避過燒烤的油煙味。
無限供應的前菜
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下單前,服務員大叔已送上前菜及一大枝凍麥茶,將小小的圓檯鋪滿了小食。前菜味道一般,但勝在無限量免費添加。
豬皮/五花腩/豬腸/豬頸肉
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服務員大叔細心的介紹下,我們是日晚餐有豬皮、五花腩、豬腸、豬頸肉、八爪魚、魷魚、海鮮豆腐湯和辣海鮮煎餅。經常在韓劇中看見男女主角食燒豬皮,今晚小女終可一嘗其滋味。燒烤過的豬皮配上黃豆粉,口感特別,煙煙韌韌像在吃橡皮糖。還有燒五花腩、燒豬頸肉、燒豬腸,不像腌制過,但味道出奇的香口美味。一口肉再加上配料生菜、紫蘇葉、蒜頭、青辣椒和辣豆醬一齊進食,味道更加特別。
八爪魚/海鮮豆腐湯/辣海鮮煎餅/魷魚
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另外,燒八爪魚和燒魷魚,口感彈牙,味道鮮味。個人推介的是必食海鮮豆腐湯,隨湯附上珍珠白飯,兩者結合真是美味無比,雖然小女怕辣,但這窩又非十分辣,吃完一窩又添加一窩。至於辣海鮮煎餅,個人認為味道一般。
題外話/補充資料: 服務員態度又非十分惡劣,反而招呼我們的服務員大叔很用心為我們介紹各項食物及食法,值得一讚! 我會跟朋友再來! 哈!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
室內環境
豬皮/五花腩/豬腸/豬頸肉
八爪魚/海鮮豆腐湯/辣海鮮煎餅/魷魚
  • 海鮮豆腐湯
等級2
7
0
2012-10-12 83 瀏覽
奶奶睇TVB介紹後,好有興趣,反正我都好耐冇韓燒,就一家人一齊去玩下~個人認為有好有唔好!人參雞湯d骨都煲到林哂,我連骨食,仲有少量粥,比較清甜,唔錯!雪花牛肉同特級豬肉都好甜,勁正~~~!醃好的原條海鰻B燒熟後有點像橡筋,因未食過,試過就算!豬拼盤沒有醃過&豬肉勁多筋...散叫比較好!韓國入口既蠔不太新鮮!泥鰍湯勁䶢!大蝦爽甜,$58拉麵其實係即食麵...米酒用既器皿好得意,亦好飲!而附送既玄米茶任飲,都唔錯~~~
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奶奶睇TVB介紹後,好有興趣,反正我都好耐冇韓燒,就一家人一齊去玩下~個人認為有好有唔好!人參雞湯d骨都煲到林哂,我連骨食,仲有少量粥,比較清甜,唔錯!雪花牛肉同特級豬肉都好甜,勁正~~~!醃好的原條海鰻B燒熟後有點像橡筋,因未食過,試過就算!豬拼盤沒有醃過&豬肉勁多筋...散叫比較好!韓國入口既蠔不太新鮮!泥鰍湯勁䶢!大蝦爽甜,$58拉麵其實係即食麵...
米酒用既器皿好得意,亦好飲!而附送既玄米茶任飲,都唔錯~~~
價錢
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題外話/補充資料: 大家去前要有心理準備,因通風系統欠佳,食完後成身都係油煙味! 但一家人去玩都幾開心嫁^^
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-08
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$357
推介美食
價錢
  • 雪花牛肉,特級豬肉,人蔘雞湯
等級2
7
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肉無肉味~ kimchi 唔夠入味...仲衰過自己係屋企整....米酒係比較特別~ 但係去韓國店買都ok la絕對唔係電視講到咁好low~好個d食評, 一定係店主自己讚自己~
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肉無肉味~ kimchi 唔夠入味...仲衰過自己係屋企整....

米酒係比較特別~ 但係去韓國店買都ok la

絕對唔係電視講到咁好low~

好個d食評, 一定係店主自己讚自己~
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2012-10-01
用餐途徑
堂食
等級2
27
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2012-09-04 17 瀏覽
早已訂了檯, 進去的時候, 女侍應說我們沒有訂位, 而且過了15分種 (可是我們只是遲了6分鐘!!) ; 再調查清楚, 另一位男侍應說曾經致電訂位的人但沒人聽, (但我們根本沒有收過電話!!);然後繼續審問, 那男侍應又再另作別話說說他已致電並且告訴我們不可以遲15分鐘, (而我們真的根本沒有收過電話!!);我們告訴他我們完全沒有收過任何電話, 他又改口說我們不可可以遲6分鐘!! 如此這般的一種服務態度? 無論你有多好吃, 當然絕對 冇 - 下 - 次!!
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早已訂了檯, 進去的時候, 女侍應說我們沒有訂位, 而且過了15分種 (可是我們只是遲了6分鐘!!) ;
再調查清楚, 另一位男侍應說曾經致電訂位的人但沒人聽, (但我們根本沒有收過電話!!);
然後繼續審問, 那男侍應又再另作別話說說他已致電並且告訴我們不可以遲15分鐘, (而我們真的根本沒有收過電話!!);
我們告訴他我們完全沒有收過任何電話, 他又改口說我們不可可以遲6分鐘!!

如此這般的一種服務態度? 無論你有多好吃, 當然絕對 冇 - 下 - 次!!
題外話/補充資料: 檯與檯之間還要很窄, 背貼背, 抽風系統不足
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堂食
人均消費
$300 (晚餐)